論編輯日常工作中的成本管理

摘 要：在出版社競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈、出書品種不斷擴(kuò)大的大環(huán)境下，出版社的利潤(rùn)空間不斷壓縮，單品種銷量和效益趨于下滑，利潤(rùn)考核也在推行。編輯在日常工作中，應(yīng)樹立成本意識(shí)，加強(qiáng)成本管理，從編排校費(fèi)、生產(chǎn)費(fèi)用、稿酬、管理費(fèi)、倉(cāng)儲(chǔ)物流費(fèi)及其他費(fèi)用等方面，精打細(xì)算，杜絕浪費(fèi)，節(jié)約成本，創(chuàng)造效益。

關(guān)鍵詞：編輯;成本管理;費(fèi)用;利潤(rùn);效益

中圖分類號(hào)：G232 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：2096-5079 （2020） 17-00-02

一、引言

近些年來(lái)，出版社的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。各個(gè)出版社的出書品種不斷擴(kuò)大，圖書同質(zhì)化現(xiàn)象較為嚴(yán)重，由此出現(xiàn)單品種銷量和效益趨于下滑，加之這幾年來(lái)紙張等印制成本不斷上升，出版社的效益面臨著較大的挑戰(zhàn)。

編輯在日常工作中，常會(huì)把主要精力放在具體的組稿、編輯加工、營(yíng)銷等工作中，無(wú)暇或者沒(méi)有意識(shí)進(jìn)行成本管理。事實(shí)上，在如今出版社競(jìng)爭(zhēng)激烈、出版社對(duì)各部門甚至策劃編輯進(jìn)行利潤(rùn)考核的情況下，編輯須將成本管理掛在心頭，落實(shí)到具體工作中，在保證圖書內(nèi)容質(zhì)量、印制質(zhì)量的前提下，從各個(gè)環(huán)節(jié)有效地控制成本，提升圖書的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和效益。

一般來(lái)說(shuō)，圖書成本由以下幾個(gè)方面構(gòu)成：編排校費(fèi);生產(chǎn)費(fèi)用，也叫印制費(fèi);稿酬;管理費(fèi);倉(cāng)儲(chǔ)物流費(fèi);以及其他費(fèi)用等。以上方面，有的費(fèi)用是編輯控制不了的，如辦公室租金、物流費(fèi)用等;有的費(fèi)用如紙張、印刷、排版等費(fèi)用，一般是出版社統(tǒng)一采購(gòu)或者招標(biāo)確定下來(lái)的;而其中大部分費(fèi)用，都直接或間接地與編輯相關(guān)，編輯能適當(dāng)?shù)?、在一定程度上進(jìn)行控制。

二、編輯進(jìn)行成本管理的方面和途徑

（一）編排校費(fèi)

如上所說(shuō)，排版、校對(duì)的費(fèi)用，一般出版社都以招標(biāo)的形式確定，整個(gè)行業(yè)差別不大，如常規(guī)圖書，排版單色的費(fèi)用一般為1頁(yè)10元左右，校對(duì)一般為每萬(wàn)字10～15元。確定好合作的排版、校對(duì)公司后，編輯日常根據(jù)每個(gè)公司的優(yōu)勢(shì)選擇使用即可。但在這個(gè)方面，編輯也是可以進(jìn)行適當(dāng)?shù)某杀究刂频摹?/p>

（1） 排版和校對(duì)次數(shù)。圖書出版要進(jìn)行三審三校和編輯加工的環(huán)節(jié)，從流程上來(lái)講，各個(gè)出版社可能會(huì)有一些細(xì)節(jié)上的不同，但大體是相同的。按照三審三校和編輯加工這一制度，排版和校對(duì)次數(shù)一般為3次。為此，排版公司一般按照常規(guī)排版次數(shù)3次來(lái)計(jì)費(fèi)，超過(guò)的要增加費(fèi)用，比如每增加一個(gè)校次增加5%的費(fèi)用。校對(duì)一般都按照字?jǐn)?shù)收費(fèi)。所以，在保證圖書編校質(zhì)量的前提下，編輯要合理安排每次編輯加工和校對(duì)的重點(diǎn)工作，盡量不要出現(xiàn)不必要的增加排版和校對(duì)次數(shù)。

（2） 版式的設(shè)計(jì)和變動(dòng)。常規(guī)的版式設(shè)計(jì)，費(fèi)用一般包括在排版費(fèi)用中。編輯需要注意的一點(diǎn)是，在套版后，版式盡量不要做大的改動(dòng)，否則會(huì)產(chǎn)生較高的費(fèi)用。實(shí)際工作中會(huì)有這樣的情況，按照設(shè)計(jì)好的版式套版后，編輯發(fā)現(xiàn)頁(yè)碼太多了，需要壓縮頁(yè)碼，于是讓排版人員調(diào)整版式，這種調(diào)整版式，相當(dāng)于排版員要重新排版，產(chǎn)生較大的工作量，因此排版公司會(huì)加收較大比例的費(fèi)用。為避免出現(xiàn)這種情況，設(shè)計(jì)版式時(shí)要注意兩點(diǎn)：一是要有目標(biāo)頁(yè)碼，比如一本書目標(biāo)頁(yè)碼是240頁(yè)，這樣排版人員會(huì)根據(jù)目標(biāo)頁(yè)碼進(jìn)行版式的設(shè)計(jì);二是收稿時(shí)要注意看篇幅是否合適，如果一本書稿交稿時(shí)都很厚，比如三四百頁(yè)，圖表也很多，那么就要看內(nèi)容是否可以刪減，如需要，就在刪減后定稿再套版。

（二）生產(chǎn)費(fèi)用

生產(chǎn)費(fèi)用包括紙張費(fèi)、印刷費(fèi)和裝訂費(fèi)。紙張一般由出版社進(jìn)行統(tǒng)一采購(gòu)，印刷費(fèi)和裝訂費(fèi)一般也是通過(guò)招投標(biāo)的形式確定。編輯可以通過(guò)選擇用不同克數(shù)、不同種類的紙張，選擇不同的印刷色數(shù)，確定合適的首印數(shù)和加印數(shù)來(lái)控制一本書的成本。

（1） 選擇紙張。紙張?jiān)趫D書成本中占有較大的比重，因此，科學(xué)合理地選擇紙張，是降低圖書成本的一個(gè)重要途徑。選擇紙張的一個(gè)原則是不同類型的書選用不同的紙張，在不影響直觀效果的前提下，盡量選用低克重的。

（2） 選擇印刷色數(shù)。印刷色數(shù)分為單色、雙色和四色印刷。選擇印刷色數(shù)時(shí)首先也要考慮圖書的特點(diǎn)，在此前提下合理地選擇。比如童書特別是繪本，四色印刷的居多。而大中學(xué)教材教輔，以單色和雙色居多。單色和雙色印刷成本差別不大，四色印刷的成本就遠(yuǎn)高于單色和雙色的。

（3） 確定合適的首印數(shù)和加印數(shù)。印制成本是變動(dòng)成本，和印數(shù)成正比，但有一定的起印量，比如3000冊(cè)以內(nèi)，不管印數(shù)為多少，印刷費(fèi)和裝訂費(fèi)是相同的，只是紙張費(fèi)不同。所以常規(guī)的圖書，在合理估算銷售量的情況下，一般首印數(shù)要大于等于起印量。但有的小眾圖書，比如學(xué)術(shù)專著，就不能為了迎合起印量而多印刷了，可以采用按需印刷的模式，印幾百冊(cè)。加印數(shù)除了考慮起印量外，還要考慮年均銷量，如果年銷量很低，雖然多印刷會(huì)節(jié)約單冊(cè)平均成本，但會(huì)產(chǎn)生較多的庫(kù)存成本，由此產(chǎn)生了“效益背反”的現(xiàn)象。這就需要進(jìn)行具體核算，在二者之間進(jìn)行平衡，使二者的總和最低。

（三）稿酬

稿酬是圖書成本中必不可少的一部分，是對(duì)作者勞動(dòng)的回報(bào)，能體現(xiàn)作者的價(jià)值。圖書作者的稿酬一般按照版稅制支付，這樣銷售得多，作者得到的酬勞也多，比較公平。一些外版圖書，除了支付外版圖書版稅外，還涉及翻譯費(fèi)，翻譯費(fèi)大多按照字?jǐn)?shù)稿酬支付。從成本管理的角度來(lái)講，個(gè)人認(rèn)為稿酬這塊不是重點(diǎn)要控制的方面，主要有以下幾點(diǎn)：第一，圖書的版稅率在出版行業(yè)內(nèi)較為固定，浮動(dòng)不大，一般為7%至9%，最常見的是8%，有的圖書采取按照銷量遞增的模式，比如銷量1萬(wàn)冊(cè)以內(nèi)版稅率為8%，超過(guò)1萬(wàn)冊(cè)版稅為9%。第二，稿酬作為對(duì)作者勞動(dòng)的回報(bào)，能夠起到體現(xiàn)作者價(jià)值、激勵(lì)作者的作用，如果略高一些的稿酬能吸引更優(yōu)秀的作者，激勵(lì)作者寫出更好的作品，能配合出版社進(jìn)行宣傳營(yíng)銷，對(duì)出版社來(lái)說(shuō)是值得的。編輯只需避免一些不合理的、過(guò)高的稿酬。對(duì)外版圖書來(lái)說(shuō)，還要注意預(yù)付金的支付，有的國(guó)外暢銷書，在引進(jìn)時(shí)外方會(huì)要求支付很高的預(yù)付金，這種情況下，編輯要對(duì)這本書做好全流程的策劃，認(rèn)真細(xì)致地核算各項(xiàng)成本，預(yù)估該書進(jìn)入市場(chǎng)后能創(chuàng)造的效益，以確定是否可做。

（四）管理費(fèi)

管理費(fèi)中與編輯較為相關(guān)的，是差旅費(fèi)、會(huì)議費(fèi)等營(yíng)銷成本。為了宣傳圖書，出版社常會(huì)做一些宣傳活動(dòng)，如舉辦圖書發(fā)布會(huì)、學(xué)術(shù)研討會(huì)、教師研修班等，編輯還常會(huì)去各地出差，由此會(huì)產(chǎn)生差旅費(fèi)。這部分費(fèi)用，編輯也要進(jìn)行核算和控制，比如舉辦會(huì)議，要估計(jì)參會(huì)的人數(shù)，由此得出預(yù)計(jì)的收入和各項(xiàng)支出，根據(jù)會(huì)議的目標(biāo)來(lái)做一些有關(guān)會(huì)務(wù)費(fèi)、會(huì)議室租金、餐費(fèi)、住宿費(fèi)等調(diào)整，適當(dāng)控制成本。我社這幾年的一些會(huì)議辦得很好，參會(huì)老師較多，有的會(huì)議在起到宣傳圖書、樹立品牌的作用外，還能有一些盈利，效果顯著。

（五）倉(cāng)儲(chǔ)物流費(fèi)及其他費(fèi)用

倉(cāng)儲(chǔ)物流費(fèi)在編輯的日常工作中可控性較小，但也有需要注意的方面，比如首印數(shù)和加印數(shù)的確定，就會(huì)影響倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用。一本書如果印量太大，放在庫(kù)房里兩三年未銷完，倉(cāng)儲(chǔ)成本就會(huì)很高。加印數(shù)也同樣。所以，編輯要合理估算圖書的銷量，在對(duì)市場(chǎng)把握不準(zhǔn)的情況下，首印量可以適當(dāng)小點(diǎn)，然后根據(jù)市場(chǎng)銷售的情況安排加印。同樣，報(bào)廢成本與首印量和加印量也相關(guān)。與相關(guān)人員共同安排好印量和加印的時(shí)間，以及舊版圖書和新版圖書的銜接時(shí)間，就會(huì)起到降低倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用、報(bào)廢成本的作用，從而提高出版社的效益。

三、做好成本估算，合理定價(jià)

簡(jiǎn)單來(lái)講，圖書利潤(rùn)=收入-成本-相關(guān)稅費(fèi)。收入與銷量和定價(jià)直接相關(guān)，所以，定價(jià)是一個(gè)很重要的因素。在我國(guó)，出版社普遍采用的是成本定價(jià)法，比如按照印張定價(jià)，每個(gè)印張不得低于多少元。這樣，圖書的成本越低，出版社定價(jià)越靈活。在成本定價(jià)的基礎(chǔ)上，針對(duì)不同的書，也可以采用不同的定價(jià)方法，比如針對(duì)一些專業(yè)性強(qiáng)的圖書、市場(chǎng)上很稀少的書、某些機(jī)構(gòu)花大成本開發(fā)出來(lái)的書，就可以按照內(nèi)容定價(jià)，制定出很高的價(jià)格。比如耕林童書館與英國(guó)自然歷史博物館共同創(chuàng)作的“墻書”系列，每本包括一張長(zhǎng)2.4米的制作精美、圖文并茂、知識(shí)密集的“墻書”，一本《教師家長(zhǎng)指導(dǎo)手冊(cè)》，一個(gè)放大鏡，6個(gè)墻貼，定價(jià)128元。從所用材料來(lái)講，或者說(shuō)如果按照成本定價(jià)法，該系列圖書不應(yīng)該定價(jià)這么高。但從這本書的獨(dú)創(chuàng)性、知識(shí)性、新穎性、權(quán)威性來(lái)講，128元的價(jià)格市場(chǎng)也是接受的，所以自從上市后就熱銷，得到了廣大家長(zhǎng)和孩子的喜愛(ài)，出版機(jī)構(gòu)也獲得了可喜的效益。

四、結(jié)語(yǔ)

目前，在圖書市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的情況下，編輯應(yīng)該樹立起成本意識(shí)，加強(qiáng)成本管理，從各個(gè)環(huán)節(jié)、各個(gè)流程精打細(xì)算，減少不必要的浪費(fèi)，從“開源”和“節(jié)流”兩個(gè)方面提高圖書的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

參考文獻(xiàn)：

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作者簡(jiǎn)介：王慧麗，女，漢族，河南長(zhǎng)垣人，編輯。研究方向：大學(xué)教材選題的開發(fā)、圖書營(yíng)銷、編輯人員的素質(zhì)和技能等。