席曉萌
(日照職業(yè)技術學院 建筑工程學院,山東 日照 276800)
2018 年1 月2 日,《中共中央國務院關于實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的意見》公布,在農(nóng)村供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革這一大背景下,傳統(tǒng)單一產(chǎn)業(yè)類型的發(fā)展模式已經(jīng)不能適應時代的需求,必須充分挖掘鄉(xiāng)村自身產(chǎn)業(yè)特色,并有效地整合進鄉(xiāng)村的規(guī)劃設計中,這樣才能激發(fā)村莊活力,達到適應鄉(xiāng)村長期發(fā)展的需求【1】。
褚家坡地處日照市的西北部,屬日照、臨沂、濰坊3 市交界,距3 座城市中心分別有2~3h 的車程,該村現(xiàn)有186 戶,498 口人,耕地48.4km(2726 畝)。
褚家坡現(xiàn)以農(nóng)業(yè)為主體,地處較為偏遠的山區(qū),經(jīng)濟基礎薄弱。村北褚氏莊園舊址有一硯臺礦,-5℃時不結(jié)冰,是難得的文房墨寶。村中鄉(xiāng)民多植杏樹,寓意“興旺發(fā)達”,因而又有“杏花村”之美譽。該村還盛產(chǎn)小米、核桃、丹參、黃芩等農(nóng)作物和中草藥。
褚家坡村落東西長、南北短,呈不規(guī)則形狀。村落與南側(cè)大姑山一溪之隔,山林茂密,溪水清澈透明。一條村內(nèi)的主干道將村落分為南北2 部分,北側(cè)為新建民居;南側(cè)以傳統(tǒng)民居為主,傳統(tǒng)肌理保存完好。宅院是村落的基本構(gòu)成單元,依地形安置,與村落南側(cè)的溪水成“魚骨狀”布局。村內(nèi)道路婉轉(zhuǎn)崎嶇,高低錯落,極具山村特色。宅院有機的布局方式使得建筑外部圍合出多個形態(tài)不一的空間節(jié)點,富有趣味。
褚家坡民居最大的特色為墻身用石頭壘砌,雖不施任何泥土等膠合劑,但質(zhì)量較為堅固;屋頂用草或黑瓦,極具傳統(tǒng)特色。與大多數(shù)北方傳統(tǒng)民居一樣,褚家坡的傳統(tǒng)民居呈“一”字形,以“間”為單位布局方式。
褚家坡歷史悠久,元代褚氏在此立村,耕讀傳家,一時人丁興旺,富甲一方。元末明初,官兵來此燒殺搶掠,褚氏遭難后,村莊荒廢,后王氏由山西洪洞縣遷于此,感念褚氏在此開山置業(yè),遂沿用褚家坡村名至今,未曾改變。
通過上述詳盡的調(diào)研,筆者發(fā)現(xiàn),當前褚家坡存在的問題主要是以下4 個方面。
褚家坡以第一產(chǎn)業(yè)為主,產(chǎn)業(yè)基礎薄弱,經(jīng)濟效益不高。該村耕作分散,無科技支撐,僅靠農(nóng)業(yè)生產(chǎn)作為村落集體經(jīng)濟收入的主要來源,不具備長期穩(wěn)定性。
受到城市文明和現(xiàn)代文明的影響,青壯年紛紛走出褚家坡,村里大多數(shù)是留守老人,“空心化”現(xiàn)象嚴重。此外,人口的流失也在一定程度上造成了村落文脈的斷裂。
村內(nèi)缺乏集體活動的場所,村內(nèi)現(xiàn)有的公共活動場地是單調(diào)的水泥路地,缺乏綠化和建設,不利于人際活動的展開。超市、衛(wèi)生所等其他公共配套設施規(guī)模較小、規(guī)格不高、服務能力有限,無法滿足目前以及未來發(fā)展的需求。
雖然褚家坡的傳統(tǒng)民居具有鮮明的特色,但由于部分房屋長期缺乏維修,已經(jīng)十分破敗,結(jié)構(gòu)存在安全隱患,甚至部分房屋的屋頂已經(jīng)坍塌。此外,由于缺乏科學的指導和專業(yè)的設計,傳統(tǒng)特色在新建的建筑中并沒有得到體現(xiàn)。
綜合褚家坡現(xiàn)狀問題,筆者認為,應當發(fā)揮其文化、自然資源優(yōu)勢,走文化觀光體驗型道路,使游客欣賞自然美景的同時感受其特有的民俗文化,進行深度體驗。杏花、石屋、清溪是褚家坡最易被察覺的顯性資源,但并不足以形成巨大的吸引力,且周邊已有發(fā)展較為成熟的同類型村落,因而在此基礎上必須挖掘出新的亮點。褚家坡出產(chǎn)硯石,是一條非顯性的、尚待挖掘的資源,且這一資源屬褚家坡特有?!俺帯笔枪糯白x書明智”的代名詞,發(fā)展“硯”文化,并與褚家坡的鄉(xiāng)村風光結(jié)合,恰恰是在新時代對褚家坡耕讀傳家傳統(tǒng)的再現(xiàn)與發(fā)揚。
綜上所述,團隊將“杏花”“石屋”“清溪”“硯石”作為此次鄉(xiāng)村規(guī)劃的主題,并提煉為“杏花沾硯,石廬傍溪”八個字,使得褚家坡田園綜合體的“清凈”中又增添了一份“雅致”。
在主題確定后,通過進一步的分析,團隊將褚家坡田園綜合體的功能確定為以觀光、手工藝加工體驗工作室、精品餐飲、文化體驗工作室、中醫(yī)養(yǎng)生館為主導,以特色住宿、產(chǎn)品銷售、硯石開采、農(nóng)產(chǎn)品采摘、民俗展覽、攝影寫生為輔助,并增加服務中心、社區(qū)中心2 項功能。
為突出“杏花沾硯,石廬傍溪”的主題,從空間上將村落及周邊區(qū)域自南向北依次劃分為:以杏花樹為代表的“山”區(qū),硯石礦及其周邊的“林”區(qū),以水系為中心的“溪”區(qū)和以石頭民居為特色的“村”區(qū)。4 大區(qū)皆呈東西長向的片狀,并有1 縱4橫,共5 條主要道路穿插其中,串聯(lián)為一個整體。因而,從空間層面看,整個規(guī)劃呈“四片五線”的結(jié)構(gòu),如圖1、圖2 所示。
圖1 俯瞰效果圖
圖2 空間結(jié)構(gòu)圖
從功能上,旅游開發(fā)部分分為田野風景區(qū)、文化體驗區(qū)、養(yǎng)生民宿區(qū)、餐飲商業(yè)區(qū)和靜心藝術區(qū)。
田園風景區(qū)充分利用山體資源和地形特點,使得游客能夠與山體進行多種形式的密切互動,主要包括山盟婚禮主題公園、杏林、自然農(nóng)法小米種植區(qū)、中草藥莊園等,并設有生態(tài)停車場。
文化體驗區(qū)和養(yǎng)生民宿區(qū)由山林、溪水和靠近溪水的傳統(tǒng)民居組成,是整個項目的核心,二者以南北向主路作為分隔。文化體驗區(qū)主要包括茶室、褚心公社、革委會遺址小公園和各類文創(chuàng)工作室。養(yǎng)生民宿區(qū)主要包括醉仙林、仙野木舍、鏡宅、會所、垂釣池塘和石廬民宿等。
餐飲商業(yè)區(qū)沿村落內(nèi)的東西向主路以南展開,主要向游客出售當?shù)靥厣嬍?、紀念品、特色手工藝品等旅游商品。
靜心藝術區(qū)位于西側(cè),氛圍寧靜,自北向南依次建有硯臺博物館、褚式莊院、冥想堂、初心美術館。此外,此區(qū)域保留了原有村委辦公樓和廣場,并對其進行改造,主要作為村民的活動場所,如圖3 所示。
圖3 主要功能分布
村落主路以北的新建民居區(qū)域暫不進行旅游開發(fā),主要對其進行立面和環(huán)境的改造,增加傳統(tǒng)鄉(xiāng)村元素,使其與周圍環(huán)境更加協(xié)調(diào)。
為了營造更好的旅游體驗,團隊為褚家坡項目特地設計了一條觀光流線。流線從村南大姑山的山路開始,路兩側(cè)種植杏花及多種農(nóng)作物,景色優(yōu)美,仿佛樂章的序曲;此后依次經(jīng)過風輕云淡(林間民宿)、豁然開朗(村落入口)、怡然自得(傳統(tǒng)民居)、活力迸發(fā)(傳統(tǒng)商業(yè)街)、曲折縈回(落支路)、妙趣橫生(沿溪山林)、婉轉(zhuǎn)尋覓(村落支路)、驀然回首(冥想堂)、余意不盡(村落出口)9 個節(jié)點和區(qū)域,整條流線錯落有致,富有樂趣,如圖4 所示。
圖4 褚家坡村規(guī)劃觀光游覽路線
沿上述游覽路線,游客首先經(jīng)歷的是在山野與自然的對話。伴隨著進入文化體驗區(qū)、民宿區(qū)和餐飲商業(yè)區(qū),游客通過多種活動和旅游體驗,經(jīng)歷了與自我的對話。最終,在靜心藝術區(qū),通過展覽建筑和冥想堂的空間營造,將使游客的心靈得到洗滌和升華,從而實現(xiàn)與精神的對話。整個情感序列層層遞進,賦予了整個規(guī)劃設計以更加深刻的內(nèi)涵。
對于旅游景區(qū)而言,公共空間數(shù)量、規(guī)模和品質(zhì)將在很大程度上決定景區(qū)的活力,因此,方案對于公共空間進行了重點考慮。
從功能上劃分,可以劃分為集體活動類空間、展示類空間、社區(qū)服務類空間、休閑類空間和兒童活動類空間5 類。集體活動類空間主要為豐收節(jié)、民俗節(jié)等大型活動提供服務,如露天劇場。展示類空間主要為工藝品、攝影、繪畫等民俗、藝術展示提供服務,又可分為室外和室內(nèi)2 類:前者如露天展廳;后者如初心美術館、硯石博物館。社區(qū)服務類空間主要為村民和村民與游客間的互動提供服務,社區(qū)活動中心廣場就是這一類型。休閑類空間較多,主要用于游客的休憩、駐足、談天、閱讀、品茶等活動,規(guī)模大小不一,小型的空間節(jié)點、道路和沿溪區(qū)域的公共空間均屬于此類型。兒童活動類空間主要是指設置兒童游樂設施,專門供兒童活動的廣場。
本項目采取人車分流,車輛集中停放于2 個生態(tài)停車場后,步行進入村落。停車場的設計使用“近、隱、巧”的設計手法?!敖敝傅氖峭\噲鲞x址靠近對外交通,分別位于村落以南和以西?!半[”指的是在視線組織上避免了停車空間過于裸露,因而在設計中采用樹木遮擋;此外,將停車場分為2 個,場地形狀隨地形地貌成不規(guī)則狀,也是為了減小每個停車場的體量,更好地與周邊環(huán)境融合。
“巧”指停車場無論從地面材質(zhì)的選擇還是車位之間的間隔選擇,都獨具匠心,地面材質(zhì)盡量選用青石板、青磚、植草磚等材質(zhì);間隔主要選用植物,并配有灌木及喬木。
景區(qū)內(nèi)為人行道路,分為人行主路、人行支路和景觀小道3 級。人行主路寬約4m,人流較多,氣氛活躍,并同時可供必要的服務車輛和消防車輛通行。人行支路寬約1.5m,尺度宜人,兩側(cè)多為景觀綠化、石墻和開放的節(jié)點,具有親切感,更能體會到鄉(xiāng)間的獨特風情;支路根據(jù)重要程度又分為2 級。景觀小道寬約為1m,主要位于庭院、公共景觀節(jié)點中,較為私密,適宜游人休憩駐足。
該項目現(xiàn)已進入施工階段,部分民居已改造完成。項目一方面改善了鄉(xiāng)村原本破敗的面貌,基礎設施的完善也方便了村民的生活;另一方面,項目讓該村的產(chǎn)業(yè)模式得到成功轉(zhuǎn)型,同時吸引了大量原外出務工人員返鄉(xiāng)建設自己的家園。預計建成后,該項目每年可接待游客30 萬人,將為該村每年帶來3 600 萬元的旅游收入,解決就業(yè)人口830 人。綦山鎮(zhèn)政府相關領導表達了對該項目的重視和對設計團隊的支持,希望褚家坡項目成為該鎮(zhèn)的龍頭,以點帶片,激發(fā)整個綦山鎮(zhèn)的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。