黃皮洋蔥的高產(chǎn)栽培技術(shù)分析

【摘 要】洋蔥又叫做“圓蔥”“蔥頭”或者“洋蒜”，是一種深受世界各國人民喜愛的一種蔬菜，可以長期儲存，不容易變質(zhì)，營養(yǎng)豐富，曾被古代歐洲商隊和航海人員評為“保健蔬菜”。本文重點針對黃皮洋蔥的高產(chǎn)栽培技術(shù)進行了詳細的分析，以供參考。

【關(guān)鍵詞】黃皮洋蔥;高產(chǎn);栽培技術(shù)

黃皮洋蔥是一種營養(yǎng)非常豐富的蔬菜，在降血糖、降血脂、降血壓、舒張血管等方面有著非常好的療效。而黃皮洋蔥的栽培，具有投資少、生產(chǎn)成本低、經(jīng)濟效益高、管理簡單、不易受病蟲害影響、適應(yīng)能力強等優(yōu)勢。新疆兵團第十二師西山農(nóng)牧場自然條件基本能滿足黃皮洋蔥生長需求。但是，要想實現(xiàn)新疆兵團第十二師西山農(nóng)牧場黃皮洋蔥的高產(chǎn)栽培，還需要使用到科學(xué)合理的高產(chǎn)栽培技術(shù)。

1、新疆兵團第十二師西山農(nóng)牧場自然條件情況

西山農(nóng)牧場位于烏魯木齊西南郊25千米處，地處天山北麓、烏魯木齊河上游洪積扇斜坡平原。東徑87°2037”-87°2422”，北緯43°3130”-43°4730”之間的狹長地帶上，南北長24.3千米，東西寬1.9—5.53千米。地勢南高北低，平均坡降1.91%，海拔922-1460米，無霜期150天左右，年均降水量199㎜，年均蒸發(fā)量2221㎜，年日照時數(shù)2762.7小時。農(nóng)場冬暖夏涼、年均氣溫4.7℃，7月份平均氣溫21.7℃，本地土質(zhì)瘠薄，耕作層只有20㎝左右，20㎝以下為戈壁層，土壤砂石含量較大，保水保肥能力較差;大田種植作物以早中熟品種為主。現(xiàn)大田種植作物有：豌豆、鮮食玉米、洋蔥、刀豆、辣椒、豇豆、葫蘆、青貯玉米等，洋蔥是農(nóng)場職工目前所種植較高產(chǎn)的作物。

2、黃皮洋蔥的高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1選用良種

要想實現(xiàn)新疆兵團第十二師西山農(nóng)牧場黃皮洋蔥的高產(chǎn)栽培，需要因地制宜的選擇優(yōu)良品種。例如，如果黃皮洋蔥的栽植目的是面向首府、疆內(nèi)市場，那么可以按照市場的實際需求，引進卡木依、金皇冠等優(yōu)良品種。這些品種的黃皮洋蔥具有較強的抗病能力，且可以長時間的貯藏，產(chǎn)量較高，色澤較好，平均單產(chǎn)在5000-6000kg左右。一般情況下，在黃皮洋蔥的栽培過程中，盡量不要留種，以免產(chǎn)生不必要的損失[1]。

2.2精細整地

在選好黃皮洋蔥的品種之后，還需要在正式開始播種之前，進行整地，通過深翻、細耙、摟平，使之形成寬1m，長10m--15m的平畦，然后施加一定量的有機肥和復(fù)合肥。本地采取溫室大棚春育苗方式，可以在2月末或者3月初播種[2]。需要注意的是，在正式開始播種之前，需要對床土進行踏實和打足底水處理。當水滲入土壤之后，再撒種，覆土、覆蓋地膜等操作。

2.3苗期管理

當出苗超過50%的時候，就可以將地膜揭去，播后7天至8天就可以出齊苗。采取日光溫室育苗，則可以在出齊苗之后，將溫度控制在15℃--25℃之間。在出齊苗之前，只要底水充足，一般不需要澆水。在出苗后澆一次小水，在苗生長15天至20天之間，再澆一次水，將土壤始終保持在濕潤狀態(tài)。在澆水的同時，還要施加一定量的尿素肥。之后，就可以根據(jù)苗的生長情況，對肥水進行調(diào)節(jié)，確保定植時幼苗有3片或4片葉。

2.4適時定植

一般情況下，本地定植的時間可以選擇在每年的5月下旬或6月初。首先，做好選苗和分級工作，優(yōu)先選擇根系發(fā)達、色澤較白、生長健壯的幼苗。然后根據(jù)幼苗的高度以及莖基部的粗細程度對其進行分級，然后將不同級別的幼苗進行分別定植。其次，定植時，植株的行距應(yīng)當控制在10cm--12cm之間，做到小苗密植、大苗稀植。在定植的時候，還需要對地力和水肥條件予以考慮。如果地力相對較弱、水肥條件較差，也可以提高定植密度。再次，栽植的時候，只要將小鱗莖埋住即可，不宜過深，澆水也以2cm左右為最佳，最好不出現(xiàn)漂秧現(xiàn)象[3]。否則，將會對黃皮洋蔥的品質(zhì)產(chǎn)生影響。

2.5田間管理

要想實現(xiàn)新疆兵團第十二師西山農(nóng)牧場黃皮洋蔥的高產(chǎn)栽培，還需要通過以下措施加強田間管理。

首先，要進行及時的補苗，即在完成幼苗定植，并緩苗之后，要對地塊進行及時的檢查，如果存在缺苗現(xiàn)象，要在第一時間進行補全。

其次，要進行水分管理。在完成黃皮洋蔥的定植之后，如果墑情較好，則不需要進行灌水。當緩苗分青之后，可以進行一次澆水，促進黃皮洋蔥的健康生長。當黃皮洋蔥進入葉生長盛期之后，需要7天左右交一次水，避免黃皮洋蔥出現(xiàn)地上生長不充分，發(fā)葉數(shù)量過少，鱗莖肥大等問題，降低黃皮洋蔥的產(chǎn)量。當黃皮洋蔥進入膨大關(guān)鍵期之后，要5天或7天澆一次水，提升土壤的濕潤度。在這期間，如果出現(xiàn)肥水不足問題，黃皮洋蔥的辣味將會加重，產(chǎn)量將會降低[4]。當鱗莖日趨于成熟之后，需要減少澆水量。在收貨之前的7天或8天之內(nèi)，要暫停澆水?？偠灾瑥挠酌缍ㄖ驳匠墒焓斋@，需要將澆水次數(shù)控制22次至25次之間。

再次，黃皮洋蔥喜肥，對于土壤的肥力要求比較高。但洋蔥處于不同的生長時期，對于肥料的要求也不同。例如幼苗時期對氮肥的需求量較大，鱗莖膨大期對于鉀肥的需求量比較大。而整個生長期，都需要施加磷肥。在黃皮洋蔥的生長期，需要兩次追肥。即在幼苗返青期，葉片開始生長之后施加一次基礎(chǔ)肥;在鱗莖膨大期施加一次磷酸酸二銨和硫酸鉀肥，提高黃皮洋蔥的產(chǎn)量。

2.6病蟲害防治

要想實現(xiàn)新疆兵團第十二師西山農(nóng)牧場黃皮洋蔥的高產(chǎn)栽培，還需要做加大病蟲害的防治力度。首先，要優(yōu)先選擇抗多抗品種，降低種子的帶菌率。其次，加大適齡壯苗的培育力度，提高黃皮洋蔥的抗逆性;加大肥水的調(diào)控力度，避免出現(xiàn)積水問題;加大農(nóng)田的清潔力度，為黃皮洋蔥提供一個相對理想的生長環(huán)境，避免感染侵染性疾病。再次，黃皮洋蔥要盡量與非蔥蒜類作業(yè)進行3次以上輪作。最后，提升黃皮洋蔥施肥的合理性，在雨后要做好排水處理，提高幼苗的抗病能力，為植株的健康生長提供保證。如果發(fā)現(xiàn)黃皮洋蔥出現(xiàn)了病蟲也，則要及時將重病株拔除。

結(jié)語

一般情況下黃皮洋蔥遭遇病蟲害之后，會表現(xiàn)出莖腐爛的特點。常見的黃皮洋蔥病蟲害有軟腐病、灰霉病、斑潛蠅以及種蠅等[5]。不同的病蟲害問題，要采取不同的防治措施。例如，針對軟腐病，可以按照一定的比例將硫酸鏈霉素可溶性粉劑稀釋1000倍后進行噴射。再例如，針對種蠅類害蟲，要將糖、醋、酒、水和敵百蟲晶體按照25：1比例配成溶液，借此進行害蟲的誘殺。

參考文獻：

[1] 高明杰. 黃皮洋蔥高產(chǎn)栽培技術(shù)[J]. 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2008（6）：18.

[2] 楊芳，嚴強，魏寶發(fā). 嘉峪關(guān)黃皮洋蔥地膜高產(chǎn)栽培技術(shù)[J]. 農(nóng)業(yè)科技與信息，2016（16）：64-65.

[3] 郭利平. 豐鎮(zhèn)市洋蔥的高產(chǎn)栽培技術(shù)[J]. 農(nóng)村牧區(qū)機械化，2012（6）：45-45.

[4] 王明春. 出口黃皮洋蔥的品種選擇及高產(chǎn)栽培技術(shù)[J]. 農(nóng)村實用技術(shù)與信息，2002（8）：37-38.

[5] 艾瑞璞. 黃皮洋蔥種植前景及高產(chǎn)技術(shù)[J]. 中國果菜，2019，39（1）：69-71，74.

作者簡介：

李宏杰，1696年4月17日出生，男，漢族，新疆維吾爾自治區(qū)烏魯木齊市人，大學(xué)本科文化，農(nóng)藝師職稱，1991年3月參加工作至今一直在兵團團場、連隊從事農(nóng)業(yè)、林業(yè)技術(shù)推廣，生產(chǎn)經(jīng)營管理。