5年前,秦朔辭去第一財經(jīng)傳媒總編輯一職,創(chuàng)辦自己的媒體品牌,并把主要精力放在研究商業(yè)文明上。在談到消費市場時,秦朔經(jīng)常會提到“長期”“漸進”等詞。他認為整個消費市場的成熟還需要時間,而要建立或重塑一個新品牌,也不是一兩年的事。他注意到了社會環(huán)境對消費的影響,但也認為永遠不要低估公司的創(chuàng)造力。到各地公司調(diào)研是秦朔如今重要的工作內(nèi)容,在一篇今年4月發(fā)布的文章中,秦朔說:“每當我對中國經(jīng)濟和環(huán)境感到壓抑、不知出路何在時,我就會到一線的企業(yè)里,呼吸一些新的空 氣?!?/p>
Y:越來越多的本土品牌在最近幾年獲得消費者青睞,我們也給它們冠以“新國貨”的名稱。你覺得推動這股潮流的因素有哪些?
Q:首先得承認這幾年不少本土品牌確實做對了一些事,具體而言有兩類。一種是像李寧、青島啤酒,本身有一定歷史,通過創(chuàng)新改變了自己的品牌形象,與新的消費代際建立聯(lián)系,重新獲得認可。第二種就是近幾年新生的品牌,比如完美日記、元氣森林。它們都通過各種方法,找到了品牌爆發(fā)的突破口。
但這些品牌能不能真正長青,現(xiàn)在還需要觀察。它們需要證明自己不會因為一個階段的品牌攻勢沒跟上,或是有別的更新的競爭者出現(xiàn),就掉隊了。十來年前,很多銷售額很高的淘品牌也經(jīng)歷過一撥速生速朽,起來很快,但一旦沒有那么抓眼球的東西,就迅速被遺忘。怎么解決這個問題?還是要從整個體系上有真正創(chuàng)新之處。
不是單一的營銷手段,而是產(chǎn)品、研發(fā)、渠道、供應(yīng)鏈、營銷都有一整套完整的方法。比如小熊電器做小家電,為什么能夠形成那么多品類,迭代速度這么快,和它擅長在電商平臺獲得消費者反饋,以及更強的研發(fā)和柔性生產(chǎn)能力都有關(guān)。
很多創(chuàng)業(yè)者別把做實業(yè)想得太簡單。真要讓某個產(chǎn)品變成受消費者認可的品牌以及可以長期成立的生意,需要很復雜的系統(tǒng)能力,不是依靠一撥流量或某個營銷事件就能做成的。
關(guān)于本土品牌,或者說新國貨,我另一個比較有信心的地方在于,我現(xiàn)在在二三線城市的一些新的商業(yè)綜合體里看到,餐飲也好,零售也好,你已經(jīng)挺難找到那種特別差的店。品質(zhì)的提升是很明確的。
Y:民粹主義的抬頭,會影響到消費市場嗎?
Q:這確實是一個全球趨勢。在中國,具體到消費領(lǐng)域,說優(yōu)越感可能有些過,但我確實能從許多人,尤其是年輕人那里,感受到一種對本國的自信,超自信。再加上如今社交網(wǎng)絡(luò)的輿論環(huán)境,他們對本土品牌的認可,或許與這種心態(tài)有關(guān)。當然,這種心態(tài)也未必一定指向排外。至少從結(jié)果上看,不少海外品牌仍然在中國是增長的,比如經(jīng)常出現(xiàn)輿情危機的奢侈品,今年在中國高速增長,像戴森這樣的品牌仍然受到青睞。還有一些基礎(chǔ)性的產(chǎn)品、沒有包含那么多符號意味的消費品也是如此,因為消費者的決策還是理性的。
Y:過去幾年,我們看到許多過去強勢的跨國大品牌、大公司在中國有些式微,你覺得背后的原因是什么?
Q:關(guān)鍵因素或許是,大品牌曾經(jīng)仰賴的品牌資產(chǎn)的根基發(fā)生了動搖。很多人經(jīng)常會說建立一個品牌需要長期積累,但在這個時代,品牌被遺忘,未必需要那么久。比如你過去的品牌資產(chǎn)是靠在傳統(tǒng)媒體渠道上的積累,現(xiàn)在切換到社交平臺了,你沒跟上,可能一下子就失去了關(guān)注。過去對品牌的印象可以在不同代際的消費者之間傳遞,現(xiàn)在這種傳遞可能失效了。渠道的切換也是同樣的道理,如果沒有把握住電商平臺,你的產(chǎn)品就會失去陣地。
當然仍然有很多品牌很厲害,比如可口可樂這種,它有兩個資源,一是依然強大的渠道把控,另一個它已經(jīng)超越品牌,變成了一種生活方式,你擺脫不了,那么它就相對能更長青。
Y:新零售這個概念背后,有哪些是實實在在的改造,哪些是偽命題?
Q:新零售希望線上線下一體化,用互聯(lián)網(wǎng)去改造傳統(tǒng)零售。這當中,我能看到一些實實在在的變化,比如用數(shù)據(jù)驅(qū)動,更加精準地決策,你的前置倉開在哪兒,消費者的行為和動線背后該如何調(diào)整商品陳列和銷售策略,這些確實比過去更高效、更精準了。但你要說脫胎換骨,也很困難,我們目前還沒有看到一個傳統(tǒng)的零售商超,因為互聯(lián)網(wǎng)和數(shù)字化的改造就徹底復蘇,沒那么簡單。同時,我們也看到,有很多傳統(tǒng)的線下零售模式依然很有活力,比如在二三線城市,手機銷售仍然依靠實體門店,因為在那里,這么做更高效,在一線做生意的人會自己選擇最合適的做法,不會盲目選擇所謂的新辦法。
Y:過去5年,我們先是說消費升級,后來又說消費降級,你的判斷是什么?你如何看待消費主義?
Q:關(guān)于消費主義,可以對比的是日本戰(zhàn)后經(jīng)歷的變遷。一開始是以節(jié)約為美德,經(jīng)濟起飛后,是以消費為美德。1980年代泡沫經(jīng)濟時期是以浪費為美德,那是消費主義最旺盛的時候。消費與階層認知綁在一起,泡沫破裂后,又進入了以適度消費為美德的階段。
我個人的感覺是,中國可能已經(jīng)不知不覺走過了消費主義最旺盛的時期,可能是在本世紀的前十年。之后則慢慢降溫,消費審美發(fā)生變化。比如榜樣性的富豪表現(xiàn)出的消費習慣已經(jīng)變了。以互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)者為代表的新富豪們不再是那種很張揚的、任何消費都要最高級的狀態(tài),更是一種根據(jù)自身需要的消費習慣,分寸感要好一些,可以說是明智型的消費。
對于整個中國消費者群體來說,消費的升級趨勢是很明確的。并不是說大家所有東西都買更貴的,而是開始對各種商品和服務(wù)都有更高的要求。
有一個例子,季琦當年創(chuàng)辦漢庭酒店的時候,其實本意是想做一個中檔酒店,和如家要拉開明顯的距離,但是發(fā)現(xiàn)這個定位可能消費者接受不了,所以做了漢庭,比當時的快捷酒店稍微好一些,但價格差不多。但現(xiàn)在,中檔定位的全季酒店已經(jīng)超過1000家,逐漸成為主流。這個主流指的不是幾座大城市的消費趨勢,而是整個中國城市市場都在追求合理價格下的品質(zhì)、舒適。這個過程不會很快,但方向很明確。
另一個趨勢,相比于單純的升級和降級,我覺得“區(qū)分”也是一個趨勢。過去我們說不同城市、不同收入、不同教育背景的人,消費習慣會不一樣,但現(xiàn)在,即使是同樣背景的人,消費觀念和審美也可能完全不同,太細分了,這個當中有很多機會。