中職農(nóng)業(yè)學(xué)校學(xué)生工匠精神培育路徑分析

李小燕?喻艷?陶周喜

摘要：將工匠精神融入各行各業(yè)是社會發(fā)展的必然需求，農(nóng)業(yè)發(fā)展呼喚農(nóng)業(yè)工匠，中職農(nóng)業(yè)學(xué)校是培養(yǎng)農(nóng)業(yè)工匠的重要場所。本文闡述了培育中職農(nóng)業(yè)學(xué)校學(xué)生“工匠精神”的必要性，分析了中職農(nóng)業(yè)教育中“工匠精神”培育的現(xiàn)狀，提出回歸教育初心，科學(xué)制定人才培養(yǎng)方案;加強(qiáng)校園文化建設(shè)，豐富學(xué)生課余生活;提高教師素養(yǎng)，打造工匠型教師隊(duì)伍;深化校企融合，提高共同育人水平;落實(shí)教學(xué)診改，強(qiáng)化人才評價(jià)體系等路徑來培育中職農(nóng)業(yè)學(xué)校學(xué)生的工匠精神。

關(guān)鍵詞：中職;農(nóng)業(yè);工匠精神

李克強(qiáng)總理于2016年“兩會”上作政府工作報(bào)告時(shí)，首次提到“工匠精神”;2017年黨的十九大報(bào)告中再次提出，要求“弘揚(yáng)勞模精神和工匠精神”。工匠精神的提出是與我國社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展高度吻合：經(jīng)過70年的奮斗，我國已經(jīng)成為全球唯一擁有所有工業(yè)門類的國家。但是我們?nèi)詰?yīng)該清醒的認(rèn)識到，在擁有完備的制造業(yè)體系情況下我們?nèi)匀徊皇侵圃鞓I(yè)強(qiáng)國。為了向更高質(zhì)量方向發(fā)展，完成《中國制造2025》宏偉藍(lán)圖，我們需要深耕工匠精神，培育更多的大國工匠。

一、培育中職農(nóng)業(yè)學(xué)校學(xué)生“工匠精神”的必要性

工匠精神，是一種職業(yè)精神與情懷，它是職業(yè)道德、職業(yè)能力和職業(yè)品質(zhì)的體現(xiàn)，是從業(yè)人員的一種職業(yè)價(jià)值取向和行為表現(xiàn)[1]。在工匠精神的引領(lǐng)下我國必定成為制造業(yè)強(qiáng)國，同樣各行各業(yè)也會穩(wěn)步發(fā)展走向世界前列。我國一直都是農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)也面臨著產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型與升級，和實(shí)施農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的需求。而“轉(zhuǎn)型、升級和改革”關(guān)鍵在于勞動力、在于人才的培養(yǎng)—現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)需要工匠型人才。作為培育農(nóng)業(yè)工匠的重要平臺之一的中職農(nóng)業(yè)學(xué)校，應(yīng)在專業(yè)技能的傳授過程中，注重學(xué)生工匠精神的培育。

二、中職農(nóng)業(yè)學(xué)校學(xué)生“工匠精神”培育的現(xiàn)狀分析

進(jìn)入20世紀(jì)80年代后，我國在借鑒德國“雙元制”、英國“三明治”等西方先進(jìn)職教理念后也形成了自己的中職教育模式[2]。農(nóng)業(yè)職教在以就業(yè)為導(dǎo)向的前提下，就業(yè)率不斷提升，但守業(yè)率不高，同時(shí)對農(nóng)業(yè)的熱愛程度也是逐年下降，頂崗實(shí)習(xí)期滿后紛紛跳槽轉(zhuǎn)行，究其原因有以下幾個(gè)方面：

（一）受傳統(tǒng)觀念束縛

1、從事農(nóng)業(yè)人才的缺失

農(nóng)業(yè)在我國一直屬于非常重視的第一產(chǎn)業(yè)，但是很多老百姓傳統(tǒng)觀念中仍然存在著“跳農(nóng)門”的思想。同時(shí)，“學(xué)而優(yōu)則仕”，在這種觀念中教育則充當(dāng)著跳出“農(nóng)門”的最好的“跳板”。這樣的觀念“遺傳”進(jìn)了孩子們的血液中，在職業(yè)教育地位普遍低于普通教育的現(xiàn)實(shí)下，農(nóng)業(yè)職業(yè)教育更屬于家長關(guān)注的最末端。即便是因?yàn)榉N種原因?qū)W生選擇了就讀農(nóng)業(yè)職校，只要一旦有機(jī)會就會離開農(nóng)業(yè)[3]?！捌ぶ淮?，毛將焉附”，人才缺失，工匠精神就無從談起。

2、教育觀念有待完善

在“以就業(yè)為導(dǎo)向”的職業(yè)教育中，傳統(tǒng)教育往往有失偏頗，更重視甚至只重視技能的傳授，很多職業(yè)學(xué)校的教育目的還停留批量向企業(yè)輸送“操作工”層面上，忽視了學(xué)生作為“職業(yè)人”的發(fā)展需求，使得學(xué)生對崗位技能缺乏精細(xì)化、創(chuàng)新性發(fā)展的意愿，難以體現(xiàn)工匠精神。

（二）受行業(yè)發(fā)展的影響

改革開放后，特別是十八大以來，農(nóng)業(yè)進(jìn)入了高速發(fā)展階段，但仍然存在抗自然災(zāi)害能力弱，產(chǎn)品質(zhì)量有待提高，銷售渠道過窄，農(nóng)產(chǎn)品附加值過低等問題。因此農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性調(diào)整，迫在眉睫，也成為發(fā)展現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的必由之路。

1、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)含量不高

目前農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)技術(shù)相對其他行業(yè)，或相較于西方發(fā)達(dá)國家而言含量較低：機(jī)械化程度不高，更多的是依靠人力勞作;廣泛使用農(nóng)藥、獸藥、化肥和各種添加劑，無法真正做到“有機(jī)綠色無污染”，致使農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量堪憂，無法滿足公眾營養(yǎng)健康的需求，也是自身形象受損，導(dǎo)致無法吸引足夠的技能型人才從事農(nóng)業(yè)[4]。

2、產(chǎn)業(yè)鏈不完備，銷售渠道窄

農(nóng)業(yè)資源配給不均衡，生產(chǎn)了過多的低端農(nóng)產(chǎn)品，而技術(shù)含量更高的中高端農(nóng)產(chǎn)品供給不足，嚴(yán)重依賴進(jìn)口;農(nóng)產(chǎn)品的深加工產(chǎn)業(yè)較少，精細(xì)化與個(gè)性化產(chǎn)品不足;銷售渠道目前更多是以農(nóng)貿(mào)市場、菜場和大型商場為主，而更受年輕人喜愛的電商渠道發(fā)展不足[5]。因此缺乏讓技術(shù)性人才展現(xiàn)才能的平臺。

3、農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)與文化附加值過低

我國有著悠久而燦爛的農(nóng)耕文明，豐富多彩的民俗民風(fēng)事實(shí)上是賦予農(nóng)產(chǎn)品文化“氣質(zhì)”的巨大寶庫，但是現(xiàn)階段從事生產(chǎn)與加工農(nóng)產(chǎn)品的勞動群體文化水平不高，近三分之一的勞動力為小學(xué)及以下文化程度。因此農(nóng)業(yè)也呼喚大量能工巧匠，一起振興農(nóng)業(yè)。

（三）學(xué)生個(gè)人發(fā)展固步自封

中職學(xué)生在自我發(fā)展方面的思考大多處于懵懂階段，此時(shí)最易受外界因素影響。未加正確引導(dǎo)的社會思潮，使部分學(xué)生更關(guān)注于物質(zhì)欲望的滿足[6]，或所謂“佛系”的得過且過的生活方式?！斑@山望著那山高”，看重短期回報(bào)，對職業(yè)或崗位缺乏足夠的認(rèn)識，更加缺乏精益求精、持之以恒的工匠精神了。

三、中職農(nóng)業(yè)學(xué)校學(xué)生“工匠精神”的培育路徑

（一）回歸教育初心，科學(xué)制定人才培養(yǎng)方案

教育初心“立德樹人”，改變以往傳統(tǒng)教育只注重技能傳授而忽略職業(yè)操守、道德的培養(yǎng)，使學(xué)生對職業(yè)有準(zhǔn)確的認(rèn)識應(yīng)更注重服務(wù)于學(xué)生的長期發(fā)展，將工匠精神充分的融入到人才的道德和技能培養(yǎng)中，在此基礎(chǔ)上科學(xué)制定人才培養(yǎng)方案。

1、在文化基礎(chǔ)課方面，應(yīng)設(shè)立新生入學(xué)專業(yè)教育、職業(yè)規(guī)劃和職業(yè)道德課程，以及畢業(yè)生就業(yè)指導(dǎo)課程。系統(tǒng)的開設(shè)職業(yè)規(guī)劃課程，讓學(xué)生充分了解自己所學(xué)習(xí)的專業(yè)，認(rèn)識到農(nóng)業(yè)廣闊天地大有所為，增強(qiáng)專業(yè)認(rèn)同感，提早規(guī)劃職業(yè)樹立目標(biāo)[7]。在職業(yè)道德課程中，應(yīng)系統(tǒng)講授工匠精神的內(nèi)涵與外延，以及發(fā)揚(yáng)工匠精神的現(xiàn)實(shí)意義。幫助每一位畢業(yè)生，有針對性的做好就業(yè)指導(dǎo)，頂崗實(shí)習(xí)階段及時(shí)了解學(xué)生的應(yīng)崗情況，多鼓勵(lì)支持，減少功利導(dǎo)向。

2、在專業(yè)課程方面，應(yīng)引入國內(nèi)外先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，按照農(nóng)業(yè)行業(yè)內(nèi)高標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置專業(yè)技能考核標(biāo)準(zhǔn)，將精益求精的職業(yè)品質(zhì)融入到每一堂專業(yè)課，每一次技能訓(xùn)練，每場技能競賽中去。在學(xué)生的實(shí)習(xí)報(bào)告、實(shí)習(xí)日記中單獨(dú)增加一項(xiàng)“工匠精神”的心得體會，讓學(xué)生在技能學(xué)習(xí)中學(xué)會思考，如何將工匠精神融進(jìn)技能——從被動接受到主動自我培育。

（二）加強(qiáng)校園文化建設(shè)，豐富學(xué)生課余生活

校園內(nèi)應(yīng)注重工匠精神文化氛圍的營造，將具有勞模精神和工匠精神的校友事跡通過宣傳海報(bào)、雕塑或校史館文物成列展現(xiàn)出來，增強(qiáng)學(xué)生自豪感。開展豐富多彩的課余活動，將行業(yè)內(nèi)的名師、巧匠請進(jìn)校園走進(jìn)課堂，展現(xiàn)能工巧匠的個(gè)人和技術(shù)魅力;在校內(nèi)組建以行業(yè)“大咖”具名的名師工作室，讓師生緊跟名師，在其工匠精神的熏陶下學(xué)習(xí)技能。在廣泛而深入的學(xué)生互動中，能幫助學(xué)生樹立良好榜樣和遠(yuǎn)大的目標(biāo)，同時(shí)也體現(xiàn)了職業(yè)教育內(nèi)核，讓學(xué)生們樹立正確的職業(yè)觀，了解到通過職業(yè)奮斗，是可以全部實(shí)現(xiàn)“馬斯洛層次需求”的，從而突破自我發(fā)展的桎梏。

（三）提高教師素養(yǎng)，打造工匠型教師隊(duì)伍

教師是學(xué)生在校學(xué)習(xí)中最親近和最愛模仿的人，教師在教授知識技能的同時(shí)，身教言傳、潛移默化影響著學(xué)生，因此教師必須具有工匠精神[8]。在建設(shè)“雙師型”教師隊(duì)伍時(shí)，也應(yīng)將工匠精神納入教師的培養(yǎng)目標(biāo)中。通過校企互聘互用，使教師深入企業(yè)，一方面提升專業(yè)技能，掌握行業(yè)動向;另一方面了解企業(yè)用工要求，在教學(xué)中因材因崗施教，促使自身做到“道技合一”。

（四）深化校企融合，提高共同育人水平

現(xiàn)行中職農(nóng)業(yè)教育存在工學(xué)一體，現(xiàn)代學(xué)徒制和認(rèn)知、跟崗、頂崗實(shí)習(xí)等多種教學(xué)模式，無論是哪一種教學(xué)模式，都需要企業(yè)參與。以往校企合作企業(yè)通常只為學(xué)生實(shí)習(xí)和就業(yè)提供崗位的用人方，很少參與到教學(xué)和學(xué)生培養(yǎng)中來。深度的校企融合，要求企業(yè)與學(xué)校共同育人，讓企業(yè)參與到培養(yǎng)人才的方方面面，使企業(yè)技術(shù)、企業(yè)文化和工匠精神融入到人才培養(yǎng)方案和課程標(biāo)準(zhǔn)之中，真正使校企雙方形成育人共同體，做到“專業(yè)設(shè)置與產(chǎn)業(yè)需求對接，課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對接，教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對接”。

（五）落實(shí)教學(xué)診改，強(qiáng)化人才評價(jià)體系

從2016年4月國家教育部頒布實(shí)施“教學(xué)診改”工作的通知以來，各職業(yè)學(xué)校都將教學(xué)診改工作列為工作重點(diǎn)之一。教學(xué)診改的“雙螺旋”結(jié)構(gòu)，包含著學(xué)校、專業(yè)、課程、教師和學(xué)生等“五橫”，和決策指揮、質(zhì)量生成、資源建設(shè)、支持服務(wù)和監(jiān)督控制等“五縱”考核機(jī)制，它體現(xiàn)了學(xué)校管理的系統(tǒng)性和全面性，其中對于“學(xué)生”人才評價(jià)體系構(gòu)建，應(yīng)結(jié)合“職教二十條”中倡導(dǎo)的1+X證書等級考核標(biāo)準(zhǔn)、國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)綜合評價(jià)，將職業(yè)道德、工匠精神納入考核標(biāo)準(zhǔn)。對于能力強(qiáng)，考核突出的學(xué)生應(yīng)給予獎勵(lì)和優(yōu)先進(jìn)入企業(yè)重要崗位。同時(shí)將所有學(xué)生評價(jià)數(shù)據(jù)錄入教學(xué)診改數(shù)據(jù)平臺，及時(shí)修正教學(xué)實(shí)施過程。

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基金項(xiàng)目：武漢市教育科學(xué)規(guī)劃課題（2017C119）