“雙創(chuàng)”背景下應用型高校旅游專業(yè)“雙師型”教師隊伍建設路徑研究

邸勝男 韓瑞

【摘要】旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)是促進旅游業(yè)良性發(fā)展的重要因素，雙創(chuàng)教育下如何培養(yǎng)適合旅游業(yè)發(fā)展的高質(zhì)量人才值得高校深入思考。目前，旅游業(yè)急需具有綜合能力的復合型人才，而高校旅游專業(yè)人才培養(yǎng)和人才需求“供需不匹配”。教師是教學改革的關(guān)鍵因素，教師的教學理念需要轉(zhuǎn)變，在進行旅游管理專業(yè)授課的過程中需要融合創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)知識，全面提高學生綜合素養(yǎng)。本論文從不同方面闡述“雙創(chuàng)”背景下應用型高校旅游專業(yè)“雙師型”教師隊伍建設路徑研究，希望為研究旅游專業(yè)“雙師型”教師隊伍建設的專家和學者提供理論參考依據(jù)。

【關(guān)鍵詞】“雙創(chuàng)”;旅游專業(yè);雙師型教師隊伍建設

在職業(yè)教育規(guī)模不斷擴大的今天，發(fā)展“雙師型”教師是保障職業(yè)教育質(zhì)量的關(guān)鍵。教育部《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學質(zhì)量的若干意見》（教高[2006]16號）中提出“要增加專業(yè)教師中具有企業(yè)工作經(jīng)歷的教師比例，安排專業(yè)教師到企業(yè)頂崗實踐，積累實際工作經(jīng)歷，提高實踐教學能力?！北拘Ｂ糜晤悓I(yè)人才培養(yǎng)總體目標是為旅游行業(yè)企業(yè)管理和服務培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能型人才，培養(yǎng)旅游服務人才，必須重視“雙師型”教師隊伍建設。本研究通過旅游類專業(yè)“雙師型”教師隊伍建設實踐，總結(jié)培養(yǎng)“雙師型”教師的有效途徑，對學校改進“雙師型”教師政策制度和培養(yǎng)方式，提高雙師素質(zhì)和教學質(zhì)量具有現(xiàn)實意義。

1、雙創(chuàng)教育對旅游管理專業(yè)學生擇業(yè)的意義

目前，各地高校以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)作為教育理念，人才培養(yǎng)方案不斷創(chuàng)新，以此推動各專業(yè)開展雙創(chuàng)教育，幫助學生適應經(jīng)濟快速發(fā)展的時代。當下，由于旅游管理專業(yè)的教育觀念相對落后，還是按照傳統(tǒng)教育方式進行教學，導致旅游管理專業(yè)學生難以適應社會就業(yè)環(huán)境，企業(yè)需要的人才類型和高校培養(yǎng)的旅游人才類型出現(xiàn)不融合現(xiàn)象。雙創(chuàng)教育在培養(yǎng)旅游新型人才方面，具有很大的推動作用，雙創(chuàng)教育推動高校在旅游管理專業(yè)教學中進行教學模式創(chuàng)新，改進教學方法，提高學生的就業(yè)能力和就業(yè)率，可以有效推動我國旅游業(yè)良性發(fā)展。

2、應用型本科旅游管理專業(yè)雙師型教師的要求

雙師型教師，指的是既有一定理論水平和授課能力，又有一定實踐經(jīng)驗和能力的教師。要想準確理解雙師型教師的概念，可以從應用型本科院校的人才培養(yǎng)目標來理解：應用型本科職校所培養(yǎng)的是具有一定理論基礎(chǔ)、技術(shù)應用能力較強、綜合素質(zhì)較高的技術(shù)人才。基于此，應用型本科院校所開展的教學必須與技術(shù)應用的實際有機銜接，注重實踐教學。為了實現(xiàn)這一教學目標，應用型本科院校的教師隊伍必須以雙師型教師為主要骨干，這些雙師型教師除了具有較高的理論知識，與其他類型高校相區(qū)別的是，還應該具備較強的技術(shù)實踐能力，最好是具備一定的生產(chǎn)管理經(jīng)驗，能夠很好地進行生產(chǎn)技術(shù)的教學和應用。同時，作為新時代的應用型本科院校教師，還應具備在本專業(yè)上的科研能力，包括技術(shù)開發(fā)、技術(shù)革新和技術(shù)推廣。

3、雙創(chuàng)教育背景下旅游管理專業(yè)“雙師型”教師培養(yǎng)對策

3.1創(chuàng)新教學方法。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育教學工作，應變學生的被動學習為主動提升，讓學生變?yōu)檎n堂的主人公，教師做好引導和答疑解惑。例如翻轉(zhuǎn)課堂教學法、線上線下融合教學法、混合式教學法等都非常適合旅游管理專業(yè)的課堂。旅游管理專業(yè)教師可以通過這些教學方法讓學生的知識積累更豐富、更深入，專業(yè)技能更專業(yè)、更熟練。課堂教學以學生為中心， 積極運用啟發(fā)式、討論式、案例式、探究式等教學手法，激發(fā)學生創(chuàng)新精神，培養(yǎng)學生道德素養(yǎng)。

3.2強化實訓室建設，為雙師型教師培養(yǎng)創(chuàng)造條件。建設專業(yè)教學實訓室，不僅能夠為教師配備良好的專業(yè)實訓硬件和軟件，而且還能夠增強教師的自豪感，對于專業(yè)教師向雙師型教師轉(zhuǎn)型、雙師型教師層次的提升都有很大好處。為此，應用型本科院校應該強化實訓室建設，為旅游管理專業(yè)雙師型教師隊伍建設奠定基礎(chǔ)。一是將實訓室納入學校中長期規(guī)劃，有計劃、有目標地投建實訓室;二是加大資金投入，每年有專項資金預算，用于實訓室的建設和維護，并且保證?？顚Ｓ?三是實訓室的建設必須在符合實際的基礎(chǔ)上體現(xiàn)一定超前性，隨著專業(yè)學科的發(fā)展以及信息技術(shù)的應用，應用型本科院校應著眼于學科發(fā)展來開展實訓室建設，例如，建設大型3D情景實訓室等;四是定期對實訓室使用情況進行評估，了解實訓室建設和使用中存在的問題，并及時解決。

3.3加強社會合作，著力促進雙師型教師隊伍建設。加強社會合作，除了送出去，即前面闡述的選派中青年教師到企事業(yè)單位中學習交流以外，學校還要請進來，就是將社會上實踐經(jīng)驗豐富、技術(shù)領(lǐng)先、具備一定授課能力的專業(yè)技術(shù)人才請進學校，通過讓其擔任兼職教師或者舉辦講座，來提升本校雙師型教師的綜合素質(zhì)。由于這些社會人才長期處于行業(yè)一線，所以其與學校教師相比，對于專業(yè)新技術(shù)、新理念，掌握得更快也更多，其自身素質(zhì)更加契合專業(yè)實踐的新要求。因此，將其請進學校與教師共同開展教學教研活動，對于擴展教師和學生眼界，提高教學教研質(zhì)量，把握專業(yè)發(fā)展的科學性和時代性，都具有非常重要的意義。

總之，雙師型教師作為應用型本科院校的骨干教學力量，對于學校教研活動的開展具有不可替代的作用。針對當前應用型本科旅游管理專業(yè)雙師型教師隊伍存在的問題，學校應高度重視，將雙師型教師隊伍建設納入規(guī)劃，通過開設專項資金、開展雙師型教師職業(yè)素養(yǎng)培訓、強化實訓室建設、優(yōu)化薪酬分配和加強社會合作等多項措施，著力促進雙師型教師隊伍建設。

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課題項目：黑龍江省高等教育教學改革重點項目：項目名稱：應用型高校旅游管理專業(yè)‘雙創(chuàng)、‘雙師型教師隊伍建設研究（項目編號：SJGZ20170023）。