應(yīng)用型本科院校微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革

陳永敢 郭春萍 葉佳媚

摘要 ? ?微生物學(xué)是生命科學(xué)類專業(yè)中應(yīng)用性很強(qiáng)的一門課程。本文闡述了微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀，提出改革及優(yōu)化措施，并對(duì)改革效果進(jìn)行調(diào)查分析，以期充分提高學(xué)生的動(dòng)手能力和實(shí)驗(yàn)興趣，培養(yǎng)科研思維，從而更好地實(shí)現(xiàn)應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)。

關(guān)鍵詞 ? ?應(yīng)用型本科院校;微生物學(xué);實(shí)驗(yàn)教學(xué);教學(xué)改革

中圖分類號(hào) ? ?G642;Q93-4 ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 ? ?A

文章編號(hào) ? 1007-5739（2020）17-0241-02 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）

Abstract ? ?Microbiology is a course with application in life science major. The paper described the status of microbiology experimental teaching， proposed reform and optimization measures， and investigated and analyzed the reform effects， in order to fully improve students′ practical ability and experimental interest， cultivate scientific research thinking， and better achieve the goal of training applied talents.

Key words ? ?applied undergraduate college; microbiology; experimental teaching; teaching reform

微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)是生物科學(xué)、生物技術(shù)、生物工程等專業(yè)的基礎(chǔ)課程[1]。隨著科技向顯微層面發(fā)展，微生物學(xué)內(nèi)容越來越豐富，特別是對(duì)學(xué)生聯(lián)系社會(huì)的要求越來越高，部分院校以應(yīng)用型人才培養(yǎng)為主?；诖?，根據(jù)海南熱帶海洋學(xué)院微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容向?qū)嵺`應(yīng)用靠攏的需求，本文選取生物科學(xué)專業(yè)32位學(xué)生，對(duì)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整及優(yōu)化，以期為應(yīng)用型本科微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容設(shè)置提供一定參考。

1 ? ?教學(xué)現(xiàn)狀

微生物學(xué)在生命科學(xué)基礎(chǔ)理論創(chuàng)立中具有重要的作用，同時(shí)微生物學(xué)又是一門與社會(huì)生活緊密聯(lián)系且應(yīng)用性很強(qiáng)的學(xué)科[2]。海南熱帶海洋學(xué)院開設(shè)的微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容主要包括常見微生物形態(tài)學(xué)觀察方法及相應(yīng)染色反應(yīng)、常規(guī)的顯微鏡技術(shù)、微生物檢測(cè)及菌落識(shí)別、培養(yǎng)基制備、微生物純種分離、微生物培養(yǎng)技術(shù)、微生物菌種保藏技術(shù)等，大多以獨(dú)立驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為主，而綜合性實(shí)驗(yàn)較少[3]。教學(xué)內(nèi)容獨(dú)立形成單元，實(shí)驗(yàn)順序一般按照理論教學(xué)順序依次開展，部分實(shí)驗(yàn)內(nèi)容間聯(lián)系不夠緊密[4]。實(shí)驗(yàn)過程只需學(xué)生按設(shè)定的步驟即可完成，一定程度上可能會(huì)導(dǎo)致學(xué)生興趣不高。除以上問題外，最重要的是所開設(shè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目大多與實(shí)際應(yīng)用無直接緊密聯(lián)系[5-6]。

2 ? ?教學(xué)改革及優(yōu)化

根據(jù)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課的特點(diǎn)，結(jié)合海南熱帶海洋學(xué)院教學(xué)實(shí)踐，對(duì)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行優(yōu)化整合。精選、優(yōu)化部分基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)，在注重基礎(chǔ)訓(xùn)練和綜合設(shè)計(jì)要求下，增加綜合性實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。以采樣、分離純化、菌種鑒定及擴(kuò)大培養(yǎng)為核心，安排學(xué)生利用土壤、污水、食品等為實(shí)驗(yàn)對(duì)象，依次完成相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目（表1）。在優(yōu)化過程中，主要以優(yōu)化整合為主，一方面在同一實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目中完成以往多個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目才能學(xué)習(xí)的實(shí)驗(yàn)知識(shí);另一方面實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的連貫性，將以往多個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的核心內(nèi)容落實(shí)到一個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目中。此外，在實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目中設(shè)置問題，注重培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力[7-9]。

3 ? ?改革效果

通過對(duì)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容優(yōu)化，學(xué)生易接受前后承接一體的實(shí)驗(yàn)安排。如圖1所示，對(duì)32位學(xué)生調(diào)查顯示，微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容改革對(duì)掌握微生物學(xué)知識(shí)有較大幫助，能有效提高動(dòng)手能力。此外，學(xué)生普遍認(rèn)為改革的最大特點(diǎn)是有整體性、綜合性、系統(tǒng)性，實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目安排便于理解及掌握，有助于學(xué)生學(xué)會(huì)從一個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目入手，安排步驟，系統(tǒng)地看待解決的問題。同時(shí)，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容都與實(shí)際聯(lián)系緊密，能明確實(shí)驗(yàn)內(nèi)容要解決的實(shí)際問題。

4 ? ?結(jié)語

本次改革的實(shí)施僅限于32位學(xué)生，實(shí)驗(yàn)樣本量有限。增加學(xué)生人數(shù)后，由于不同學(xué)生掌握專業(yè)知識(shí)基礎(chǔ)不同，可能會(huì)導(dǎo)致部分學(xué)生難以理解和完成實(shí)驗(yàn)，這都是在樣本量擴(kuò)大后需要進(jìn)一步解決的實(shí)際問題。此外，經(jīng)過改革的實(shí)驗(yàn)不僅應(yīng)用性增強(qiáng)，所需課時(shí)更少，這也為今后增加其他實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。近年來，高等教育向大眾化發(fā)展，應(yīng)用型人才培養(yǎng)逐步成為部分高校辦學(xué)目標(biāo)。微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)是許多生物類專業(yè)基礎(chǔ)內(nèi)容，對(duì)其改革優(yōu)化，主要目的是使學(xué)生更系統(tǒng)地掌握知識(shí)，提高綜合應(yīng)用能力，達(dá)到培養(yǎng)應(yīng)用型人才的目標(biāo)[10]。

5 ? ?參考文獻(xiàn)

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