不同培土方式對(duì)馬鈴薯生長(zhǎng)發(fā)育及產(chǎn)量的作用探討

土比小龍

摘要：馬鈴薯是我國(guó)種植范圍較廣的一種農(nóng)作物，其種植不擇土壤，且常量較大。在實(shí)際種植中，如果采用精細(xì)化的管理，在光、水、氣、肥等方面加以控制，并采用合適的中耕培土方式，能提升其產(chǎn)量。本文就探討了不同培土方式對(duì)馬鈴薯生長(zhǎng)發(fā)育及產(chǎn)量的作用，僅供參考。

關(guān)鍵詞：培土方式;馬鈴薯;生長(zhǎng)發(fā)育與產(chǎn)量;作用

前言：

馬鈴薯是一種增產(chǎn)潛力極大的農(nóng)作物，在我國(guó)種植的范圍極廣。在其種植的過(guò)程中，中耕培土是十分重要的環(huán)節(jié)，可以說(shuō)，農(nóng)民群眾在種植馬鈴薯的過(guò)程中，中耕培土的時(shí)間、次數(shù)以及方法，直接關(guān)系到馬鈴薯的產(chǎn)量。

一、馬鈴薯概述

馬鈴薯，在我國(guó)的東北地區(qū)以及河北和鄂西北地區(qū)被稱為“土豆”，華北地區(qū)的人們稱之為“山藥蛋”，我國(guó)著名農(nóng)民作家趙樹(shù)理的小說(shuō)被稱為“山藥蛋派”，就源自于此。此外，我國(guó)西北地區(qū)和湖南、湖北地區(qū)將之稱為洋芋，江浙沿海一帶稱其為洋番芋和洋山芋，廣東人謂之為薯仔和荷蘭薯。

馬鈴薯原產(chǎn)于美洲大陸，早在8000多年前，秘魯?shù)貐^(qū)就開(kāi)始了人工種植馬鈴薯。我國(guó)則是在明朝末年，由西方的航海家傳入的。自從傳入我國(guó)后，因其產(chǎn)量高，營(yíng)養(yǎng)豐富，且對(duì)環(huán)境具有極強(qiáng)的適應(yīng)性，種植的范圍日益擴(kuò)大，迅速成為當(dāng)時(shí)貧苦階層主要的食品之一，對(duì)維持當(dāng)時(shí)我國(guó)人口的迅速增長(zhǎng)起到了重要作用。著名的“康乾盛世”，其出現(xiàn)也有馬鈴薯的很大功勞。目前，我國(guó)已經(jīng)改良篩選出了100多份不同品系的彩色馬鈴薯。

二、馬鈴薯中耕培土方式分析

在馬鈴薯種植過(guò)程中，種植戶進(jìn)行的中耕培土?xí)r間、次數(shù)以及方法各不相同，有的地區(qū)僅在苗期進(jìn)行一次深松中耕培土，深松的深度可達(dá)25cm左右;有的地區(qū)采用悶耕的方式，也是在苗期進(jìn)行的中耕培土，時(shí)間一般是在苗將拱土?xí)r進(jìn)行的，培土的厚度約為5cm左右;有的地區(qū)會(huì)進(jìn)行兩次中耕培土，第一次是趟蒙頭土，第二次是在苗高2cm左右是進(jìn)行的中耕培土，第二次配圖的厚度約為3cm左右;有的地區(qū)兩次培土，但第一次并不是趟蒙頭土，而是在齊苗后進(jìn)行的培土，配圖的厚度較淺，而第二次一般是在苗高約為10cm以上時(shí)，或者是在馬鈴薯出現(xiàn)花蕾時(shí)進(jìn)行的，這一次培土的厚度約在3～5cm之間;還有的地區(qū)進(jìn)行了三次培土作業(yè)，第一遍也是在齊苗后進(jìn)行的淺培土作業(yè)，第二遍也是在苗高10～15cm期間，或者是馬鈴薯現(xiàn)蕾時(shí)進(jìn)行的，培土的厚度也為3～5cm之間，第三遍則是在馬鈴薯封壟前進(jìn)行的（封壟意為馬鈴薯苗完全張開(kāi)，將壟溝封?。?，這一次培土的厚度約在3～5cm之間。

三、不同培土方式對(duì)馬鈴薯生長(zhǎng)發(fā)育及產(chǎn)量的作用分析

為了更好地統(tǒng)計(jì)上文物中不同培土方式對(duì)馬鈴薯生長(zhǎng)發(fā)育及產(chǎn)量的作用，在某試驗(yàn)田進(jìn)行了試驗(yàn)。試驗(yàn)材料為一級(jí)種薯費(fèi)烏瑞它和克新18號(hào)，土壤為黃土質(zhì)，種植地前茬是玉米地。

（一）對(duì)出苗期和出苗率的作用

本次試驗(yàn)播種日期為三月初，播種后25天左右開(kāi)始出苗，10田后基本出全苗。根據(jù)觀察，費(fèi)烏瑞它與克新18號(hào)這兩種薯種出苗最早的培土方式均是苗前深松處理的方式，約比其他處理方式早出苗1～5d，而苗后趟蒙頭土的培土處理方式出苗時(shí)間最晚。此外，在出苗率方面，也是苗前深松培土處理方式的出苗率最高，剩余幾種方式出苗率依次為苗后中耕兩次、苗后趟蒙頭土處理、苗前悶耕處理。這一情況說(shuō)明采用苗前深松培土處理，具有促使土壤升溫，并且具有保墑、促早苗的作用。

（二）對(duì)馬鈴薯植株生長(zhǎng)的作用

在實(shí)驗(yàn)觀察期，為了更好地了解不同培土方式對(duì)馬鈴薯植株生長(zhǎng)的作用和影響，于馬鈴薯現(xiàn)蕾期、開(kāi)花期和衰老期，分別取五種不同培土方式種植的費(fèi)烏瑞它與克新18號(hào)這兩種馬鈴薯各3株正常的植株，對(duì)其植株鮮重及葉面積系數(shù)進(jìn)行測(cè)量和計(jì)算，檢驗(yàn)不同培土方式對(duì)馬鈴薯植株的生長(zhǎng)發(fā)育具有的作用和影響。通過(guò)測(cè)量計(jì)算，從出苗期到現(xiàn)蕾期，費(fèi)烏瑞它與克新18號(hào)這兩種品種的馬鈴薯生長(zhǎng)發(fā)育效果均以苗前深松培土處理方式最佳，而苗前悶耕與趟蒙頭土這兩種培土處理方式，費(fèi)烏瑞它與克新18號(hào)這兩種品種的馬鈴薯生長(zhǎng)發(fā)育速度最慢;從現(xiàn)蕾期到開(kāi)花期，費(fèi)烏瑞它這一品種的馬鈴薯生長(zhǎng)速度以深松培土處理方式最快，而克新18號(hào)的生長(zhǎng)速度則是以悶耕處理、趟蒙頭土處理以及中耕2次處理為佳，而三次培土方式處理的費(fèi)烏瑞它與克新18號(hào)這兩種品種的馬鈴薯成長(zhǎng)發(fā)育速度最慢，原因在于第三次處理可能導(dǎo)致地下部分受損;從開(kāi)花期到衰老期，費(fèi)烏瑞它與克新18號(hào)這兩種品種的馬鈴薯衰老速度均以苗后悶耕培土方式最慢，而苗后中耕3次衰老的速度最快。

（三）對(duì)馬鈴薯地下部分生長(zhǎng)的影響

針對(duì)不同培土方式對(duì)馬鈴薯地下部分生長(zhǎng)發(fā)育的影響，試驗(yàn)人員在馬鈴薯植株開(kāi)花盛期，每種方式分別取3珠費(fèi)烏瑞它與克新18號(hào)的正常植株，測(cè)量其地下莖的長(zhǎng)、粗、重量及匍匐根和匍匐莖的數(shù)量。經(jīng)過(guò)檢測(cè)和測(cè)量，費(fèi)烏瑞它品種苗后中耕培土3次與苗后趟蒙頭土培土處理方式，地下部分生長(zhǎng)發(fā)育最弱，而苗后中耕培土2次與苗前深松培土處理方式，馬鈴薯地下部分生張發(fā)育情況較強(qiáng);克新18號(hào)地下部分生長(zhǎng)發(fā)育情況，也是以苗后中耕培土3次處理的情況最弱，比之稍強(qiáng)一些的是苗后深松處理，然后分別是苗后趟蒙頭土處理與苗后中耕2次處理。根據(jù)測(cè)量結(jié)果，費(fèi)烏瑞它與克新18號(hào)這兩種品種的馬鈴薯地下部分生長(zhǎng)發(fā)育情況均以苗前悶耕培土處理方式生長(zhǎng)最為旺盛，而三次中耕培土處理方式生長(zhǎng)發(fā)育情況最弱。究其原因在于苗前悶耕培土處理方式，延長(zhǎng)了種芽在土壤中停留的時(shí)間，有效抑制了植株地上部分的生長(zhǎng)，促進(jìn)了其根系的發(fā)育及匍匐莖的生成;而中耕培土3次，則因?yàn)榈谌闻嗤習(xí)r間較晚，導(dǎo)致其地表植株與地下根莖收到一定的歌損傷，進(jìn)而影響到費(fèi)烏瑞它與克新18號(hào)的生長(zhǎng)發(fā)育。

（四）對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量的影響

完成收獲后，對(duì)費(fèi)烏瑞它與克新18號(hào)植株單株馬鈴薯的數(shù)量、重量和產(chǎn)量進(jìn)行比較分析，發(fā)現(xiàn)五種培土方式中，費(fèi)烏瑞它與克新18號(hào)的單株產(chǎn)量及其產(chǎn)量表現(xiàn)基本趨同，都是以采用苗前悶耕培土方式處理的植株產(chǎn)量最高，而且克新18號(hào)這一品種產(chǎn)量最低的培土方式為三次中耕培土。經(jīng)過(guò)系統(tǒng)分析，筆者認(rèn)為：采用苗前悶耕這種培土方式處理馬鈴薯的種植，能延長(zhǎng)馬鈴薯種芽在土壤中停留的時(shí)間，這樣就會(huì)極大刺激馬鈴薯植株地下根系的生長(zhǎng)發(fā)育，并促進(jìn)其地下匍匐莖的生成，這樣一來(lái)，就會(huì)顯著提升單株馬鈴薯的結(jié)薯數(shù)量，從而提升其產(chǎn)量。此外，培土的次數(shù)不影響馬鈴薯單株結(jié)薯的數(shù)量，也不影響其產(chǎn)量，而且，隨著培土次數(shù)的增加，越晚培土越可能上海馬鈴薯地表植株及地下根系，從而影響到馬鈴薯單株結(jié)薯的數(shù)量和產(chǎn)量。因此，種植呼應(yīng)合理選擇培土的時(shí)間和次數(shù)。

結(jié)語(yǔ)：

綜上所述，在馬鈴薯栽培過(guò)程中，中耕培土的作用主要是促進(jìn)土壤的疏松，使其具有良好的通透性，為其根系和塊莖的生長(zhǎng)形成理想的環(huán)境，能提高馬鈴薯的產(chǎn)量，并且避免其露出地面出現(xiàn)綠化現(xiàn)象，從而減少其配糖生物堿毒性。本文就分析了不同培土方式對(duì)馬鈴薯生長(zhǎng)發(fā)育及產(chǎn)量的作用，希望能對(duì)廣大馬鈴薯種植戶的種植提供參考，選擇合適的培土方式，提高馬鈴薯的產(chǎn)量。

參考文獻(xiàn)：

[1]代惠芳，張忠福.河西灌區(qū)馬鈴薯提質(zhì)增效栽培模式研究[J].農(nóng)業(yè)科技與信息，2019，No.581（24）：15-17.

[2]高中超，匡恩俊，宋柏權(quán)，et al.馬鈴薯蒙頭培土技術(shù)的研究[J].黑龍江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2018，000（003）：30-33.

[3]楊平，陳昱利，鞏法江，等.不同栽培方式對(duì)馬鈴薯生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)量構(gòu)成的影響[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2018，000（004）：109-111.

[4]孫繼英，汝甲榮，王騰，等.不同培土方式對(duì)馬鈴薯生長(zhǎng)發(fā)育及產(chǎn)量的影響[J].安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)，2017，v.23;No.316，（06）：52-54+74.