高職院校中外合作辦學(xué)項(xiàng)目實(shí)施沉浸式雙語(yǔ)教學(xué)探析

魏文萍

[摘要]隨著職業(yè)教育的國(guó)際化發(fā)展，高職院校中外合作辦學(xué)逐步得到發(fā)展。雙語(yǔ)教學(xué)作為中外合作辦學(xué)教學(xué)模式的必然選擇，其教學(xué)質(zhì)量的優(yōu)劣事關(guān)合作辦學(xué)的成效。文章主要介紹了目前高職院校中外合作辦學(xué)項(xiàng)目中實(shí)施沉浸式雙語(yǔ)教學(xué)的現(xiàn)狀，探析了現(xiàn)階段沉浸式雙語(yǔ)教學(xué)所取得的成效和面臨的問(wèn)題，并提出了相應(yīng)的對(duì)策和建議。

[關(guān)鍵詞]高職院校 中外合作辦學(xué) 沉浸式雙語(yǔ)教學(xué)

課題：咸陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院2015年重點(diǎn)科研課題《陜西省高職院校國(guó)際交流合作創(chuàng)新研究》（課題編號(hào)：2015KYA06）。

沉浸式雙語(yǔ)教學(xué)的內(nèi)涵和發(fā)展

1.沉浸式雙語(yǔ)教學(xué)的概念和內(nèi)涵

根據(jù)英國(guó)朗文出版社出版的《朗文應(yīng)用語(yǔ)言學(xué)詞典》，雙語(yǔ)教學(xué)的定義為：“The use of a second or foreign language inschool for the teaching of content subjects.”意為“在學(xué)校使用第二語(yǔ)言或者外語(yǔ)進(jìn)行各門(mén)學(xué)科的教學(xué)?！彪p語(yǔ)教學(xué)有三種常見(jiàn)模式：一是沉浸式雙語(yǔ)教學(xué)：指學(xué)校完全使用一種不是學(xué)生母語(yǔ)的語(yǔ)言進(jìn)行教學(xué)的課堂形式，外語(yǔ)是課堂上主要或唯一的教學(xué)語(yǔ)言。這種模式適合于教師和學(xué)生外語(yǔ)水平都比較高的教學(xué)活動(dòng)。二是過(guò)渡式雙語(yǔ)教學(xué)：指學(xué)生進(jìn)入學(xué)校以后部分或全部使用母語(yǔ)，然后逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)橹皇褂玫诙Z(yǔ)言進(jìn)行教學(xué)的模式。這種模式適合學(xué)生英語(yǔ)水平處于中等層次的教學(xué)活動(dòng)。三是維持型雙語(yǔ)教學(xué)：指學(xué)生剛進(jìn)入學(xué)校時(shí)使用母語(yǔ)，然后逐漸地使用第二語(yǔ)言進(jìn)行部分學(xué)科的教學(xué)，其他學(xué)科仍使用母語(yǔ)教學(xué)。這種模式適合學(xué)生外語(yǔ)水平比較低的教學(xué)活動(dòng)。

2.沉浸式雙語(yǔ)教學(xué)的起源、分類和發(fā)展

沉浸式雙語(yǔ)教學(xué)起源于1965年加拿大圣·蘭伯特（St.Lam-bert Montreal）的法語(yǔ)浸入式實(shí)驗(yàn)，至今已有50多年，被譽(yù)為“加拿大教學(xué)史上開(kāi)展研究最深入、最廣泛、最細(xì)致的一個(gè)項(xiàng)目”（Fortier），效果出人意料，轟動(dòng)全國(guó)，并得到廣泛宣傳和推廣。在加拿大，“沉浸式雙語(yǔ)教學(xué)”是一個(gè)籠統(tǒng)的概念。在實(shí)施過(guò)程中起始時(shí)間與時(shí)間長(zhǎng)短存在較大的差異。按起始時(shí)間，沉浸式雙語(yǔ)教學(xué)可劃分為三種類型：一是早期沉浸式雙語(yǔ)教學(xué)，通常從幼兒園開(kāi)始實(shí)施;二是中期沉浸式雙語(yǔ)教學(xué)，通常從小學(xué)四年級(jí)或五年級(jí)開(kāi)始實(shí)施;三是后期沉浸式雙語(yǔ)教學(xué)，通常從初中開(kāi)始實(shí)施。按第二語(yǔ)言或外語(yǔ)的使用比例，沉浸式雙語(yǔ)教學(xué)可劃分為兩種類型：一是“完全沉浸式雙語(yǔ)教學(xué)”，開(kāi)始時(shí)，第二語(yǔ)言作為100%的教學(xué)語(yǔ)言，兩三年后，第二語(yǔ)言使用比例降至80%，再過(guò)三四年后，降至50%左右;二是“部分沉浸式雙語(yǔ)教學(xué)”，第二語(yǔ)言使用比例始終占50%左右。

沉浸式雙語(yǔ)教學(xué)不僅在加拿大得到了肯定和發(fā)展，而且先后被美同、澳大利亞、愛(ài)爾蘭、芬蘭、日本、瑞士、新西蘭等許多國(guó)家和地區(qū)借鑒，極大地推動(dòng)了世界許多國(guó)家和地區(qū)雙語(yǔ)教學(xué)的發(fā)展。加拿大沉浸式雙語(yǔ)教學(xué)的成功經(jīng)驗(yàn)也早已傳入我圍，1997年9月，加拿大不列顛哥倫比亞大學(xué)心理學(xué)家Linda Siegel和中方有關(guān)學(xué)者及教育工作者在西安建立了“中國(guó)首創(chuàng)、世界第一”的英語(yǔ)沉浸式大型實(shí)驗(yàn)幼兒園。從那時(shí)到現(xiàn)在的20多年時(shí)間里，沉浸式英語(yǔ)在我國(guó)取得很大發(fā)展，初步試驗(yàn)的結(jié)果也是非常鼓舞人心的。沉浸式實(shí)驗(yàn)的受益者從幼兒園發(fā)展到小學(xué)、中學(xué)、高職院校。

高職院校中外合作辦學(xué)實(shí)施沉浸式雙語(yǔ)教學(xué)的現(xiàn)狀

中國(guó)不像加拿大是雙語(yǔ)國(guó)家，語(yǔ)言環(huán)境并不是中外并重。雙語(yǔ)教學(xué)基本屬于外語(yǔ)教學(xué)范疇，而不是第一語(yǔ)言教學(xué)范疇，加之高職院校學(xué)生英語(yǔ)水平參差不齊，普遍較低，所以高職院校的雙語(yǔ)教學(xué)目前大多屬于“維持型雙語(yǔ)教學(xué)”。雖然高職院校的學(xué)生英語(yǔ)總體水平低于本科生，但從高職的教學(xué)計(jì)劃來(lái)看，在保證基礎(chǔ)課和專業(yè)課教學(xué)的同時(shí)都更加注意突出英語(yǔ)課的教學(xué)。以咸陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游專業(yè)為例，在三年的課程安排上，英語(yǔ)課與專業(yè)課并行開(kāi)設(shè)，每學(xué)期都安排專門(mén)的英語(yǔ)課（公共英語(yǔ)、航空英語(yǔ)），充分發(fā)揮現(xiàn)代教學(xué)手段（如語(yǔ)音室、多媒體教室）對(duì)教學(xué)的輔助作用，使英語(yǔ)課的教學(xué)效果大大提高，學(xué)生的英語(yǔ)水平較之以往也有了很大提高，這為開(kāi)設(shè)雙語(yǔ)課奠定了基礎(chǔ)。但由于學(xué)生整體水平不均衡。因此，還不能實(shí)現(xiàn)某門(mén)課程在所有的開(kāi)課班級(jí)均實(shí)行雙語(yǔ)教學(xué)。可行方案是在選拔的基礎(chǔ)上，將英語(yǔ)較好的學(xué)生單獨(dú)組班開(kāi)設(shè)雙語(yǔ)課。例如咸陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院護(hù)理專業(yè)每年挑選英語(yǔ)基礎(chǔ)好的學(xué)生組建1個(gè)涉外護(hù)理班，強(qiáng)化英語(yǔ)訓(xùn)練，聘請(qǐng)外籍教師擔(dān)任口語(yǔ)課教學(xué)，開(kāi)設(shè)英語(yǔ)角活動(dòng)，基本實(shí)現(xiàn)沉浸式雙語(yǔ)課教學(xué)。但是中外合作辦學(xué)項(xiàng)目學(xué)生大部分有出國(guó)深造意向，對(duì)學(xué)生的語(yǔ)言有一定要求，所以對(duì)該項(xiàng)目的學(xué)生普遍實(shí)施沉浸式雙語(yǔ)教學(xué)是必然選擇。筆者調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，目前包含陜西省在內(nèi)的很多高職院校中外合作辦學(xué)項(xiàng)目都在實(shí)施沉浸式雙語(yǔ)教學(xué)。

高職院校中外合作辦學(xué)實(shí)施沉浸式雙語(yǔ)教學(xué)的成效與問(wèn)題

近幾年，陜西省大力發(fā)展高職院校中外合作辦學(xué)，旨在通過(guò)引進(jìn)優(yōu)質(zhì)的國(guó)外教育資源，對(duì)院校發(fā)展、專業(yè)構(gòu)建、課程建沒(méi)、師資培養(yǎng)、學(xué)生發(fā)展、家長(zhǎng)期望等產(chǎn)生積極影響和推動(dòng)作用。實(shí)踐證明，沉浸式雙語(yǔ)教學(xué)的實(shí)施，有力推動(dòng)了中外合作辦學(xué)項(xiàng)目的實(shí)施，學(xué)生在獲得英語(yǔ)思維能力的同時(shí)，也有效激發(fā)了他們的英語(yǔ)學(xué)習(xí)興趣;在鞏同專業(yè)知識(shí)的同時(shí)，提升了學(xué)生跨文化交際能力;在強(qiáng)化師資隊(duì)伍的同時(shí)，提升了教師的專業(yè)文化素養(yǎng);在拓展國(guó)際視野的同時(shí)，培養(yǎng)了學(xué)生的綜合素養(yǎng)。然而多年的探索與實(shí)踐中仍然面臨諸多困境。

1.合作專業(yè)局限

前幾年，全國(guó)高職院校中外合作辦學(xué)專業(yè)主要集中在商科和管理類專業(yè)。近幾年慢慢轉(zhuǎn)向?yàn)橐怨た茷橹鞯膶I(yè)方向。以陜西為例，僅有的幾所開(kāi)展中外合作辦學(xué)項(xiàng)目院校的專業(yè)集中在汽車（咸陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院）、交通和鐵道（西安鐵路職業(yè)技術(shù)學(xué)院、陜西鐵路職業(yè)技術(shù)學(xué)院）等專業(yè)。

2.師資隊(duì)伍匱乏

加拿大沉浸式雙語(yǔ)教學(xué)之所以取得明顯成效，主要是因?yàn)槠浯蠖鄶?shù)教師都具備良好的雙語(yǔ)教學(xué)能力，而且教師語(yǔ)言都比較地道純正?？墒俏覈?guó)高職院校雙語(yǔ)教師極其匱乏，雖然個(gè)別教師具有海外留學(xué)經(jīng)歷或具有良好的英語(yǔ)口語(yǔ)，卻缺乏專業(yè)知識(shí)和技能，而專業(yè)水準(zhǔn)較高的教師又缺乏英語(yǔ)基本能力。因此，提高教師雙語(yǔ)教學(xué)能力是推動(dòng)中外合作辦學(xué)項(xiàng)目沉浸式雙語(yǔ)教學(xué)的關(guān)鍵。

3.教材開(kāi)發(fā)不足

據(jù)調(diào)查，大部分學(xué)校都選擇引進(jìn)國(guó)外原版教材，可是筆者根據(jù)自己的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，國(guó)外教材在國(guó)內(nèi)教學(xué)中會(huì)遇到以下沖突：如場(chǎng)景選擇的差異、學(xué)生英語(yǔ)水平的高低、學(xué)期設(shè)計(jì)和教學(xué)進(jìn)度的不一，這些都會(huì)引起水土不服。因此，如何更好地實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)外課程的無(wú)縫銜接是非常值得考慮的。

4.學(xué)生水平偏低

據(jù)調(diào)查，高職院校中外合作辦學(xué)項(xiàng)目學(xué)生英語(yǔ)水平普遍較低，學(xué)習(xí)能力較弱，對(duì)項(xiàng)目教學(xué)造成很大困擾。如本院汽車專業(yè)學(xué)生在單招考試和高考中的英語(yǔ)成績(jī)不及格人數(shù)較多。因此，要對(duì)中外合作辦學(xué)專業(yè)的學(xué)生實(shí)現(xiàn)純英語(yǔ)教學(xué)是十分困難的，實(shí)現(xiàn)雙語(yǔ)教學(xué)也是困難重重，只能循序漸進(jìn)，逐步培養(yǎng)其學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)習(xí)效率。

5.監(jiān)督管理不力

在調(diào)研過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，許多學(xué)校的教務(wù)處和督導(dǎo)對(duì)中外合作辦學(xué)項(xiàng)目教學(xué)疏于管理，當(dāng)問(wèn)及關(guān)于雙語(yǔ)教學(xué)有關(guān)情況時(shí)候，有個(gè)別學(xué)校教務(wù)處竟然一無(wú)所知。

6.考核評(píng)價(jià)單一

經(jīng)過(guò)筆者調(diào)查，目前實(shí)施中外合作辦學(xué)項(xiàng)目的教學(xué)考試，尤其是中國(guó)教師任課的科目考試，基本和傳統(tǒng)的考試方式?jīng)]什么區(qū)別，絕大部分學(xué)校都是通過(guò)學(xué)生出勤、課堂表現(xiàn)、平時(shí)測(cè)驗(yàn)、技能訓(xùn)練、期末考試等綜合評(píng)定這種傳統(tǒng)模式來(lái)進(jìn)行考核的。

高職院校中外合作辦學(xué)實(shí)施沉浸式雙語(yǔ)教學(xué)的有效對(duì)策

1.優(yōu)化師資隊(duì)伍，提升教師的國(guó)際專業(yè)文化素養(yǎng)

通過(guò)中外合作辦學(xué)項(xiàng)目實(shí)施為高職院校培養(yǎng)出一批高素質(zhì)、高技能的雙語(yǔ)教學(xué)師資隊(duì)伍。一是正確選拔項(xiàng)目所需師資。每個(gè)國(guó)家的職教體系都有所差異，陜西高職院校中外合作辦學(xué)主要以澳大利亞、德同、俄羅斯為主。因此，首先應(yīng)該選拔具有英語(yǔ)、德語(yǔ)或俄語(yǔ)基礎(chǔ)和文化背景的教師擔(dān)任項(xiàng)目?jī)?nèi)教學(xué)，以便教師在課堂上更好實(shí)施沉浸式雙語(yǔ)教學(xué)，提升學(xué)生的知識(shí)獲得感和語(yǔ)言能力。其次可以要求外方選派具有相當(dāng)學(xué)位和豐富教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)秀專業(yè)教師來(lái)華講授專業(yè)基礎(chǔ)課和核心課程，提升中外教師交流的質(zhì)量和頻率。二是重視對(duì)青年教師的培養(yǎng)。開(kāi)展中外合作辦學(xué)項(xiàng)目的高職學(xué)院應(yīng)根據(jù)合作辦學(xué)的專業(yè)特點(diǎn)，定期或不定期地選派青年教師赴項(xiàng)目合作國(guó)家丌展國(guó)際交流、長(zhǎng)期訪學(xué)、短期研修、學(xué)歷提升、科研合作等，掌握學(xué)科前沿動(dòng)態(tài)，提升教學(xué)理念，優(yōu)化教學(xué)方法，豐富自身知識(shí)，拓寬國(guó)際視野，提升個(gè)人素養(yǎng)。三是建立健全教師考核評(píng)價(jià)機(jī)制。打造高素質(zhì)的雙語(yǔ)教學(xué)團(tuán)隊(duì)，除外部引進(jìn)與內(nèi)部培養(yǎng)外，更需要一套完善的教師考核評(píng)價(jià)體系。陜西作為中國(guó)職業(yè)教育大省，可以借鑒發(fā)達(dá)國(guó)家的經(jīng)驗(yàn)，引進(jìn)成熟的職業(yè)教育考核機(jī)制，開(kāi)發(fā)適合本校的職業(yè)教育雙語(yǔ)教師評(píng)價(jià)體系，而區(qū)別于普通專業(yè)以科研成果和論文數(shù)量為考核標(biāo)準(zhǔn)的評(píng)估機(jī)制，給予職業(yè)教育雙語(yǔ)教師多維度的綜合評(píng)價(jià)。

2.整合中外資源，構(gòu)建系統(tǒng)的專業(yè)雙語(yǔ)教材體系

完整的教材體系是教師在教學(xué)過(guò)程中不可或缺的重要工具。據(jù)筆者在本校調(diào)研發(fā)現(xiàn)，學(xué)生喜歡使用本土化教材，因?yàn)楸阌诶斫夂徒邮?教師傾向于國(guó)外原版教材，這不但可以提高學(xué)生的英語(yǔ)水平，同時(shí)可以提升教師的雙語(yǔ)教學(xué)能力。但是針對(duì)高職學(xué)生的特點(diǎn)及培養(yǎng)目標(biāo)，基于本校汽車類教學(xué)資源包的成功案例，筆者建議：教師可以在引進(jìn)國(guó)外教材的基礎(chǔ)上，結(jié)合學(xué)校實(shí)際，融入企業(yè)需求進(jìn)行雙語(yǔ)教材編寫(xiě)，這樣制定出的教材，既吸收了國(guó)外的優(yōu)質(zhì)資源，又考慮了高職學(xué)生的實(shí)際，更重要的是突出了企業(yè)的需求，為實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)服務(wù)社會(huì)的國(guó)際技能亟需人才奠定了基礎(chǔ)。

3.創(chuàng)新培養(yǎng)模式，培養(yǎng)適應(yīng)國(guó)際需求的高技能人才

一是完善教學(xué)資源。學(xué)?？山ㄔO(shè)與專業(yè)相關(guān)的中外文專業(yè)資料庫(kù)，創(chuàng)建理實(shí)一體化教室，打造智慧課堂，完善各種軟硬件資源。二是創(chuàng)新激勵(lì)機(jī)制。因?yàn)殡p語(yǔ)教學(xué)要求教師能熟練地運(yùn)用中外文講解專業(yè)知識(shí)，培養(yǎng)專業(yè)技能，這就導(dǎo)致其在備課時(shí)投入了比一般教師更多的時(shí)間和精力，為了更好地調(diào)動(dòng)教師的積極性和創(chuàng)造性，學(xué)?？蛇m當(dāng)提升雙語(yǔ)任課教師的課酬，并給教學(xué)業(yè)績(jī)突出的給予獎(jiǎng)勵(lì)。三是凸顯技能操作。高職院校開(kāi)設(shè)的專業(yè)一般都具有很強(qiáng)的操作性和技能性，如咸陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的汽車檢測(cè)與維修專業(yè)，它既要有理論上的支持，又要有實(shí)踐上的操作，而在沉浸式雙語(yǔ)教學(xué)模式下，通過(guò)加強(qiáng)實(shí)踐訓(xùn)練，不但有助于學(xué)生技能的增長(zhǎng)，更有助于學(xué)生成為國(guó)際化人才。四是加強(qiáng)國(guó)際交流。為了突出沉浸式雙語(yǔ)教學(xué)，可以選派項(xiàng)目?jī)?nèi)學(xué)生最后一年赴國(guó)外學(xué)習(xí)或?qū)嵙?xí)，讓學(xué)生親臨真實(shí)的語(yǔ)言環(huán)境，這不僅可以提升學(xué)生的外語(yǔ)水平，也可拓寬學(xué)生的國(guó)際視野，更能促進(jìn)學(xué)生專業(yè)水平的提升，從而能夠更好地適應(yīng)國(guó)外的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。

作為培養(yǎng)高技能復(fù)合型人才的搖籃，高職院校要積極拓展同際交流，深化推動(dòng)中外合作辦學(xué)項(xiàng)目，積極構(gòu)建一套具有中國(guó)特色的沉浸式雙語(yǔ)教學(xué)體系，實(shí)現(xiàn)教學(xué)模式的轉(zhuǎn)型與創(chuàng)新，全面提升教師的雙語(yǔ)教學(xué)水平，增強(qiáng)學(xué)生的綜合素質(zhì)能力，從而為社會(huì)培養(yǎng)出具有國(guó)際視野的優(yōu)秀高技能人才。

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作者單位：咸陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 陜西咸陽(yáng)