OBE理念下果樹栽培學課程教學大綱設計探索

馮美 張寧 姚文孔

摘要 按照植物生產類教學質量國家標準要求，將成果導向教育（OBE） 理念引入到果樹栽培學課程教學中。圍繞課程目標、教學內容與方法、考核方式等對課程教學大綱進行了設計，旨在為新培養(yǎng)方案在該課程教學中的實施提供參考。

關鍵詞 OBE理念; 果樹栽培學課程;教學大綱

中圖分類號 S-01 ?文獻標識碼 A

文章編號 0517-6611（2020）18-0278-02

Abstract According to the teaching quality national standard requirements of plant production， the concept of outcomebased education （OBE） was introduced in the teaching of fruit cultivation course. The course syllabus was designed from the course objectives， teaching contents and methods and course assessment，so as to provide references for the application of new training program in the teaching of fruit cultivation course.

Key words Idea of OBE;Fruit cultivation course;Teaching syllabus

果樹栽培學是以現(xiàn)代生物科學為基礎的綜合性應用技術科學，是園藝專業(yè)本科生的專業(yè)核心課程之一。該課程在講授果樹栽培基本理論和基本技術的基礎上，著重講授如何應用這些理論和技術調控果樹與環(huán)境、生物學性狀和經(jīng)濟學性狀、生長與結果、數(shù)量與質量的統(tǒng)一，使之符合人們生產栽培的需要，達到早果、穩(wěn)產、豐產、優(yōu)質、高效生產目標[1-3]。

寧夏大學2018年培養(yǎng)方案修訂后，將原來2014培養(yǎng)方案的核心課程“果樹栽培學總論”和“果樹栽培學各論”合為一門課程“果樹栽培學”，該課程理論學時60學時，實驗8學時，實習1周。培養(yǎng)方案修訂后計劃學時偏少，如何在有限的學時內使學生完全掌握果樹栽培學知識和技能，是教學中亟需解決的主要矛盾。成果導向教育 （outcomebased education， 簡稱OBE） ， 是一種以學生學習成果為導向的教育理念， 重視學生學習過程結束后所獲得的真正能力[4-6]。筆者依據(jù)植物生產類教學質量國家標準，圍繞課程目標、教學內容與方法、考核方式等，探索（OBE）理念下的“果樹栽培學”課程教學大綱設計，旨在為新培養(yǎng)方案在果樹栽培學課程教學中的實施提供參考。

1 課程目標與培養(yǎng)規(guī)格和要求的對應關系

按照植物生產類教學質量國家標準的培養(yǎng)規(guī)格和要求，確定該課程教學目標[7]。教學大綱設計中，先對國家標準培養(yǎng)規(guī)格和要求進行梳理，按照該課程教學環(huán)節(jié)所承擔的教學內容和教學方法，從知識、能力、素質3個方面制定課程目標，最后確定課程目標與植物生產類教學質量國家標準的培養(yǎng)規(guī)格和要求的對應關系。

1.1 課程目標的制定 基于OBE理念細化課程學習目標，支撐植物生產類教學質量國家標準的培養(yǎng)規(guī)格和要求，通過該課程的學習，使學生達到以下知識、能力、素質要求：①認識果樹，能夠掌握果樹樹體結構及果樹枝芽葉特性及應用，掌握果樹器官的生長發(fā)育規(guī)律;了解果樹育苗原理及熟悉果樹苗木培育過程;能夠規(guī)劃設計果樹生產基地;掌握各種果樹各個年齡時期及年周期的綜合栽培管理技術。②通過文獻檢索、資料查詢等訓練，對果樹栽培的前沿發(fā)展、現(xiàn)狀和發(fā)展問題及生產上存在的問題清晰掌握。③能夠應用果樹學生物學基礎原理和生態(tài)學基礎原理解釋果樹生長發(fā)育過程的機理。④能夠運用栽培基本理論、基本知識，能觀察果樹生長狀況，對生產中出現(xiàn)的問題進行解釋，并能作出反應，利用栽培技術予以解決。⑤能夠運用科學技術和科學管理方法進行果樹生產創(chuàng)新，能進行環(huán)境友好、資源節(jié)約、產品安全、高效的現(xiàn)代果樹生產經(jīng)營。⑥能運用果樹專業(yè)基本理論和基本技能，熟練從事果樹產業(yè)及其相關領域科技推廣和研究等應用能力。⑦具備果樹栽培學扎實的理論知識和技能，能具備運用所學知識進行思考和解決問題的能力。⑧能夠就果樹栽培問題與業(yè)界同行及社會公眾進行有效溝通和交流，且具備一定的團隊協(xié)作能力。

1.2 課程目標與培養(yǎng)規(guī)格和要求的對應關系 基于OBE理念，首先明確該門課程目標對培養(yǎng)規(guī)格和要求的貢獻，與國家標準的知識、能力素質要求相對應[7]（表1）。

2 課程教學內容模塊化設計及教學方法確定

圍繞既定的課程目標，對該門課程內容進行了選擇、刪減和補充，所有內容安排都是以“產出”為中心進行設計[8]，對課程內容進行優(yōu)化設計、合理構建基于項目任務的教學模塊。參照《果樹生產技術》[9]、《果樹栽培學總論》[1]、《果樹栽培學各論》[10]等教材將教學內容劃分為10 個教學項目模塊（表2）。

3 學生學習成果評價及成績標準制定

依照前面兩部分的設計，課程考核方式不再重點考核理論知識的掌握程度，而側重于對各種教學方法實施過程的考核[11]。以學生為中心，依據(jù)課程目標合理評估學生能力達成，加大平時成績所占比例，以課程教學過程完成各項任務所得成績?yōu)橹攸c，逐步以學習過程考核代替期末試卷考核。平時成績占60%，期末考試成績占40%，具體如表3所示。

4 結語

教學大綱是以綱要形式規(guī)定一門課程教學內容的文件，是教師進行教學的主要依據(jù)，也是評定學生學習成果和成績的標準?；贠BE理念下果樹栽培學課程教學大綱設計，是保證課程目標與植物生產類教學質量國家標準的培養(yǎng)規(guī)格和要求的對應、保障該課程教學質量、提升園藝專業(yè)人才培養(yǎng)質量的重要舉措[12-13]。結合寧夏大學園藝專業(yè)培養(yǎng)方案的要求，開展課程教學大綱的研究與制定，探索課程教學對人才培養(yǎng)規(guī)格和要求中的貢獻，對于提高學生的知識、能力和素質結構具有重要意義。

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