云南普洱茶市場價格預(yù)警指標(biāo)體系的設(shè)計與測度

張 焱， 黎夢秋， 黎彩鳳

(1.云南農(nóng)業(yè)大學(xué) 經(jīng)濟管理學(xué)院， 昆明 650201； 2.重慶市忠縣監(jiān)委派出第五監(jiān)察室， 重慶 404300； 3.重慶市墊江縣高安鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心， 重慶 408309)

茶是世界三大飲料之一，是消費群體最多的產(chǎn)品[1]。隨著人們健康意識的增強，作為茶的一個品種的普洱茶，因其得天獨厚的歷史、民族、文化、生態(tài)、綠色和科技優(yōu)勢，受到國內(nèi)外眾多消費者的追逐和喜愛。僅云南的涉茶人口就達到1 100多萬人，約占云南總?cè)丝诘?/4，且成為西雙版納、普洱等地的支柱產(chǎn)業(yè)?？梢?，普洱茶產(chǎn)業(yè)在云南經(jīng)濟中占據(jù)重要的地位。事實上，盡管云南普洱茶占據(jù)一定的市場地位，但還存在一些問題，如市場管理不規(guī)范，普洱茶質(zhì)量追溯體系不健全，信息不對稱，一些不良商家常常把普通茶冒充古樹茶和大樹茶進行銷售，從而影響消費者對普洱茶的信任，最終將會導(dǎo)致普洱茶整體銷售量的減少。此外，因為農(nóng)業(yè)受天氣影響大，在風(fēng)調(diào)雨順，管理種植得當(dāng)，茶葉豐收，供大于求時，市場交易價格卻低，從而出現(xiàn)農(nóng)戶、企業(yè)收益反而因豐收而降低的情況。再就是隨著經(jīng)濟全球化的發(fā)展，世界變成了一個地球村，云南普洱茶不僅要面對國內(nèi)其他地區(qū)茶葉的激烈競爭，而且面臨著進口茶葉的沖擊。在這種情況下，普洱茶的市場需求形勢預(yù)測就變得更為復(fù)雜和困難，茶農(nóng)、茶企就更難知曉什么時候種植面積應(yīng)該擴大，什么時候該縮減投入轉(zhuǎn)向其他經(jīng)營。

因此設(shè)計普洱茶市場預(yù)警指標(biāo)體系，借助3S技術(shù)、大數(shù)據(jù)和互聯(lián)網(wǎng)，以勐海沱茶為例，利用時差相關(guān)分析法，通過先期、同期和后期指標(biāo)的確立，建立預(yù)警模型進行測度，借助先期指標(biāo)和部分同期指標(biāo)變化，預(yù)測其他指標(biāo)的變化規(guī)律，由此對普洱茶的未來市場價格進行事先預(yù)測和分析，為普洱茶生產(chǎn)者、加工商、貿(mào)易者等涉茶人員的有效決策提供及時的建議和指導(dǎo)，這對云南普洱茶有序、良好、健康發(fā)展具有重要的意義。

1 云南普洱茶市場價格預(yù)警指標(biāo)設(shè)計原則

普洱茶市場預(yù)警指標(biāo)體系的設(shè)計需要遵循一定的原則。一是既全面又有代表性原則。普洱茶市場信息繁雜，包括生產(chǎn)量、需求量、價格等，設(shè)計的預(yù)警指標(biāo)體系只能盡力反映各個環(huán)節(jié)之間的關(guān)系，因此在盡可能全面的基礎(chǔ)上要具有代表性。二是既重要又靈敏性原則。在選擇指標(biāo)時，要根據(jù)研究側(cè)重點選擇對研究主題重要的指標(biāo)，且指標(biāo)還應(yīng)有較強的敏感度，能夠快速識別，達到先行預(yù)警的目的。三是可量化和可操作性原則。有的信息對普洱茶市場價格預(yù)測具有較為重要作用，但不能量化，也不具備操作性，因此，不能作為評價指標(biāo)。四是現(xiàn)實和前瞻性原則。選擇的普洱茶市場預(yù)警指標(biāo)體系要反映現(xiàn)實市場波動情況，同時，因為市場是發(fā)展動態(tài)的，所以還需考慮前瞻性原則。

2 云南普洱茶市場價格預(yù)警指標(biāo)設(shè)計

2.1 云南普洱茶市場價格預(yù)警指標(biāo)設(shè)置

2.1.1 警情指標(biāo)設(shè)計

警情指的是經(jīng)濟發(fā)展過程中出現(xiàn)的一些不正常情況。表現(xiàn)在云南普洱茶市場發(fā)展時的警情主要指供需不對等引起的價格波動情況，一種是普洱茶的供給超過需求，另外一種則是普洱茶的需求超過供給。普洱茶市場發(fā)展時最基本、最常用、最重要的指標(biāo)就是普洱茶的生產(chǎn)、需求、進出口等，這幾個指標(biāo)之間具有緊密的聯(lián)系，相互作用，相互制約，任何一個指標(biāo)發(fā)生顯著的變化都會對普洱茶市場造成嚴重的后果。在考慮警情的指標(biāo)時常用的度量指標(biāo)為增值率，該指標(biāo)是動態(tài)指標(biāo)，增長率過高或者過低都容易出現(xiàn)問題，所以在進行預(yù)警時主要對增長率的高低變化情況進行分析。因此，本文的警情指標(biāo)設(shè)計為云南普洱茶市場價格波動率。

2.1.2 警源指標(biāo)設(shè)計

警源指標(biāo)體系包括三種形式，分別為自然警源、外生警源以及內(nèi)生警源。

自然警源包括地質(zhì)、海洋、氣象、資源等，這些自然因素在出現(xiàn)不正常變化時會導(dǎo)致災(zāi)害的出現(xiàn)，進而對經(jīng)濟產(chǎn)生影響。比如說雪災(zāi)、旱災(zāi)的出現(xiàn)會影響到普洱茶的供應(yīng)，降低普洱茶的產(chǎn)量，從而導(dǎo)致警情出現(xiàn)。因此本文也需設(shè)置自然警源。

外生警源是來源于外界的警源，如區(qū)域與區(qū)域之間的政治經(jīng)濟關(guān)系，國家政策限制、進出口等。通常，外生警源不能從根本上消除。本研究選擇普洱茶之外的消費者需求、經(jīng)濟與政策環(huán)境作為外生警源。

內(nèi)生警源顧名思義是指由于內(nèi)部系統(tǒng)原因而出現(xiàn)的警源，具體又可以分為兩種形式，分別為生產(chǎn)警源以及分配警源，生產(chǎn)警源指的是生產(chǎn)過程中的原料、勞動力、市場等形式發(fā)生變化，生產(chǎn)受到影響。比如說如果生產(chǎn)原料的價格上漲，會導(dǎo)致普洱茶的收益減少，這就會降低生產(chǎn)量，并對來年普洱茶的生產(chǎn)產(chǎn)生影響，從而存在警情發(fā)生的風(fēng)險。分配警源則是指由于分配關(guān)系不完善而出現(xiàn)的各種矛盾，普洱茶與毛尖茶都屬于茶類產(chǎn)品，普洱茶的收益如果相對于毛尖茶而言比較低，這樣就會降低一些普洱茶茶農(nóng)的生產(chǎn)熱情，減少產(chǎn)品，造成警情出現(xiàn)。本研究設(shè)置了供給警源作為內(nèi)生警源。

2.1.3 警兆指標(biāo)體系

景氣警兆反映的是經(jīng)濟的景氣程度，景氣警兆的指標(biāo)主要是一些先行指標(biāo)以及警源指標(biāo)，但是景氣警兆指標(biāo)走勢能夠有效反映普洱茶市場價格的變化情況，對于普洱茶市場的安全具有較大影響。在選擇警兆指標(biāo)時可以從自然、供給、需求入手。首先在供給景氣警兆方面，影響普洱茶生產(chǎn)量的因素有很多，包括經(jīng)濟發(fā)展、社會環(huán)境、氣候等，普洱茶的種植面積是反映普洱茶供給情況的重要指標(biāo)。種植面積穩(wěn)定的情況下普洱茶供給量取決于單位面積普洱茶的生產(chǎn)量、機械總動力、化肥農(nóng)藥使用量等，這些都是影響單位產(chǎn)出的重要投入因素。在自然景氣警方面，受災(zāi)面積反映了自然災(zāi)害對普洱茶供給的影響。其次需求景氣警兆方面，普洱茶并不是必須的消費品，普洱茶主要是進行深加工。普洱茶的主要消費者是個體，所以影響普洱茶需求量的因素主要是人口數(shù)量變化情況，居民的生活水平不斷增加，普洱茶需求量也在增加，需求量增加幅度需要考慮收入增長情況等等。

動向警兆不能夠直接反映經(jīng)濟景氣程度或者警情程度，動向警兆是警源向警情過渡時產(chǎn)生的外部現(xiàn)象。經(jīng)濟和政策環(huán)境對于需求會產(chǎn)生一定的影響，是需求變化的指示器，因此可以將經(jīng)濟和社會政策環(huán)境作為普洱茶動向警兆指標(biāo)。全球經(jīng)濟一體化的趨勢使任何國家和地區(qū)都無法獨立其外，所以云南省普洱茶需求會受到國外市場的影響，在選擇景氣指標(biāo)時還需要將匯率考慮在內(nèi)。不僅如此科技發(fā)展水平也會對普洱茶的產(chǎn)品產(chǎn)生影響，因此在這方面可以加入科技投入增長率、財政支出增長率等警兆指標(biāo)。普洱茶的銷售價格與生產(chǎn)資料價格之間具有緊密的聯(lián)系，因此也需要將化肥、農(nóng)藥價格指數(shù)作為警兆指標(biāo)。

2.2 以勐海沱茶為例的市場價格預(yù)警指標(biāo)設(shè)置

由于云南普洱茶種類繁多，各類茶葉價格相差非常大。因此本研究以勐海沱茶為例，參考數(shù)據(jù)的可獲得性，以及前述云南普洱茶市場預(yù)警指標(biāo)體系設(shè)計原則和要求，建立云南省勐海沱茶價格波動預(yù)警指標(biāo)體系，如表1所示。其中，用X代表基準指標(biāo)，即勐海沱茶價格變動率；X1—X24代表警兆指標(biāo)，即被選擇指標(biāo)。

以各指標(biāo)數(shù)據(jù)的同比變動率為基礎(chǔ)構(gòu)建預(yù)警指標(biāo)體系。主要基于以下考慮：其一，各指標(biāo)原始數(shù)據(jù)為絕對量數(shù)據(jù)，單位不統(tǒng)一、數(shù)量級別相差較大；其二，絕對量數(shù)據(jù)相當(dāng)于一個靜態(tài)指標(biāo)，呈遞增趨勢；其三，變動率數(shù)據(jù)相當(dāng)于動態(tài)指標(biāo)，呈波動性變化，在劃定警限的前提下，其值過高或過低便于發(fā)出警報。由此，得到表1。

表1 勐海沱茶市場價格波動預(yù)警指標(biāo)體系

3 勐海沱茶市場價格預(yù)警指標(biāo)的測算

3.1 警兆指標(biāo)確定

經(jīng)濟波動有很多形式，包括復(fù)蘇、擴張、收縮以及蕭條。在分析宏觀經(jīng)濟的景氣情況時以經(jīng)濟周期波動理論為基礎(chǔ)，將經(jīng)濟指標(biāo)分為同步、先行以及滯后三類。同步指標(biāo)可稱為一致指標(biāo)，這些指標(biāo)的峰值以及低谷與經(jīng)濟總體運行情況相符，可以反映出總體經(jīng)濟的發(fā)展情況。先行指標(biāo)可稱為領(lǐng)先指標(biāo)，這些指標(biāo)達到峰值以及低谷的時間在經(jīng)濟活動峰值低谷出現(xiàn)之前，通過先行指標(biāo)可以對總體經(jīng)濟發(fā)展情況進行預(yù)測。滯后指標(biāo)稱為落后指標(biāo)，這些指標(biāo)出現(xiàn)峰值以及低谷的時間落后于總體經(jīng)濟活動，通過滯后指標(biāo)可以在事后判斷總體經(jīng)濟運行情況或者判斷上個周期是否已經(jīng)結(jié)束。

不同學(xué)者在確定經(jīng)濟時間序列時采用的方法不同，不同的方法具有不同的特點，學(xué)者在研究時常用的方法有時差相關(guān)分析法、KL 信息量法、回歸分析法、峰谷對應(yīng)法等。時差相關(guān)分析法在數(shù)據(jù)序列長度方面的要求比較低，但是對于數(shù)據(jù)分析的準確性要求比較高，因此這種方法應(yīng)用比較廣泛。結(jié)合研究的具體情況以及數(shù)據(jù)序列短的特點，將時差相關(guān)分析法作為確定警兆指標(biāo)的方法。

3.2 測算方法——時差相關(guān)分析法

時差相關(guān)分析法主要是指通過時差相關(guān)系數(shù)，使時間序列中兩個或兩個以上序列之間的平均關(guān)系得到明確。相關(guān)系數(shù)能夠?qū)蓚€時間序列之間的線性關(guān)系反映出來。通過量化時間關(guān)系，可以對某個序列相對于另一個序列究竟是先行還是滯后做出準確的判斷[2]。采用時差相關(guān)而分析法來劃分指標(biāo)的具體流程為：首先，選取一個能夠?qū)?dāng)前勐海沱茶價格波動反映出來的警情指標(biāo)當(dāng)作基準指標(biāo)Y，并在此基礎(chǔ)上，向前或向后移動若干年其他被選指標(biāo)X，接著根據(jù)移動后的序列與基準指標(biāo)將相關(guān)系數(shù)計算出來。此時，該指標(biāo)的超前或延遲年數(shù)就是最終獲得的與最大相關(guān)系數(shù)相對應(yīng)的移動年數(shù)，并在此基礎(chǔ)上劃分被選指標(biāo)的先行期與滯后期。該方法具有諸多優(yōu)點，如精確度高、通俗易懂等。

計算方法如下：

設(shè)基準指標(biāo)為：y=(y1,y2,…,yn)；

選擇指標(biāo)為：x=(x1,x2,…,xn)；

時差相關(guān)系數(shù)為：λ。

當(dāng)λ=0時，兩指標(biāo)之間不相關(guān)；當(dāng)λ=-1時，兩指標(biāo)之間完全負相關(guān)；當(dāng)λ=1時，兩指標(biāo)之間完全正相關(guān)；當(dāng)-1<λ<1時，兩指標(biāo)之間表示相關(guān)。

具體計算中，若最大與次大時差相關(guān)系數(shù)絕對值較接近時，可根據(jù)經(jīng)濟活動的實際情況對超前、滯后期作出必要調(diào)整。

3.3 勐海沱茶市場價格波動預(yù)警指標(biāo)測算

根據(jù)2011—2019年公開發(fā)表的權(quán)威統(tǒng)計資料，以及歷年《中國統(tǒng)計年鑒》、《云南省統(tǒng)計年鑒》、普洱茶網(wǎng)、全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價格信息網(wǎng)、中國農(nóng)藥工業(yè)協(xié)會等發(fā)布的統(tǒng)計信息資料，應(yīng)用SPSS軟件對各項指標(biāo)的取值進行測算。

根據(jù)時差相關(guān)分析法的計算要求，要給出具體的年限值，通過分析勐海沱茶市場的價格波動情況，充分考慮近些年勐海沱茶市場價格變化情況，2年內(nèi)的勐海沱茶價格會對現(xiàn)有價格產(chǎn)生一定的影響，超多3年影響力則會下降，為此可以將L設(shè)為3，即選擇指標(biāo)與基準指標(biāo)前后連續(xù)3年的相關(guān)系數(shù)，這樣就可以得到很多的相關(guān)系數(shù)，對這些相關(guān)系數(shù)進行對比，從中選擇最大的絕對值，然后結(jié)合具體的判斷標(biāo)準判定指標(biāo)的性質(zhì)，最終分類的結(jié)果見表2。

表2 勐海沱茶市場價格波動預(yù)警的警兆指標(biāo)分類

3.4 討論與結(jié)論

在預(yù)警指標(biāo)體系所區(qū)分的同步、先行、滯后三類指標(biāo)中，先行指標(biāo)最為關(guān)鍵，它具有提前預(yù)測普洱茶市場價格波動轉(zhuǎn)折點的重要作用，本研究中勐海沱茶市場價格預(yù)警指標(biāo)體系中有9個先行指標(biāo)。

這9個先行指標(biāo)的組成來看自然方面有“災(zāi)害性天氣發(fā)生變動率”；供給方面有“播種面積變動率、農(nóng)用機械總動力變動率、有效灌溉面積變動率、化肥銷價指數(shù)變動率、農(nóng)藥銷價指數(shù)變動率、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料零售價格指數(shù)變動率”；需求方面有“國家非農(nóng)業(yè)人口變動率”；政策與經(jīng)濟環(huán)境有“人民幣匯率變動率”。這些相對比較全面，且所選指標(biāo)中，除了“有效灌溉面積變動率”和“國家非農(nóng)業(yè)人口變動率”與基準指標(biāo)的時差相關(guān)系數(shù)不高外，其余所選指標(biāo)與基準指標(biāo)的時差相關(guān)系數(shù)均較高，基本上滿足了預(yù)警指標(biāo)體系構(gòu)建的全面性、代表性、可操作性、重要性、靈敏性等原則。而同步指標(biāo)和滯后指標(biāo)的選擇也盡可能滿足預(yù)警指標(biāo)體系構(gòu)建原則。由此得到的指標(biāo)體系，符合經(jīng)濟預(yù)警的理論要求和原則要求，滿足本研究關(guān)于普洱茶市場價格的預(yù)警。

云南普洱茶市場價格預(yù)警指標(biāo)體系的設(shè)計及測度是普洱茶預(yù)警系統(tǒng)建立的重要環(huán)節(jié)和關(guān)鍵基礎(chǔ)，由此明確了影響云南普洱茶市場價格的各項指標(biāo)，以及預(yù)警指標(biāo)的時滯，幫助決策者根據(jù)指標(biāo)的等級變化采取針對性措施，同時，為進一步研究打下良好的基礎(chǔ)[3-4]。在以后的工作中，應(yīng)關(guān)注云南普洱茶信息平臺的建設(shè)，建立健全云南普洱茶信息采集、信息分析和信息發(fā)布機制。通過信息平臺的完善不斷修正、補充和完善本研究中的指標(biāo)體系，以便與云南普洱茶市場發(fā)展相適應(yīng)。