土壤肥料對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的影響

程文 程志蘭

近年來我國(guó)多個(gè)區(qū)域農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)水平全面提升，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工受到社會(huì)各界高度重視。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量關(guān)乎到廣大群眾日常飲食安全，與我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展具有較大聯(lián)系。從農(nóng)業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展現(xiàn)狀來看，農(nóng)作物生長(zhǎng)品質(zhì)與土壤肥料之間具有較大關(guān)聯(lián)，提高種植土壤以及肥料綜合管理成效，要注重把握農(nóng)作物種植安全性，確保農(nóng)產(chǎn)品種植質(zhì)量全面提升。

一、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與土壤肥料之間的關(guān)系概述

各類農(nóng)作物正常生長(zhǎng)中，確保農(nóng)產(chǎn)品種植區(qū)域氣候要素能滿足基本生長(zhǎng)條件要求，還要具備肥沃的土壤環(huán)境，種植區(qū)域土壤環(huán)境中較多營(yíng)養(yǎng)元素對(duì)各類農(nóng)作物穩(wěn)定生長(zhǎng)具有良好的促進(jìn)作用。土壤肥料是用于種植土壤環(huán)境中的化肥，土壤實(shí)際熟化情況對(duì)農(nóng)作物穩(wěn)定生長(zhǎng)具有較大影響。在土壤肥料中含有諸多微量元素，比如錳元素、鋁元素均能加速植物生長(zhǎng)。在種植土壤環(huán)境中補(bǔ)充適量肥料，能對(duì)種植區(qū)域土壤環(huán)境酸堿度進(jìn)行控制，有助于促進(jìn)作物穩(wěn)定生長(zhǎng)。土壤環(huán)境中含有充足氨基酸以及蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素，能為植物穩(wěn)定生長(zhǎng)補(bǔ)充養(yǎng)分來源。作物生長(zhǎng)條件得到有效補(bǔ)充之后，產(chǎn)品種植產(chǎn)量也會(huì)提升。

二、土壤肥料對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的影響

在農(nóng)產(chǎn)品種植土壤環(huán)境中含有較多錳元素、磷元素、氮元素、活性鋁、鉀元素等，此類元素均是組成蛋白質(zhì)、氨基酸的重要元素。各類微量元素在土壤環(huán)境中合理搭配，能有效加速氨基酸、蛋白質(zhì)合成。各類營(yíng)養(yǎng)元素補(bǔ)充充足，農(nóng)產(chǎn)品生長(zhǎng)成熟之后養(yǎng)分覆蓋會(huì)更為全面，生長(zhǎng)品質(zhì)更高。此外，土壤酸堿度對(duì)農(nóng)產(chǎn)品種植也具有較大影響，當(dāng)酸度較高會(huì)產(chǎn)生燒苗現(xiàn)象，致使植株生長(zhǎng)枯萎。不同農(nóng)作物種植生長(zhǎng)中對(duì)于酸堿度要求具有較大差異性，在各類作物種植之前要注重對(duì)土壤環(huán)境現(xiàn)狀進(jìn)行深入調(diào)查，調(diào)節(jié)基本酸堿度，保障作物穩(wěn)定生長(zhǎng)。肥料對(duì)不同農(nóng)產(chǎn)品培育也有較大影響，常用肥料主要有有機(jī)肥、無機(jī)肥。其中有機(jī)肥是含碳有機(jī)物，主要就是各類植物代謝產(chǎn)物或是通過物理與化學(xué)變化生成的含碳物質(zhì)，有機(jī)肥可以為作物生長(zhǎng)提供充足的營(yíng)養(yǎng)元素，提高土壤環(huán)境有機(jī)質(zhì)含量。無機(jī)肥主要是氮肥、磷肥、鉀肥等，能為作物生長(zhǎng)提供充足的營(yíng)養(yǎng)元素。

三、目前土壤肥料應(yīng)用階段存有的問題

在各類農(nóng)作物種植中，土壤肥料應(yīng)用存有較多不足之處，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量難以得到有效控制。因此，當(dāng)前要注重對(duì)土壤肥料合理應(yīng)用集中分析，掌握肥料應(yīng)用中存有的各項(xiàng)問題，采取針對(duì)性控制措施。目前部分區(qū)域種植技術(shù)人員對(duì)各類化學(xué)農(nóng)藥產(chǎn)品隨意應(yīng)用，在正常情況下，土壤肥料中化學(xué)成分含量得到針對(duì)性控制。但是目前部分區(qū)域在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)種植中，為了能對(duì)各類病蟲害進(jìn)行控制，農(nóng)戶存有化學(xué)農(nóng)藥濫用情況，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品種植質(zhì)量具有較大威脅。比如在土壤環(huán)境中補(bǔ)充較多化學(xué)產(chǎn)品，對(duì)土壤酸堿度平衡產(chǎn)生負(fù)面影響。雖然一定程度上能對(duì)病蟲害進(jìn)行控制，但是各類農(nóng)產(chǎn)品化學(xué)藥劑超標(biāo)問題突出。其次，要注重對(duì)土壤肥料應(yīng)用管理集中控制，各類土壤肥料使用要注重對(duì)各個(gè)區(qū)域土壤環(huán)境與氣候環(huán)境集中分析，對(duì)肥料應(yīng)用比重規(guī)范化控制。但是目前部分區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)種植中，未能擬定規(guī)范化、可信性較高的管理模式，導(dǎo)致肥料應(yīng)用不規(guī)范，農(nóng)作物種植產(chǎn)量降低。加上土壤肥料管理操作未能得到有效強(qiáng)化，多數(shù)區(qū)域應(yīng)用了質(zhì)量不合格的肥料，對(duì)種植活動(dòng)會(huì)起到反作用。

四、土壤肥料應(yīng)用的幾點(diǎn)建議探析

1、選取合理的土壤環(huán)境進(jìn)行作物種植

各區(qū)域農(nóng)業(yè)種植生產(chǎn)區(qū)域廣闊，不同地區(qū)氣候環(huán)境以及土壤環(huán)境存有較大差異。所以當(dāng)前相關(guān)管理人員要注重對(duì)農(nóng)產(chǎn)品種植區(qū)域合理選取，選擇能滿足區(qū)域氣候環(huán)境的農(nóng)作物，這樣能生產(chǎn)較多品質(zhì)較高的農(nóng)產(chǎn)品。在土壤選取過程中，相關(guān)管理人員要注重對(duì)種植區(qū)域土壤酸堿度、微量元素進(jìn)行集中檢測(cè)。選取最適宜的作物品種進(jìn)行種植培育，還要對(duì)作物常見病蟲害綜合抗性進(jìn)行分析，劃分藥物抗藥性、抗蟲災(zāi)能力等。

2、提高農(nóng)產(chǎn)品種植方法科學(xué)性、實(shí)效性

農(nóng)作物種植栽培合理性，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品種植生產(chǎn)質(zhì)量具有較大影響。目前管理人員要注重對(duì)區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀以及農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況進(jìn)行分析。對(duì)地區(qū)自然環(huán)境合理分析，遵循因地制宜基本原則做好土壤肥料選取，結(jié)合區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)特點(diǎn)進(jìn)行集中管控。對(duì)農(nóng)作物傳統(tǒng)生產(chǎn)種植模式進(jìn)行創(chuàng)新，在農(nóng)產(chǎn)品種植活動(dòng)開展前期，要做好土壤環(huán)境施肥操作，但是要對(duì)肥料隨意應(yīng)用問題集中控制。

3、對(duì)土壤肥料科學(xué)化利用

對(duì)土壤肥料科學(xué)化利用有助于提升土壤環(huán)境各類微量元素豐富性，更適宜作物穩(wěn)定生長(zhǎng)。所以當(dāng)前在土壤環(huán)境施肥操作中，管理人員要注重?cái)M定規(guī)范化的肥料應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)，提高肥料應(yīng)用規(guī)范性。正常情況下，肥料選取中要能和區(qū)域自然氣候、土壤情況、施肥技術(shù)等協(xié)調(diào)配合，對(duì)各類種植情況集中分析，優(yōu)化施肥操作規(guī)范性，保障作物穩(wěn)定生長(zhǎng)。在生產(chǎn)區(qū)域建立技術(shù)示范推廣區(qū)域，推廣微生物化學(xué)、測(cè)土配方施肥、科學(xué)施肥技術(shù)等，提高示范作用，引導(dǎo)更多種植人員學(xué)習(xí)掌握科學(xué)化的施肥技術(shù)。

4、要對(duì)農(nóng)藥應(yīng)用合理控制

農(nóng)作物種植培育中，土壤施肥主要目標(biāo)就是為了全面加速農(nóng)作物快速生長(zhǎng)，保障土壤環(huán)境基本酸堿度能滿足各類作物穩(wěn)定生長(zhǎng)要求，提高農(nóng)產(chǎn)品種植質(zhì)量。所以，當(dāng)前在各類農(nóng)藥應(yīng)用中要注重規(guī)范化控制操作，對(duì)農(nóng)藥具體應(yīng)用比例進(jìn)行控制，調(diào)節(jié)農(nóng)藥應(yīng)用次數(shù)，全面降低農(nóng)藥殘留來提高人體健康，還能避免種植區(qū)域土壤環(huán)境受到嚴(yán)重破壞。區(qū)域農(nóng)藥生產(chǎn)中各類農(nóng)藥應(yīng)用不規(guī)范，對(duì)土壤環(huán)境微量元素平衡、酸堿度平衡會(huì)產(chǎn)生較大負(fù)面影響，此區(qū)域也難以種植其他農(nóng)作物。

當(dāng)前相關(guān)種植管理人員要注重對(duì)土壤環(huán)境肥料基本應(yīng)用現(xiàn)狀合理分析，對(duì)肥料濫用情況進(jìn)行控制。通過科學(xué)高效化的種植管理，依照農(nóng)作物生長(zhǎng)需求強(qiáng)化施肥操作，能提高各類農(nóng)產(chǎn)品種植成效。

（作者單位：333200江西省上饒市婺源縣紫陽鎮(zhèn)政府）