典型辦公場(chǎng)所垃圾分類(lèi)實(shí)踐及數(shù)據(jù)分析

■文 / 王孟曦 劉程陳 劉曉 圖 / 劉曉

辦公場(chǎng)所可回收物

一、引言

2019年11月27日，北京市十五屆人大常委會(huì)第十六次會(huì)議表決通過(guò)北京市人大常委會(huì)關(guān)于修改 《北京市生活垃圾管理?xiàng)l例》 的決定；修改后的《北京市生活垃圾管理?xiàng)l例》對(duì)生活垃圾分類(lèi)提出更高要求，已于2020年5月1日起正式實(shí)施。由此，北京市正式進(jìn)入垃圾分類(lèi)“強(qiáng)制時(shí)代”。

自新版《北京市生活垃圾管理?xiàng)l例》實(shí)施以來(lái)，城市生活垃圾分類(lèi)備受關(guān)注。對(duì)于公眾而言，在城市生活中，垃圾產(chǎn)生及分類(lèi)主要存在于三個(gè)場(chǎng)景，即家庭場(chǎng)景、辦公場(chǎng)景與公共場(chǎng)所場(chǎng)景；本刊2020年第2期發(fā)表了《一個(gè)典型家庭的生活垃圾分類(lèi)實(shí)踐及數(shù)據(jù)分析》，為家庭場(chǎng)景下的生活垃圾分類(lèi)。本文作為家庭生活垃圾分類(lèi)實(shí)踐的后續(xù)，著重關(guān)注辦公場(chǎng)景下的垃圾分類(lèi)。

本次實(shí)踐旨在系統(tǒng)完善地記錄辦公場(chǎng)所垃圾產(chǎn)生量及組成，并通過(guò)開(kāi)展相關(guān)宣傳、動(dòng)員與培訓(xùn)工作，為探討辦公場(chǎng)所如何更好地開(kāi)展垃圾分類(lèi)提供數(shù)據(jù)支撐和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)垃圾分類(lèi)成為北京居民生活習(xí)慣的一部分。

二、辦公場(chǎng)景垃圾分類(lèi)統(tǒng)計(jì)方法

本次辦公場(chǎng)所垃圾分類(lèi)實(shí)踐采用實(shí)地監(jiān)測(cè)法，在檢測(cè)過(guò)程中對(duì)辦公場(chǎng)所垃圾進(jìn)行全量收集，即以辦公場(chǎng)景為邊界，失去使用價(jià)值、無(wú)法利用的廢棄物品均記錄在內(nèi)。在分類(lèi)方式上，遵循2019年11月發(fā)布的《生活垃圾分類(lèi)標(biāo)志》（GB/T19095-2019）標(biāo)準(zhǔn)，將生活垃圾分為可回收物、有害垃圾、廚余垃圾和其他垃圾四大類(lèi)；為了分析可回收物的組成，進(jìn)一步將可回收物細(xì)分為紙盒、紙張、塑料瓶、玻璃及其他可回收物，舉例如下：

●紙盒：包括快遞包裝（拆除外部膠帶）、瓦楞紙、紙盒外包裝（不含牛奶盒等復(fù)合包裝物）；

●紙張：包括報(bào)紙、書(shū)本、打印紙及廢舊圖書(shū)等；

●塑料瓶：包括飲料瓶、調(diào)料瓶、化妝品瓶（塑料部分）等，可能包括PET、PP、PVC材質(zhì)；

●玻璃：包括罐頭瓶、酒瓶、化妝品瓶（玻璃部分）等；

●其他可回收物：復(fù)合包裝材料（牛奶盒、果汁盒等）、透明塑料盒、輕質(zhì)包裝等。

另外，有害垃圾主要包括藥品（紙盒單獨(dú)拆分）、家用化學(xué)品包裝、紐扣電池、充電電池、燈管/燈泡等；

除上述類(lèi)型外，家具、家用電器等大件垃圾和裝修垃圾不納入統(tǒng)計(jì)范圍，如有產(chǎn)生單獨(dú)討論。

在垃圾分類(lèi)實(shí)踐中，需要注意的要點(diǎn)總結(jié)如下：

●為確保分類(lèi)垃圾的品質(zhì)，紙箱等可回收物單獨(dú)存放，避免油污、污水的污染，塑料瓶、塑料盒、玻璃瓶等清洗干凈并晾干；

●廚余垃圾分類(lèi)中避免混入其他垃圾，主要以菜葉果皮等廚余為主，重油污的垃圾、大塊棒骨、不易辨認(rèn)的垃圾均放入其他垃圾。

此外，實(shí)踐中保證辦公場(chǎng)所廚余垃圾、其他垃圾及可回收垃圾得到定時(shí)、定點(diǎn)、專(zhuān)人收集，并且每日兩次稱(chēng)重計(jì)數(shù)；而有害垃圾不需要每日統(tǒng)計(jì)，統(tǒng)一收集之后在投放前分別稱(chēng)重計(jì)量即可。

三、辦公場(chǎng)所垃圾分類(lèi)實(shí)踐

辦公室內(nèi)垃圾桶設(shè)置tips-1（打印機(jī)旁設(shè)置可回收物桶可以方便打印紙類(lèi)廢棄物的投放）

（一）辦公場(chǎng)所垃圾分類(lèi)基本情況

開(kāi)展垃圾分類(lèi)實(shí)踐的辦公場(chǎng)所使用面積總計(jì)約586平方米，屬同一樓層，同一工作單位。整個(gè)試點(diǎn)范圍內(nèi)共計(jì)20間辦公室、4間會(huì)議室、3個(gè)公共區(qū)域，其中包括1間簡(jiǎn)易廚房，無(wú)食堂。另外，此辦公場(chǎng)所內(nèi)共有48名辦公人員，男女比例約為1：2，其中30%為外籍，分別來(lái)自德國(guó)、烏克蘭等國(guó)家。

本次垃圾分類(lèi)實(shí)踐開(kāi)展前，辦公室組織了辦公區(qū)域垃圾分類(lèi)培訓(xùn)與動(dòng)員活動(dòng)，并招募了兩位垃圾分類(lèi)志愿者協(xié)助分類(lèi)及計(jì)量工作；志愿者走訪(fǎng)各辦公室，深入宣傳垃圾分類(lèi)相關(guān)知識(shí)與理念，并指導(dǎo)辦公室內(nèi)垃圾桶的種類(lèi)及擺放位置。在整個(gè)垃圾分類(lèi)及計(jì)量監(jiān)測(cè)期內(nèi)，辦公人員均表示出對(duì)于垃圾分類(lèi)的積極支持，主動(dòng)參與到垃圾分類(lèi)實(shí)踐工作中。

本次辦公場(chǎng)所垃圾分類(lèi)實(shí)踐的持續(xù)時(shí)間為2020年6月1日至2020年6月28日，總計(jì)4周，按20個(gè)工作日計(jì)算。

（二）辦公場(chǎng)所垃圾分類(lèi)實(shí)踐數(shù)據(jù)

辦公場(chǎng)景下垃圾分類(lèi)實(shí)踐數(shù)據(jù)見(jiàn)表1。4個(gè)星期的實(shí)踐期內(nèi)，參與實(shí)踐的辦公場(chǎng)所共產(chǎn)生生活垃圾約227kg，人均垃圾產(chǎn)生量為0.24kg/d。其中各星期之間生活垃圾產(chǎn)生總量變化較大，最低為38.6kg，最高為89.8kg。實(shí)踐開(kāi)展時(shí)處于新型冠狀病毒疫情的反復(fù)階段，辦公人員較少出差，大部分時(shí)間均在辦公室內(nèi)辦公，午餐主要來(lái)自外賣(mài)或自帶；因此，本次辦公場(chǎng)所垃圾分類(lèi)實(shí)踐具有一定的代表性，具體在下一部分進(jìn)行數(shù)據(jù)分析與探討。

表1 辦公場(chǎng)所內(nèi)不同種類(lèi)生活垃圾產(chǎn)生量統(tǒng)計(jì)

四、數(shù)據(jù)討論及分析

（一）關(guān)于人均生活垃圾產(chǎn)生量

在為期4周的垃圾分類(lèi)統(tǒng)計(jì)實(shí)踐中，辦公場(chǎng)所人均垃圾產(chǎn)生量為0.24kg/d。結(jié)合前期家庭生活垃圾分類(lèi)實(shí)踐研究，在家庭場(chǎng)景中，人均生活垃圾產(chǎn)生量為0.33kg/d。另外，由于本次辦公場(chǎng)所垃圾分類(lèi)實(shí)踐與“家庭生活垃圾分類(lèi)實(shí)踐”所采用的研究及統(tǒng)計(jì)方式基本一致，因此，可將兩次實(shí)踐中的人均生活垃圾產(chǎn)生量進(jìn)行直接加總，合計(jì)0.57kg/d，與文獻(xiàn)中城市生活垃圾人均產(chǎn)生量0.8-1.3kg/d相比，仍存在明顯差異，主要原因可能為：（1）目前數(shù)據(jù)僅為家庭源和辦公源的生活垃圾加總，除去工作與家庭生活部分，正常生活狀態(tài)下需要進(jìn)一步考慮商業(yè)場(chǎng)景的垃圾產(chǎn)生；（2）疫情期間辦公人員外食減少，經(jīng)常自備午餐，能夠更好地控制餐量，避免廚余垃圾產(chǎn)生；（3）本次辦公場(chǎng)所垃圾分類(lèi)實(shí)踐開(kāi)始前，曾對(duì)辦公人員開(kāi)展培訓(xùn)及動(dòng)員工作，職員均表明通過(guò)了解垃圾管理知識(shí)，會(huì)“有意識(shí)”地減少不必要的浪費(fèi)，在一定程度上也影響了垃圾產(chǎn)生總量。

由于此次實(shí)踐僅局限于單獨(dú)辦公場(chǎng)所，因此實(shí)踐結(jié)果不具有典型的可比性，如開(kāi)展更大范圍的垃圾分類(lèi)實(shí)踐，可以進(jìn)一步探討辦公模式、辦公場(chǎng)景設(shè)計(jì)與垃圾產(chǎn)生量之間的關(guān)系。

（二）關(guān)于可回收物的占比及組成

表2為實(shí)踐期內(nèi)生活垃圾中4類(lèi)不同組分的占比。從產(chǎn)生源頭分析，各星期可回收物占比在15.1%-45.4%之間，平均為29.1%。其中，紙箱占比最高，占可回收物的39.2%，占生活垃圾總量的11.4%；報(bào)紙/書(shū)本/打印紙占比較高，占可回收物的29.1%，占生活垃圾總量的8.5%。根據(jù)觀察，紙箱主要來(lái)自快遞包裝，報(bào)紙/書(shū)本/打印紙主要來(lái)自辦公廢棄物。塑料瓶、玻璃、金屬和其他可回收物則主要來(lái)自食品飲料包裝，總計(jì)占可回收物的31.7%，占生活垃圾總量的9.2%。

在辦公場(chǎng)所垃圾分類(lèi)實(shí)踐期內(nèi)，隨著北京入夏，氣溫居高不下，塑料瓶、玻璃、金屬等可回收物中絕大部分為塑料/玻璃飲料瓶和金屬易拉罐，其產(chǎn)生量在很大程度上反映了飲料的消費(fèi)程度。但是，對(duì)于這部分可回收物，垃圾分類(lèi)投放前還需要更多關(guān)注清洗、晾干的過(guò)程，以使其回收價(jià)值得到充分利用。至于其他可回收物，主要成分為零食、牛奶或方便食品的軟質(zhì)復(fù)合包裝，屬于回收價(jià)值有限的低值可回收物，盡管其回收渠道尚不穩(wěn)定，但在垃圾分類(lèi)實(shí)踐中，仍要保證對(duì)其進(jìn)行正確的垃圾分類(lèi)。

表2 不同種類(lèi)生活垃圾百分比

圖1 不同種類(lèi)可回收物的質(zhì)量占比

另外，與家庭情景下的垃圾分類(lèi)實(shí)踐結(jié)果相比，辦公情景下的紙盒產(chǎn)生量明顯較少，報(bào)紙/書(shū)本/打印紙及其他種類(lèi)可回收物的產(chǎn)生量明顯較多。由圖1可見(jiàn)，快遞包裝、書(shū)本/打印紙等與食品飲料包裝（塑料瓶+玻璃+金屬）作為辦公場(chǎng)所內(nèi)的三大可回收物來(lái)源，產(chǎn)生量較為平均。

圖2 不同種類(lèi)廢棄物的產(chǎn)生量變化趨勢(shì)

辦公區(qū)域垃圾分類(lèi)志愿者分享活動(dòng)

（三）關(guān)于垃圾產(chǎn)生量的變化趨勢(shì)

圖2為不同種類(lèi)廢棄物的產(chǎn)生量變化趨勢(shì)，由于有害垃圾不需要每日統(tǒng)計(jì)，統(tǒng)一收集之后稱(chēng)重計(jì)數(shù)，因此圖中只反映可回收物、廚余垃圾和其他垃圾的產(chǎn)生量變化趨勢(shì)。另外，實(shí)踐期內(nèi)存在兩組特殊日期的不規(guī)則數(shù)據(jù)。第一，6月6日至6月7日為周末，但由于辦公人員加班產(chǎn)生少量垃圾，本著尊重原始數(shù)據(jù)的原則，仍然獨(dú)立記錄；第二，6月12日辦公場(chǎng)所內(nèi)舉辦單位內(nèi)部團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng)，導(dǎo)致6月15日廢棄物產(chǎn)生量水平偏高。

其中，實(shí)踐期第二個(gè)星期的星期五，即6月12日，辦公場(chǎng)所內(nèi)舉辦的集體活動(dòng)，直接導(dǎo)致下一工作日，即6月15日，可回收垃圾、廚余垃圾及其他垃圾產(chǎn)生量劇增，導(dǎo)致第三周整體數(shù)據(jù)偏高。由此可見(jiàn)，在工作情景中，集體活動(dòng)的組織對(duì)于垃圾產(chǎn)生量有較大影響；對(duì)此，辦公場(chǎng)所爭(zhēng)取垃圾減量時(shí)，可以?xún)?yōu)先考慮精細(xì)化設(shè)計(jì)集體活動(dòng)，提倡“凈塑活動(dòng)”或者“無(wú)廢活動(dòng)”，以便更好地踐行垃圾源頭減量。

另外，志愿者的觀察表明，對(duì)于可回收物和其他垃圾，由于一些包裝物沒(méi)有明確的邊界，部分職員選擇簡(jiǎn)單清洗外帶奶茶杯/咖啡杯/食品塑料盒后投放可回收垃圾中，表現(xiàn)為可回收物的增加，部分同事選擇不清洗投入其他垃圾而非可回收垃圾。這也在一定程度上展現(xiàn)了可回收物與其他垃圾的可轉(zhuǎn)化性質(zhì)。

五、總結(jié)

本次實(shí)踐以一處典型的辦公場(chǎng)所為樣本，分析了4個(gè)星期內(nèi)垃圾的產(chǎn)生情況、成分內(nèi)容以及數(shù)據(jù)特點(diǎn)。實(shí)踐期內(nèi)，整個(gè)辦公場(chǎng)所內(nèi)總計(jì)產(chǎn)生生活垃圾227kg，人均垃圾產(chǎn)生量為0.24kg/d，其中可回收物占29.1%（人均69g/d），廚余垃圾占21.9%（人均52g/d），有害垃圾占0.9%，其他垃圾占48.1%（人均114g/d）。通過(guò)此次分類(lèi)實(shí)踐，主要有以下經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于后續(xù)其他辦公場(chǎng)所推廣垃圾分類(lèi)具有借鑒與參考意義。

（一）關(guān)于垃圾分類(lèi)的宣傳教育

垃圾分類(lèi)以及垃圾管理相關(guān)知識(shí)的宣傳教育，對(duì)于開(kāi)展垃圾分類(lèi)工作非常重要，不僅要宣傳垃圾怎么分類(lèi)，而且需要解釋為什么開(kāi)展垃圾分類(lèi)以及垃圾管理的意義，“知其所以然”能夠讓參與者更有認(rèn)同感和成就感。完整參與本次辦公場(chǎng)所垃圾分類(lèi)實(shí)踐的志愿者深有感觸，盡管垃圾分類(lèi)實(shí)踐只開(kāi)展了4個(gè)星期，但很明顯感受到辦公場(chǎng)所內(nèi)辦公人員的意識(shí)轉(zhuǎn)變與提升，從一開(kāi)始垃圾分類(lèi)需要引導(dǎo)，到后期習(xí)慣成自然，本次實(shí)踐成為可持續(xù)辦公區(qū)域垃圾分類(lèi)的一個(gè)良好開(kāi)端。

（二）關(guān)于垃圾分類(lèi)引導(dǎo)

垃圾分類(lèi)實(shí)踐啟動(dòng)的初期，由于參與者對(duì)于垃圾分類(lèi)的理解不同，不可避免會(huì)有一些錯(cuò)誤投放的情況，比如將外賣(mài)餐食和餐盒一起直接投放至廚余垃圾桶。發(fā)現(xiàn)上述問(wèn)題后，志愿者總結(jié)了常見(jiàn)問(wèn)題對(duì)辦公室同事進(jìn)行了進(jìn)一步的說(shuō)明和提示，從第二周開(kāi)始，分類(lèi)準(zhǔn)確率有明顯提升，基本沒(méi)有錯(cuò)誤投放的行為。上述經(jīng)驗(yàn)表明在垃圾分類(lèi)初期進(jìn)行有針對(duì)性的監(jiān)督和引導(dǎo)非常重要。

（三）關(guān)于意識(shí)提升及行為推廣

本文中數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)僅為德國(guó)國(guó)際合作機(jī)構(gòu)的部分辦公室，在開(kāi)始分類(lèi)實(shí)踐之前，也在整個(gè)機(jī)構(gòu)范圍內(nèi)進(jìn)行了關(guān)于垃圾分類(lèi)的主題宣傳。德國(guó)國(guó)際合作機(jī)構(gòu)作為可持續(xù)發(fā)展的踐行者，一直致力于更清潔、更環(huán)境友好、更低碳的工作方式，因此其他辦公區(qū)域的職員也積極響應(yīng)并推動(dòng)開(kāi)展垃圾分類(lèi)活動(dòng)。截至2020年7月1日，德國(guó)國(guó)際合作機(jī)構(gòu) （中國(guó)代表處）已有9名垃圾分類(lèi)志愿者，覆蓋全部辦公區(qū)域，并已有80%的辦公區(qū)域開(kāi)始垃圾分類(lèi)，有超過(guò)100名職員積極參與到垃圾分類(lèi)活動(dòng)中，計(jì)劃于2020年9月1日實(shí)現(xiàn)垃圾分類(lèi)全覆蓋。

同時(shí)，德國(guó)國(guó)際合作機(jī)構(gòu)通過(guò)分類(lèi)實(shí)踐活動(dòng)的開(kāi)展，也和辦公場(chǎng)所所在物業(yè)單位進(jìn)行了更深入的溝通和交流，為整個(gè)辦公樓更好地開(kāi)展垃圾分類(lèi)工作提供經(jīng)驗(yàn)分享和案例支撐。

（四）關(guān)于更可持續(xù)的生活方式

垃圾分類(lèi)實(shí)踐的開(kāi)展，進(jìn)一步激發(fā)了工作人員之間關(guān)于資源節(jié)約、循環(huán)經(jīng)濟(jì)和可持續(xù)發(fā)展的討論。例如，在分類(lèi)過(guò)程中，細(xì)心的職員發(fā)現(xiàn)減少垃圾桶的擺放數(shù)量，可回收物垃圾桶不套垃圾袋等做法可以減少塑料袋的使用，初步估計(jì)，在本文涉及的20間辦公室中，每天可以減少使用垃圾袋8-10個(gè)，一年減少垃圾袋使用約3000個(gè)。另外，在垃圾分類(lèi)實(shí)踐過(guò)程中，每個(gè)人都切身體會(huì)到外賣(mài)及過(guò)度包裝是辦公室垃圾的主要來(lái)源，因此部分同事進(jìn)一步開(kāi)展“減少外賣(mài) less waimai”和“減少塑料 less plastic”的活動(dòng)。此外，也考慮在今后的集體活動(dòng)中踐行避免浪費(fèi)、減少垃圾的理念。通過(guò)垃圾分類(lèi)，邁向生態(tài)文明，從每一位公眾開(kāi)始。

志愿者稱(chēng)重其他垃圾

辦公室內(nèi)垃圾桶設(shè)置tips-2（可回收物桶不套袋可以有效減少塑料袋用量）

辦公室內(nèi)垃圾桶設(shè)置tips-3（垃圾桶上粘貼分類(lèi)標(biāo)識(shí)，并對(duì)廚余垃圾使用其他顏色半透明垃圾袋，方便檢查和分類(lèi)投放）

垃圾分類(lèi)引導(dǎo)提示