朱志江
摘要: 核心素養(yǎng)視域下的教學(xué)銜接除了要關(guān)注學(xué)生原有知識經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)知結(jié)構(gòu)、課程知識結(jié)構(gòu)的連續(xù)性和整合性,更要注重學(xué)科認(rèn)知方式、思維方法以及意義價(jià)值層面的融合和聯(lián)結(jié)。在核心素養(yǎng)目標(biāo)引領(lǐng)下,開展從知識掌握到觀念形成、從方法培養(yǎng)到意義發(fā)現(xiàn)的深度融合教學(xué),努力促進(jìn)學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的全面發(fā)展。以必修內(nèi)容“化學(xué)是認(rèn)識和創(chuàng)造物質(zhì)的科學(xué)”為例,重點(diǎn)闡釋以科學(xué)素養(yǎng)培育為主線的銜接式教學(xué)實(shí)踐。
關(guān)鍵詞: 核心素養(yǎng); 教學(xué)銜接; 科學(xué)素養(yǎng)培育; 思考與實(shí)踐
文章編號: 10056629(2020)08004805
中圖分類號: G633 8
文獻(xiàn)標(biāo)識碼: B
1? 素養(yǎng)發(fā)展的銜接教學(xué)思考
從知識本位和考試文化教學(xué)困境走向素養(yǎng)為本教學(xué),需要思想觀念的轉(zhuǎn)變和技術(shù)方法的支持?;谒仞B(yǎng)的發(fā)展思考教學(xué)的銜接過渡,抓住化學(xué)學(xué)科不同學(xué)段、不同知識特點(diǎn)和素養(yǎng)發(fā)展的可能銜接點(diǎn),兼顧學(xué)生認(rèn)知發(fā)展水平和認(rèn)知結(jié)構(gòu),開展促進(jìn)核心素養(yǎng)發(fā)展的教學(xué),對實(shí)踐學(xué)科育人具有重要意義。
1.1? 銜接目的
基于素養(yǎng)發(fā)展的教學(xué)“銜接”與一般意義的銜接教學(xué)既有聯(lián)系也有區(qū)別。從人的身心發(fā)展及認(rèn)知特點(diǎn)看,初中生與高中生不同,高中不同時期也不一樣。如初中生很多學(xué)習(xí)仍需建立在對經(jīng)驗(yàn)和事實(shí)的感知上,其形式邏輯思維還沒有發(fā)展到成熟運(yùn)用階段。從課程結(jié)構(gòu)看,高中在宏微思維和抽象推理等方面比初中要求更高,高中各模塊特點(diǎn)和各年級學(xué)生水平也不相同。顯然,消弭學(xué)生發(fā)展差別和學(xué)習(xí)任務(wù)差別的矛盾,是一般意義的銜接教學(xué)的主旨?;谒仞B(yǎng)發(fā)展的教學(xué)銜接,除具有上述要義外還有更深層次的要求。因?yàn)樗仞B(yǎng)化教學(xué)的本質(zhì)是發(fā)展人,并非是“塑造知識人”,教學(xué)除了完成知識技能掌握外,更重要的是人的全面發(fā)展。目前重點(diǎn)指向是: 實(shí)現(xiàn)學(xué)生從接受符號知識的淺表學(xué)習(xí)向發(fā)展素養(yǎng)的深度學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變;實(shí)現(xiàn)教師從授受現(xiàn)成
知識向利用知識引導(dǎo)學(xué)生發(fā)展素養(yǎng)的轉(zhuǎn)變;實(shí)現(xiàn)課堂由師生對考點(diǎn)知識糾纏模式向教學(xué)的文化交往模式轉(zhuǎn)變。促進(jìn)素養(yǎng)發(fā)展的教學(xué)銜接是先進(jìn)教學(xué)理念和教學(xué)范式的實(shí)踐創(chuàng)新,教學(xué)銜接意義與傳統(tǒng)銜接教學(xué)不同,追求的目標(biāo)更加宏大。本質(zhì)上看是舊的教學(xué)思維和教學(xué)行為向新的教學(xué)觀念和教學(xué)范式的銜接過渡,是化學(xué)學(xué)科育人的行動優(yōu)化和實(shí)踐創(chuàng)新。
1.2? 銜接什么
基于素養(yǎng)發(fā)展的教學(xué)銜接什么?其一,“課程即知識”,知識作為課程基礎(chǔ)永不會變,知識是素養(yǎng)載體,知識銜接仍然重要。充分把握化學(xué)課程不同階段層次核心知識,尋找合適銜接點(diǎn),優(yōu)化提升知識結(jié)構(gòu)質(zhì)量仍是銜接教學(xué)應(yīng)有之義。泰勒曾強(qiáng)調(diào)在組織學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)時,應(yīng)遵守連續(xù)性和順序性原則,“連續(xù)性是指直線式陳述主要課程要素;順序性是強(qiáng)調(diào)每一后續(xù)學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)要以前面經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)”[1]。據(jù)此審視知識銜接問題,必須關(guān)注核心知識教學(xué)的連續(xù)性。如“從微觀原子分子視角認(rèn)識物質(zhì)”的學(xué)科認(rèn)知特點(diǎn)應(yīng)貫穿于整個化學(xué)學(xué)習(xí)過程;又如氧化還原反應(yīng)知識從初中得氧失氧起步,到高中必修從基于物質(zhì)到基于元素、化合價(jià)、電子轉(zhuǎn)移的氧化還原概念認(rèn)知進(jìn)階,直到元素化合物后期電子守恒配平計(jì)算,以及陌生氧化還原反應(yīng)產(chǎn)物判斷和方程式書寫,這樣的順序銜接可以有效幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)對氧化還原知識的認(rèn)知發(fā)展。
其二,從化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)看,除知識銜接外還有更重要的知識背后的“知識”銜接,包括學(xué)科大概念(核心觀念),學(xué)科認(rèn)知方法,以及化學(xué)作為自然科學(xué)的科學(xué)本質(zhì)認(rèn)識等,這些內(nèi)容以“變化觀念與平衡思想”“證據(jù)推理與模型認(rèn)知”“科學(xué)探究與創(chuàng)新意識”等在核心素養(yǎng)目標(biāo)要求中呈現(xiàn)。如學(xué)生在初中形成的物質(zhì)變化(四個基本反應(yīng))和守恒(質(zhì)量)概念是進(jìn)一步發(fā)展化學(xué)變化觀和守恒觀的銜接基礎(chǔ),復(fù)分解反應(yīng)中離子互換的變化觀念是學(xué)習(xí)各種無價(jià)態(tài)改變的“解”類反應(yīng)大概念的基礎(chǔ),甚至可以延伸至有機(jī)化合物的取代反應(yīng);再如,對原子分子微觀世界的模型化認(rèn)知方法將會貫穿化學(xué)課程學(xué)習(xí)始終,基于實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象事實(shí)的證據(jù)推理學(xué)習(xí)方法需要銜接強(qiáng)化,從初中已經(jīng)運(yùn)用的問題探究建構(gòu)認(rèn)知方法在高中化學(xué)課程學(xué)習(xí)中的地位需要進(jìn)一步銜接提升等。
其三,素養(yǎng)化教學(xué)不再把知識作為教學(xué)的唯一目標(biāo),其根本要義是促進(jìn)學(xué)生發(fā)展,即教學(xué)由知識中心轉(zhuǎn)向?qū)W生中心,這種轉(zhuǎn)變的可靠路徑離不開知識的意義發(fā)現(xiàn)。從知識構(gòu)成看,知識由符號表征、邏輯形式和意義價(jià)值組成。符號表征是知識的外在形式,邏輯形式是知識結(jié)構(gòu)過程和思維方法,意義是知識育人的價(jià)值系統(tǒng)[2]。隨著教學(xué)研究和實(shí)踐改革的深化,化學(xué)學(xué)科觀念和思維方法教學(xué)似乎得到了發(fā)展,但學(xué)科育人的意義研究和實(shí)踐操作仍然相當(dāng)薄弱。從知識出發(fā),銜接好知識掌握、思維發(fā)展、方法能力提升以及育人價(jià)值實(shí)現(xiàn)的素養(yǎng)化教學(xué),是當(dāng)下教學(xué)應(yīng)有之義。該銜接內(nèi)容包含著核心素養(yǎng)“科學(xué)態(tài)度與社會責(zé)任”的一切意義。
綜上,如果說傳統(tǒng)銜接教學(xué)是為了實(shí)現(xiàn)學(xué)生知識的有序高效發(fā)展,那么素養(yǎng)化銜接教學(xué)則是為了促進(jìn)學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的多維發(fā)展,是對符號知識、邏輯方法以及意義價(jià)值的綜合式銜接,既有對學(xué)生發(fā)展素養(yǎng)的縱向性深度順序銜接,也有對學(xué)生發(fā)展素養(yǎng)的橫向性廣度融合銜接。
1.3? 如何銜接
銜接教學(xué)原本是“循序漸進(jìn)”“最近發(fā)展區(qū)”等教學(xué)原理的實(shí)際應(yīng)用,但對素養(yǎng)化教學(xué)銜接認(rèn)識不能僅限于此。核心素養(yǎng)視域下的“銜接”理解,在宏觀上著眼于學(xué)生整個人生發(fā)展過程,在中觀上落實(shí)于整個化學(xué)教學(xué)時段,在微觀課堂操作上考慮到任何銜接的可能性。這就需要在教學(xué)時清楚學(xué)生認(rèn)知結(jié)構(gòu)怎么樣?弄懂材料內(nèi)容觸點(diǎn)在哪里?明白知識素養(yǎng)關(guān)聯(lián)有哪些?這些都是建立在深入理解核心素養(yǎng)的內(nèi)涵和水平層級意義基礎(chǔ)上的,然后通過精心設(shè)計(jì)方案進(jìn)行教學(xué)實(shí)施。
例如,蘇教版必修2“化學(xué)科學(xué)與人類文明”專題,“化學(xué)是認(rèn)識和創(chuàng)造物質(zhì)的科學(xué)”單元[3],教學(xué)材料蘊(yùn)含著豐富的科學(xué)素養(yǎng)培育內(nèi)容,教學(xué)可從初中金屬活動性順序表知識的銜接開始,通過表中規(guī)律探究認(rèn)識,學(xué)習(xí)信息模型化處理的科學(xué)方法,培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)建模能力和模型認(rèn)知素養(yǎng),實(shí)現(xiàn)知識銜接和素養(yǎng)發(fā)展銜接的統(tǒng)一。另外,在學(xué)生已有酸堿認(rèn)識基礎(chǔ)上,探究學(xué)習(xí)人類對酸堿認(rèn)識歷程中的科學(xué)事件和科學(xué)方法,并對剛剛學(xué)習(xí)的坐標(biāo)模型認(rèn)知法進(jìn)行適時銜接、應(yīng)用鞏固,同時認(rèn)識體會科學(xué)本質(zhì)的“暫時性”“實(shí)證性”以及“方法多樣性”,促進(jìn)學(xué)生對科學(xué)本質(zhì)的理解,在該學(xué)習(xí)過程中感受科學(xué)價(jià)值,實(shí)現(xiàn)知識學(xué)習(xí)、認(rèn)知方法以及意義價(jià)值的綜合融合銜接。該課視頻在國家教育資源公共服務(wù)平臺2019年優(yōu)課展示中可見,以下是該課教學(xué)分析、教學(xué)設(shè)計(jì)及教學(xué)概況的分析和介紹。
2? 教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)分析
2.1? 教學(xué)內(nèi)容
主題是“化學(xué)科學(xué)與人類文明”,有“化學(xué)是認(rèn)識和創(chuàng)造物質(zhì)的科學(xué)”“化學(xué)是社會可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)”兩個單元。主要內(nèi)容: 化學(xué)史是人類認(rèn)識物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、變化的歷史,也是人類合成創(chuàng)造新物質(zhì)、促進(jìn)人類文明發(fā)展的歷史;現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)以及社會發(fā)展離不開化學(xué)。通過學(xué)習(xí),提高學(xué)生對化學(xué)“認(rèn)識和創(chuàng)造物質(zhì)”的學(xué)科本質(zhì)認(rèn)知水平,產(chǎn)生化學(xué)促進(jìn)人類文明進(jìn)程的價(jià)值認(rèn)同。知識蘊(yùn)含的學(xué)科核心素養(yǎng)因子豐富,特別是“化學(xué)是打開物質(zhì)世界的鑰匙”部分,通過金屬活動性順序表的深化學(xué)習(xí),揭示了化學(xué)科學(xué)與人類利用金屬材料的內(nèi)在關(guān)聯(lián),證明了化學(xué)在人類文明發(fā)展中的巨大貢獻(xiàn),學(xué)生體會到了化學(xué)的價(jià)值。另外,通過“人類對酸堿認(rèn)識的發(fā)展”資料學(xué)習(xí),揭示“人類對物質(zhì)的認(rèn)識是在實(shí)驗(yàn)研究的基礎(chǔ)上逐步深入的”科學(xué)道理[4],理解實(shí)驗(yàn)法是化學(xué)科學(xué)“實(shí)證”研究的重要方法,同時該內(nèi)容還蘊(yùn)涵著“暫時性”“創(chuàng)造力和想象力”“方法多樣性”等科學(xué)本質(zhì)的認(rèn)知價(jià)值。
2.2? 教學(xué)分析
有的教師看不到該教學(xué)材料的教育發(fā)展?jié)撡|(zhì)而放棄教學(xué)思考,認(rèn)為這些知識屬于了解性內(nèi)容沒有教學(xué)價(jià)值,有的教師甚至置之不顧,因而一般做法只是在知識點(diǎn)上著力,羅列其中可能的考點(diǎn)進(jìn)行訓(xùn)練掌握。如對“金屬活動性與人類開發(fā)利用金屬的時間先后關(guān)系”探究,只學(xué)到“不活潑的金屬人類利用較早、活潑的金屬人類利用較遲”這個結(jié)論,然后對鈉、鐵制備方法和方程式進(jìn)行掌握即可;對于“人類酸堿認(rèn)識的發(fā)展歷史”部分,只解答教材中某些問題,如NaHCO3電離方程式,與HCl、 NaOH反應(yīng)的離子方程式,然后對NaHCO3作為兩性物質(zhì)的原因解釋等。這種教學(xué)處理的局限性顯而易見,只在內(nèi)容表面思考教學(xué),看不到內(nèi)容核心素養(yǎng)的培育可能,當(dāng)然也就沒有素養(yǎng)發(fā)展的教學(xué)銜接,是“淺表性知識詮釋、機(jī)械化訓(xùn)練教學(xué)”的具體表現(xiàn),是一種教學(xué)誤讀,是對化學(xué)學(xué)科情懷和化學(xué)教學(xué)責(zé)任的放棄。針對此內(nèi)容,可在學(xué)生初中及高中必修1學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上,進(jìn)行素養(yǎng)化教學(xué)銜接,在學(xué)生對相關(guān)知識技能掌握的同時,實(shí)現(xiàn)有關(guān)科學(xué)素養(yǎng)的培育和提升。
3? 教學(xué)設(shè)計(jì)和教學(xué)實(shí)踐
3.1? 認(rèn)知模型的理解與運(yùn)用——金屬活動性順序表探究學(xué)習(xí)
金屬活動性順序表是初中化學(xué)中的一個重要規(guī)律,該原理對學(xué)生認(rèn)識金屬性質(zhì)反應(yīng)、某些鹽溶液中的置換反應(yīng)以及制氫反應(yīng)等都具有指導(dǎo)意義,與復(fù)分解反應(yīng)原理和質(zhì)量守恒定律可以說是三大重要原理規(guī)律,是化學(xué)變化規(guī)律和變化質(zhì)量關(guān)系的核心概念。蘇教版必修2取此內(nèi)容作為“化學(xué)是打開物質(zhì)世界的鑰匙”的學(xué)習(xí)支撐,很好地銜接了學(xué)生原有的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)。但此處肯定不能停留在知識表面,要考慮科學(xué)方法培養(yǎng)銜接教學(xué),發(fā)展學(xué)生在規(guī)律理解中的模型建構(gòu)和模型認(rèn)知素養(yǎng)。
[學(xué)習(xí)任務(wù)1]金屬活動性順序表規(guī)律發(fā)現(xiàn)和認(rèn)知模型的理解運(yùn)用。
從問題“初中學(xué)過哪些化學(xué)原理和規(guī)律”開始,回顧質(zhì)量守恒定律、復(fù)分解反應(yīng)原理和金屬活動性順序表。通過對金屬活動性順序表深化學(xué)習(xí),揭示其中包含的三個規(guī)律: 比較金屬活動性強(qiáng)弱的性質(zhì)規(guī)律、判斷置換反應(yīng)原理的變化規(guī)律、解釋金屬活動性強(qiáng)弱與人類利用先后關(guān)系的應(yīng)用規(guī)律。該任務(wù)建立在對以下兩個圖表的討論中,如: 根據(jù)圖1你能說出哪些知識?圖2怎么命名?從圖2你能發(fā)現(xiàn)哪些新知識?
[評價(jià)任務(wù)1]通過金屬活動性順序表規(guī)律的認(rèn)識、二維坐標(biāo)圖信息的處理,診斷學(xué)生對圖表模型表征的適應(yīng)能力和認(rèn)知水平,診斷并發(fā)展學(xué)生的信息能力、理解模型和運(yùn)用模型解決問題的能力,落實(shí)模型認(rèn)知素養(yǎng)的培育。
3.2? 化學(xué)學(xué)科價(jià)值的彰顯——人類認(rèn)識利用物質(zhì)離不開化學(xué)
化學(xué)學(xué)科價(jià)值是多層次的,學(xué)科價(jià)值發(fā)現(xiàn)是學(xué)科情感認(rèn)同的基礎(chǔ),如“物質(zhì)利用促進(jìn)人類發(fā)展離不開化學(xué)”就是價(jià)值認(rèn)同。能夠“列舉事實(shí)說明化學(xué)對人類文明的偉大貢獻(xiàn)”是“科學(xué)態(tài)度與社會責(zé)任”核心素養(yǎng)的最低要求[5]。人類對金屬材料利用的化學(xué)事件具有化學(xué)價(jià)值發(fā)現(xiàn)和價(jià)值認(rèn)同的教育潛能,具體如“活潑金屬得到廣泛應(yīng)用沒有電化學(xué)的發(fā)展是不可能的”。
[學(xué)習(xí)任務(wù)2]人類利用金屬時間先后原因探究和化學(xué)學(xué)科價(jià)值認(rèn)同。
對圖2進(jìn)行信息挖掘篩選,發(fā)現(xiàn)問題并解決問題: (1)人類應(yīng)用最早的金屬是銅,想象銅是怎么被人類發(fā)現(xiàn)并制造出來的?可以設(shè)想6000年前的先民,在一個陽光明媚的下午,用孔雀羽毛般美麗顏色的石頭壘起簡單的灶,用木柴燒烤獵物。一段時間以后,他們發(fā)現(xiàn)了一種比石頭還要硬的紅色堅(jiān)物,用它劃割獵物的皮肉比“石刀”還要快。這是用孔雀石[Cu2(OH)2CO3]和木炭為原料獲得單質(zhì)銅的原始生產(chǎn)方法,寫出相關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式。(2)人類利用金屬時間先后與金屬活動性有關(guān),總體趨勢是金屬活動性越強(qiáng)被應(yīng)用越遲,金屬活動性越弱被應(yīng)用得越早。原因是金屬元素從化合態(tài)變成游離態(tài)難易度不同,金屬冶煉方法復(fù)雜程度以及獲得代價(jià)不同。(3)鋁是地殼中含量最高的金屬元素,但人類直到1886年發(fā)明電解鋁后才得以大量使用鋁制品,原因是電化學(xué)技術(shù)的突飛猛進(jìn),解決了活動性強(qiáng)的鋁的生產(chǎn)問題。電解原理的應(yīng)用同樣提高了其他活潑金屬的產(chǎn)量,這就是坐標(biāo)圖中鉀、鈣、鈉、鎂、鋁等活潑金屬幾乎同時被人類廣泛應(yīng)用的原因,如果沒有電解法,鋁比黃金還貴。如此,學(xué)生產(chǎn)生了“化學(xué)科學(xué)發(fā)展促進(jìn)了金屬應(yīng)用”“化學(xué)在人類文明進(jìn)程中貢獻(xiàn)巨大”等價(jià)值情感體驗(yàn)。
[評價(jià)任務(wù)2]通過人類利用金屬時間先后原因探究,診斷并發(fā)展學(xué)生對金屬性質(zhì)與存在、冶煉、應(yīng)用之間關(guān)系的認(rèn)識水平,彰顯化學(xué)學(xué)科價(jià)值和學(xué)習(xí)化學(xué)的重要意義,促進(jìn)學(xué)生學(xué)科情感認(rèn)同,激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。
3.3? 科學(xué)史實(shí)的探究學(xué)習(xí)——認(rèn)知模型建構(gòu)和科學(xué)方法學(xué)習(xí)
能對多種形式呈現(xiàn)的信息數(shù)據(jù)進(jìn)行收集和處理,能基于現(xiàn)象和數(shù)據(jù)進(jìn)行分析和推理獲得合理結(jié)論[6],是科學(xué)探究中證據(jù)推理的主要方法。如果據(jù)此獲得對相關(guān)事物本質(zhì)認(rèn)識的模型結(jié)構(gòu),就是化學(xué)學(xué)科“證據(jù)推理與模型認(rèn)知”核心素養(yǎng)的發(fā)展表現(xiàn)。在對“金屬活動性強(qiáng)弱與人類利用金屬時間先后變化關(guān)系圖”學(xué)習(xí)過程中,學(xué)生初步認(rèn)識了坐標(biāo)圖模型意義,基本熟悉了運(yùn)用該模型表征化學(xué)事件的關(guān)鍵要素。在此基礎(chǔ)上進(jìn)行適時教學(xué)銜接,進(jìn)一步鞏固坐標(biāo)模型建構(gòu)和應(yīng)用的學(xué)習(xí)任務(wù)。下面以“人類對酸堿認(rèn)識的發(fā)展”為知識載體進(jìn)行教學(xué)銜接。
[學(xué)習(xí)任務(wù)3]人類對酸堿認(rèn)識發(fā)展歷程的探究學(xué)習(xí)。
教材閱讀材料:
(1) 17世紀(jì)前,人們憑感覺判斷酸堿,認(rèn)為一切有酸味的物質(zhì)都是酸,一切有澀味且有滑膩感的物質(zhì)就是堿。
(2) 英國化學(xué)家波義耳大約在1650年前后,無意中發(fā)現(xiàn)鹽酸滴到紫羅蘭花上變成紅色的現(xiàn)象。經(jīng)過實(shí)驗(yàn)研究,在1663年,他根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象總結(jié)提出新的酸堿定義。他認(rèn)為水溶液能溶解某些金屬,且能使石蕊試劑變紅的物質(zhì)是酸,水溶液有苦澀味且能使石蕊試劑變藍(lán)的物質(zhì)是堿。
(3) 拉瓦錫在波義耳之后,于1787年提出一切非金屬氧化物溶于水后生成的物質(zhì)是酸,一切金屬氧化物溶于水后生成的物質(zhì)是堿。這種說法概括性較強(qiáng),很快被廣泛接受。
(4) 1883年,瑞典化學(xué)家阿倫尼烏斯創(chuàng)立電離學(xué)說。他提出,電解質(zhì)電離時產(chǎn)生的陽離子全部是氫離子的化合物是酸,電解質(zhì)電離時產(chǎn)生的陰離子全部是氫氧根離子的化合物是堿。這個定義在水溶液范圍內(nèi)對酸、堿作出了嚴(yán)密的概括。
(5) 1923年,由于人們研究范圍的擴(kuò)大,又有化學(xué)家提出了在非水溶液和無水條件下也適用的“酸堿質(zhì)子理論”,進(jìn)一步擴(kuò)大了人們對酸堿的認(rèn)識。該理論認(rèn)為,凡能給出質(zhì)子(H+)的物質(zhì)都是酸,凡能接受質(zhì)子的物質(zhì)都是堿。既能給出質(zhì)子,又能接受質(zhì)子的物質(zhì)可稱為酸堿兩性物質(zhì)。
交流討論,完成任務(wù):
(1) 以人類認(rèn)識酸堿歷程中的科學(xué)家代表“人物”為縱坐標(biāo),以認(rèn)識成果取得“時間”為橫坐標(biāo),在坐標(biāo)平面內(nèi)適當(dāng)位置標(biāo)注出人類對酸堿認(rèn)識的主要“成果”內(nèi)容,對你畫出的坐標(biāo)圖進(jìn)行命名。
(2) 討論總結(jié)科學(xué)家們在不同階段獲得其相應(yīng)認(rèn)識成果時運(yùn)用的主要科學(xué)方法。
[評價(jià)任務(wù)3]通過文字信息與圖表信息轉(zhuǎn)換的思維演算操作,診斷并發(fā)展學(xué)生信息處理和認(rèn)知模型建構(gòu)水平,發(fā)展學(xué)生對觀察法、實(shí)驗(yàn)法、總結(jié)歸納法以及理論模型建構(gòu)等科學(xué)方法的理解認(rèn)知水平。
3.4? 人類對酸堿認(rèn)識發(fā)展歷程的啟示——對科學(xué)本質(zhì)的認(rèn)知和感悟
在初中階段學(xué)生對酸堿的認(rèn)識,僅局限于對三大強(qiáng)酸物理性質(zhì)的感性認(rèn)識和有關(guān)酸堿鹽的具體反應(yīng)認(rèn)識,以及必修1學(xué)習(xí)電解質(zhì)后產(chǎn)生了對酸堿電離的微觀抽象的理性認(rèn)識。此處必修2中人類對酸堿認(rèn)識歷程的學(xué)習(xí),目的并非為深化酸堿知識的認(rèn)知,如酸堿質(zhì)子理論,而是借助人類對酸堿認(rèn)識發(fā)展的歷程再現(xiàn),讓學(xué)生感悟到人類科學(xué)的認(rèn)知是一個漸進(jìn)發(fā)展的過程,體會到化學(xué)主要是建立在經(jīng)驗(yàn)實(shí)證基礎(chǔ)上的自然科學(xué),并能產(chǎn)生化學(xué)發(fā)展與人類文明具有內(nèi)在關(guān)聯(lián)的學(xué)科認(rèn)同。所以,該材料教學(xué)的重點(diǎn)不是具體酸堿知識的銜接提高加深學(xué)習(xí),而是通過對此科學(xué)事件意義的深入理解,期望實(shí)現(xiàn)對學(xué)生相關(guān)科學(xué)素養(yǎng)的培育發(fā)展。具體講,教學(xué)應(yīng)在科學(xué)方法、科學(xué)態(tài)度、科學(xué)本質(zhì)等素養(yǎng)培育方面著力銜接?;诖怂伎?,承接學(xué)生自主建構(gòu)的認(rèn)識模型,再次利用坐標(biāo)模型工具學(xué)習(xí)人類認(rèn)識酸堿歷程中蘊(yùn)含的科學(xué)素養(yǎng)內(nèi)容。
[學(xué)習(xí)任務(wù)4]根據(jù)“人類科學(xué)家代表對酸堿認(rèn)識主要成果隨時間變化關(guān)系圖”,你能發(fā)現(xiàn)些什么?(至少說出1點(diǎn))
學(xué)生討論結(jié)果主要集中于以下幾點(diǎn): 人類對酸堿的認(rèn)識結(jié)論不斷改變和修正,可能將來還會變;有的認(rèn)識成果是集體智慧,比如早期“人們”憑感覺判斷酸堿,后來“人們”研究范圍擴(kuò)大后提出酸堿質(zhì)子理論,這些“人們”都是集體性的;人類研究方法不斷變化,早期有觀察總結(jié)法,后來有實(shí)驗(yàn)法,再后來又有理論假設(shè)法。還有學(xué)生發(fā)現(xiàn),人類對酸堿認(rèn)識成果速度是不斷加快的,從橫坐標(biāo)上明顯看出后面成果出現(xiàn)的時間間隔縮短了,還有學(xué)生說人類對酸堿的認(rèn)識越來越“深難”,“不具體很抽象”了。對學(xué)生的發(fā)現(xiàn)進(jìn)行概括提煉,可以說明如下科學(xué)本質(zhì)[7]: (1)科學(xué)的暫時性,科學(xué)事實(shí)和理論的不斷發(fā)展,有新的證據(jù)和解釋時科學(xué)認(rèn)識是可以改變的;(2)科學(xué)的實(shí)證性,科學(xué)家發(fā)現(xiàn)的事實(shí)和實(shí)驗(yàn)證據(jù)推進(jìn)了科學(xué)的發(fā)展;(3)科學(xué)方法的多樣性,科學(xué)家利用多種方法解決科學(xué)問題;(4)創(chuàng)造力和想象力是科學(xué)創(chuàng)新和科學(xué)靈感的源泉,科學(xué)家進(jìn)行研究時需要創(chuàng)造力和想象力,如酸堿質(zhì)子理論擴(kuò)大了人們對酸堿認(rèn)識的想象空間。學(xué)習(xí)任務(wù)4的設(shè)計(jì)是基于“科學(xué)史使學(xué)生更好地了解科學(xué)的本質(zhì)以及科學(xué)本身”[8]這一教學(xué)思想而展開的,從課堂效果看基本實(shí)現(xiàn)了預(yù)定目標(biāo)。
[評價(jià)任務(wù)4]通過對人類認(rèn)識酸堿發(fā)展歷程坐標(biāo)模型意義的學(xué)習(xí),診斷并發(fā)展學(xué)生分析能力和概括能力,發(fā)展學(xué)生對科學(xué)本質(zhì)、科學(xué)方法以及科學(xué)態(tài)度的認(rèn)知水平。
4? 結(jié)語
核心素養(yǎng)視域下的教學(xué)銜接重在教學(xué)觀念和教學(xué)思維的轉(zhuǎn)變,從本課教學(xué)實(shí)踐看,要將不同教學(xué)內(nèi)容放到核心素養(yǎng)目標(biāo)體系中去考量,把知識學(xué)習(xí)對接好素養(yǎng)發(fā)展,是現(xiàn)時教學(xué)最重要的“銜接”。概而言之,追求素養(yǎng)發(fā)展的化學(xué)教學(xué)銜接是在循序漸進(jìn)、最近發(fā)展區(qū)等教學(xué)思想指導(dǎo)下,在核心素養(yǎng)目標(biāo)引領(lǐng)下,深耕疏通學(xué)科知識的內(nèi)在聯(lián)系,熟悉學(xué)生認(rèn)知基礎(chǔ),開展從知識掌握到觀念形成及至方法培養(yǎng)到意義發(fā)現(xiàn)的融合式教學(xué)。努力實(shí)踐如此素養(yǎng)化銜接式教學(xué),才是促使核心素養(yǎng)早日落地生根的新時代教學(xué)追求。
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[5][6]中華人民共和國教育部制定. 普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(2017年版)[S]. 北京: 人民教育出版社, 2018: 91, 66.
[7]李桐, 劉瑞等. 運(yùn)用融合模型進(jìn)行科學(xué)史教學(xué)促進(jìn)對科學(xué)本質(zhì)的理解——以“質(zhì)量守恒定律”為例[J]. 中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考, 2019, (7): 25.
[8]美國科學(xué)促進(jìn)會. 中國科學(xué)技術(shù)協(xié)會譯. 科學(xué)素養(yǎng)的基準(zhǔn)[M].? 北京: 科學(xué)普及出版社, 2001.