摘要:2茶產(chǎn)業(yè)是石臺(tái)縣很有影響力的產(chǎn)業(yè),本文在剖析特色產(chǎn)業(yè)在扶貧脫貧作用的基礎(chǔ)上,研究茶產(chǎn)業(yè),特別是石臺(tái)縣“霧里青”茶產(chǎn)業(yè)在精準(zhǔn)扶貧和脫貧中存在的發(fā)展動(dòng)力不足,產(chǎn)業(yè)布局缺乏設(shè)計(jì),沒有充分延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈增加產(chǎn)品附加值,經(jīng)濟(jì)效益不夠理想等問題,從產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè),品牌建設(shè),技術(shù)支撐,整合營(yíng)銷等方面提出發(fā)展對(duì)策,形成一套有助于茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的模式。
關(guān)鍵詞:霧里青茶;特色產(chǎn)業(yè);精準(zhǔn)扶貧;脫貧攻堅(jiān)
1.霧里青特色茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與意義
1.1發(fā)展現(xiàn)狀
茶業(yè)是我國(guó)實(shí)施鄉(xiāng)村戰(zhàn)略的特色產(chǎn)業(yè)之一,也是安徽省發(fā)展富民興村產(chǎn)業(yè),促進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的特色產(chǎn)業(yè)。作為安徽省推動(dòng)發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的特色產(chǎn)業(yè),截至目前已經(jīng)建有多個(gè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。近年來,石臺(tái)縣以發(fā)展高產(chǎn)值生態(tài)茶園為主攻方向,大力發(fā)展生態(tài)茶產(chǎn)業(yè),去年茶葉總產(chǎn)量達(dá)3500噸,實(shí)現(xiàn)綜合收入3.67億元。該縣財(cái)政設(shè)立茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)基金500萬元,用于扶持茶園建設(shè)、推進(jìn)茶園整改、建設(shè)基礎(chǔ)設(shè)施、品牌建設(shè)等,發(fā)揮財(cái)政資金導(dǎo)向作用,統(tǒng)籌推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。同時(shí),組織參加在北京、上海、合肥等地舉辦的國(guó)際茶文化旅游節(jié)或茶業(yè)博覽會(huì),特色茶產(chǎn)業(yè)獲得了顯著進(jìn)步。
1.2特色茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展意義
1.2.1提高茶農(nóng)收入,提升區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平
石臺(tái)縣地區(qū)通過發(fā)展特色茶產(chǎn)業(yè)為山區(qū)的貧困人口和缺少技能的農(nóng)民提供就業(yè)機(jī)會(huì);設(shè)立專項(xiàng)資金助力當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)發(fā)展;引進(jìn)先進(jìn)技術(shù),給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民提供更多就業(yè)崗位。增加了農(nóng)村人口經(jīng)濟(jì)收入,提高地區(qū)人口生活水平,有利于地區(qū)人口快速穩(wěn)定脫貧。于此同時(shí),大量流入的專項(xiàng)資金,不僅有助于農(nóng)村地區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),提高人們生活水平,而且有利于推動(dòng)城鄉(xiāng)一體化建設(shè)進(jìn)程。
1.2.2促進(jìn)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展。
農(nóng)業(yè)是農(nóng)村的基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè),但我國(guó)農(nóng)村地區(qū)與城市發(fā)展不平衡,農(nóng)村地區(qū)社會(huì)環(huán)境、經(jīng)濟(jì)條件長(zhǎng)期落后,農(nóng)業(yè)更是以傳統(tǒng)方式耕作。在精準(zhǔn)扶貧模式下,政府利用專項(xiàng)扶貧資金,針對(duì)地區(qū)農(nóng)業(yè)問題,引進(jìn)先進(jìn)技術(shù),促進(jìn)科技成果與當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)轉(zhuǎn)化,有利于促進(jìn)農(nóng)村地區(qū)現(xiàn)代化發(fā)展。
2.存在的問題
2.1產(chǎn)業(yè)布局混亂,產(chǎn)業(yè)發(fā)展謀劃仍需完善
從全縣產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局來看,石臺(tái)縣在產(chǎn)業(yè)研究謀劃上仍需完善。產(chǎn)業(yè)謀劃比較粗放,產(chǎn)業(yè)規(guī)劃精細(xì)度差;產(chǎn)業(yè)布局較為混亂,沒有建立統(tǒng)一的產(chǎn)業(yè)發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)體系;自身發(fā)展動(dòng)力不足,效益不佳。石臺(tái)縣霧里青茶種植布局較為混亂,沒有統(tǒng)一的規(guī)劃,各地區(qū)種植面積分布不均勻,以散戶為主且種植面積較小,容易受到市場(chǎng)影響,經(jīng)濟(jì)收入不穩(wěn)定。
2.2產(chǎn)業(yè)鏈不健全,發(fā)展模式單一
集成式的發(fā)展容易造成資源浪費(fèi),關(guān)注短期產(chǎn)業(yè)發(fā)展就會(huì)忽視產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展。地方特色產(chǎn)業(yè)在發(fā)展時(shí),總是保守地學(xué)習(xí)和借鑒其他地區(qū)已經(jīng)成功的經(jīng)驗(yàn),發(fā)展單一的產(chǎn)業(yè)模式,而沒有促進(jìn)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。石臺(tái)縣在發(fā)展霧里青茶產(chǎn)業(yè)時(shí),發(fā)展模式單一,經(jīng)濟(jì)效益一般。
2.3品牌意識(shí)與營(yíng)銷創(chuàng)新不足
霧里青茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體仍以生產(chǎn)為導(dǎo)向來組織產(chǎn)品營(yíng)銷,只關(guān)注產(chǎn)品產(chǎn)量,忽略了顧客需求,品牌影響力低,銷售渠道相對(duì)單一,產(chǎn)業(yè)鏈延伸和產(chǎn)品品牌價(jià)值關(guān)注不夠。特色茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展電商融入較少,電商化的精準(zhǔn)扶貧結(jié)合仍處于萌芽期,針對(duì)電商扶盆的宣傳和實(shí)操示范還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,貧困戶對(duì)電子商務(wù)的便捷和傳播效應(yīng)感受度和接受度不高,制約了帶貧作用發(fā)揮。
2.4科技服務(wù)能力有待提高
石臺(tái)縣內(nèi)產(chǎn)業(yè)體系創(chuàng)新專家團(tuán)隊(duì)建設(shè)不完善,縣級(jí)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣、農(nóng)資供應(yīng)等社會(huì)化服務(wù)體系能力有待提高,專業(yè)知識(shí)老化亟待更新,缺乏專業(yè)技術(shù)人員。產(chǎn)業(yè)發(fā)展指導(dǎo)員隊(duì)伍作用未充分發(fā)揮,技術(shù)服務(wù)跟不上,缺乏產(chǎn)業(yè)發(fā)展的標(biāo)準(zhǔn)或技術(shù)操作規(guī)程,經(jīng)營(yíng)管理有待規(guī)范。
2.5政策性補(bǔ)貼難以持續(xù)
“霧里青茶”產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展離不開政策的扶持,政府頒布的產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策,有利于發(fā)展地區(qū)特色產(chǎn)業(yè),促進(jìn)農(nóng)民收入增加。在產(chǎn)業(yè)發(fā)展前期,依靠政策性補(bǔ)貼發(fā)展產(chǎn)業(yè)是可行的,并且有明顯成效。然而只是依靠政府的政策補(bǔ)貼扶持是不可行的,到了后期產(chǎn)業(yè)發(fā)展就會(huì)面臨停滯。因此,僅靠政府扶持資金是行不通的。
3.產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議
3.1延伸茶葉主題價(jià)值鏈
首先重視茶產(chǎn)品價(jià)值鏈的延伸,致力將茶產(chǎn)品、自然景觀、美食、地域文化、節(jié)慶等有機(jī)地整合,開啟大健康“產(chǎn)業(yè)+茶園+文化”的茶文化養(yǎng)生之旅、“茶節(jié)慶+茶市場(chǎng)+美食"的茶文化主題、“茶產(chǎn)業(yè)+商業(yè)小鎮(zhèn)+景區(qū)的茶旅小鎮(zhèn)等新業(yè)態(tài),促進(jìn)茶文化、茶經(jīng)濟(jì)和旅游產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展;其次是茶葉新產(chǎn)品研發(fā)尤其是促進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)與醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)、健康產(chǎn)業(yè)相結(jié)合的研發(fā)推廣,深化茶葉產(chǎn)業(yè)與機(jī)械、包裝物流和電商等融合發(fā)展,實(shí)現(xiàn)茶外延產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
3.2增強(qiáng)互聯(lián)網(wǎng)對(duì)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的支持作用
農(nóng)業(yè)是立國(guó)之本。石臺(tái)縣要將物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與特色茶產(chǎn)業(yè)相結(jié)合,發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。把產(chǎn)業(yè)發(fā)展和脫貧攻堅(jiān)對(duì)接融合,利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),實(shí)時(shí)關(guān)注茶葉的生長(zhǎng)過程,及時(shí)防治病蟲害,精準(zhǔn)把控產(chǎn)品質(zhì)量;并且利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行網(wǎng)上銷售,探索“電商企業(yè)+電商扶貧合作社+電商扶貧基地+貧困戶”發(fā)展模式,培育現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,實(shí)施數(shù)字化農(nóng)業(yè)建設(shè),推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程,為脫貧增收發(fā)揮巨大作用。
3.3強(qiáng)化科技人才保障
首先是強(qiáng)化人才方面的支持,要加強(qiáng)與國(guó)內(nèi)高水平院校之間的合作,聘請(qǐng)任用高水平專業(yè)化復(fù)合型技術(shù)人才,加強(qiáng)對(duì)專業(yè)化的高素質(zhì)人才的培養(yǎng),選拔一些省市的人才組織建設(shè)“強(qiáng)茶工程”。對(duì)企業(yè)自主引進(jìn)的技術(shù)人員,特定情況下可提供事業(yè)編制保障,并為企業(yè)每年定向招培茶葉加工、檢測(cè)、茶藝、營(yíng)銷和電商等專業(yè)技術(shù)人員,對(duì)獲高級(jí)以上職稱的技術(shù)人員或者事業(yè)單位人員每年給予技術(shù)津貼。
其次是科研方面的支持,包括資助茶葉科技項(xiàng)目,選育當(dāng)?shù)夭铇鋬?yōu)良品系,發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化良種茶園,推廣清潔化加工等,鼓勵(lì)茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)升級(jí)改造,對(duì)能夠直接提升茶葉產(chǎn)能和產(chǎn)品品質(zhì)的升級(jí)投資、茶衍生物精深加工開發(fā)均進(jìn)行獎(jiǎng)補(bǔ),支持茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)研究,支持引進(jìn)和建設(shè)院士和博士后工作站及實(shí)驗(yàn)室,鼓勵(lì)茶葉科研成果申請(qǐng)國(guó)家專利認(rèn)證,參加國(guó)家級(jí)和省級(jí)茶行業(yè)茶標(biāo)準(zhǔn)起草,與知名院校聯(lián)合組建茶研究院、工程技術(shù)中心和文化研究院等。
3.4拓展?fàn)I銷渠道,保護(hù)特色品牌
發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)與脫貧攻堅(jiān)相對(duì)接,就必須創(chuàng)新拓展茶產(chǎn)業(yè)營(yíng)銷渠道,主動(dòng)把“互聯(lián)網(wǎng)+”的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷模式與茶產(chǎn)業(yè)相對(duì)接。利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)推動(dòng)電商、直播與茶產(chǎn)業(yè)的結(jié)合,增加營(yíng)銷渠道:探索“茶+企業(yè)+農(nóng)戶”的扶貧模式,拓展產(chǎn)業(yè)扶貧營(yíng)銷新渠道,打造“品牌命運(yùn)共同體”,統(tǒng)一管理方法。此外,要大力發(fā)展地區(qū)特色優(yōu)勢(shì),優(yōu)化茶葉品種,培育優(yōu)良品種,實(shí)施優(yōu)勢(shì)品種區(qū)域化,大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,建設(shè)冷鏈物流體系。對(duì)茶產(chǎn)品進(jìn)行加工和包裝,開發(fā)相關(guān)副產(chǎn)品,迎合國(guó)內(nèi)高端消費(fèi)市場(chǎng)和國(guó)際市場(chǎng),拓寬產(chǎn)品銷路。
3.5著力推動(dòng)茶葉產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展
石臺(tái)縣地處皖南山水秀麗,環(huán)境優(yōu)美,有良好的發(fā)展旅游業(yè)的自然環(huán)境基礎(chǔ)。同時(shí)靠近九華山而禪茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),給石臺(tái)縣“霧里青茶”的發(fā)展提供良好基礎(chǔ),這些資源都是石臺(tái)縣茶葉產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的重要基礎(chǔ)。當(dāng)?shù)貞?yīng)該充分借助現(xiàn)有的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游資源,積極推進(jìn)茶業(yè)旅游業(yè)和服務(wù)業(yè)的融合,大力宣傳當(dāng)?shù)靥赜械牟栉幕巡枞~元素融入到生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游等文化活中去,加快開發(fā)和發(fā)展以茶文化為主題的旅游活動(dòng),全力打造茶園生態(tài)旅游品牌,努力讓茶產(chǎn)業(yè)成為當(dāng)?shù)馗幻衽d村產(chǎn)業(yè)的典范。
4.結(jié)語
本文基于“互聯(lián)網(wǎng)+”的時(shí)代背景,分析“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下石臺(tái)縣“霧里青”茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r,通過多方面、多層次分析,得出該產(chǎn)業(yè)目前存在的問題,并根據(jù)相關(guān)問題究其原因,深入探討,根據(jù)其共性找出主要矛盾點(diǎn)及解決措施,以期形成一套具有推廣意義的發(fā)展模式,惠及更多地區(qū)的脫貧攻堅(jiān)建設(shè)進(jìn)程。
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基金項(xiàng)目:
本文屬2019年省級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新訓(xùn)練項(xiàng)目《“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下特色產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧模式研究——以石臺(tái)縣霧里青茶為例》(編號(hào):S201910378635)研究成果。
作者簡(jiǎn)介:魏雪蓮(1999—)女,漢,安徽合肥人,單位:安徽財(cái)經(jīng)大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院,本科生,經(jīng)濟(jì)學(xué)專業(yè)。