基于化學(xué)史的單元教學(xué)設(shè)計(jì)與實(shí)踐研究

朱韶紅 謝曉春

摘要：化學(xué)史教育系化學(xué)課程的重要內(nèi)容之一。教師將“水的組成”這一科學(xué)發(fā)現(xiàn)的過程應(yīng)用于本單元的課堂教學(xué)實(shí)踐，通過演示氫氣燃燒和水電解實(shí)驗(yàn)，通過科學(xué)發(fā)現(xiàn)史上兩位化學(xué)家的實(shí)驗(yàn)過程對(duì)比，使學(xué)生初步了解利用化學(xué)反應(yīng)研究純物質(zhì)組成的方法;教學(xué)設(shè)計(jì)中通過化學(xué)史這條主線展現(xiàn)人類對(duì)物質(zhì)世界的認(rèn)識(shí)史、發(fā)現(xiàn)史，通過問題鏈層層深入地引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)探究，培養(yǎng)學(xué)生正確的科學(xué)態(tài)度和社會(huì)責(zé)任。

關(guān)鍵詞：化學(xué)史;單元教學(xué)設(shè)計(jì);課例研究

文章編號(hào)：1008-0546（2020）08-0046-05

中圖分類號(hào)：C632.41

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

doi： 10.3969/j.issn. 1008-0546.2020.08.014

一、問題的提出

化學(xué)史是化學(xué)科學(xué)產(chǎn)生、形成和發(fā)展及其演變規(guī)律的反映，既包括發(fā)現(xiàn)的化學(xué)知識(shí)、發(fā)現(xiàn)知識(shí)的科學(xué)方法，還包括化學(xué)家為之奮斗的忘我精神、堅(jiān)忍不拔的創(chuàng)新過程，這是科學(xué)教育的重要資源[1]?；瘜W(xué)史教育意義在于從發(fā)展上把握化學(xué)知識(shí)、調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性、從正誤對(duì)比中深入闡述知識(shí)、從知識(shí)中吸取思想的啟示以及培養(yǎng)學(xué)生掌握科學(xué)方法[2]。

《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》（2011版）的五個(gè)內(nèi)容主題中，“水的組成”這部分內(nèi)容從主題1至主題5都有著或隱或明的滲透。教學(xué)過程中需要教師整合教材內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生通過科學(xué)探究的方式，運(yùn)用宏微結(jié)合的觀念分析氫氣的燃燒和水的電解實(shí)驗(yàn)的宏觀現(xiàn)象，認(rèn)識(shí)其性質(zhì)和變化，并能運(yùn)用“宏觀一微觀一符號(hào)”三重表征方法來闡釋分子、原子及元素等物質(zhì)結(jié)構(gòu)和組成，最終學(xué)會(huì)應(yīng)用所學(xué)知識(shí)去認(rèn)識(shí)和解決社會(huì)生活中的熱點(diǎn)問題。

二、“水的組成”單元教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)

如表1所示。

三、“水的組成”單元教學(xué)流程設(shè)計(jì)

如圖1所示。

四、“水的組成”課堂教學(xué)實(shí)錄

環(huán)節(jié)一：重現(xiàn)化學(xué)史

【師】人類對(duì)水的組成的理解經(jīng)歷了漫長(zhǎng)而曲折的探索過程。

【問題1】大家知道水是由哪些元素組成的嗎？

【問題2】知道科學(xué)家是如何發(fā)現(xiàn)水的組成的嗎？

【化學(xué)史料1】古人很早就開始思考和研究水。

（1）公元前6世紀(jì)至公元前7世紀(jì)的古希臘哲學(xué)家泰勒斯認(rèn)為：一切都起源于水，水是組成一切的唯一元素。

（2）亞里士多德認(rèn)為，世界不是僅由水一種元素組成的，而是由水、火、土、氣和以太五種元素相互作用形成的。

（3）我國(guó)古代先人提出了“五行學(xué)說”，相信世界上的一切都是由金、木、水、火和土五種基本元素的運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生的。

【問題3】你如何看待古人對(duì)“水的組成”的認(rèn)識(shí)？

【師】古人認(rèn)為水是構(gòu)成萬物的一種元素的各種學(xué)說，并不是從實(shí)驗(yàn)中獲得的，而是在對(duì)世界萬物觀察的基礎(chǔ)上，不斷摸索和想象得來的。

【化學(xué)史料2】到了1766年，人們對(duì)水的認(rèn)識(shí)開始出現(xiàn)轉(zhuǎn)變。

（1）1766年，英國(guó)科學(xué)家卡文迪許發(fā)現(xiàn)在稀鹽酸或稀硫酸中加入鋅、鐵或錫會(huì)產(chǎn)生一種氣體，它不能支持燃燒，也不能供給呼吸，但是把它和空氣混在一起，遇到火星就會(huì)爆炸。他認(rèn)為這是金屬中含有的燃素在金屬溶于酸后放出而形成了這種“易燃空氣”。

（2）1774年，英國(guó)科學(xué)家普里斯特利通過一個(gè)大凸透鏡收集光來加熱氧化汞產(chǎn)生了一種氣體，它不能燃燒，但能使蠟燭燃燒更劇烈，老鼠活得更舒適。他親自體驗(yàn)后，發(fā)現(xiàn)自己吸入這種氣體后也十分舒暢。他認(rèn)為這種氣體具有很強(qiáng)的吸收燃素的能力，因此它不能燃燒。

（3）1781年，普里斯特利在干冷的玻璃瓶中裝入“易燃空氣”和空氣的混合氣，然后用電火花引爆，發(fā)現(xiàn)瓶壁有水珠?？ㄎ牡显S又用純氧代替空氣重復(fù)了這一實(shí)驗(yàn)，得出了氫和氧化合成水的結(jié)論。但他們?nèi)詧?jiān)持認(rèn)為水是一種元素，并將其解釋為：氧是失去燃素的水，氫是含過多燃素的水。

【師】讓我來模擬這個(gè)實(shí)驗(yàn)，注意觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

【演示實(shí)驗(yàn)】鋅粒和稀硫酸反應(yīng)制取氫氣并用排水法收集一試管氫氣。

【問題4】觀察實(shí)驗(yàn)過程中產(chǎn)生的氣體，描述它的物理性質(zhì)。

【生】氫氣是一種無色無味的氣體，它難溶于水。

【演示實(shí)驗(yàn)】檢驗(yàn)氫氣的純度。

【問題5】這說明了氫氣有什么性質(zhì)？

【生】試管口朝下說明氫氣的密度小于空氣，發(fā)出尖銳的爆鳴聲說明氫氣有可燃性，不純時(shí)還會(huì)爆炸。

【板書】一、氫氣的燃燒

【演示實(shí)驗(yàn)】驗(yàn)純后點(diǎn)燃?xì)錃?，在火焰上方倒扣一個(gè)干冷燒杯。

【問題6】請(qǐng)根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象寫出相應(yīng)的文字表達(dá)式。由此你可以做出什么判斷？

【問題7】根據(jù)實(shí)驗(yàn)事實(shí)你會(huì)判斷水是由什么元素組成的嗎？

【生】氫氣僅由氫元素組成，氧氣僅由氧元素組成，它們反應(yīng)又只有水生成。根據(jù)化學(xué)反應(yīng)前后元素種類不變可知水是由氫元素和氧元素組成的。

【問題8】卡文迪許如何知道水是通過氫氣和氧氣的反應(yīng)產(chǎn)生，而不是與空氣中的其他物質(zhì)反應(yīng)？然而他得出了什么結(jié)論呢？

【生】他用純氧代替了空氣并得到了同樣的現(xiàn)象。

【總結(jié)】其實(shí)普利斯特利和卡文迪許都得到了水的組成的結(jié)論，尤其是卡文迪許，用純氧代替空氣完成了氫氣燃燒的實(shí)驗(yàn)，但是他們受當(dāng)時(shí)“燃素學(xué)說”的影響太大，最終與科學(xué)史上這個(gè)重大的發(fā)現(xiàn)擦肩而過。

設(shè)計(jì)意圖：化學(xué)學(xué)習(xí)作為一個(gè)特殊的認(rèn)識(shí)過程，是學(xué)生學(xué)習(xí)前人的認(rèn)識(shí)成果的過程，也應(yīng)當(dāng)以必然的形式重演人類認(rèn)識(shí)活動(dòng)的歷史發(fā)展過程[3]。重現(xiàn)化學(xué)史的目的就是創(chuàng)造問題情境，師生共同追蹤知識(shí)的來源，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。在本環(huán)節(jié)的教學(xué)中，引入一些科學(xué)家們探索水的組成的化學(xué)史料，利用這些化學(xué)史料創(chuàng)設(shè)問題情境，讓學(xué)生分析卡文迪許和普里斯特利與水的組成擦肩而過的原因。在課堂教學(xué)中，學(xué)生參與課堂的主動(dòng)性大大增強(qiáng)，他們不再局限于閱讀科學(xué)故事，而是在體驗(yàn)科學(xué)家的探索之路中產(chǎn)生強(qiáng)烈的求知欲望，并通過教師設(shè)置的問題積極分析和評(píng)估這些科學(xué)家的實(shí)驗(yàn)過程和方法。

環(huán)節(jié)二：還原化學(xué)史

【問題9】氫氣和氧氣在點(diǎn)燃的條件下生成水，反之，水能通過化學(xué)變化生成氧氣還是氫氣，或兩者兼而有之？

【化學(xué)史料3】逆向思維探究水的組成

（1）在17世紀(jì)末和18世紀(jì)初形成的燃素說，曾用于解釋燃燒現(xiàn)象乃至整個(gè)化學(xué)。燃素是一種存在于所有可燃材料中的氣態(tài)物質(zhì)，燃素能在燃燒過程中從可燃物中被釋放出來與空氣結(jié)合形成火，含有燃素的多少?zèng)Q定物質(zhì)燃燒的劇烈程度，并由此推廣為物質(zhì)的化學(xué)變化就是釋放燃素或吸收燃素的過程。

（2）1774年，法國(guó)化學(xué)家拉瓦錫在研究磷、硫和一些金屬燃燒的過程中發(fā)現(xiàn)了大量不符合燃素說的實(shí)驗(yàn)事實(shí)，這使他對(duì)該學(xué)說產(chǎn)生了懷疑。拉瓦錫在重復(fù)了普里斯特利的實(shí)驗(yàn)后，他確定自己發(fā)現(xiàn)了一種支持燃燒的氣體，并將此氣體命名為氧，并確認(rèn)它是一種元素。

（3）1782年，拉瓦錫重復(fù)了普里斯特利和卡文迪許的實(shí)驗(yàn)后，他又在一根紅熱的槍管中通人了水蒸氣也得到了“易燃空氣”。因此，他得出結(jié)論：水不是元素，而是氫和氧的化合物。在1787年，他將這種“易燃空氣”命名為氫，并確認(rèn)它是一種元素。

設(shè)計(jì)意圖：將化學(xué)史引入到教學(xué)中，向?qū)W生展示科學(xué)家的失敗和錯(cuò)誤、不同學(xué)派之間的爭(zhēng)論、理論不斷被建立和推翻的過程，既打破了傳統(tǒng)邏輯教學(xué)給學(xué)生留下科學(xué)發(fā)展是直線前進(jìn)的印象，又給予了學(xué)生正確理解科學(xué)革命性發(fā)展機(jī)制的思考方向[4]。還原化學(xué)史，呈現(xiàn)科學(xué)史上解決問題的漫長(zhǎng)的歷史過程，可以使學(xué)生了解科學(xué)的蛻變，促進(jìn)學(xué)生知識(shí)建構(gòu)。在本環(huán)節(jié)的教學(xué)中，引入化學(xué)史料3：在燃素說流行的時(shí)代，拉瓦錫如何擊破燃素學(xué)說，他通過實(shí)驗(yàn)事實(shí)，先后發(fā)現(xiàn)了氧、氫元素，并最終確定了水的組成。通過化學(xué)史的學(xué)習(xí)引導(dǎo)學(xué)生闡述自己的觀點(diǎn)，并對(duì)可能存在的問題展開思維碰撞，這樣不僅有利于促進(jìn)學(xué)生新知識(shí)的建構(gòu)，也能使學(xué)生意識(shí)到在科學(xué)發(fā)現(xiàn)中科學(xué)思想和態(tài)度的重要性，使學(xué)生了解到科學(xué)認(rèn)識(shí)是在曲折的、艱辛的過程中不斷進(jìn)步的，不斷地破舊立新才能使科學(xué)研究煥發(fā)新的生命力。

環(huán)節(jié)三：深挖化學(xué)史

【化學(xué)史料4】

（1）1800年，英國(guó)化學(xué)家尼科爾森和卡里斯?fàn)柪梅螂姵貙?duì)水進(jìn)行通電，發(fā)現(xiàn)兩極都有氣泡產(chǎn)生。電解13小時(shí)后，他們只得到1.1立方米的氣體，并發(fā)現(xiàn)負(fù)極上產(chǎn)生的氣體體積恰好是正極的兩倍。

（2）1811年，意大利化學(xué)家阿伏加德羅在大量實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上提出假設(shè)：同溫同壓下，相同體積的任何氣體都含有相同數(shù)量的分子。由此可以推知：同溫同壓下，氣體的體積之比等于分子數(shù)之比。同時(shí)，他還認(rèn)為簡(jiǎn)單氣體的分子由兩個(gè)原子構(gòu)成。

【板書】二、水的電解

【問題10】?jī)晌换瘜W(xué)家做了水電解的實(shí)驗(yàn)，產(chǎn)生的氣體是什么？

【生】根據(jù)拉瓦錫的水分解實(shí)驗(yàn)，我們猜測(cè)：水電解產(chǎn)生的氣體是氫氣和氧氣。

【討論】我們?nèi)绾沃贫ㄓ?jì)劃來證明這個(gè)猜想呢？

【小結(jié)】根據(jù)學(xué)生提出的方案，讓大家一起討論，最終選取操作簡(jiǎn)便的方案：用燃著的木條來檢驗(yàn)產(chǎn)生的氣體。

【演示實(shí)驗(yàn)】電解水

【收集證據(jù)】學(xué)生記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

兩極產(chǎn)生氣泡，正極慢、負(fù)極快，負(fù)極產(chǎn)生的氣體體積約為正極的兩倍。放在正極的小木條燒得更旺，放在負(fù)極的小木條點(diǎn)燃了氣體，發(fā)出淡藍(lán)色的火焰。

【問題11】從實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象來看，兩極產(chǎn)生的氣體是什么？

【生】正極產(chǎn)生的是氧氣，因?yàn)樾∧緱l燒得更旺了;負(fù)極產(chǎn)生的氫氣，因?yàn)樗梢匀紵l(fā)出淡藍(lán)色火焰。

【問題12】寫出反應(yīng)文字表達(dá)式。根據(jù)該反應(yīng)，水是由什么元素組成的？

【生】氫氣僅由氫元素組成，氧氣僅由氧元素組成，而水通電后只生成了氫氣和氧氣。根據(jù)化學(xué)反應(yīng)前后元素種類不變，可知水是由氫和氧兩種元素組成的。

【問題13】根據(jù)阿伏加德羅的假設(shè)，你能確定水分子中氫、氧原子的個(gè)數(shù)比嗎？

【生】由于生成的氫氣與氧氣的體積比為2：1，所以氫分子和氧分子的個(gè)數(shù)比為2：1。因?yàn)楹?jiǎn)單氣體的分子是由兩個(gè)原子構(gòu)成的，所以反應(yīng)后氫原子與氧原子的個(gè)數(shù)比也應(yīng)為2：1。根據(jù)化學(xué)反應(yīng)前后原子的種類和個(gè)數(shù)都不變，可推知反應(yīng)前水分子中氫原子與氧原子的個(gè)數(shù)比為2：1。

【師】通過實(shí)驗(yàn)結(jié)果和大膽的猜測(cè)，事實(shí)正如我們推測(cè)的那樣，一個(gè)水分子確實(shí)由兩個(gè)氫原子和一個(gè)氧原子構(gòu)成，因此水的化學(xué)式可以表示為H2O。

【展示模型】水分子、氧分子和氫分子的比例模型。

【師】當(dāng)水通電時(shí)，水分子分成了氫原子和氧原子。每?jī)蓚€(gè)氫原子又結(jié)合成一個(gè)氫分子，許多氫分子聚集成氫氣;每?jī)蓚€(gè)氧原子結(jié)合形成一個(gè)氧分子，許多氧分子聚集成氧氣。

設(shè)計(jì)意圖：本環(huán)節(jié)通過深挖化學(xué)史，巧設(shè)探究活動(dòng)，培養(yǎng)了學(xué)生的科學(xué)精神，提高了人文素養(yǎng)。教師巧用化學(xué)史設(shè)計(jì)探究活動(dòng)，讓學(xué)生重復(fù)化學(xué)家所經(jīng)歷的成功的研究歷程，并能夠模仿此過程完成自己對(duì)水組成的探究實(shí)驗(yàn)，這種教學(xué)活動(dòng)的設(shè)計(jì)能拉近師生距離，使學(xué)生愿意參與探究水的組成的實(shí)驗(yàn)過程，使他們對(duì)科學(xué)本質(zhì)的探究產(chǎn)生興趣，從而培養(yǎng)他們的科學(xué)精神。

環(huán)節(jié)四：正確評(píng)價(jià)化學(xué)史

【師】從公元前6世紀(jì)到十九世紀(jì)，科學(xué)家對(duì)“水的組成”的探究可謂是艱辛而曲折。你如何評(píng)價(jià)這段歷史呢，談?wù)勀愕挠^點(diǎn)。以普里斯特利、卡文迪許和拉瓦錫這三位化學(xué)家為例，你是如何評(píng)價(jià)的？

【生1】普利斯特里已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了氧氣，卡文迪許也已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了氫氣，但是在確鑿的實(shí)驗(yàn)證據(jù)面前，他們還是迷信燃素說而不肯承認(rèn)。這說明他們不能做到“實(shí)事求是”，最終失去了發(fā)現(xiàn)新元素、水的組成以及推翻燃素說的極好機(jī)會(huì)。

【生2】拉瓦錫不迷信權(quán)威，利用大量的實(shí)驗(yàn)事實(shí)推翻了燃素說并發(fā)現(xiàn)了氧元素，并利用逆向思維，通過水分解實(shí)驗(yàn)的事實(shí)，再次無可爭(zhēng)辯地推翻了燃素說并發(fā)現(xiàn)了氫元素和水的組成。拉瓦錫真是一位偉大的化學(xué)家。

【師】在燃素說流行的時(shí)代，普里斯特利差點(diǎn)就成為了氧氣之父，而卡文迪許離氫氣的最終發(fā)現(xiàn)也只有一步之遙，但他們迷信當(dāng)時(shí)權(quán)威的影響從而錯(cuò)失機(jī)會(huì)。而拉瓦錫本著“實(shí)事求是”的態(tài)度，敏銳地發(fā)現(xiàn)了舊理論的主要弱點(diǎn)，將有用的事實(shí)和更正確、更全面的新理論結(jié)合起來，擊破了燃素學(xué)說，先后發(fā)現(xiàn)了氧、氫元素，并最終確定了水的組成。

設(shè)計(jì)意圖：由于科學(xué)的本質(zhì)貫穿于科學(xué)的發(fā)展歷史中，所以在化學(xué)課程中要進(jìn)行科學(xué)本質(zhì)的教學(xué)，必然難以完全避免以化學(xué)史的內(nèi)容作為教育載體[5]。正確評(píng)價(jià)化學(xué)史，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)化學(xué)史進(jìn)行客觀評(píng)價(jià)，有助于培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度，了解科學(xué)發(fā)現(xiàn)對(duì)人類社會(huì)的貢獻(xiàn)，理解科學(xué)本質(zhì)。在教學(xué)過程中，通過向?qū)W生展示科學(xué)家們研究工作的發(fā)展歷程，重現(xiàn)科學(xué)研究的歷程，讓學(xué)生知道科學(xué)是重實(shí)證的，科學(xué)的本質(zhì)是一種探究活動(dòng)，同時(shí)科學(xué)是不斷發(fā)展和被更新的。這段化學(xué)史的展現(xiàn)也能使學(xué)生體現(xiàn)科學(xué)成果背后的付出。

五、實(shí)踐反思

基于化學(xué)史進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)和實(shí)踐，有助于學(xué)生從現(xiàn)代科學(xué)更成熟更完善的角度了解化學(xué)史上那些具有里程碑意義的經(jīng)典實(shí)驗(yàn)，理解化學(xué)科學(xué)的本質(zhì)，深刻地感悟科學(xué)家解決實(shí)際問題的智慧。本單元的教學(xué)將化學(xué)發(fā)現(xiàn)的歷史過程作為課堂的一條明線，引領(lǐng)著學(xué)生“用科學(xué)家的視角”體驗(yàn)這一歷史的重演，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到掌握化學(xué)知識(shí)的必要性和重要性，鼓勵(lì)學(xué)生追求更高的科學(xué)理想，幫助學(xué)生建構(gòu)知識(shí)，促進(jìn)化學(xué)學(xué)習(xí)的深入，同時(shí)還增強(qiáng)化學(xué)學(xué)科的人文魅力，使培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)的目標(biāo)落地生根。

1.注重親歷知識(shí)演化，培養(yǎng)學(xué)習(xí)者的人文素養(yǎng)

化學(xué)史不僅是化學(xué)發(fā)展事件的記錄，也是化學(xué)科學(xué)思想演變的再現(xiàn)。在“燃素說”盛行的時(shí)代，拉瓦錫本著實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，通過實(shí)驗(yàn)事實(shí)擊破了燃素學(xué)說，先后發(fā)現(xiàn)了氧、氫元素，并最終確定了水的組成。在教學(xué)過程中，使用這一系列的化學(xué)史給學(xué)生從內(nèi)心到靈魂進(jìn)行一次次的洗禮，從而培養(yǎng)他們?yōu)榱俗非笳胬矶粦謾?quán)威、敢于質(zhì)疑的人文素養(yǎng)。

2.合理選取化學(xué)史料，創(chuàng)設(shè)有價(jià)值的學(xué)習(xí)情境

初中化學(xué)大多數(shù)的知識(shí)能找到相應(yīng)的化學(xué)史料，但是內(nèi)容龐雜，缺乏系統(tǒng)性。在教學(xué)中，教師需要選取合適的、有價(jià)值的化學(xué)史料，這就要求教師能夠“慧眼識(shí)珠”，選擇能促進(jìn)學(xué)生知識(shí)的掌握、方法的習(xí)得、人文素養(yǎng)和科學(xué)品質(zhì)培養(yǎng)的內(nèi)容。

本單元的教學(xué)中選取了“拉瓦錫發(fā)現(xiàn)水的組成”的內(nèi)容作為指導(dǎo)學(xué)生提出假設(shè)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、科學(xué)探究和得出結(jié)論的來源，這些過程必然會(huì)使學(xué)生感受到科學(xué)探究并不神秘，只要在實(shí)踐中仔細(xì)觀察、大膽探索、縝密研究，就必將會(huì)得到科學(xué)家一樣的合理結(jié)論。

“水的組成”這段化學(xué)發(fā)展史，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到科學(xué)的本質(zhì)是一種永不停止的探究活動(dòng)，它會(huì)隨著時(shí)代的變遷發(fā)生變化，設(shè)計(jì)這種教學(xué)過程，就能促使學(xué)生從發(fā)展的高度把握知識(shí)，深入理解學(xué)科核心概念，也為他們后續(xù)的化學(xué)學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。

3.靈活運(yùn)用多種方式，挖掘化學(xué)史的豐富內(nèi)涵

基于化學(xué)史的教學(xué)就是要用好化學(xué)史料來強(qiáng)調(diào)知識(shí)遷移和知識(shí)的價(jià)值，使學(xué)生深刻認(rèn)識(shí)到每一化學(xué)發(fā)展過程中涉及的化學(xué)方法、化學(xué)思想變化以及化學(xué)知識(shí)的進(jìn)步意義，在教師的引導(dǎo)下挖掘知識(shí)背后的過程、方法和思想等豐富內(nèi)涵，靈活運(yùn)用多種方式設(shè)計(jì)出科學(xué)探究活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立學(xué)習(xí)、探索和合作，使學(xué)生樹立“任何有學(xué)術(shù)意義的研究都是從問題出發(fā)的探索而非從已有知識(shí)框架出發(fā)的學(xué)習(xí)”的科學(xué)態(tài)度。

本單元的教學(xué)設(shè)計(jì)與實(shí)踐中，可以不難發(fā)現(xiàn)初中階段的化學(xué)史教學(xué)，不僅可以是“包在藥丸表面的糖衣”式的點(diǎn)綴，也可以是引領(lǐng)學(xué)生感受化學(xué)奧妙的情景創(chuàng)設(shè)，更應(yīng)該是以合適的方式與化學(xué)知識(shí)的教學(xué)、化學(xué)核心素養(yǎng)的培養(yǎng)無縫對(duì)接。

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本文系江蘇省中小學(xué)教學(xué)研究第十二期課題“基于學(xué)科核心素養(yǎng)的中學(xué)化學(xué)深度教學(xué)課例研究”（2017jyktz- L051）研究階段成果。