日用工藝陶瓷實驗創(chuàng)新基礎(chǔ)課教學(xué)與產(chǎn)教融合路徑研究

張美萍 李亦文 魏忠

摘 ?要 ?本文以與宜興萬寶日用工藝陶瓷生產(chǎn)企業(yè)合作的日用工藝陶瓷實驗創(chuàng)新基礎(chǔ)課程教學(xué)為實驗對象，從企業(yè)和院校優(yōu)勢和價值觸點分析出發(fā)，開展了長達(dá)半年的以產(chǎn)教融合為導(dǎo)向的基礎(chǔ)課教學(xué)實驗。通過這次實驗，探討了南京工業(yè)大學(xué)浦江學(xué)院“工本位”教育理念下產(chǎn)教融合創(chuàng)新模式的可行性，并提出了重視助推企業(yè)發(fā)展的“價值融合點”的產(chǎn)教融合實現(xiàn)路徑。

關(guān)鍵詞 ?日用工藝陶瓷;實驗課程;產(chǎn)教融合;價值融合點;以教助產(chǎn)

日用工藝陶瓷生產(chǎn)型企業(yè)有著豐富的產(chǎn)品市場開發(fā)、生產(chǎn)工藝工程、質(zhì)量過程管理經(jīng)驗，以及資深的專家級、技術(shù)型人才儲備，但始終面臨著創(chuàng)新發(fā)展的問題。藝術(shù)設(shè)計類院校有著較為深厚的文化藝術(shù)積淀、極強(qiáng)的創(chuàng)新意識、寬闊的跨界視角、多元的學(xué)科基礎(chǔ)，以及大量的創(chuàng)新創(chuàng)意人才，但始終存在著產(chǎn)業(yè)脫節(jié)、專業(yè)隔離的現(xiàn)象。雖然這些年產(chǎn)教融合得到了教育界的普遍關(guān)注，由于價值觸點的差異，普遍存在“學(xué)校熱、企業(yè)冷”的“產(chǎn)教融合”形神分離的現(xiàn)象。許多專家學(xué)者希望通過政府的力量，把頂層設(shè)計、企業(yè)支持、政策傾斜、渠道拓展和人才培養(yǎng)機(jī)制等作為實現(xiàn)產(chǎn)教融合的重要實現(xiàn)路徑，從長遠(yuǎn)戰(zhàn)略來看具有很好的建設(shè)性。然而對于應(yīng)用型高等學(xué)校的人才培養(yǎng)的現(xiàn)實需求看，特別是藝術(shù)設(shè)計學(xué)科的教學(xué)看，如何解決生產(chǎn)企業(yè)與藝術(shù)設(shè)計教育在“產(chǎn)教融合”上的形神分離，是本次研究的關(guān)鍵。

在藝術(shù)設(shè)計學(xué)科，產(chǎn)教融合多數(shù)采用的是項目導(dǎo)入制的實踐途徑，主要是針對高年級的專業(yè)課。在基礎(chǔ)教學(xué)環(huán)節(jié)很少提及產(chǎn)教融合的話題。然而根據(jù)泰國正大管理學(xué)院的“工本位”教學(xué)的經(jīng)驗，產(chǎn)教融合應(yīng)該從新生開始，因為“以工作為本”的人生價值觀教育和可持續(xù)發(fā)展的能力教育與整個高校的人才培養(yǎng)方案有關(guān)。因此，這里我們把南京工業(yè)大學(xué)浦江學(xué)院藝術(shù)學(xué)院的一年級基礎(chǔ)課程作為實驗對象，與宜興萬寶日用工藝陶瓷生產(chǎn)企業(yè)合作和開展了一次實驗性的“產(chǎn)教融合”的教學(xué)實踐。首先我們從生產(chǎn)企業(yè)與設(shè)計教育的優(yōu)勢點和價值觸點出發(fā)，進(jìn)行了較為客觀的分析，在此基礎(chǔ)上我們探討了“產(chǎn)教融合”中企業(yè)的痛點，在“以產(chǎn)促教”的常態(tài)思維下進(jìn)一步提出了“以教助產(chǎn)”中的新思路，在企業(yè)和院校之間建立起“價值融合點”，使“產(chǎn)教融合”真正形成企業(yè)和院校合作共贏的態(tài)勢，即以產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢促進(jìn)學(xué)院應(yīng)用性人才的培養(yǎng)，以院校的優(yōu)勢助推企業(yè)創(chuàng)新之路的拓展。

1 ?萬寶日用工藝陶瓷企業(yè)的優(yōu)勢和價值觸點分析

萬寶日用工藝陶瓷企業(yè)是宜興的一家以出口日用工藝陶瓷為主的生產(chǎn)型企業(yè)，長期從事外銷工藝陶瓷產(chǎn)品的設(shè)計與生產(chǎn)，積累了大量的外銷工藝陶瓷產(chǎn)品的設(shè)計樣本和工藝樣本。從藝術(shù)設(shè)計的角度，對國際市場特別是日本和歐美等地外銷工藝陶瓷的產(chǎn)品，在功能需求、工藝特點和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)有著豐富的經(jīng)驗。從企業(yè)形態(tài)看，萬寶企業(yè)并非是單一工藝的工藝陶瓷企業(yè)，企業(yè)在生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品變化上具有較靈活的市場適應(yīng)性。可見，萬寶企業(yè)的優(yōu)勢可以概括為：豐富的產(chǎn)品樣本、全面的工藝技術(shù)、完整的質(zhì)控體系和熟練的專家技工。

作為萬寶日用生產(chǎn)企業(yè)來說如同所有企業(yè)一樣其重要的價值觸點是有效盈利，以保證企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。企業(yè)具體的價值觸點主要包括三個方面：（1）常規(guī)訂單：來樣訂單、老產(chǎn)品續(xù)單等，企業(yè)依靠常規(guī)訂單保證企業(yè)基本生存;（2）優(yōu)勢訂單：新開發(fā)的產(chǎn)品、工藝和技術(shù)等，企業(yè)依靠優(yōu)勢訂單增加企業(yè)盈利率;（3）庫存減量：次品和正品等，企業(yè)依靠庫存減量，降低企業(yè)成本。從企業(yè)的價值觸點看，優(yōu)勢訂單比例越大，庫存比例縮小，使企業(yè)的競爭力增大。

2 ?浦江藝術(shù)學(xué)院基礎(chǔ)教學(xué)優(yōu)勢和價值點分析

南京工業(yè)大學(xué)浦江藝術(shù)學(xué)院是一所由藝術(shù)設(shè)計學(xué)諸專業(yè)組成的二級學(xué)院，主要包括了產(chǎn)品設(shè)計、視覺傳達(dá)設(shè)計、環(huán)境設(shè)計和展示設(shè)計等本科課程教學(xué)平臺，具有一批文化底蘊厚、創(chuàng)意能力強(qiáng)、學(xué)科知識寬、實踐能力強(qiáng)的教師團(tuán)隊，同時還具有相當(dāng)數(shù)量的思想活躍、性格開放、探索欲強(qiáng)的學(xué)生群體。

浦江藝術(shù)學(xué)院作為正大麾下的浦江學(xué)院，把正大管理學(xué)院一貫倡導(dǎo)的“工本位”（以工作為本）教育理念作為學(xué)院的基本指導(dǎo)思想，把人生價值觀教育和可持續(xù)發(fā)展的能力教育作為應(yīng)用型人才培養(yǎng)的重要價值觸點。因此，大力推行工作實踐型學(xué)習(xí)和院校理論型學(xué)習(xí)并重的產(chǎn)教融合教學(xué)模式，可見，探索與企業(yè)有機(jī)融合的可行性路徑就成為了浦江藝術(shù)學(xué)院教學(xué)改革的重點。

3 ?日用工藝陶瓷實驗創(chuàng)新基礎(chǔ)課程教學(xué)內(nèi)容設(shè)計

萬寶日用工藝陶瓷企業(yè)在外銷工藝陶瓷設(shè)計樣本、工作職業(yè)形態(tài)、產(chǎn)品質(zhì)控系統(tǒng)、商業(yè)價值機(jī)制，以及專家技工水準(zhǔn)等方面對院校應(yīng)用型人才的培養(yǎng)都是極具價值的重要教學(xué)內(nèi)容。然而，單純的從學(xué)院需求思考產(chǎn)教融合，對企業(yè)而言是不公平的，所以把浦江藝術(shù)院校在藝術(shù)設(shè)計文化底蘊、創(chuàng)意設(shè)計意識、跨學(xué)科知識及探索精神的優(yōu)勢與萬寶日用工藝陶瓷企業(yè)的價值觸點加以融合，才能夠?qū)崿F(xiàn)互補共贏融合路徑。在此思想指導(dǎo)下，我們對浦江學(xué)院一年級基礎(chǔ)課進(jìn)行了教學(xué)內(nèi)容的實驗性設(shè)計，根據(jù)萬寶日用工藝陶瓷企業(yè)的具體情況和優(yōu)勢互補的原則，我們將課程實踐教學(xué)的內(nèi)容主要分為兩大類：產(chǎn)品生產(chǎn)過程干預(yù)性實驗類和成品干預(yù)性實驗類。

3.1產(chǎn)品生產(chǎn)過程干預(yù)性實驗類

產(chǎn)品生產(chǎn)過程干預(yù)性實驗類指的是藝術(shù)設(shè)計創(chuàng)作滲入產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)節(jié)中，對產(chǎn)品進(jìn)行過程性設(shè)計干預(yù)。

對教學(xué)而言，整個設(shè)計的創(chuàng)意創(chuàng)作過程很有挑戰(zhàn)性、隨機(jī)性和不確定性。教師和學(xué)生必須走進(jìn)企業(yè)和車間。首先要對整個產(chǎn)業(yè)鏈有較為完整的認(rèn)知;其次要對產(chǎn)品生產(chǎn)過程的干預(yù)手段和方法有所研究，對干預(yù)的效果有所預(yù)測;再就是對干預(yù)過程必須要親力親為、真打?qū)嵍?。因此，教師和學(xué)生在該類的實踐教學(xué)中，會將設(shè)計的創(chuàng)意行為滲入到日用工藝陶瓷產(chǎn)品生產(chǎn)的制泥、制坯、素?zé)?、上釉、精燒等環(huán)節(jié)中，生產(chǎn)過程將會給教師和學(xué)生帶來很多意想不到的啟發(fā)，促進(jìn)了創(chuàng)意教學(xué)質(zhì)量。

對企業(yè)而言，大量發(fā)生在不同生產(chǎn)環(huán)節(jié)的創(chuàng)意和創(chuàng)新，不斷挑戰(zhàn)著企業(yè)生產(chǎn)線上的標(biāo)準(zhǔn)化固有形態(tài)，對原始產(chǎn)品品質(zhì)提高和創(chuàng)意新品的誕生提出了無限的可能?？陀^地說，產(chǎn)品生產(chǎn)過程干預(yù)性設(shè)計創(chuàng)新是能夠為企業(yè)產(chǎn)品的迭代設(shè)計提供極具價值的設(shè)計可選方案。

3.2成品干預(yù)性實驗類

成品干預(yù)性實驗創(chuàng)作是指藝術(shù)設(shè)計創(chuàng)作走進(jìn)成品中，對成品進(jìn)行再次藝術(shù)設(shè)計和加工。

對教學(xué)而言，對成品的再創(chuàng)作同樣極具挑戰(zhàn)性、隨機(jī)性和不確定性。在限制中尋求設(shè)計創(chuàng)新本來就是設(shè)計教學(xué)的重要方法，所以，對企業(yè)的成品進(jìn)行干預(yù)性實驗，對訓(xùn)練學(xué)生的創(chuàng)新能力是非常好的途徑。同時還能夠拓寬學(xué)生的視野，主動去了解和探索成品可干預(yù)的各種技術(shù)和手段，預(yù)測干預(yù)后的效果和特征，并且在實驗中總結(jié)出可推廣應(yīng)用的方法。

對企業(yè)而言，成品干預(yù)性實驗成果能夠為企業(yè)，或為行業(yè)提供新的產(chǎn)品形態(tài)和新的市場機(jī)會。

4 ?企業(yè)與院校優(yōu)勢互補的價值融合點分析

企業(yè)和院校在優(yōu)勢和價值觸點上有著各自的特點，通過萬寶日用工藝陶瓷企業(yè)和南京工業(yè)大學(xué)浦江學(xué)院藝術(shù)學(xué)院聯(lián)合展開的日用工藝陶瓷實驗創(chuàng)新基礎(chǔ)課程教學(xué)實踐，我們發(fā)現(xiàn)要將“產(chǎn)教融合”落到實處，就應(yīng)該將企業(yè)和院校雙方的優(yōu)勢聚焦到對方的價值觸點上，并且尋找出雙方共同認(rèn)同的價值融合點?！皟r值融合點”是產(chǎn)教融合、校企合作共贏的靈魂。下面是這次我們從與萬寶日用工藝陶瓷企業(yè)合作實踐教學(xué)中歸納出的“價值融合點”。

4.1學(xué)院價值融合點分析

對學(xué)院而言，從外銷工藝陶瓷生產(chǎn)過程干預(yù)實驗課程結(jié)果看，學(xué)院的價值觸合點主要有下列方面：

（1）有助于對國際市場審美范式和品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)知

近距離接觸在線生產(chǎn)的產(chǎn)品，為老師和學(xué)生提供了了解外銷市場審美范式和品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的實物教學(xué)途徑。與此同時，企業(yè)積累了大量的近十年的外銷工藝陶瓷產(chǎn)品樣本，便于老師和學(xué)生進(jìn)行溯源性比較分析，豐富對國際市場和生活形態(tài)的認(rèn)識。

（2）有助于對全產(chǎn)業(yè)鏈和商品意識的建構(gòu)

近距離接觸在線生產(chǎn)的產(chǎn)品，為老師和學(xué)生提供了建立全產(chǎn)業(yè)鏈意識的基本條件，從對外銷工藝陶瓷的產(chǎn)業(yè)鏈的接觸，使老師和學(xué)生能夠舉一反三地直觀理解設(shè)計在整個產(chǎn)業(yè)鏈的位置和價值以及產(chǎn)品的完成度與商品間的關(guān)系，大大提高了設(shè)計的全產(chǎn)業(yè)鏈意識。

（3）有助于對創(chuàng)意能力的提升

將在線生產(chǎn)的產(chǎn)品作為創(chuàng)作的基礎(chǔ)素材，從創(chuàng)意的角度有一定的限制性，然而正是這種限制性為訓(xùn)練師生的創(chuàng)意和創(chuàng)新能力提供了絕佳的條件，特別是對于一年級的學(xué)生，對與設(shè)計相關(guān)的限制條件的認(rèn)識尤為重要。因為設(shè)計創(chuàng)意與純藝術(shù)創(chuàng)意不同之處就在于設(shè)計具有這樣和那樣的限制條件，好的創(chuàng)意常常是巧妙運用限制條件，在限制中出彩，所以，生產(chǎn)過程的產(chǎn)品創(chuàng)意干預(yù)實驗，對教師和學(xué)生的創(chuàng)意能力提升十分有利。

（4）有助于對動手能力和審美意識的加強(qiáng)

生產(chǎn)過程中的產(chǎn)品創(chuàng)意干預(yù)實驗主要是教師和學(xué)生通過“減量實驗”、“等量實驗”和“增量實驗”等純手工的方式創(chuàng)作出非標(biāo)準(zhǔn)化的全新造型，對老師和學(xué)生在動手能力方面的提高非常有益。對于藝術(shù)設(shè)計學(xué)科而言，手上的直觀感覺十分重要，這是對真實世界的一種情感認(rèn)知和審美，是虛擬電腦建模和3D打印技術(shù)無法代替的。具體的動手能力和審美訓(xùn)練有：對工藝陶瓷產(chǎn)品的濕坯進(jìn)行一次或多次切割，或扭曲、拉伸、壓迫，或剔除、或疊加等方法的審美塑型;對成型素?zé)玫呐黧w進(jìn)行切割、鏤空、雕刻等外觀審美再造等。除此之外，對上釉過程的干預(yù)，從色彩效果和釉彩變化尋求新的藝術(shù)美感審美體驗。

4.2企業(yè)價值融合點分析

企業(yè)參與外銷工藝陶瓷生產(chǎn)過程干預(yù)性實驗創(chuàng)作的教學(xué)實踐，客觀地說，對企業(yè)會給正常的生產(chǎn)帶來一定的干擾和負(fù)擔(dān)。然而從這次外銷工藝陶瓷生產(chǎn)過程干預(yù)性實驗創(chuàng)作課程的過程來看，企業(yè)意識到了一些有價值的融合點，這也是源于我們事先做好周密的思考和計劃，并努力將課程實驗納入到企業(yè)的常規(guī)生產(chǎn)計劃中，從企業(yè)的角度，價值融合點主要在下列方面：

（1）有助于迭代設(shè)計創(chuàng)新途徑的拓展

外銷工藝陶瓷生產(chǎn)過程干預(yù)的實驗創(chuàng)作過程，對于企業(yè)而言可以將其作為外銷工藝陶瓷迭代再設(shè)計的創(chuàng)新途徑。由于流水線上正在生產(chǎn)的產(chǎn)品都是屬于市場上流通的最新產(chǎn)品，對新產(chǎn)品的生產(chǎn)過程干預(yù)和創(chuàng)新無疑具有迭代的意味，在眾多的師生創(chuàng)作中，企業(yè)可以汲取有價值的創(chuàng)意點，作為產(chǎn)品迭代再設(shè)計的創(chuàng)意源，縮短產(chǎn)品開發(fā)的周期，降低新產(chǎn)品開發(fā)的成本。

（2）有助于產(chǎn)品創(chuàng)新實驗開展

企業(yè)在常規(guī)的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)過程中，很難有時間進(jìn)行大批量的產(chǎn)品創(chuàng)新實驗，其中包括新形態(tài)、新色彩、新肌理、新形式、新材料等方面的實驗。然而，作為院校課程的介入，可以將許多實驗內(nèi)容導(dǎo)入其中，在實驗創(chuàng)作過程中加以論證，解決企業(yè)的時間和人力成本的壓力。

（3）有助于科研項目的孵化

作為具有探索性的產(chǎn)教融合實驗，在許多方面符合地方政府的長遠(yuǎn)發(fā)展戰(zhàn)略，企業(yè)與院?？梢栽趨f(xié)作的基礎(chǔ)中建立契合點，聯(lián)合申報相關(guān)的科研課題和重要賽事，獲得政府和第三方的資金支持，減輕企業(yè)的負(fù)擔(dān)。

5 ?結(jié) ?論

通過這次長達(dá)半年的日用工藝陶瓷實驗創(chuàng)新基礎(chǔ)課程的教學(xué)實驗，我們初步認(rèn)識到“產(chǎn)教融合”的可行性路徑不能只從院校的角度關(guān)注“以產(chǎn)促教”的人才培養(yǎng)目的，同時還應(yīng)該關(guān)注“以教助產(chǎn)”的價值等量回報，只有在學(xué)校和企業(yè)各自的價值體系中尋找到互補的“價值融合點”，特別是助推企業(yè)發(fā)展的“價值融合點”，才是使產(chǎn)教融合擺脫目前神形分離局面的關(guān)鍵。

參 考 文 獻(xiàn)

[1]張猛，徐雪.關(guān)于加強(qiáng)校企合作促進(jìn)產(chǎn)教融合的研究[J].人才培養(yǎng)，2017（06）：44.

[2]劉瀟.深化產(chǎn)教融合的五個路徑[J].浙經(jīng)智庫，2018（16）：36.

[3]王海蘊.產(chǎn)教融合新路徑[J].財經(jīng)界，2019（11）：17.

Abstract： Based on the cooperation with Yixing Wanbao daily ceramics production enterprise， this paper starting from the analysis of advantages and value touchpoints of enterprises and institutions， and carries out the basic course teaching experiment oriented by the integration of production and education for half a year.Through this experiment， this paper discusses the feasibility of industry-education integration innovation mode under the "work-based" education concept of Pujiang College of South University of Technology， and puts forward the realization path of production-education integration that attaches importance to the "value fusion point" to promote the development of enterprises.

Key words： Ceramics for daily use;Experiment course;Integration of industry and education;Value integration point;education assisting production