“校中企”背景下養(yǎng)老服務(wù)業(yè)人才培養(yǎng)模式的實(shí)踐

趙雅恒

摘 要：隨著社會(huì)不斷發(fā)展，我國(guó)人口結(jié)構(gòu)已經(jīng)進(jìn)入老齡化階段，養(yǎng)老服務(wù)行業(yè)人才培養(yǎng)已經(jīng)受到社會(huì)各界的廣泛關(guān)注?；谖覈?guó)應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)與教育的深度融合已經(jīng)成為職業(yè)教育發(fā)展的必然趨勢(shì)。本文將結(jié)合養(yǎng)老服務(wù)業(yè)人才培養(yǎng)模式優(yōu)化的必要性，針對(duì)“校中企”背景下養(yǎng)老服務(wù)業(yè)人才培養(yǎng)模式的實(shí)踐進(jìn)行探討，希望能夠?yàn)橄嚓P(guān)工作提供參考。

關(guān)鍵詞：“校中企”;養(yǎng)老服務(wù)業(yè);人才培養(yǎng)

中圖分類號(hào)：G712;G222.2-4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：2096-3866（2020）15-0166-02

近年來，我國(guó)人口老齡化發(fā)展趨勢(shì)日漸明顯，從統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)上來看，2014年，我國(guó)老年人數(shù)量達(dá)到了2億以上，而到了2020年，我國(guó)老年人人口比例已經(jīng)超出了人口總量的20%，預(yù)計(jì)到2050年，我國(guó)老年人口數(shù)量將超過5億?？梢?，加強(qiáng)養(yǎng)老服務(wù)業(yè)人才培養(yǎng)，優(yōu)化人才培養(yǎng)模式已經(jīng)成為社會(huì)發(fā)展的必然趨勢(shì)。

一、“校中企”基本概述

“校中企”是由引企入校概念引申而來的，是職業(yè)院校與企業(yè)實(shí)現(xiàn)深度合作，企業(yè)為教學(xué)提供符合社會(huì)發(fā)展需求的技術(shù)指導(dǎo)以及設(shè)備設(shè)施等，使職業(yè)院校學(xué)生能夠在真實(shí)的工作環(huán)境中得到充實(shí)和鍛煉，讓企業(yè)能夠深度參與到職業(yè)院校建設(shè)中，提高人才培養(yǎng)的有效性。另外，“校中企”背景下，職業(yè)院校將結(jié)合校企發(fā)展需求，明確雙方在專業(yè)設(shè)置、課程開發(fā)，師資建設(shè)等方面權(quán)利和義務(wù)。在校企合作期滿后，企業(yè)在合作期間所建設(shè)的實(shí)訓(xùn)室將歸職業(yè)院校所有[1]。

二、優(yōu)化養(yǎng)老服務(wù)業(yè)人才培養(yǎng)模式必要性

（一）滿足復(fù)合型人才培養(yǎng)需求

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)建設(shè)不斷發(fā)展和人口老齡化趨勢(shì)加快，社會(huì)各界對(duì)養(yǎng)老服務(wù)業(yè)人才需求數(shù)量不斷加大，對(duì)人才綜合素質(zhì)要求也越來越高。傳統(tǒng)養(yǎng)老服務(wù)業(yè)人才培養(yǎng)模式下，職業(yè)院校人才培養(yǎng)目標(biāo)和方式與社會(huì)需求之間存在較大差距，人才培養(yǎng)過程中，更加側(cè)重于理論知識(shí)傳授，缺乏專業(yè)能力培養(yǎng)。尤其對(duì)于養(yǎng)老服務(wù)專業(yè)人才培養(yǎng)，專業(yè)實(shí)踐性較強(qiáng)，跨學(xué)科知識(shí)較多，因此，在“校中企”背景下，進(jìn)行養(yǎng)老服務(wù)業(yè)人才培養(yǎng)模式優(yōu)化，能夠滿足社會(huì)對(duì)復(fù)合型人才需求。

（二）滿足多樣化養(yǎng)老服務(wù)需求

人口老齡化是我國(guó)今后所要面臨的重大社會(huì)問題，我國(guó)將廣泛利用社會(huì)資源，構(gòu)建多元化養(yǎng)老模式，以居家養(yǎng)老作為改善老年人生活狀況的主要方式，以社區(qū)養(yǎng)老作為居家養(yǎng)老模式的輔助，同時(shí)也會(huì)加大養(yǎng)老機(jī)構(gòu)建設(shè)。不同的養(yǎng)老模式，對(duì)養(yǎng)老服務(wù)人員專業(yè)能力和綜合素質(zhì)要求存在較大差異，要適應(yīng)多樣化養(yǎng)老服務(wù)需求，需要加強(qiáng)養(yǎng)老服務(wù)業(yè)人才綜合能力培養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)多學(xué)科、多領(lǐng)域知識(shí)的廣泛培養(yǎng)。其中包括養(yǎng)老機(jī)構(gòu)管理、健康保健服務(wù)、老年人專業(yè)護(hù)理等。因此，在“校中企”背景下，優(yōu)化養(yǎng)老服務(wù)業(yè)人才培養(yǎng)模式，能夠?yàn)閷W(xué)生提供更多歷練機(jī)會(huì)，從而滿足養(yǎng)老服務(wù)多樣化需求[2]。

（三）提高職業(yè)院校專業(yè)教學(xué)水平

職業(yè)院校是為社會(huì)培養(yǎng)應(yīng)用型人才的基地，職業(yè)院校將以學(xué)生就業(yè)作為導(dǎo)向，為社會(huì)培養(yǎng)所需人才作為目標(biāo)。加強(qiáng)校企深度合作，能夠在充分利用企業(yè)所提供的教學(xué)基地和資源的同時(shí)，構(gòu)建具有時(shí)代性和專業(yè)性的雙師型師資隊(duì)伍，彌補(bǔ)職業(yè)院校專業(yè)實(shí)踐方面的不足，進(jìn)而促進(jìn)職業(yè)院校教學(xué)水平的提升。

（四）促進(jìn)養(yǎng)老服務(wù)的創(chuàng)新

通過優(yōu)化養(yǎng)老服務(wù)人才培養(yǎng)模式，采用“校中企”模式加強(qiáng)人才培養(yǎng)，能夠讓更多思想活躍的養(yǎng)老服務(wù)行業(yè)實(shí)習(xí)生深入體驗(yàn)企業(yè)崗位職能，了解養(yǎng)老服務(wù)項(xiàng)目。在實(shí)習(xí)過程中，指導(dǎo)教師、指導(dǎo)工作者和實(shí)習(xí)生將進(jìn)行密切溝通和交流，集眾人智慧于一體，促進(jìn)養(yǎng)老服務(wù)項(xiàng)目的創(chuàng)新，進(jìn)而推動(dòng)養(yǎng)老服務(wù)行業(yè)發(fā)展。

三、“校中企”養(yǎng)老服務(wù)業(yè)人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建

（一）“校中企”養(yǎng)老服務(wù)業(yè)人才培養(yǎng)模式運(yùn)作過程

1.籌備階段

首先，要構(gòu)建“校中企”養(yǎng)老服務(wù)業(yè)人才培養(yǎng)模式，養(yǎng)老服務(wù)人才培養(yǎng)院校需要具備相應(yīng)養(yǎng)老服務(wù)企業(yè)創(chuàng)辦場(chǎng)所，為企業(yè)提供場(chǎng)地上的支持。養(yǎng)老服務(wù)企業(yè)從整體上需要分為三部分，第一部分為理論教學(xué)區(qū)，主要用于對(duì)養(yǎng)老服務(wù)業(yè)人才進(jìn)行理論教學(xué);第二部分為實(shí)踐操作區(qū)，主要用于養(yǎng)老服務(wù)業(yè)人才進(jìn)行各種實(shí)踐技能的操作練習(xí);第三部分為實(shí)習(xí)區(qū)，在實(shí)習(xí)區(qū)，養(yǎng)老服務(wù)業(yè)人才能夠獲得養(yǎng)老服務(wù)經(jīng)驗(yàn)積累，將自己所學(xué)理論知識(shí)和實(shí)踐技能運(yùn)用到實(shí)習(xí)過程中，達(dá)到理論與實(shí)踐結(jié)合的目的。

其次，“校中企”養(yǎng)老服務(wù)業(yè)人才培養(yǎng)模式中，養(yǎng)老服務(wù)企業(yè)需要具備完善的經(jīng)營(yíng)管理模式，具備養(yǎng)老服務(wù)企業(yè)相關(guān)資質(zhì)，具有較為嚴(yán)格的養(yǎng)老服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，養(yǎng)老服務(wù)企業(yè)所需要的服務(wù)技能要適合初學(xué)者實(shí)習(xí)，能夠便于頂崗。在養(yǎng)老服務(wù)業(yè)人才學(xué)習(xí)和實(shí)踐過程中，需要有具備養(yǎng)老服務(wù)經(jīng)驗(yàn)和理論知識(shí)的人員進(jìn)行指導(dǎo)。

2.合作落實(shí)階段

合作落實(shí)階段，養(yǎng)老服務(wù)業(yè)人才培養(yǎng)機(jī)構(gòu)和企業(yè)之間需要進(jìn)行相互之間的考察和深入了解，經(jīng)過雙方互相協(xié)定達(dá)成一致合作意向后，形成合作協(xié)議書，指導(dǎo)雙方在合作中的權(quán)利和義務(wù)。

養(yǎng)老服務(wù)業(yè)人才培訓(xùn)機(jī)構(gòu)要在學(xué)生掌握初步理論知識(shí)之后，結(jié)合養(yǎng)老服務(wù)企業(yè)所需的崗位人數(shù)將學(xué)生分成若干小組，結(jié)合實(shí)習(xí)周期，按照時(shí)間的順序進(jìn)行排序，做到小組之間收尾詳解，形成輪流頂崗的流動(dòng)運(yùn)行模式。

3.運(yùn)行階段

“校中企”養(yǎng)老服務(wù)人才培養(yǎng)模式運(yùn)轉(zhuǎn)階段，學(xué)校需要與企業(yè)分清管理職責(zé)，學(xué)校對(duì)整體運(yùn)轉(zhuǎn)進(jìn)行管理，結(jié)合人才培養(yǎng)需求合理進(jìn)行人員調(diào)動(dòng);企業(yè)需要在養(yǎng)老服務(wù)管理和人才崗位知識(shí)和實(shí)踐技能上進(jìn)行管理。

通常情況下，每個(gè)服務(wù)崗位需要配備兩名頂崗人員，一名為主要服務(wù)者，另一名為其助手，兩者在實(shí)習(xí)過程中能夠?qū)崿F(xiàn)互補(bǔ)。這樣不僅能夠提高養(yǎng)老服務(wù)人才培養(yǎng)效率，還能夠在必要時(shí)實(shí)現(xiàn)輪休，避免因個(gè)人因素造成養(yǎng)老服務(wù)企業(yè)服務(wù)崗位的空崗和人力短缺。

4.企業(yè)經(jīng)營(yíng)銷售

“校中企”養(yǎng)老服務(wù)業(yè)人才培養(yǎng)模式下，企業(yè)具備獨(dú)立經(jīng)營(yíng)的資格，需要結(jié)合企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展需求制定獨(dú)立的經(jīng)營(yíng)銷售模式，養(yǎng)老服務(wù)企業(yè)需要結(jié)合自身經(jīng)營(yíng)性質(zhì)，制定與自身發(fā)展相符的戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)，具有獨(dú)立經(jīng)營(yíng)決策權(quán)。

5.成本和經(jīng)費(fèi)

“校中企”養(yǎng)老服務(wù)業(yè)人才培養(yǎng)模式中，人才培養(yǎng)機(jī)構(gòu)為企業(yè)提供了養(yǎng)老服務(wù)場(chǎng)所，而企業(yè)為學(xué)校提供了實(shí)踐和實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，兩者之間可以根據(jù)籌備階段的約定進(jìn)行費(fèi)用核算;企業(yè)可以計(jì)算出實(shí)習(xí)生所頂崗位的薪資，將金額分為兩部分，其中一部分分配給養(yǎng)老服務(wù)實(shí)習(xí)生，另一部分用于補(bǔ)貼實(shí)習(xí)生在養(yǎng)老服務(wù)企業(yè)實(shí)習(xí)期間負(fù)責(zé)指導(dǎo)的教師和工作人員。以此，調(diào)動(dòng)實(shí)習(xí)生、指導(dǎo)教師和指導(dǎo)工作者的積極性。

6.養(yǎng)老服務(wù)的創(chuàng)新

“校中企”養(yǎng)老服務(wù)業(yè)人才培養(yǎng)過程中，學(xué)校和企業(yè)均投入了具有經(jīng)驗(yàn)的教師和專業(yè)人才，實(shí)現(xiàn)密切溝通和交流。在共同推動(dòng)養(yǎng)老服務(wù)實(shí)踐和實(shí)習(xí)教學(xué)中，將會(huì)對(duì)養(yǎng)老服務(wù)項(xiàng)目進(jìn)行改進(jìn)和創(chuàng)新，在經(jīng)過企業(yè)驗(yàn)證可行性并決定采用后，需要給予指導(dǎo)教師和指導(dǎo)工作者相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)。

（二）“校中企”養(yǎng)老服務(wù)業(yè)人才培養(yǎng)模式構(gòu)建要點(diǎn)

1.制定獨(dú)立“校中企”管理體系

“校中企”養(yǎng)老服務(wù)業(yè)人才培養(yǎng)模式中，學(xué)校和企業(yè)是合作的關(guān)系，企業(yè)具備獨(dú)立的管理職能，具有與企業(yè)發(fā)展相匹配的管路組織架構(gòu)。與其他養(yǎng)老服務(wù)所不同的是，企業(yè)需要設(shè)置與學(xué)校負(fù)責(zé)銜接的“人才培養(yǎng)中心”。

2.創(chuàng)建“校中企”教學(xué)課程

“校中企”養(yǎng)老服務(wù)業(yè)人才培養(yǎng)中，學(xué)生所接觸到的理論知識(shí)與實(shí)踐技能具有較強(qiáng)的時(shí)代性，這是對(duì)在校所學(xué)理論的升華。要規(guī)范“校中企”教學(xué)，需要學(xué)校和養(yǎng)老服務(wù)企業(yè)共同開發(fā)具有指導(dǎo)意義的課程體系。課程體系與“校中企”實(shí)際運(yùn)作流程相吻合，在學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)期間給予指導(dǎo)。

四、“校中企”背景下養(yǎng)老服務(wù)業(yè)人才培養(yǎng)模式的實(shí)踐

（一）科學(xué)制定人才培養(yǎng)方案，實(shí)施交替培養(yǎng)

“校中企”背景下，養(yǎng)老服務(wù)業(yè)人才培養(yǎng)將改變傳統(tǒng)教學(xué)模式下的人才培養(yǎng)方案，將實(shí)現(xiàn)課堂教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)交替實(shí)施，實(shí)現(xiàn)學(xué)校與企業(yè)之間的協(xié)同，利用課堂教學(xué)豐富學(xué)生理論知識(shí)，對(duì)實(shí)踐教學(xué)加以指導(dǎo);通過企業(yè)提供的真實(shí)工作環(huán)境進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)，對(duì)理論知識(shí)加以驗(yàn)證，讓學(xué)生能夠在專業(yè)實(shí)踐中自主探索，實(shí)現(xiàn)專業(yè)技能提升和多學(xué)科知識(shí)高度融合，促進(jìn)學(xué)生綜合能力快速提高。

（二）實(shí)施雙教學(xué)培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范教學(xué)過程

“校中企”背景下，養(yǎng)老服務(wù)業(yè)人才培養(yǎng)將改變傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，在理論知識(shí)培養(yǎng)方面，將采取職業(yè)院校設(shè)立的課程標(biāo)準(zhǔn)以及考核標(biāo)準(zhǔn)等，而在實(shí)踐教學(xué)方面，將以養(yǎng)老服務(wù)企業(yè)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和崗位考核標(biāo)準(zhǔn)作為準(zhǔn)繩，將與實(shí)際工作相關(guān)的安全意識(shí)、職業(yè)操守等納入考核范圍內(nèi)。因此，在“校中企”背景下，將實(shí)行雙向監(jiān)督和雙向考核，從而使養(yǎng)老服務(wù)業(yè)人才培養(yǎng)過程更加規(guī)范。

（三）構(gòu)建雙師型師資隊(duì)伍，提高教學(xué)質(zhì)量

“校中企”背景下，一方面，職業(yè)院校將與養(yǎng)老服務(wù)企業(yè)進(jìn)行更深入的交流，企業(yè)員工將在職業(yè)學(xué)校進(jìn)行理論上的深造，而職業(yè)院校教師將在企業(yè)管理模式下豐富實(shí)踐技能;另一方面，在“校中企”背景下，將從學(xué)校和企業(yè)選取雙師型資質(zhì)的教師，組建師資隊(duì)伍，共同參與到人才培養(yǎng)過程中，讓養(yǎng)老服務(wù)業(yè)人才培養(yǎng)成為學(xué)校和企業(yè)的共同行為[3]。

（四）完善“校中企”人才評(píng)價(jià)方式

“校中企”養(yǎng)老服務(wù)業(yè)人才培養(yǎng)模式中，企業(yè)成為養(yǎng)老服務(wù)教育工作的主要參與者，是養(yǎng)老服務(wù)實(shí)習(xí)生的指導(dǎo)者，因此，在養(yǎng)老服務(wù)人才評(píng)價(jià)中，企業(yè)對(duì)實(shí)習(xí)生的評(píng)價(jià)具有較高的權(quán)重。在這種人才培養(yǎng)模式下，學(xué)校主要針對(duì)學(xué)生綜合能力進(jìn)行評(píng)價(jià)，企業(yè)側(cè)重于實(shí)習(xí)生的實(shí)踐能力評(píng)價(jià)，這樣才能客觀反映出養(yǎng)老服務(wù)人才的真實(shí)水平。

五、結(jié)語

“校中企”背景下，職業(yè)院校將與企業(yè)進(jìn)行更加深入的合作，人才培養(yǎng)模式也將隨著合作逐漸展開而產(chǎn)生新的變化。新的人才模式實(shí)踐中，將通過人才培養(yǎng)模式的優(yōu)化，完善教學(xué)方案設(shè)計(jì)、明確人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)制定以及加強(qiáng)雙師型教師隊(duì)伍建設(shè)，促進(jìn)人才綜合素質(zhì)的提高。

參考文獻(xiàn)：

[1]劉中華.校企合作中高職人才培養(yǎng)模式構(gòu)建的實(shí)踐與思考[J].常州信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2013（5）.

[2]吳勇，等.養(yǎng)老服務(wù)業(yè)管理人才培養(yǎng)模式與方法[J].社會(huì)福利（理論版），2012（2）.

[3]趙晴.養(yǎng)老服務(wù)人才培養(yǎng)模式的區(qū)域性探索與實(shí)踐[J].南方論刊，2018（11）.

[4]賈素平.老齡化背景下我國(guó)養(yǎng)老服務(wù)人才培養(yǎng)的實(shí)踐與探索[J].中國(guó)社會(huì)工作，2015（29）.