交互體驗(yàn)式在食用菌包裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用*

孫 蕊

（河南輕工職業(yè)學(xué)院視覺傳達(dá)系，河南 鄭州 450000）

食用菌口味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，越來(lái)越受到消費(fèi)者的青睞。我國(guó)食用菌資源豐富，食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，食用菌年產(chǎn)量已達(dá)3 600萬(wàn)噸[1]。我國(guó)是全球最重要的食用菌生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)，在全球食用菌總產(chǎn)量中，我國(guó)食用菌產(chǎn)量達(dá)到70%以上，食用菌產(chǎn)業(yè)已悄然成為我國(guó)第五大農(nóng)業(yè)種植產(chǎn)業(yè)[2]。食用菌企業(yè)不斷增多，競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈。包裝是吸引消費(fèi)者的重要策略，良好的包裝有利于食用菌產(chǎn)品的營(yíng)銷，增加食用菌銷售量，擴(kuò)大市場(chǎng)份額。因此，食用菌包裝藝術(shù)設(shè)計(jì)具有重要性和實(shí)用性。現(xiàn)代消費(fèi)形態(tài)不斷改變，消費(fèi)者追求個(gè)性化、高層次、高品質(zhì)的生活，在選擇商品中體驗(yàn)和情感在消費(fèi)者選擇中發(fā)揮重要的作用。交互式體驗(yàn)包裝設(shè)計(jì)是溝通用戶與包裝的新模式，使用戶參與其中，改變過(guò)去單向信息傳遞的模式，通過(guò)信息的相互交流，滿足消費(fèi)者的情感、藝術(shù)層面的需求。食用菌包裝藝術(shù)設(shè)計(jì)中，要充分利用交互式體驗(yàn)理念，創(chuàng)新包裝設(shè)計(jì)，提升產(chǎn)品的吸引力。

1 食用菌交互式包裝設(shè)計(jì)與消費(fèi)者體驗(yàn)

1.1 交互體驗(yàn)式包裝設(shè)計(jì)的類型

交互式包裝設(shè)計(jì)是新興的綜合性設(shè)計(jì)學(xué)科，以系統(tǒng)思維為導(dǎo)向，在發(fā)達(dá)國(guó)家有10多年的發(fā)展歷程[3]。我國(guó)交互式包裝設(shè)計(jì)處于起步階段，但發(fā)展迅速[4]。交互式包裝設(shè)計(jì)是為了能夠吸引用戶選擇產(chǎn)品，從內(nèi)心產(chǎn)生感官上的愉悅。交互式包裝設(shè)計(jì)研究和分析目標(biāo)用戶，了解其需求，心理和行為上的特點(diǎn)，以及與產(chǎn)品交互時(shí)彼此的行為[5]。

交互式體驗(yàn)包裝設(shè)計(jì)的類型主要包括感覺型交互式包裝、功能型交互式包裝、智能型交互式包裝。感覺型交互式包裝注重提升人的“五感”，提供感官上的新鮮體驗(yàn)，激發(fā)消費(fèi)者內(nèi)心的情感，給消費(fèi)者直觀感受，刺激消費(fèi)者選購(gòu)[6]。消費(fèi)者從對(duì)產(chǎn)品包裝的直觀感受中，產(chǎn)生主要信息。如包裝材料材質(zhì)、圖案視覺效果，傳遞食用菌健康、優(yōu)質(zhì)的形象。功能型包裝，給消費(fèi)者呈現(xiàn)食用菌更完好的形式，延長(zhǎng)食用菌的食用時(shí)間。功能型包裝是提升或改進(jìn)產(chǎn)品相關(guān)問題。設(shè)計(jì)師改進(jìn)或創(chuàng)新包裝功能，消除使用過(guò)程中的不方便，增強(qiáng)食用菌的宜用性、功能性。智能型交互式包裝是更高層次的功能包裝設(shè)計(jì)，科技含量最高。智能型包裝設(shè)計(jì)可以識(shí)別時(shí)間、壓力、濕度、溫度等，給消費(fèi)者提供產(chǎn)品的內(nèi)部數(shù)據(jù)信息[7]。如應(yīng)用電子芯片、擴(kuò)展跟蹤系統(tǒng)等，把控產(chǎn)品質(zhì)量，跟蹤細(xì)菌數(shù)量、溫度等。目前廣泛應(yīng)用的二維碼技術(shù)，通過(guò)掃描條碼，就可以獲得有關(guān)產(chǎn)品的信息。

1.2 交互式包裝設(shè)計(jì)中消費(fèi)者的心理需求

消費(fèi)者對(duì)商品的認(rèn)知過(guò)程，就是對(duì)商品屬性、品質(zhì)、聯(lián)系的反映過(guò)程。隨著認(rèn)識(shí)的發(fā)展，消費(fèi)者的情感也會(huì)變化。根據(jù)消費(fèi)者主體的需要，以及感覺、知覺過(guò)后對(duì)商品的記憶，表現(xiàn)出一定的態(tài)度[8]。部分消費(fèi)者不需要商品之外的附加品，只需要商品。交互式包裝設(shè)計(jì)充分考慮這一心理需求，與消費(fèi)者交互的形式是改變包裝結(jié)構(gòu)形態(tài)。在交互式包裝設(shè)計(jì)中，考慮消費(fèi)者情感變化，從而抓住消費(fèi)者的心理需求。消費(fèi)者情感變化的影響因素包括商品、服務(wù)、環(huán)境。

2 包裝設(shè)計(jì)原則

2.1 應(yīng)用原則

食用菌交互式體驗(yàn)包裝設(shè)計(jì)的可用性原則，合格的包裝設(shè)計(jì)需要滿足可用性的需求。如硬紙盒包裝設(shè)計(jì)，避免食用菌在運(yùn)輸途中碰撞后破損，也可回收再利用。易用性原則，符合包裝的便利性需要，同時(shí)以包裝可用原則為基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)包裝的有效性、功能性、適用性的統(tǒng)一。宜人性原則，主要是滿足消費(fèi)者更高層次的物質(zhì)文化精神追求[9]。

2.2 設(shè)計(jì)原則

交互式體驗(yàn)包裝設(shè)計(jì)的色彩，突出商品的屬性，實(shí)現(xiàn)色彩交互。食用菌食品多使用艷麗明快的色彩，體現(xiàn)食用菌的健康、綠色、優(yōu)質(zhì)。組合不同的視覺形象元素，可以促進(jìn)視覺元素與消費(fèi)者的互動(dòng)[10]。圖形傳遞準(zhǔn)確的信息，表達(dá)強(qiáng)烈的視覺語(yǔ)言，使消費(fèi)者掌握食用菌的相關(guān)信息。獨(dú)特個(gè)性的字體設(shè)計(jì)，具備良好的可讀性，方便消費(fèi)者了解食用菌的信息，感受文字裝飾的美感。合理利用包裝結(jié)構(gòu)的造型語(yǔ)言，如食用菌在運(yùn)輸中容易被擠壓，以交互式體驗(yàn)設(shè)計(jì)理念為指導(dǎo)，保護(hù)內(nèi)部食用菌，利用單體結(jié)構(gòu)，加大包裝內(nèi)部的空間，避免外界的損害。

3 食用菌交互式體驗(yàn)包裝設(shè)計(jì)的實(shí)踐應(yīng)用

3.1 視覺形象的設(shè)計(jì)應(yīng)用

3.1.1 圖形應(yīng)用法

應(yīng)用圖形同構(gòu)法。在包裝設(shè)計(jì)中，直接體現(xiàn)食用菌商品的屬性，與消費(fèi)者更好地情感互動(dòng)[11]。如賦予現(xiàn)實(shí)生活中的人、物等形象有趣的特征，采取夸張、擬人、仿生等手法，進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)，見圖1。

3.1.2 色彩應(yīng)用法

通過(guò)強(qiáng)烈的色彩視覺，向消費(fèi)者傳達(dá)食用菌商品的信息，吸引消費(fèi)者的關(guān)注，同時(shí)向消費(fèi)者傳達(dá)情感，如黑色冷酷、低調(diào)，金色高貴、奢華，紅色熱烈、溫暖等。運(yùn)用交互式體驗(yàn)理念，可以輕松突出食用菌商品的屬性，增強(qiáng)消費(fèi)者的購(gòu)買欲望。

3.2 交互式體驗(yàn)設(shè)計(jì)應(yīng)用

3.2.1 單體結(jié)構(gòu)改變法

主流設(shè)計(jì)手法要求包裝設(shè)計(jì)要與消費(fèi)者互動(dòng)，可參與、可改變形態(tài)結(jié)構(gòu)合理、實(shí)用方便。消費(fèi)者體驗(yàn)單體結(jié)構(gòu)改變，通過(guò)變化的包裝形態(tài)結(jié)構(gòu)，更加方便使用。單體結(jié)構(gòu)改變法使用方式包括縮短、扭曲、拉伸、折疊、關(guān)閉等。如結(jié)構(gòu)分解的互動(dòng)，改變過(guò)去常用的結(jié)構(gòu)形態(tài)，采取多維度、不規(guī)則的結(jié)構(gòu)形態(tài)，增強(qiáng)手工的細(xì)膩感和視覺效果。如開啟方式的交互。通過(guò)良好的視覺形象，獨(dú)特的包裝結(jié)構(gòu)，給消費(fèi)者傳遞信息，實(shí)現(xiàn)日常使用方式的“交互”，以及開啟方式的“交互”。不同的包裝組織結(jié)構(gòu)，打開方式也有區(qū)別[12]。打開包裝的細(xì)節(jié)和環(huán)節(jié)，就是一個(gè)情感體驗(yàn)的過(guò)程，見圖2。

3.2.2 輔助結(jié)構(gòu)互動(dòng)法

輔助構(gòu)件是包裝結(jié)構(gòu)的輔助和延伸，通過(guò)輔助構(gòu)件，彌補(bǔ)了原包裝設(shè)計(jì)的缺陷，又超越原包裝設(shè)計(jì)，有利于消費(fèi)者的日常使用。輔助構(gòu)件可以使消費(fèi)者有更好的產(chǎn)品體驗(yàn)，避免給消費(fèi)者帶來(lái)的不便。同時(shí)使包裝有了新的形態(tài)，增強(qiáng)包裝的娛樂性、趣味性、拓展性。

3.3 包裝材質(zhì)中的交互式體驗(yàn)設(shè)計(jì)應(yīng)用

包裝材質(zhì)的質(zhì)感優(yōu)劣，對(duì)整體效果有直接的影響。材料的質(zhì)感偏重于感官，材料本身偏重于物理性質(zhì)。在食用菌產(chǎn)品的交互式體驗(yàn)包裝設(shè)計(jì)中，材質(zhì)要有獨(dú)特的表現(xiàn)力，帶有一些藝術(shù)感。恰當(dāng)?shù)厥褂貌馁|(zhì)肌理表現(xiàn)法，展現(xiàn)交互式體驗(yàn)包裝設(shè)計(jì)的整體性。食用菌產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)中，要根據(jù)產(chǎn)品特質(zhì)選擇包裝材質(zhì)，如材質(zhì)色彩鮮艷，有青春時(shí)尚感；材質(zhì)光亮平滑，有親切舒適感。

4 總結(jié)

交互式體驗(yàn)包裝設(shè)計(jì)是新的設(shè)計(jì)領(lǐng)域，為食用菌包裝藝術(shù)設(shè)計(jì)帶來(lái)新的理念和特色，交互式體驗(yàn)包裝設(shè)計(jì)的宗旨是為用戶提供更好的體驗(yàn)，重視用戶與包裝的交互行為，反映了體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的包裝設(shè)計(jì)思維變革。食用菌包裝設(shè)計(jì)中，要充分應(yīng)用交互式體驗(yàn)設(shè)計(jì)理念，以消費(fèi)者的需求為出發(fā)點(diǎn)，以提供給消費(fèi)者更好的體驗(yàn)為目標(biāo)，努力發(fā)掘食用菌包裝設(shè)計(jì)的無(wú)限可能性。