民族文化視域下紀錄片教學改革

歐曉君 馬鯨 徐聞 魏樂平

摘 要：國家高度重視繼承和弘揚中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，各高校以民族文化與紀錄片創(chuàng)作相結合的教學實踐也在摸索中前進。本文主要對民族文化視域下高校紀錄片教學實踐中存在的問題進行分析，并結合三個大學生創(chuàng)新項目案例提出合理化的解決方案，借此推進對民族文化視域下紀錄片教育的理解和認識，以及為完善紀錄片創(chuàng)作人才的培養(yǎng)方案提供參考。

關鍵詞：民族文化;紀錄片;大學生創(chuàng)新項目

中圖分類號：G42文獻標識碼：A文章編號：2096-0905（2020）12-00-02

一、概述

紀錄片是以真實生活為創(chuàng)作素材，以真人真事為表現(xiàn)對象，并對其進行藝術的加工與展現(xiàn)的，以展現(xiàn)真實為本質(zhì)，并用真實引發(fā)人們思考的電影或電視藝術形式。《紀錄片創(chuàng)作》是高校影視教育課程重要組成部分，課程從主題構思、文獻研究，到實地創(chuàng)作、后期剪輯等方面進行教學，讓學生熟悉紀錄片的理論知識，掌握紀錄片的創(chuàng)作及攝制技能。民族文化視域下的紀錄片教學，更是將民族文化與紀錄片相結合進行教學改革，指導學生用紀錄片講好中國故事， 用民族符號傳達民族情懷，弘揚民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。

藝術學院的《紀錄片創(chuàng)作》課程課題組對課程開發(fā)、教學實踐展開了一系列的研究，針對目前高?！都o錄片創(chuàng)作》課程中面臨的問題，結合課題組指導的2019廣東省大學生創(chuàng)新課題《非物質(zhì)文化遺產(chǎn)紀錄片表現(xiàn)手法創(chuàng)新研究——以廣東潮州泥塑為例》、2020年校級大學生創(chuàng)新課題《新媒體助力數(shù)字鄉(xiāng)村的創(chuàng)新模式研究——以五華縣夏阜客家村為例》、2020年校級大學生創(chuàng)新課題《文化基因視域下傳統(tǒng)村落的交互式VR實踐研究——以廣東省潮州市意溪村為例》三個大學生創(chuàng)新項目的具體案例，提出合理化的解決方案，借此推進對民族文化視域下紀錄片教育的理解和認識，以及為完善紀錄片創(chuàng)作人才的培養(yǎng)方案提供參考與借鑒。[1]

二、面臨的問題

（一）教學體系不完善，側(cè)重理論教學

部分院校在紀錄片創(chuàng)作等藝術教育中未建立完善的教學體系，過于側(cè)重傳統(tǒng)理論的傳授，如紀錄片歷史、紀錄片理論、經(jīng)典紀錄片賞析與解讀等，而在探索拍攝剪輯技巧以及研究紀錄片傳播推廣模式等方面缺乏教學，從而出現(xiàn)課程培養(yǎng)出的學生理論研究能力較為良好、缺乏實際訓練的現(xiàn)象，無疑偏離了應用型人才培養(yǎng)計劃的要求和目標。

（二）紀錄片創(chuàng)作內(nèi)容空洞，缺乏亮點

在教學過程中，筆者觀察發(fā)現(xiàn)學生在創(chuàng)作內(nèi)容上亦存在問題，例如選題、敘事邏輯等。其中最突出的是題材選擇上缺乏對社會的觀察和人文情懷的表達。學生在創(chuàng)作過程中，表達的內(nèi)容停留在表面，缺乏深度，沒有對人物或事件深層的含義或者背景進行挖掘，如此做出來的紀錄片缺乏人文觀察，無法引發(fā)受眾的思考。

（三）紀錄片創(chuàng)作技巧掌握較為薄弱，手法單一

從創(chuàng)作手法、拍攝技巧、后期剪輯等方面考核學生創(chuàng)作能力，則有一下情況：在學生的作品中普遍存在創(chuàng)作手法單一的現(xiàn)象，主要采用傳統(tǒng)的紀錄片創(chuàng)作方式——“采訪+旁白+畫面”的形式進行展現(xiàn)，缺乏對新媒體時代的技術手段的探索和應用，沒有對表達方式進行創(chuàng)新和思考。在拍攝過程中，沒有注意光線、構圖、景別與景深如何控制和取舍的問題，導致拍攝出來的畫面缺失美感，無法表達主題的情感。在剪輯方面，由于時間不足或者是拍攝的素材不足等原因進行無意義的畫面拼湊。[2]

（四）學生對紀錄片創(chuàng)作熱情不足

紀錄片創(chuàng)作作為中華民族傳統(tǒng)文化的傳承與傳播的重要手段，提高大學生對紀錄片創(chuàng)作的熱情也為高校老師在紀錄片創(chuàng)作課程中，尤其是民族類紀錄片創(chuàng)作過程提出了新的要求和任務。

三、紀錄片創(chuàng)作課程教學分析

（一）制定完善的紀錄片創(chuàng)作教學實踐框架，清晰教學知識點

廣東省大學生創(chuàng)新課題《非物質(zhì)文化遺產(chǎn)紀錄片表現(xiàn)手法創(chuàng)新研究——以廣東潮州泥塑為例》通過對非遺保護視域下的潮州泥塑工藝文化調(diào)查研究，挖掘潮州民間傳統(tǒng)美術泥塑的遺存，將其與新媒體的形式相結合，弘揚中華民族悠久歷史與燦爛文明。

經(jīng)過不斷摸索與總結，本課題組參照民俗專題紀錄片創(chuàng)作方案制訂了比較完善的民俗專題紀錄片創(chuàng)作教學實踐框架，基本確定為四個指導與考察部分。一是詳細的文獻分析與前期調(diào)研，二是優(yōu)異的拍攝畫面，三是真實同期聲和背景音樂，四是良好的后期調(diào)色與畫面剪輯。以該課題為例，探索了民族紀錄片創(chuàng)作的教學中，把文獻分析與前期調(diào)研、淺景深畫面攝制、音效處理與蒙太奇混剪等創(chuàng)新方法相結合，提高寫實性紀錄片制作水平的教學過程做分析。

為了再現(xiàn)大吳泥塑昔日輝煌與當時環(huán)境，課題組拍攝之前就開始對大吳泥塑展開比較全面的文獻調(diào)研與現(xiàn)場調(diào)研。課題組在調(diào)研之后將紀錄片拍攝方案初步確定了多景別畫面、潮汕方言同期聲、蒙太奇后期剪輯三個基本要求，制定出具體的紀錄片創(chuàng)作方案：一是采取大光圈淺景深結合超廣角的拍攝畫面手法;二是采取潮州方言作以潮州方言作為同期聲、普通話作為畫面解說;三是以潮州音樂作為背景音樂，借助各種音效揭示人物內(nèi)心世界與烘托畫面;四是對畫面采取調(diào)色和后期蒙太奇剪輯，不但可以給屏幕畫面?zhèn)鬟f更多信息，還揭示出畫面背后無法呈現(xiàn)的故事。

（二）幫助學生迅速把握主題，掌握拍攝技巧

客家文化紀錄片創(chuàng)作的大學生創(chuàng)新課題主要探究客家特色建筑、民俗風貌、歷史文化，主要要求學生運用紀錄片的形式亦客家文化為主題進行創(chuàng)作?？图椅幕菨h族八大民系之一，歷史悠久，分布廣泛，從建筑、飲食、語言到日常的民俗都具有非常多的文化價值。

客家傳統(tǒng)民居蘊含著厚重的人文歷史，是客家的文化符號之一。盡管如今只有一番破敗景象，但要引導學生去挖掘這些曾經(jīng)繁榮熱鬧的老民居背后的故事，“每一扇門背后，都是一個家族的回憶”。課題組結合17級研究生馬鯨同學制作的《百年客居》紀錄片，給本科生開展大學生創(chuàng)新課題提供了翔實而又具體的案例?！栋倌昕途印愤x取具有代表性的客家土樓花萼樓、圍龍屋仁厚溫公祠、客家園林人境廬、客家圍屋南華又廬、中西合璧式客家民居聯(lián)芳樓等五座客家民居，表現(xiàn)客家民居的建筑風格以及客家的歷史文化。

（三）合理運用新媒體，為紀錄片創(chuàng)作助力

隨著互聯(lián)網(wǎng)以及影像技術的發(fā)展，紀錄片創(chuàng)作的視角將變得更加多元化，也為受眾帶來接近現(xiàn)場和更具沖擊力的視覺體驗。合理運用新媒體技術，讓新媒體技術為紀錄片和受眾體驗錦上添花。

在2020年大學生創(chuàng)新項目《文化基因視域下傳統(tǒng)村落的交互式VR實踐研究》課題中，通過新媒體技術對潮州的神廟文化進行記錄與展示。為了完成創(chuàng)作，課題組首先學習了Pano2VR、造景師等與全景攝影相關的軟件，通過查閱關于關于三山國王的相關資料加以整理分析，在寺廟布局、神像的全景VR展示過程中配以文字解說，真實記錄潮州守護神的發(fā)展歷、建筑特色及裝飾元素、居民的信仰習俗等。

（四）傳播民族文化魅力，實現(xiàn)學生“三動”的轉(zhuǎn)變

在以民族類紀錄片創(chuàng)作的課程中，通過引導發(fā)現(xiàn)多元的民族文化的深層內(nèi)涵及不同文化間的獨特性，促動學生內(nèi)心對民族文化的認可和自豪感，從而讓學生主動創(chuàng)作紀錄片去記錄，實現(xiàn)“身動、心動、主動”的轉(zhuǎn)變。例如通過《本草中華》《了不起的匠人》《航拍中國》《老廣的味道》等等優(yōu)秀紀錄片的剖析鑒賞，甚至邀請主創(chuàng)團隊分享其幕后創(chuàng)作的經(jīng)驗，啟發(fā)學生主動運用于對華夏文化或者當下社會現(xiàn)象為主題進行創(chuàng)作，讓學生自主選擇拍攝的主題、不限制時長、不限制風格，給予學生更寬廣的創(chuàng)作空間。

四、結束語

紀錄片常被成為一個國家和民族的相冊，它是跨文化傳播的有效載體，也肩負著展示華夏優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要使命。優(yōu)秀的紀錄片創(chuàng)作往往在故事文本中傾注了人類內(nèi)心共通的情感力量和觀念訴求，尤其在民族視域下的紀錄片創(chuàng)作，能夠讓受眾在影像敘事、文化符號的感染下，去看見、去發(fā)現(xiàn)、去思索。

當下，紀錄片在5G和互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展下有了更好的技術支持和傳播途徑，也對紀錄片創(chuàng)作有了更高的要求，推進民族文化視域下的記錄篇創(chuàng)作教學任重道遠，從教師團隊到學生實踐等，都需要高校教育工作者積極改革，培養(yǎng)一批具有專業(yè)創(chuàng)作技能和創(chuàng)作熱情的人才。

參考文獻：

[1]張賽.非遺類微紀錄片創(chuàng)作實踐教學改革探索[J].中國多媒體與網(wǎng)絡教學學報（中旬刊），2020（03）：80-81.

[2]周悅，王建祎.非遺視域下民俗儀式融入微紀錄片創(chuàng)作教學的探索與實踐[J].采寫編，2018（03）：155-156.