自主與自助養(yǎng)老何以可能
——城市老年人“休養(yǎng)型農(nóng)作”現(xiàn)象研究

陳 靜，石兵營，王泥力

(華北電力大學(xué) 法政系，河北 保定 071003)

一、問題的提出：返璞歸真的“休養(yǎng)型農(nóng)作”與多元化養(yǎng)老方式選擇

隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展和物質(zhì)生活水平的提高，人們晚年生命更注重健康、快樂和趣味性養(yǎng)老要素。在家庭養(yǎng)老基礎(chǔ)上，多元化養(yǎng)老模式興起。居家養(yǎng)老、機(jī)構(gòu)養(yǎng)老、社區(qū)互助養(yǎng)老、候鳥式旅游養(yǎng)老院等為老年人提供多元的自主選擇。國家和地方老年福利制度的不斷完善讓老年人在養(yǎng)老方面消除后顧之憂。在社會(huì)組織和市場力量的引導(dǎo)下，老年人的生活觀念隨著時(shí)代的發(fā)展變化而更加適應(yīng)社會(huì)環(huán)境，兼顧物質(zhì)與精神雙重實(shí)現(xiàn)的養(yǎng)老模式隨著養(yǎng)老需求的變化以各自實(shí)際去體現(xiàn)。老年人在健康老齡化與積極老齡化倡導(dǎo)中產(chǎn)生對生活質(zhì)量的新理解，如對生活環(huán)境的選擇，飲食結(jié)構(gòu)的注重，娛樂健身活動(dòng)的參與，以及自主生活的獨(dú)立性，老年人對生活的態(tài)度積極，要?jiǎng)?chuàng)造晚年美好生活。

近年來，媒體較多報(bào)道城市老年人因自然和社會(huì)生態(tài)環(huán)境如交通擁擠、住房緊張、交往受限、隔代撫育等生活壓力選擇到城郊或鄉(xiāng)村地區(qū)進(jìn)行“田園農(nóng)作”閑暇生活。學(xué)界對“休養(yǎng)型農(nóng)作”的理解大多從“老年人閑暇生活安排”出發(fā)[1]，沒有將其置于新型自主養(yǎng)老模式框架內(nèi)進(jìn)行探究。相對于鄉(xiāng)村普遍存在的“老年人農(nóng)業(yè)”，城市老年人的“休養(yǎng)型農(nóng)作”有區(qū)別也有聯(lián)系。在青壯年勞動(dòng)力外出務(wù)工后，鄉(xiāng)村老年人在“半工半耕”的家計(jì)模式中通過調(diào)整種植結(jié)構(gòu)一方面維系家庭生活，部分解決自主養(yǎng)老的生活來源，適度參與鄉(xiāng)村公共生活[2]。對于城市老年人而言，通過“休養(yǎng)型農(nóng)作”來愉悅身心、鍛煉身體，在精神世界中返璞回歸早年農(nóng)耕生活記憶，或是通過農(nóng)作體驗(yàn)人與自然和諧共生的農(nóng)耕生活，是在健康老齡化的社會(huì)倡導(dǎo)下選擇的自主養(yǎng)老實(shí)踐。鄉(xiāng)村“老年人農(nóng)業(yè)”與城市老年人的“休養(yǎng)型農(nóng)作”體現(xiàn)了養(yǎng)老保障制度逐漸完善過程中，老年人對健康生活的重視和自主養(yǎng)老的構(gòu)建；不同之處在于農(nóng)耕對于老年人生活的意義。

2019年，國務(wù)院辦公廳《關(guān)于推進(jìn)養(yǎng)老服務(wù)發(fā)展的意見》指出：“有效滿足老年人多樣化、多層次養(yǎng)老服務(wù)需求”。在社會(huì)養(yǎng)老服務(wù)體系和市場運(yùn)營機(jī)制漸趨完善的背景下，“休養(yǎng)型農(nóng)作”現(xiàn)象的出現(xiàn)回應(yīng)了城市老年人養(yǎng)老模式多元化選擇的自主意識(shí)和需求。文章所研究的城市老年人，是指戶籍在城市以及長期在城市居住生活，年齡在60周歲以上的老年人。出于對自然與鄉(xiāng)村生活的向往，部分城市老年人萌發(fā)了返璞歸真的意愿，希望走出城市，親近鄉(xiāng)村與自然。受限于家庭責(zé)任與客觀環(huán)境，老年人參與“休養(yǎng)型農(nóng)作”意愿強(qiáng)弱和實(shí)踐情況有所差異，體現(xiàn)了不同類型的物質(zhì)和精神養(yǎng)老需求。2019年10月到12月，以“休養(yǎng)型農(nóng)作意愿與實(shí)踐”主題，我們采取問卷調(diào)查與深度訪談結(jié)合的方法，面向全國城市對老年人發(fā)放問卷，調(diào)查性別、年齡、收入、受教育程度、身體健康狀況、退休前職業(yè)、居住方式、家庭照料負(fù)擔(dān)、參與休養(yǎng)型農(nóng)作的意愿、以及對自主與自助養(yǎng)老生活的認(rèn)知等內(nèi)容。問卷采取隨機(jī)抽樣的方式，選取北京、上海、廣州、成都、長春5座分別坐落于華北、長三角、珠三角、西南與東北地區(qū)的城市。每座城市發(fā)放問卷500份，共計(jì)回收有效問卷2022份，其中男性被訪者992名，女性被訪者1030名。在問卷分析的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步根據(jù)城市老年人的家庭經(jīng)濟(jì)生活水平、休養(yǎng)型農(nóng)作空間與實(shí)踐、早年的農(nóng)耕生活經(jīng)歷等指標(biāo)選取部分城市戶籍或是城市居住老年人進(jìn)行深度訪談，探討城市老年人“休養(yǎng)型農(nóng)作”的行動(dòng)邏輯、成因和發(fā)展趨勢，以及這一現(xiàn)象對養(yǎng)老服務(wù)政策的啟示。

二、文獻(xiàn)回顧:中國人的山水觀念與“休閑養(yǎng)老”的產(chǎn)生

“休養(yǎng)型農(nóng)作”是傳統(tǒng)文化、民族精神與休閑養(yǎng)老發(fā)展共同作用所致，是傳統(tǒng)觀念在現(xiàn)代生活中自我適應(yīng)的合理化產(chǎn)物。在農(nóng)耕文化的沿襲、中國人的山水精神、以及休閑養(yǎng)老的發(fā)展中都有其演變的影像。

(一)傳統(tǒng)農(nóng)耕文化的沿襲

數(shù)千年的農(nóng)業(yè)實(shí)踐創(chuàng)造豐富多彩的農(nóng)耕文化，種下國民的鄉(xiāng)土之根，農(nóng)耕文化對國人的生活與民族性格產(chǎn)生了不可磨滅的影響[3]。對于農(nóng)耕文化的內(nèi)涵，有學(xué)者指出為“應(yīng)時(shí)、取宜、守則、和諧”八個(gè)字[4]147。也有學(xué)者認(rèn)為“華夏農(nóng)耕文化的核心是耕戰(zhàn)論和由此衍生的舊重農(nóng)思想”[5]53。二者的表述略有差異，但都承認(rèn)“農(nóng)耕”“農(nóng)業(yè)”的核心地位。對創(chuàng)造和繼承農(nóng)耕文化的國人，農(nóng)耕與土地十分重要。費(fèi)孝通指出，靠種地謀生的人才明白泥土的可貴，土是他們的命根。這種對土地和耕種的眷戀，在城市化的今天依然存在。一方面，受傳統(tǒng)農(nóng)耕思想影響，農(nóng)民對農(nóng)耕文化有認(rèn)同感，土地情結(jié)濃厚，認(rèn)為農(nóng)民種地是本分、愛勞動(dòng)慣了，具有天然合法性，農(nóng)耕文化扎根于記憶深處[6]137。另一方面，農(nóng)耕實(shí)踐強(qiáng)化，新中國土改建立嚴(yán)密的戶籍制度和農(nóng)村行政系統(tǒng),強(qiáng)化了農(nóng)民與土地的連屬關(guān)系。加上國家提出國民經(jīng)濟(jì)以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)的政策[5]57。對有些老年人，土地與耕種的重要性不減反增。城鎮(zhèn)化在短時(shí)間內(nèi)改變鄉(xiāng)村物質(zhì)面貌，但是農(nóng)耕文化依然滲透于村民日常生產(chǎn)生活之中。許多老年人遠(yuǎn)離鄉(xiāng)土、搬進(jìn)城市之后，沒有停止農(nóng)作。在與現(xiàn)代城市生活的相處中，老年人積極地自我調(diào)適，借助于另一種形式存在[4]145。

(二)中國人寓情山水的理念

從先秦時(shí)期起，我國古人就對山水表現(xiàn)出強(qiáng)烈的興趣，發(fā)展出山水文化與山水精神,從中尋求其生命意義的依托與藝術(shù)靈感的本源理念,體現(xiàn)了人依賴自然、熱愛自然及歌頌自然的情愫和情懷[7]22。天人合一的哲學(xué)思想是山水精神的核心[8]。從最初將山水作為聚落位置選擇的標(biāo)準(zhǔn)[9]到對山水神秘力量的崇拜；從比德山水的儒家到親和山水的道家[7]24-25；從魏晉時(shí)期名流雅士縱游山水的時(shí)尚[10]到山水詩歌山水畫作的盛；從精妙絕倫的富人園林藝術(shù)到三才合一的普通百姓的樸素追求；山水二字與傳統(tǒng)文化及享有傳統(tǒng)文化的國人產(chǎn)生依存關(guān)系。無論是物質(zhì)生活，還是精神追求，國人的世界都不離山水。每逢假期，對名山大川表現(xiàn)出強(qiáng)烈的熱愛之情。學(xué)者指出，國人也許從未真正脫離以山水為標(biāo)志的客體世界[11]。寓情寄意于山水是國人意念中審美、道德和樂趣的高度合體，是感悟生命源泉和獲得無限力量的心靈凈土，因?yàn)槌蔀榧婢摺胺佃睔w真”在象征意義和實(shí)踐意義上的載體。

(三)積極老齡化與健康老齡化視野下的“休閑養(yǎng)老”

世界衛(wèi)生組織提出“積極老齡化”概念，強(qiáng)調(diào)“參與、健康和保障”，倡導(dǎo)老年人在公共空間與社會(huì)活動(dòng)參與中保持身心和諧狀態(tài)。“積極老齡化” 蘊(yùn)涵老年人自身在參與、創(chuàng)造、適應(yīng)中獲得物質(zhì)與心靈的雙重保障，這一闡釋與中國傳統(tǒng)文化中所提倡的“養(yǎng)生”理念不謀而合。養(yǎng)生，即頤養(yǎng)生命、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病。健康老齡化是在全球范圍內(nèi)老齡人口數(shù)量持續(xù)增加，老齡化水平持續(xù)增高的社會(huì)背景之下被提出的，強(qiáng)調(diào)多數(shù)老年人在生理、心理及社會(huì)功能方面處于健康狀態(tài)。有別于以往的養(yǎng)老觀念，健康老齡化被許多學(xué)者視作應(yīng)對當(dāng)前全球范圍內(nèi)老齡化趨勢逐漸深化的方案。健康老齡化理論的提出，一方面是針對老年人群體，主張推動(dòng)并維護(hù)老年群體在生理、心理、社會(huì)層面健康安寧，保證老年人的生命和生活質(zhì)量。另一方面，主張合理認(rèn)識(shí)老年人口增加與社會(huì)發(fā)展間的關(guān)系，重視老年人通過如經(jīng)濟(jì)活動(dòng)、志愿服務(wù)以實(shí)現(xiàn)社會(huì)參與和貢獻(xiàn)的“生產(chǎn)型老齡化”觀念的建立。養(yǎng)老保障制度的完善讓越來越多的老年人得到物質(zhì)資源和醫(yī)療資源上的保障，養(yǎng)老生活逐步瞄準(zhǔn)更高、更全面的需求層次。健康老齡化的觀念正以宏觀、中觀、和微觀三個(gè)層次逐漸滲透和推動(dòng)養(yǎng)老事業(yè)與社會(huì)經(jīng)濟(jì)、科技、醫(yī)療發(fā)展共同進(jìn)步。“老齡化社會(huì)發(fā)展消極論”的影響逐漸減弱，對于老齡化及老齡人口持更積極和包容的態(tài)度；在保障老年人生命質(zhì)量和促進(jìn)健康老齡化觀念引導(dǎo)下，養(yǎng)老服務(wù)類別健全化和供給優(yōu)化，愈加重視精神養(yǎng)老服務(wù)的提供與宣傳，逐步推進(jìn)多層次養(yǎng)老服務(wù)供給體系的建立；老年人群體的生活態(tài)度日趨積極，更加注重自身養(yǎng)老生活質(zhì)量的提高，注重心靈方面的滿足，敢于構(gòu)造更好的養(yǎng)老生活。

“休閑養(yǎng)老”是在積極老齡化與健康老齡化理念逐漸普及的背景下，與多元化養(yǎng)老需求相應(yīng)的晚年生活方式，是老年人以各種“玩”的方式，求得身心調(diào)節(jié)與放松，達(dá)到身心愉悅、生命保健、體能恢復(fù)和健康長壽的目的的一種閑居休息的生活[12]。休閑養(yǎng)老以滿足老年人多樣化物質(zhì)和精神需求為導(dǎo)向，通過實(shí)現(xiàn)娛樂休閑產(chǎn)業(yè)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)建設(shè)與旅游市場發(fā)展的交叉和融通形成新的“田園+康養(yǎng)+文旅”養(yǎng)老新模式[13]。它是對當(dāng)下養(yǎng)老需求日益多元，老年人精神慰藉需求尤其凸顯的回應(yīng)，以提高老年人的生命質(zhì)量與生活質(zhì)量[14]。老年群體對休閑養(yǎng)老和社區(qū)養(yǎng)老等新的養(yǎng)老模式有著較大的需求潛力[15]。休閑養(yǎng)老模式讓老年人居住在鄉(xiāng)村民宅，身臨其境地體驗(yàn)集觀光、旅游、健身、娛樂為一體的鄉(xiāng)村生活，通過營造參與體驗(yàn)式休閑農(nóng)業(yè)耕作項(xiàng)目，為老年人提供多元的休閑養(yǎng)老選擇[16]。

三、城市老年人的思考與選擇：“休養(yǎng)型農(nóng)作”意愿與需求

(一)城市老年人參與休養(yǎng)型農(nóng)作意愿和實(shí)踐分析

在參與休養(yǎng)型農(nóng)作意愿和實(shí)踐方面，22.65%的城市受訪老年人長時(shí)間在鄉(xiāng)村居??；在鄉(xiāng)村短暫居住的受訪老年人占比64.6%。大多數(shù)城市老年人都有過到鄉(xiāng)村居住、親近鄉(xiāng)土生活的想法(見表1)。

表1：城市老年人“休養(yǎng)型農(nóng)作”意愿

90%以上的受訪老年人愿意從事“休養(yǎng)型農(nóng)作”，其中超過半數(shù)的老年人表現(xiàn)出了非常強(qiáng)烈的參與意愿和興趣，甚至通過努力付諸于實(shí)踐，主動(dòng)從事“休養(yǎng)型農(nóng)作”的受訪老年人占比達(dá)到了67.17%(見表2)。參與“休養(yǎng)型農(nóng)作”行為體現(xiàn)了城市老年人在養(yǎng)老生活中的自主選擇和養(yǎng)老理念的更新，對農(nóng)耕和親近自然的傾向與興趣。

表2：城市老年人“休養(yǎng)型農(nóng)作”實(shí)踐

部分城市老年人曾有過農(nóng)村生活經(jīng)歷，向往鄉(xiāng)村生活的老年人渴望返璞田園耕作。從老年人精神層面構(gòu)念來看，參與隔代撫養(yǎng)協(xié)助子女照顧家庭對于老年人而言更多是出于家庭責(zé)任和義不容辭的天倫之樂；老年人回歸家庭生活，有較多可以自主安排的時(shí)間，在兼顧家庭照料的同時(shí)，希望豐富晚年生活，實(shí)現(xiàn)健康養(yǎng)生(見表3)。盡管仍有26.85%的老年人認(rèn)為養(yǎng)老需要政府規(guī)劃和主導(dǎo)，然而52.47%的老年人認(rèn)為隨著社會(huì)養(yǎng)老制度的完善，可以實(shí)現(xiàn)自主和自助養(yǎng)老。65.08%的受訪老年人認(rèn)為身體健康、生活能力較好、有充足的退休收入是實(shí)現(xiàn)自主和自助養(yǎng)老的前提條件(見表4)。休養(yǎng)型農(nóng)作意愿的生成體現(xiàn)了現(xiàn)代城市老年人在養(yǎng)老生活中的“自主”和“自助”選擇，在老年階段從社會(huì)工作回歸家庭，親近自然回歸鄉(xiāng)村的生活傾向凸顯老年人的養(yǎng)老主體性和養(yǎng)老理念的更新。此外，收入水平與婚姻狀況會(huì)對老年人養(yǎng)老方式選擇產(chǎn)生影響。

表3：最向往的養(yǎng)老生活是什么模樣

表4：是否認(rèn)為老人可以自主選擇養(yǎng)老方式

(二)城市老年人參與休養(yǎng)型農(nóng)作的成因與條件分析

在積極老齡化與健康老齡化的框架下，圍繞城市老年人對休養(yǎng)型農(nóng)作的認(rèn)知、參與休養(yǎng)型農(nóng)作的成因與條件，設(shè)計(jì)諸如老年人對健康、生命、社區(qū)生活環(huán)境、童年生活回憶、孝道傳承的看法等問題。

調(diào)查結(jié)果顯示，對鄉(xiāng)村遼闊土地、清新空氣和清靜環(huán)境的向往，對童年鄉(xiāng)村生活的回憶，以及中青年時(shí)期農(nóng)耕工作習(xí)慣是城市老年人參與休養(yǎng)型農(nóng)作的主要原因，如23.19%的受訪者表示從小就熱愛和向往大自然，30.22%的老年人懷念童年或中青年時(shí)期鄉(xiāng)村生活場景，如淳樸的鄉(xiāng)土民俗腳踏實(shí)地的勞動(dòng)與收獲、勤勞節(jié)儉的生活方式等(見表5和表6)。對于休養(yǎng)型農(nóng)作是否可以成為一種穩(wěn)定的養(yǎng)老生活方式，老年人們指出城鄉(xiāng)醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)均等化、孝道傳承，子女和家人經(jīng)濟(jì)和精神上的雙重支持，公益和市場相結(jié)合的養(yǎng)老資源配置方式以讓老年人可以免費(fèi)或低價(jià)享受到更多最新的養(yǎng)老服務(wù)，以及社區(qū)敬老型人文環(huán)境營造是關(guān)鍵性條件(見表7)。

表5：在城市住宅區(qū)或郊區(qū)找一小塊土地種蔬菜水果或花卉會(huì)給生活帶來哪些什么影響

表6：是否從童年或青年時(shí)期起就對大自然或鄉(xiāng)村田園生活有著喜愛與向往

表7：實(shí)現(xiàn)“返璞歸真”式的休養(yǎng)型農(nóng)作生活最基礎(chǔ)的條件是什么

四、“休養(yǎng)型農(nóng)作”實(shí)踐地域、類型與內(nèi)容

(一)空間層面差異化的“休養(yǎng)型農(nóng)作”

1.城市、城郊和城中村“休養(yǎng)型農(nóng)作”

W大爺，年逾七十，居住于西南地區(qū)某三線地級市中的一商品房小區(qū)。由于家中從小撫養(yǎng)的孫輩于2011年前往寄宿學(xué)校就讀，W大爺退休之后的生活變得更為閑適。于是，和老伴Z大媽一起在自家居住樓房下的綠化帶中的一些種植了一些蔬菜和瓜果，如今已有8年經(jīng)驗(yàn)。耕種區(qū)域位于原綠化帶中植物移動(dòng)后留下的空閑地帶，耕種的主要品種有：季豆、西紅柿、南瓜、小蔥、蒜苗、小白菜、小辣椒等，耕種面積約3平方米。據(jù)W大爺介紹，種植品種會(huì)隨著季節(jié)變換而進(jìn)行更換，但主體都是一些常見的“小菜”。

第一，城市社區(qū)“休養(yǎng)型農(nóng)作”。城市里高密度的建筑空間限制了耕作行為的發(fā)生，耕種被嚴(yán)格限制在家庭的陽臺(tái)、室內(nèi)或小院小面積的盆栽、花池中。在社區(qū)公共活動(dòng)空間也會(huì)偶見“占地種菜”行為，如在小區(qū)中的花壇、綠化帶中的空缺地帶、樓前樓后的空隙種植瓜果蔬菜。對于部分從鄉(xiāng)村進(jìn)入城市生活的隨遷老年人，尤其是家住一樓或頂樓具有一定的耕種便利性，會(huì)種植葡萄、瓜豆以及飼養(yǎng)雞、兔等體型較小的家畜。雖然在自我居住的私人空間內(nèi)進(jìn)行耕種安排，但由于會(huì)滋生細(xì)菌、產(chǎn)生噪音、破壞小區(qū)生活秩序等，近年來城市社區(qū)對其加大約束或管制。

第二，城郊“休養(yǎng)型農(nóng)作”。近城鄉(xiāng)村的地理優(yōu)勢在于種植的農(nóng)作物可以在城中市場或地?cái)偸圪u，大面積土地流轉(zhuǎn)至租地發(fā)展規(guī)模化經(jīng)營的“中農(nóng)”或企業(yè)手中。由于進(jìn)城工作的便利性，城郊地區(qū)家計(jì)模式已由農(nóng)耕收入轉(zhuǎn)變?yōu)楣ぷ鞴べY收入。城郊地區(qū)的耕種呈現(xiàn)出以老年人為主要?jiǎng)趧?dòng)力的邊緣化和碎片化耕種特征。城郊“休養(yǎng)型農(nóng)作”是相對于傳統(tǒng)的“生計(jì)型農(nóng)作”而言，耕種一方面可以掙取部分自我養(yǎng)老費(fèi)用，另一方面，耕種是早年生活習(xí)慣，老年階段繼續(xù)耕作可以讓生活規(guī)律化，益于強(qiáng)身健體，接地氣和延年益壽。

J村坐落于B市近郊，村子地理位置優(yōu)越，毗鄰B市最大的果蔬批發(fā)市場，距離市區(qū)僅有不到10分鐘的車行距離。鑒于此，J村本村的村民大多已經(jīng)告別農(nóng)業(yè)，在就近的市場或前往市區(qū)打工上班。J村本村的土地大多被批發(fā)市場中的果蔬商家承包，實(shí)行經(jīng)濟(jì)作物的大規(guī)模種植。然而，J村本村的許多老年人由于年齡偏大，文化素質(zhì)不高難以外出工作，面對家中的生活壓力，在農(nóng)民身份與耕種經(jīng)驗(yàn)的驅(qū)使下，這些老年人往往會(huì)在未被承包的自留地或是自家房屋旁邊，庭院中間進(jìn)行耕種，耕種面積多不超過一畝。耕種作物既有自家食用蔬菜也有批發(fā)市場內(nèi)比較流行的商品蔬菜。

在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，部分老年人會(huì)在種植蔬菜過程中，根據(jù)藥店售賣的中草藥配方，從田間地頭尋找藥材，曬干泡水飲用作為日常保健食用。對于祖輩耕作的老年人來說，根植于土地的不僅有老一輩生活記憶，還有生活所需的如食物和藥材似乎也可以從土地上尋找到，雖然家庭已主要靠子女進(jìn)城工作提供經(jīng)濟(jì)支持，然而土地仍然是生活中不可或缺的心靈歸屬和棲息地。

第三，城中村“休養(yǎng)型農(nóng)作”。相比于城市，城郊區(qū)域的空間選擇有了明顯的提升，然而，相比于擁有廣闊土地的農(nóng)村，柏油馬路和部分基礎(chǔ)設(shè)施還是給予了城郊地區(qū)耕種限制。在城郊地區(qū)開展“休養(yǎng)型農(nóng)作”，需要進(jìn)行土地的開墾與開發(fā)，在個(gè)體住房周圍開墾一畝十余平方的土地進(jìn)行種植往往是最普遍的做法。由于城郊地區(qū)居住人口的經(jīng)濟(jì)特性，城郊地區(qū)的“休養(yǎng)型農(nóng)作”呈現(xiàn)出較強(qiáng)的自由和樂趣性。

居住在城中城地區(qū)的L大爺，十余年前因?yàn)橥恋亓鬓D(zhuǎn)，家中十余畝土地全部變?yōu)榉康禺a(chǎn)開發(fā)商的宅基地，而告別了農(nóng)民生涯。后來，L大爺在原有土地的旁邊修建了幾間平房用以居住和出租，并自學(xué)了修理電動(dòng)車的手藝。如今，L大爺家中的兒女均已成家，L大爺?shù)目梢詰{借著出租房屋的費(fèi)用生活。由于居住在公路旁邊，人口流動(dòng)較大，L大爺日常也會(huì)在自家門前支起一個(gè)修理電動(dòng)車的小攤，補(bǔ)貼家用。在L大爺平常支攤地區(qū)的前方有一塊占地約八平方米的小耕地。據(jù)悉，是L大爺自己挖地，移土開墾而來的?，F(xiàn)在，這塊小耕地上已經(jīng)有苦瓜、絲瓜、玉米等作物和月季花的生長。這些農(nóng)作物和花兒都是L大爺個(gè)人的喜愛。

2.“休養(yǎng)型農(nóng)作”情境中老年人的行動(dòng)特征

“休養(yǎng)型農(nóng)作”雖然在地域空間的分布上存在差異化的空間分布，但不同空間下的“休養(yǎng)型農(nóng)作”均存在共同特征，其特征本質(zhì)上也是判定“休養(yǎng)型農(nóng)作”的一個(gè)重要條件。

第一，小規(guī)模和輕體力耕作。“休養(yǎng)型農(nóng)作”發(fā)生的目的本就有別于傳統(tǒng)的耕種農(nóng)業(yè)。傳統(tǒng)耕種農(nóng)業(yè)中講求的是通過自產(chǎn)自銷或作物盈利實(shí)現(xiàn)謀生，因而多以追求大面積的規(guī)?；N植，以提高效率和效益，“中農(nóng)農(nóng)業(yè)”便是其中代表。憑借“半工半耕”結(jié)構(gòu)下離鄉(xiāng)村民的土地流轉(zhuǎn)，一個(gè)“中農(nóng)”家庭的種植土地可以達(dá)到數(shù)十甚至上百畝，通過這些土地，他們獲取了收入的來源[17]。然而，對于“休養(yǎng)型農(nóng)作”而言，耕種并不成為謀生的手段，同時(shí)年齡、身體與生活區(qū)域方面也有較多限制，故而往往更傾向于勞動(dòng)強(qiáng)度較低的小規(guī)?；N。既能享受樂趣，“同時(shí)也能活動(dòng)筋骨、鍛煉身體、打發(fā)時(shí)間”。城市中“休養(yǎng)型農(nóng)作”的面積一般以10平方米為限，學(xué)者曾研究發(fā)現(xiàn)大多居民只會(huì)開墾一塊土地或是綠化帶[6]136。城郊地區(qū)的種植面積稍大，一般界于10平方米到20平方米之間。而占地最廣的鄉(xiāng)村“休養(yǎng)型農(nóng)作”所使用的計(jì)量單位也只是“分”而已。較小的種植規(guī)模是既是“休養(yǎng)型農(nóng)作”得以成行的客觀條件，也是耕種主體自主選擇。

第二，以耕種為途的身心體驗(yàn)。休養(yǎng)型農(nóng)作的開展過程中，老年人是具有很強(qiáng)的目的性的：為了使農(nóng)作的行為能夠開展，他們往往會(huì)進(jìn)行系列瑣碎的工作(自主開墾)，而這些工作都是為了農(nóng)作的可以實(shí)行的目標(biāo)；休養(yǎng)型勞作是老年人們獲得更深層次的精神慰藉或是追求心靈歸屬的途徑，在更深一層的邏輯里，農(nóng)作便不再是目標(biāo)而以途徑的角色出現(xiàn)，之所以開展農(nóng)作是為了心中所想的實(shí)現(xiàn)。老年人為了心靈歸屬的目標(biāo)而開展了休養(yǎng)型農(nóng)作，而休養(yǎng)型勞作的開展并不容易，因此老年人為了實(shí)現(xiàn)這一次級目標(biāo)，會(huì)不知疲倦地展開大量的工作。

第三，精耕細(xì)作中的生活意趣。精耕細(xì)作是我國傳統(tǒng)農(nóng)耕的一大特點(diǎn)，在“休養(yǎng)型農(nóng)作”中也有所體現(xiàn)。相對于以往在十畝或數(shù)十畝土地之上的耕耘，小規(guī)模的耕作方式為精耕細(xì)作提供了先決條件。老年人大多有長期從事農(nóng)業(yè)農(nóng)村生產(chǎn)與生活經(jīng)驗(yàn)，對原生態(tài)的耕種模式及綠色產(chǎn)品較為熟悉，在不以耕種為生計(jì)或主要工作后，精耕細(xì)作成為生活中的樂趣。不使用農(nóng)藥化肥、按時(shí)除蟲除草、按節(jié)氣耕種，悉心照料，順應(yīng)農(nóng)作物自然成長規(guī)律。老年人擁有相對豐裕的閑暇時(shí)間，在土地中侍弄農(nóng)作物，在勞動(dòng)參與過程中集勞作、欣賞、品嘗、收獲、怡養(yǎng)為一體，增加生活中的意趣。

(二)內(nèi)容層面差異化的“休養(yǎng)型農(nóng)作”

老年人在休養(yǎng)型農(nóng)作情境中不以滿足某一具體化需求為目標(biāo)，實(shí)踐中的“休養(yǎng)型農(nóng)作”因生活空間、耕作地域、早年生活習(xí)慣、身體狀況不同而呈現(xiàn)出差異化類型特征(見表8)。

表8 內(nèi)容層面差異化的“休養(yǎng)型農(nóng)作”類型與特征

1.流動(dòng)暫居式返璞：隨遷老年人習(xí)慣型耕作

中華人民共和國成立以來，經(jīng)歷了世界歷史上規(guī)模最大、速度最快的城鎮(zhèn)化進(jìn)程。2018年末，我國常住人口城鎮(zhèn)化率為59.58%，相較于1949年末的10.64%，總體提高了48.94%個(gè)百分點(diǎn)?！傲鲃?dòng)的中國充滿了繁榮發(fā)展的活力”，當(dāng)鄉(xiāng)村成長的青年因考學(xué)、就業(yè)、安家而在城市生活，鄉(xiāng)村老年人也跟隨子女來到城市暫居或定居，構(gòu)成新移民群體：進(jìn)城與子女共同生活或參與家庭照料而戶籍仍在農(nóng)村的隨遷老年人。不同于中青年時(shí)期就到城市工作的農(nóng)村老年人，隨遷老年人群體在城市生活的適應(yīng)與融入上面臨更多難題，如飲食起居的調(diào)整、鄰里關(guān)系的重建、城市娛樂休閑方式接納、隔代撫育的參與等。在新生活環(huán)境、生活方式與心理狀態(tài)的調(diào)適中，部分隨遷老年人通過對社區(qū)空間的利用和改造，使原本陌生的城市居住空間出現(xiàn)了具有鄉(xiāng)村社區(qū)生活風(fēng)貌與象征意義上的功能聚合體，成為寄寓在農(nóng)耕儀式感上的心理慰藉與歸屬[18]。在居住社區(qū)進(jìn)行“休養(yǎng)型農(nóng)作”成為隨遷老年人適應(yīng)城市生活的支點(diǎn)。流動(dòng)暫居式返璞模式下的老年人把一生的愛都給了兒女，在隔代養(yǎng)育過程中傾盡對家庭的愛、力量和畢生的積蓄為孩子營造城市中的家。

流動(dòng)暫居式返璞型養(yǎng)老不只包括隨遷老年人，事實(shí)上，因各種原因從鄉(xiāng)城進(jìn)入城市生活且對城市生活表現(xiàn)出極強(qiáng)不適反應(yīng)的老年人均是這一耕作行為的可能主體。在具體的如耕種作物的選擇等方面并無過多要求，其渴望實(shí)現(xiàn)的是耕作行動(dòng)本身。耕種于他們而言是常年鄉(xiāng)村生活的習(xí)慣，是生活規(guī)律化和生活意義的體現(xiàn)。城市生活中“休養(yǎng)型農(nóng)作”情境的再現(xiàn)既是對于習(xí)慣性鄉(xiāng)村生活的追尋，同時(shí)亦是緩解城市生活不適的途徑。

2.游牧旅居式返璞：退休后返璞健康快樂和自由的生活

養(yǎng)生文化長久以來盛行于我國老年人群體之中，倡導(dǎo)綠色飲食、親近自然、身體鍛煉等健康生活方式。在親近自然，鍛煉身體等觀念的引導(dǎo)之下，部分城市老年人開啟時(shí)段性往返于城鄉(xiāng)之間的游牧式耕作生活方式。游牧旅居式返璞是一種樂趣養(yǎng)生型耕種體驗(yàn)：首先，耕種行動(dòng)使老年人的身體得到鍛煉，增強(qiáng)體質(zhì)；其次，體驗(yàn)式耕作使心靈恢復(fù)至舒緩而平靜狀態(tài)，樹立積極卻又閑適的生活態(tài)度；再者，耕種被視為老年人與自然、土地的交流，是親近自然感受自然的途徑；耕種經(jīng)驗(yàn)的交流增進(jìn)與同齡人群體的社會(huì)交往；耕種的作物所呈現(xiàn)出的自然姿態(tài)能夠?yàn)樯瞽h(huán)境增添審美情趣與自然氣息。游牧旅居式返璞在意的并非耕種行為本身，而是耕種行為所帶來的農(nóng)耕生活體驗(yàn)以及對養(yǎng)生的促進(jìn)。耕種行為是兼具康養(yǎng)與休閑的體驗(yàn)式生活場景。游牧旅居式返璞型老年人退休后收入水平較為穩(wěn)定，思維靈活，對生活品質(zhì)有較高追求。尤其是故鄉(xiāng)仍有親友或土地房屋的老年人更是樂于在游牧旅居式返璞生活中尋得樂趣。退休后通過到不同的鄉(xiāng)村旅游，親近自然，過著體驗(yàn)式游牧于城鄉(xiāng)之間，既可以隨時(shí)回到城市與子女親人團(tuán)聚或分擔(dān)家務(wù)照料，又可以不定期地融入鄉(xiāng)土生活。在耕種作物的選擇上傾向于觀賞性較強(qiáng)的或是自我喜愛的類別。當(dāng)耕種行為難以達(dá)到其原本的意義期待時(shí)，老年人會(huì)選擇暫停游牧旅居式耕種。

3.居家勤儉式返璞：城中村老年人持家型耕作

在傳統(tǒng)農(nóng)耕生活中，勤勞是家庭的立命之基、國家的立國之本，勤勞可以實(shí)現(xiàn)物質(zhì)資源的獲取與積累；而節(jié)儉樸素則是延續(xù)和興家之道。在歷史經(jīng)驗(yàn)和傳統(tǒng)文化的共同浸潤下，勤勞樸素的時(shí)代精神印刻在一代又一代人的骨子里。“居家勤儉式返璞”的出發(fā)點(diǎn)建立在勤勞樸素精神踐行。一方面，老年人重視生活開銷方面的克制，減少奢侈與浪費(fèi)；另一方面，老年人群體擁有較強(qiáng)的家庭責(zé)任感，在有機(jī)綠色蔬菜價(jià)格上漲的背景下，部分老年人希望通過耕種減輕購菜的支出或增加因賣菜而賺取的家用補(bǔ)貼，也為家中的安全飲食提供保障。耕種是一項(xiàng)長期持續(xù)的體力勞動(dòng)，參與耕種行為可以使老年人減輕心中“偷閑”的感受，增加對“勤勞”的參與感。出于持家的考慮，居家勤儉式返璞情境中的“休養(yǎng)型農(nóng)作”會(huì)根據(jù)家庭食用喜好和市場菜價(jià)綜合考慮農(nóng)作物的種類和收成，在耕種過程中，有較高的操作要求，強(qiáng)調(diào)精耕細(xì)作，綠色出產(chǎn)。

居家勤儉式返璞的參與主體有兩大類別。第一類是有早年鄉(xiāng)村生活經(jīng)驗(yàn)的城市退休老年人，這一類老年人收入較為穩(wěn)定，有較強(qiáng)的自我價(jià)值認(rèn)可，對勤勞樸素也持有較高的認(rèn)同。第二類是家庭物質(zhì)條件較差的城鄉(xiāng)老年人，他們多數(shù)有著常年辛勤勞作的經(jīng)驗(yàn)，并且為家庭財(cái)富的積累作出貢獻(xiàn)?！靶蒺B(yǎng)型農(nóng)作”行動(dòng)是老年人繼續(xù)踐行勤勞精神，支持家庭的方式。這兩類主體存在著共同的特征，即對勤勞節(jié)儉精神持有較高的認(rèn)可，并堅(jiān)持以勞動(dòng)參與支撐家庭生活。居家勤儉式返璞老年人不僅通過自身勞動(dòng)踐行勤儉持家的精神，并且期盼把“勤儉”融化到家風(fēng)家德的熏陶中，使之成為持家與興家的法寶。

五、“休養(yǎng)型農(nóng)作”情境中老年人的行動(dòng)邏輯：自主和自助式養(yǎng)老生活

(一)老年人對生活環(huán)境的創(chuàng)造：安全與歸屬

老年人群體的自主性在“休養(yǎng)型農(nóng)作”情境中得到體現(xiàn)，尤其是在以“休養(yǎng)型農(nóng)作”為路徑的生活環(huán)境創(chuàng)造中。

1.老年人居住空間選擇

居住環(huán)境是個(gè)人表現(xiàn)自我身份、隱私和安全的區(qū)域，是受個(gè)人控制的身體與社會(huì)空間[19]。即由個(gè)體所控制的居住環(huán)境與生活環(huán)境在某種程度上是作為個(gè)體內(nèi)在外化的一種表現(xiàn)，個(gè)體對于外在環(huán)境的改變基于個(gè)體對于內(nèi)心訴求的一種回應(yīng)。與此同時(shí)，個(gè)體在對自我生活環(huán)境的改造過程中也會(huì)遵循實(shí)現(xiàn)個(gè)體安全感，讓人們感到安全空間的標(biāo)準(zhǔn)[20]。本體論意義上的安全感側(cè)重于內(nèi)心上的適應(yīng)、舒適與滿足。在個(gè)體與生活環(huán)境的關(guān)系中，形成了這樣一種邏輯：當(dāng)個(gè)體擁有對于某一具體空間的改造和控制權(quán)時(shí)，其往往會(huì)對這一空間的外在表現(xiàn)予以改造，使其能夠順應(yīng)個(gè)體內(nèi)心的傾向與需求，使個(gè)體感到安全。老年人群體外界的社會(huì)支持逐漸減弱，其生活環(huán)境與居住環(huán)境在內(nèi)心中的比重逐漸加強(qiáng)，與家人之間的關(guān)系與居住環(huán)境的表現(xiàn)成為其生活中的重要組成部分，老年人群體更重視居住環(huán)境所帶來的“安全感”，并力所能及地對生活環(huán)境進(jìn)行改造。

2.“休養(yǎng)型農(nóng)作”與生活環(huán)境再造

B大姨，今年62歲，生在農(nóng)村，長在農(nóng)村，育有一兒一女，畢業(yè)后都在城里工作。由于家庭條件比較差，兒子結(jié)婚買房經(jīng)濟(jì)壓力大，16年底，B姨到了城里希望找份工作。出來城里，B姨十分不適應(yīng)：“那些高樓大廈，看得我眼暈，我不喜歡這里，但是我又必須為我兒子掙錢。”在城里，B姨先后有過餐廳服務(wù)員、超市售貨員和停車收費(fèi)員等幾項(xiàng)工作，“最開始的那幾份工作，收入也不錯(cuò)，但是我受不了，我不習(xí)慣那種天天在樓和樓之間穿來穿去的日子，一棵樹，一小塊土地都看不到，我覺得心里不舒服?！焙髞恚?jīng)老鄉(xiāng)介紹B姨來到了一家位于城中小山旁的敬老院當(dāng)清潔工。“這里雖然在城里，但是環(huán)境很好，到處都有土地，有樹，我不會(huì)那么不習(xí)慣?！爆F(xiàn)在，由于工作閑暇時(shí)間較多，B姨將院門口的兩塊土地翻了出來，種了一些花生、蘿卜、青菜、玉米。“有些時(shí)候自己吃，大多數(shù)時(shí)候還是和院里的大家一起吃，農(nóng)村人嘛，還是要種地心里頭才舒服，才習(xí)慣。我們院里還有其他好多從農(nóng)村來的，我們都一起種，領(lǐng)導(dǎo)也不說我們，還支持我們?！?/p>

對有常年農(nóng)村生活經(jīng)驗(yàn)的老年人，耕種和土地是記憶中最鮮明、最生動(dòng)的印象，是其生活中抹不掉的印記。然而，城市化進(jìn)程的不斷推行，農(nóng)民進(jìn)城，農(nóng)民上樓，隨遷老年人離開故土，城市生活諸多元素入駐老年人的生活。以隨遷老年人群體為代表，許多進(jìn)城的鄉(xiāng)村老年人并不能接受突變的生活環(huán)境和迥異的生活方式，喪失了生活中的“安全感”。傳統(tǒng)文化中“落葉歸根”的情結(jié)加深了老年人對記憶中鄉(xiāng)村的追尋。內(nèi)心對于鄉(xiāng)村生活和傳統(tǒng)生活方式的訴求逐漸外顯，“離鄉(xiāng)不離土”，在城市中創(chuàng)造鄉(xiāng)村元素成為了很多入城老年人的選擇，通過“休養(yǎng)型農(nóng)作”，記憶中的耕種與土地重新走入老年人的視野，本體安全感重新形成，“休養(yǎng)型農(nóng)作”成為農(nóng)村老年人在城市中獲得歸屬感的落腳點(diǎn)與支撐點(diǎn)。

(二)老年人對健康生活的向往：在閑適生活中老有所為

Z大爺，72歲，退休鄉(xiāng)村教師。2015年，出于冠心病病發(fā)后的身體恢復(fù)，Z大爺和老伴一起搬到Y(jié)養(yǎng)老院，居住至今。Z大爺居住在養(yǎng)老院的3樓，房間外有一個(gè)小小的陽臺(tái)，在陽臺(tái)上Z大爺放置了幾個(gè)花盆，在里面種植了三角梅、絲瓜、和豇豆。Z大爺說之所以選擇這幾種植物，是因?yàn)樗麄兒每??！澳馨芽臻g利用起來，創(chuàng)造一道風(fēng)景。三角梅粉紅色嘛，絲瓜花和豇豆花都是黃色的，還泛著淡淡的清香，能營造出一個(gè)比較幽靜典雅的環(huán)境?！倍鴨柶饐柺裁磿?huì)種植植物，Z大爺?shù)幕卮鹗牵骸拔液芟胍粋€(gè)清靜的環(huán)境，自然風(fēng)光好呀，沒事兒種種花草蔬菜，也算是一種享福了。所以，也就是為了讓自己開心快樂了。而且吧，我還很喜歡樂器和書法，像是揚(yáng)琴呀，古箏呀，我都是在這里慢慢學(xué)會(huì)的。我自己呀創(chuàng)造了一個(gè)詞“樂道”，在音樂里感悟人生，修生養(yǎng)性。”在Z大爺?shù)恼J(rèn)知中，老了并不代表不行了，反而，很多道理很多東西，必須要有一定的歲月積淀。他很贊同老年人親近自然，追求自己想要的生活“我天天寫書法，練太極，每年還出去旅游，過得就是神仙日子，相比于15年剛來那會(huì)兒，我身體有了很大恢復(fù)，我覺得這與我個(gè)人的心態(tài)有關(guān)，老年人也可以活的很積極嘛?！?/p>

健康老齡化觀念傳播促使老年人逐漸樹立起積極樂觀的養(yǎng)老心態(tài)。在中國傳統(tǒng)養(yǎng)生文化的熏陶下，健康老齡化本土化標(biāo)準(zhǔn)已在我國老年人群體之中形成，其中以親近自然、鍛煉身體最深入人心，諸如太極、書法、田園生活等活動(dòng)成為健康老齡化標(biāo)準(zhǔn)下的養(yǎng)生舉措。“休養(yǎng)型農(nóng)作”行為亦被視為一項(xiàng)有益于身心健康的養(yǎng)生活動(dòng)。曾有國外學(xué)者指出園藝活動(dòng)不僅可以維持而且可以顯著提高老年人的認(rèn)知能力[21]?！靶蒺B(yǎng)型農(nóng)作”是老年人在健康老齡化和生產(chǎn)型老齡化等理念的引導(dǎo)下，以實(shí)現(xiàn)修生養(yǎng)性為主旨的養(yǎng)老生活選擇與實(shí)踐，是老年人對“健康老年生活”的理解與創(chuàng)造。

(三)老年人對勤勞創(chuàng)造精神返璞：時(shí)代記憶與傳遞

1.特殊老年同期群與早年農(nóng)村集體耕作記憶

“半邊戶”是指生活在建國初期“一工一農(nóng)”的特殊家庭結(jié)構(gòu)，在恢復(fù)社會(huì)生產(chǎn)和參與邊疆建設(shè)開發(fā)過程中，他們經(jīng)歷一化三改、人民公社化運(yùn)動(dòng)、知識(shí)青年上山下鄉(xiāng)、支援大西北、建設(shè)北大荒、家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制的建立、改革開放，從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代到市場經(jīng)濟(jì)時(shí)代，他們在時(shí)代變遷中有著多元化的勞動(dòng)者身份與豐富多味的生活感知。在訪談中過程中發(fā)現(xiàn)，他們對土地和耕作有著深厚的情感，那里留存著他們中青年時(shí)期工作和生活的足跡，留存著一代人對于家國命運(yùn)共同體的融入。

問：是否咱們敬老院里的部分老年人是非常懷念之前的農(nóng)村生活呢？

(CX，男，老院院長)：確實(shí)有一部分老年人非常懷念以前的農(nóng)村生活，因?yàn)樵蹅儸F(xiàn)在的老年人大多數(shù)是40后，50后，甚至60后，這幾代人與鄉(xiāng)村很深的淵源。同時(shí)，他們一代人尤其是經(jīng)歷了從集體耕種到責(zé)任制的轉(zhuǎn)變。以前大集體的時(shí)候，大家經(jīng)常吃不飽。然而，到了集體制，只要努力就可以有收獲，種的好，收成好，就能吃飽飯，土地在他們心里就是養(yǎng)活自己的來源，在很多老年人眼里，是土地養(yǎng)活了他們，改變了他們的生活質(zhì)量。他們對土地有很深的情誼。而現(xiàn)在，農(nóng)村就是他們心中土地的所在。在農(nóng)村，一出門就可以看到莊稼，廣闊天地，山清水秀。而在城里，進(jìn)到房間就關(guān)了門，空間狹小，老年人對于這種生活方式很不適應(yīng)。種菜嘛，也算是對以往生活和土地的一種追思。說真的，現(xiàn)在的農(nóng)村很多地方比城市強(qiáng)，鄉(xiāng)村的空氣好，土地廣闊，食物環(huán)保，噪聲低。

出身于城市的青年，可能由于知青下鄉(xiāng)或是響應(yīng)祖國號召支援邊疆而有了扎根農(nóng)村的生活經(jīng)驗(yàn)；生長在農(nóng)村的青年，可能跟隨著工業(yè)化和城市化進(jìn)程，踏著改革開放的春風(fēng)進(jìn)入城市。而在那個(gè)城鎮(zhèn)化率不足20%的年代，鄉(xiāng)村生活更是給這一群體留下了不可磨滅的記憶，鄉(xiāng)村成為了個(gè)體重要人生軌跡的載體。在鄉(xiāng)村成長的個(gè)體因土地對其生命的滋養(yǎng)而對耕種抱有感恩之心；因?yàn)楣ぷ魅ネ鞘械泥l(xiāng)村青年，鄉(xiāng)村耕種場景作為童年生活時(shí)光留存在記憶中；曾從事農(nóng)業(yè)耕作生產(chǎn)的城市青年在扎根鄉(xiāng)土生活中的人生經(jīng)歷和奉獻(xiàn)精神的散播而對土地和耕種產(chǎn)生特殊的歷史感情。對于年輕時(shí)的“半邊戶”群體來說，一方面，鄉(xiāng)村有特別的含義，耕種成為懷念集體生活與勤勞創(chuàng)造時(shí)代精神意義的印記；另一方面，“返璞式耕作”是在思想層面的一種表達(dá)，希望把這種勤勞奮斗、熱愛集體和祖國的文化精神一代一代地傳遞下去。

2.艱苦歲月中形成的辛勤勞作精神的傳遞

ZDY,男，78歲，退休教師：人一生就是要是勤勞，種菜自己種了自己吃，現(xiàn)在很多孩子都不知道吃的東西是怎么種出來的，連麥子、水稻、玉米都不認(rèn)識(shí)。但是并不是說不勞動(dòng)就不好。人是千變?nèi)f化的，不勞動(dòng)就要讀書，就要對國家有貢獻(xiàn)，搞科技，搞國防，這些都可以呀，人是千變?nèi)f化的，每個(gè)人都有自己的想象。讀書好的人往往就為國家做貢獻(xiàn)，讀書讀不好的就打工，每個(gè)人都有自己的特長，并不是一定要?jiǎng)趧?dòng)才是勤勞呀。我最贊成的一種選擇就是為國家做貢獻(xiàn)。這個(gè)世界太不一樣了，有的人一輩子吃也沒得，穿也不夠，肉都在外頭，有的人衣柜都滿了，穿不下就扔，人家有錢。每個(gè)人都有自己的造化。讀大學(xué)讀書的人也很辛苦呀。而其他人，像是去打工的，他就是實(shí)打?qū)嵉膭趧?dòng)，很困難，給人家干活只能人家給你多少錢，你就接到。人要活到人上人，活到人管人，自己去創(chuàng)造。老年人呢，他們已經(jīng)習(xí)慣了勤勞，因?yàn)橐郧霸谵r(nóng)村的生活，所以看到花盆里空著，就松土，種菜，發(fā)現(xiàn)：“這里也可以種菜！”就是一種樂趣。另外也是一種榜樣，自己種菜自己吃，這是一種勤儉節(jié)約，能夠節(jié)約用錢?，F(xiàn)在的老年人，他們很多一輩子都是在給后輩節(jié)約，在為兒女兒孫節(jié)約。你去看一看，我們這個(gè)小區(qū)里凡是種菜的人都有退休工資，老師或是干部，他們并不是買菜那一點(diǎn)錢。主要是經(jīng)過艱難樸素的日子，有節(jié)儉的習(xí)慣，這些就是為后代節(jié)約。

在我國由農(nóng)業(yè)社會(huì)向工業(yè)社會(huì)發(fā)展過程中，老年人們大多曾經(jīng)歷過較為艱苦的歲月，常年堅(jiān)守崗位和辛勤勞動(dòng)是維系家庭生活的基礎(chǔ)，尤其對于參與過農(nóng)耕的老年人，更知盤中餐粒料皆辛苦。進(jìn)入老年階段，在生活質(zhì)量相對于從前已有顯著提升后，耕作成為他們回顧自身生命歷程的慰藉，正是最能反映出一分耕耘，一分收獲的農(nóng)耕體現(xiàn)出勞作與勤儉的意義。在數(shù)以億計(jì)的勞動(dòng)人民共同努力下，中國從農(nóng)業(yè)強(qiáng)國發(fā)展成為現(xiàn)代工業(yè)強(qiáng)國，在對美好生活的向往中，老年人返璞農(nóng)耕生活不僅是早年生活習(xí)慣的延續(xù)，也是老年人對生命歷程的積極肯定和對時(shí)代發(fā)展進(jìn)步的見證。

(四)讓生命與健康回歸自然：當(dāng)代老年人對養(yǎng)老模式的自主思考與選擇

“休養(yǎng)型農(nóng)作”的初衷是建立在城鄉(xiāng)老年人對精神需求的追尋之上。對于精神需求，學(xué)界已有多種釋義，如認(rèn)為精神需求的形成是由于主體的主觀心態(tài)與環(huán)境的不平衡，為了維持和恢復(fù)平衡的主觀心態(tài)而產(chǎn)生的一種動(dòng)態(tài)依賴關(guān)系和渴求狀態(tài)[22]，或是老年人精神需求是指內(nèi)化于其內(nèi)心，為派遣消極情緒感受，實(shí)現(xiàn)樂觀、充實(shí)和尊嚴(yán)而產(chǎn)生的物質(zhì)需求[23]。“休養(yǎng)型農(nóng)作”中精神需求保障來源于老年人內(nèi)心存在對某一事物、記憶較強(qiáng)的歸屬、向往與依賴，造就心靈歸屬，它意味著老年人步入心靈舒適區(qū)，是老年人積極情緒的重要源頭，其具體內(nèi)容受老年人生活記憶打磨。若這一心靈歸屬未能在現(xiàn)實(shí)生活中得到滿足，老年人便會(huì)展開物質(zhì)意義上的行動(dòng)，重回與追溯個(gè)體的重要經(jīng)歷。多數(shù)參與“休養(yǎng)型農(nóng)作”的城市老年人早年曾在農(nóng)村生活過，早年生活的回憶和習(xí)得的生活與思維習(xí)慣隨著時(shí)間的流淌不斷沉淀并最終形成心靈眷顧。

“返璞”體現(xiàn)在回憶與懷念。以重要人生節(jié)點(diǎn)中的具體生活場景與感性記憶為內(nèi)容，通過回憶、重復(fù)與再現(xiàn)，老年人重拾生命的意義，獲取往事所帶來的的自豪感，從而獲取老年時(shí)期的自尊感和人生的圓滿感。這一類心靈歸屬路徑的追尋是多元的，可以歸納為對往事的追尋、對傳統(tǒng)文化的追思與學(xué)習(xí)、對傳統(tǒng)精神的繼承與踐行、重拾過去的生活方式與技能等幾種類別，退休之后不因經(jīng)濟(jì)原因的自主就業(yè)也是部分老年人群體的選擇一條途徑?！皻w真”表現(xiàn)為親近自然講求養(yǎng)生、完成自己未了的愿望、繼續(xù)學(xué)習(xí)文化知識(shí)和學(xué)習(xí)文體才藝等。應(yīng)關(guān)注到中國傳統(tǒng)農(nóng)耕文化下農(nóng)民的“生存理性”。馬克斯韋伯曾指出，農(nóng)民不追求利益的最大化而追求代價(jià)的最小化。相對于傳統(tǒng)經(jīng)紀(jì)人假設(shè)中個(gè)體理性被詮釋為個(gè)體對于效率和效益最大化的無限追求，東亞農(nóng)民群體的生存理性更多傾向于對自我生存安全性最大化的追求。部分學(xué)者認(rèn)為正是由于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)對自然的極大的依賴性，使物質(zhì)資料的獲取難以保證，從而使的東亞的農(nóng)民群體對于未來的生存生活持有極大的不確定意識(shí)，而更加重視生存的穩(wěn)定與安全[24]。在上個(gè)世紀(jì)40至60年代出生的老年人群體身上，由于歷史的傳統(tǒng)延續(xù)和特殊的生活經(jīng)歷，這種生存理性的意識(shí)并未有所減弱，以至于在家境殷實(shí)的養(yǎng)老生活中，他們依舊選擇了傳統(tǒng)時(shí)期的物質(zhì)積累手段如農(nóng)耕以繼續(xù)維持其心中生存的安全性。老年人群體“休養(yǎng)型農(nóng)作”觀念的產(chǎn)生和實(shí)踐是對“機(jī)械化”“物質(zhì)化”“去人情化”城市生活時(shí)段性遠(yuǎn)離，選擇親近大自然和健康生活環(huán)境，老年社會(huì)治理政策制定過程應(yīng)以老年人對生命健康的向往為主旨，更加重視對老年人群體精神和社會(huì)參與方面需求的滿足。

六、“休養(yǎng)型農(nóng)作”情境中“自主和自助”式養(yǎng)老的支撐保障

“休養(yǎng)型農(nóng)作”情境中“返璞式養(yǎng)老”生活方式對老年人身體健康和家庭經(jīng)濟(jì)條件有較高要求。在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，部分老年人會(huì)階段性地(如半年或一年)到鄉(xiāng)村體驗(yàn)游牧旅居式返璞生活，滿足對新鮮空氣、無污染食物和鄉(xiāng)土休閑生活體驗(yàn)；然而，由于鄉(xiāng)村醫(yī)療衛(wèi)生條件有限，加之與城市的地理距離，影響到親情朋友相聚。因而，選擇游牧旅居式返璞的老年人會(huì)在鄉(xiāng)村居住一段時(shí)間后，仍回到城市中居住?！靶蒺B(yǎng)型農(nóng)作”情境中“返璞式養(yǎng)老”體現(xiàn)了老年人在家庭養(yǎng)老和社會(huì)養(yǎng)老的基礎(chǔ)上，自主和自助養(yǎng)老意識(shí)開始增強(qiáng)。在這個(gè)背景下，如何在既有養(yǎng)老模式基礎(chǔ)上滿足日益多元化的養(yǎng)老需求呢？

(一)老年人社區(qū)生活空間的支持

通過返璞式農(nóng)作，“休養(yǎng)型農(nóng)作”情境中“返璞式養(yǎng)老”承載老年人對過往生活的追憶和對現(xiàn)實(shí)生活環(huán)境創(chuàng)造性改變和適應(yīng)，對老年人的身體健康、居住空間、經(jīng)濟(jì)條件有一定要求。我們應(yīng)積極為老年人創(chuàng)造組織化和制度化的養(yǎng)老環(huán)境。首先，在社區(qū)組織層面給予和暢通老年人心聲傾訴和反饋的渠道，及時(shí)了解老年人對生活空間環(huán)境的感知和意愿，收集老年人生活質(zhì)量信息；其次，社會(huì)組織與市場化養(yǎng)老力量相互結(jié)合為老年人創(chuàng)造多元化的自主和自助養(yǎng)老條件；再者，社區(qū)成立專門機(jī)構(gòu)采取跟訪式關(guān)注老年人休養(yǎng)型農(nóng)作中“返璞式養(yǎng)老”生活需求，如根據(jù)老年人日常生活保健予以跟進(jìn)醫(yī)療衛(wèi)生保障、安全防護(hù)、空間提供等輔助性措施[25]。此外，對于落葉歸根，故土難離型居家式返璞，社區(qū)應(yīng)協(xié)助老年人融入和重新適應(yīng)故土的親屬網(wǎng)絡(luò)生活，給予輔助照料。

(二)精神養(yǎng)老保障與生活環(huán)境再造

“休養(yǎng)型農(nóng)作”情境中“返璞式養(yǎng)老”現(xiàn)象體現(xiàn)老年人對生命的敬畏，對人生歷程中過往時(shí)光的釋懷，對晚年生活質(zhì)量寄予的希望，和對美好生命旅途的延續(xù)。無論“流動(dòng)暫居式返璞”“游牧旅居式返璞”還是“居家勤儉式返璞”，老年人通過休養(yǎng)型農(nóng)作親近大自然，找到人生的價(jià)值和意義。當(dāng)老年人從社會(huì)工作崗位回歸家庭，通過年輕化生活方式與中青年人的生活接軌，尋得童心和快樂，以重新融入社會(huì)。從精神層面來看，“返璞式養(yǎng)老”蘊(yùn)含老年人對艱苦歲月中形成的辛勤勞作與持家精神的傳遞，體現(xiàn)老年人希望通過自主和自助養(yǎng)老聯(lián)結(jié)和實(shí)現(xiàn)不同時(shí)代精神財(cái)富接力，體現(xiàn)老年人對美好老齡社會(huì)的參與構(gòu)建。精神層面的返璞體現(xiàn)在，老年人對建立家風(fēng)家德的期望，如人丁興旺，家宅安寧，年輕一代人可以學(xué)習(xí)和接納傳統(tǒng)文化。老年人通過休養(yǎng)型農(nóng)作引領(lǐng)家人，尋找辛勤勞動(dòng)和節(jié)儉持家的農(nóng)耕精神，以言傳身教實(shí)現(xiàn)家風(fēng)家德的塑造和傳遞。

經(jīng)歷建國前的艱難生活與改革開放以來的社會(huì)發(fā)展，傳統(tǒng)中華民族精神的繼承、鄉(xiāng)村自然生活的印刻、與現(xiàn)代城市生活的影響交織于老年人生命歷程與生活記憶，鄉(xiāng)村和城市的過渡與適應(yīng)讓老年人百感交集，一方面的是生活質(zhì)量的飛速提升，另一方面是不少寶貴精神流失。從老年人返璞于勤勞節(jié)儉和家庭責(zé)任精神中我們對所處的時(shí)代有更高格局和更清晰的認(rèn)識(shí)。同時(shí)，親近自然和參與農(nóng)作勞動(dòng)式體驗(yàn)養(yǎng)老方式對多元化養(yǎng)老模式有鏡鑒意義?！靶蒺B(yǎng)型農(nóng)作”情境中的“返璞式養(yǎng)老”是在我國養(yǎng)老保障制度不斷完善過程中經(jīng)過數(shù)十年經(jīng)驗(yàn)積累生發(fā)的成果，它體現(xiàn)城市和鄉(xiāng)村，工業(yè)社會(huì)與自然環(huán)境的協(xié)和共生，引發(fā)社會(huì)對流失的傳統(tǒng)生活方式與傳統(tǒng)文化的思考。家庭和社會(huì)對老年人精神層面的返璞予以關(guān)注和理解，它是時(shí)代變遷中的精神財(cái)富接力，社會(huì)層面的“敬老”是對老年人早年勞動(dòng)參與社會(huì)貢獻(xiàn)的再次認(rèn)可。通過返璞再造生活環(huán)境，實(shí)現(xiàn)自主和自助養(yǎng)老，為老年人在精神養(yǎng)老層面的創(chuàng)新和創(chuàng)造；通過物質(zhì)與精神養(yǎng)老保障相結(jié)合的社區(qū)養(yǎng)老支持體系，共享共建老年人自主和自助的養(yǎng)老方式參與新時(shí)代美好生活的意愿。