新型肥料對烤煙生長及產(chǎn)量品質(zhì)的影響

盤文政 易克 韓定國 袁建國 盧勇 李建潔 王斌 王靚賢

摘要：為改善植煙土壤的肥力狀況，提高煙葉的產(chǎn)質(zhì)量，開展生物碳基肥料、生物有機(jī)肥、土壤培肥劑等新型肥料對烤煙生長發(fā)育、產(chǎn)量及品質(zhì)的差異性對比研究。結(jié)果表明，烤煙施用3種新型肥料后進(jìn)入團(tuán)棵期和旺長期的時間比常規(guī)施肥分別提前0～2 d、2～3 d。土壤培肥劑和生物有機(jī)肥能夠顯著提高煙株的株高、單株葉數(shù)及中部、上部最大葉面積，減輕煙株的主要病害。新型肥料的施用能改良土壤，改善煙株經(jīng)濟(jì)性狀，協(xié)調(diào)煙葉化學(xué)成分及外觀質(zhì)量。在3種新型肥料中，施用土壤培肥劑和生物有機(jī)肥對當(dāng)?shù)赝寥栏牧肌熤晟L及產(chǎn)質(zhì)量的提升效果好，故這2種新型肥料值得在當(dāng)?shù)赝茝V。

關(guān)鍵詞：新型肥料;烤煙;生物碳基肥料;生物有機(jī)肥;土壤培肥劑;常規(guī)施肥

中圖分類號：S572.06 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A文章編號：1002-1302（2020）13-0107-05

收稿日期：2019-07-23

基金項(xiàng)目：湖南中煙工業(yè)有限責(zé)任公司資助項(xiàng)目（編號：2015130111）。

作者簡介：盤文政（1984—），男，湖南永州人，碩士，工程師，主要從事煙草技術(shù)和微生物肥料技術(shù)研究。E-mail：2456801755@qq.com。

通信作者：王靚賢，碩士，主要從事微生物肥料技術(shù)研究。E-mail：1711499690@qq.com?？緹熓俏覈匾慕?jīng)濟(jì)來源，而施肥技術(shù)是影響煙葉產(chǎn)量和品質(zhì)的重要因素[1]，肥料是烤煙生長過程中不可缺少的營養(yǎng)來源。目前我國化肥利用率低，氮肥、磷肥與鉀肥的當(dāng)季利用率分別為30%～35%、10%～20%和35%～50%，而過量或不合理施肥導(dǎo)致土壤板結(jié)、地力下降、煙葉質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益降低;同時也帶來一系列的生態(tài)環(huán)境問題[2-3]。為順應(yīng)肥料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢，技術(shù)、設(shè)備、工藝以及材料逐步被改進(jìn)，符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)要求的新型肥料被生產(chǎn)出來[4]。生物碳基肥料是生物質(zhì)炭在高溫情況下制成的肥料，施用生物質(zhì)炭在整個生育期能有效促進(jìn)烤煙的生長發(fā)育[5]。土壤培肥劑的主要原料為磷石膏，磷石膏含有植物生長必需的硫、鈣、鐵、鋅、錳、硅等元素[6]，能促進(jìn)植物的生長和酶活化，改善作物品質(zhì)，增強(qiáng)作物抗病和抗旱能力[7]。生物有機(jī)肥是由油枯發(fā)酵制成的，發(fā)酵油枯能促進(jìn)煙株生長發(fā)育，提高煙葉產(chǎn)量，增加煙草種植效益[8]。為保證烤煙施肥中營養(yǎng)的均衡與肥效，本研究從植煙土壤保育出發(fā)，開展生物碳基肥料、生物有機(jī)肥、土壤培肥劑等新型肥料在楚雄煙葉生產(chǎn)運(yùn)用中的研究。以期培肥地力，為現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供理論基礎(chǔ)。

1材料與方法

1.1供試材料

供試烤煙品種為云煙87。供試試驗(yàn)田土壤類型為沙壤土，土壤肥力中等，光照和排灌條件良好，前作為大麥。海拔為2 370 m，緯度為25.675 881°N，經(jīng)度為102.051 336°E。土壤基本理化性狀：pH值為6.15，有機(jī)質(zhì)含量為31.61 g/kg，速效氮、有效磷、速效鉀、交換性鎂、有效鋅、有效硼、有效硫、氯離子含量分別為128.07、51.61、619.85、228.26、1.44、1.82、16.51、28.68 mg/kg。

供試肥料為煙草專用基肥（含純N、P2O5、K2O分別為15%、15%、18%）、煙草專用追肥（含純N、P2O5、K2O分別為12.5%、0%、33.5%）和生物碳基肥（生物炭高溫制成），3種肥料均由云南省微生物發(fā)酵工程研究中心有限公司提供;土壤培肥劑（磷石膏高溫煅燒制成）由昆明隆青化工有限公司提供;生物有機(jī)肥（油枯發(fā)酵制成）由云南云葉化肥股份有限公司提供。

1.2試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)于2017年4—10月在云南省楚雄州武定縣白路鄉(xiāng)平地村委大平地村進(jìn)行。試驗(yàn)設(shè)4個處理：

T1：常規(guī)施肥;T2：增施生物碳基肥 1 320 kg/hm2，并減少常規(guī)基肥中20%的肥料用量;T3：增施土壤培肥劑1 800 kg/hm2，并減少常規(guī)基肥中20%的肥料用量;T4：增施生物有機(jī)肥 1 200 kg/hm2，并減少常規(guī)基肥中20%的肥料用量。

試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，每個處理3次重復(fù)，共12個小區(qū)，每個小區(qū)種植煙草80株，行株距為1.2 m×0.5 m。當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)施肥量為施用煙草專用基肥450 kg/hm2，煙草專用追肥 300 kg/hm2。各處理其他生產(chǎn)措施都按照當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)烤煙生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行實(shí)施。

1.3測定項(xiàng)目與方法

1.3.1土壤基本性狀在烤煙移栽前、采烤后采用五點(diǎn)法，在每個小區(qū)分別采集0～20 cm土層的根際土壤，自然風(fēng)干，送云南三標(biāo)農(nóng)林科技有限公司、云南同川農(nóng)業(yè)分析測試技術(shù)有限公司進(jìn)行指標(biāo)的檢測分析（檢測指標(biāo)有土壤pH值、有機(jī)質(zhì)含量、全氮含量、全磷含量、全鉀含量、速效氮含量、速效鉀含量、速效磷含量、中微量元素含量等）。

1.3.2煙草各生育期和封頂期農(nóng)藝性狀記錄各生育期的時間，參照YC/T 142—2010《煙草農(nóng)藝性狀調(diào)查測量方法》測量煙株的農(nóng)藝性狀，記載其株高、莖圍、節(jié)距、有效葉數(shù)、最大葉長、最大葉寬，并計(jì)算出最大葉面積（最大葉面積=最大葉長×最大葉寬×0.634 5）[9]。

1.3.3煙草病蟲害按照GB/T 23222—2008《煙草病蟲害分級及調(diào)查方法》，對各處理進(jìn)行常見病害系統(tǒng)調(diào)查[10]。

1.3.4烤后煙葉的經(jīng)濟(jì)性狀每個處理的成熟煙葉單采單烤，烤后煙葉嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)[11]進(jìn)行分級，根據(jù)2017年煙葉收購價(jià)格計(jì)算各處理的均價(jià)、產(chǎn)量、產(chǎn)值及上等煙、中上等煙比例。

1.3.5烤后煙葉品質(zhì)各處理選取1套煙葉樣品[每套樣品下部（X2F）、中部（C3F）、上部（B2F）葉各2 kg]，送云南三標(biāo)農(nóng)林科技有限公司、云南同川農(nóng)業(yè)分析測試技術(shù)有限公司進(jìn)行煙葉外觀質(zhì)量、常規(guī)化學(xué)成分分析。

1.4數(shù)據(jù)的整理與分析

采用Excel 2003軟件整理相關(guān)數(shù)據(jù)，采用SPSS 22.0進(jìn)行單因素方差分析，各處理間采用Duncans新復(fù)極差法進(jìn)行顯著性分析（P<0.05）。

2結(jié)果與分析

2.1土壤改良

由表1可知，對比供試土壤基本理化性狀，T4處理的土壤pH值提高，其余處理土壤pH值均降低;T3處理土壤有機(jī)質(zhì)、有效磷及速效鉀含量明顯增加，T4則明顯減少;3種施用新型肥料的土壤交換性鎂含量明顯低于T1。T2和T3土壤有效鋅、有效硼、有效硫含量高于T1，T3和T4處理氯離子含量高于T1。綜合來看，T3對土壤改良效果最好，T2和T4對土壤的改良效果差，結(jié)合各處理煙株的田間表現(xiàn)來看，可能是因?yàn)檫@2種處理促進(jìn)了烤煙對養(yǎng)分的吸收，導(dǎo)致植煙土養(yǎng)分含量降低。

2.2生育期

由表2可知，各處理整個生育期時間都為 115 d。與T1相比，T2、T4到達(dá)團(tuán)棵期、旺長期的時間提前1～3 d;T3旺長期比T1僅提前2 d，其余各時期保持一致。由此可見，施用生物碳、土壤培肥劑和生物有機(jī)肥均能夠促進(jìn)煙株早生快發(fā)，其中以生物有機(jī)肥的施用效果最好。這主要是因?yàn)樾滦头柿系氖┯?，提高了土壤養(yǎng)分供給的有效性，促進(jìn)了煙株根系的快速生長，保證了煙株對養(yǎng)分的吸收。生物有機(jī)肥中的有益微生物菌群激發(fā)了土壤微生物活性，更有利于煙株的生長發(fā)育。

2.3封頂期農(nóng)藝性狀

由表3可知，T1處理的煙株株高、單株葉數(shù)最低，顯著低于其他處理。T4株高最高，且顯著高于其他處理，其次是T3。T4處理的煙株莖圍 8.81 cm，顯著高于其他處理，T1、T2、T3間差異不顯

注：同列數(shù)據(jù)后不同小寫字母表示差異顯著（P<0.05），表5、表6同。

著。煙株節(jié)距以T1和T2最大，T4次之，T3最小，僅為6.21 cm。T3和T4的單株葉數(shù)都達(dá)到17張，且均顯著高于其他處理。對于中部最大葉面積，T4、T3顯著高于T1，較T1分別提高4.86%、3.72%。對于上部最大葉面積，T3、T4顯著高于T1，較T1分別提高22.50%和17.03%。總體來看，各處理封頂后的農(nóng)藝性狀以T4的最好，T3的次之，T2和T1的稍差。

2.4主要病害發(fā)生情況

試驗(yàn)地主要病害有黑脛病、根黑腐病、番茄斑萎病和花葉病。由表4可知，黑脛病的發(fā)病率以T1的最高，T2次之，T3和T4較低;根黑腐病僅T1和T2處理有發(fā)病，發(fā)病率均為1.23%，其余處理未見發(fā)病;番茄斑萎病僅T4處理發(fā)病，發(fā)病率為0.62%;花葉病僅在T1發(fā)生，發(fā)病率為0.62%。總體來看，各處理抗病性從高到低的順序依次為T3>T4>T2>T1。

2.5烤后煙葉經(jīng)濟(jì)性狀

由表5可知，T3和T4的產(chǎn)量、均價(jià)均高于T1，產(chǎn)值分別比T1提高22.80%和21.47%。T3和T4的上等煙比例均達(dá)到55%以上，中上等煙比例均達(dá)到85%以上，都顯著高于其他處理。獲得優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的烤煙必須具備良好的田間質(zhì)量，且較高的均價(jià)及上等煙比例是獲得煙葉高產(chǎn)值、高經(jīng)濟(jì)效益的重要因素[12-14]。試驗(yàn)表明，產(chǎn)量、產(chǎn)值、均價(jià)、上等煙比例和中上等煙比例均以增施土壤培肥劑和生物有機(jī)肥較高，增施生物碳基肥料和常規(guī)施肥的較低。

2.6煙葉化學(xué)成分

由表6可知，不同部位間各處理的煙葉總糖和還原糖含量都比較高，總糖含量都為38%～41%，還原糖含量為26%～39%。下部葉中，總氮含量以T4最高，顯著高于其他處理;煙堿含量T1和T2處理顯著高于T3、T4;T1淀粉含量為3.91%，與其他處理相比差異顯著。中部葉以T4的總氮、煙堿和氧化鉀含量最高。上部葉以T1處理的總氮含量最高，且與其他處理間差異顯著;煙堿含量以T3和T4最高，顯著高于T1和T2;T1和T3的氧化鉀含量都達(dá)到1.82%，顯著高于T2和T4。由此可見，新型肥料能促進(jìn)煙株中部葉和下部葉鉀含量，使煙葉的化學(xué)成分具有協(xié)調(diào)性。

注：各處理間的氯離子含量為0.00%～0.01%。

2.7煙葉外觀質(zhì)量

由表7可知，T3處理的下部葉顏色弱于T1、T2、T4，T1下部葉身份、油分與其他處理相比較差。在中部葉中，T3顏色為橘黃，其他處理都為檸檬黃，T1葉片身份和油分稍差。在上部葉中，T1的成熟度表現(xiàn)為完熟，烤后煙葉外觀質(zhì)量與其他處理相比，較差。各處理煙葉的色度、長度以及殘傷情況都保持不變?？傮w來看，T3的外觀評價(jià)最好，T4和T2次之，T1最差。由此說明，增施生物碳基肥料、土壤培肥劑、生物有機(jī)肥能提高煙葉油分，能明顯地改善煙葉的外觀質(zhì)量，其中以土壤培肥劑效果最好。

3討論

新型肥料是指在物理、化學(xué)或生物作用下增強(qiáng)其營養(yǎng)功能的肥料[15]。生物有機(jī)肥是由有益微生物菌群和發(fā)酵油枯結(jié)合形成的一種安全、環(huán)保、高效的新型肥料。土壤中施入生物有機(jī)肥后，經(jīng)微生物分解形成腐植酸，有利于截獲土壤中的水分和礦質(zhì)元素，改善土壤根際環(huán)境;此外，還能分泌多種代謝產(chǎn)物，有利于作物的生長發(fā)育[16]。土壤培肥劑的主要原料為磷石膏，含有磷、硫等元素，施用到土壤中能增加土壤中有效磷、有效硫的含量，還能促進(jìn)烤煙的生長[17]。此外，施用生物碳基肥料也能有效提高煙株封頂期的農(nóng)藝性狀。牛玉德等研究也表明生物炭能促進(jìn)煙株整個生育期的生長發(fā)育[5]。3種新型肥料的施用都能促進(jìn)煙株生育前期的生長，這是因?yàn)樯镉袡C(jī)肥充分腐熟后，大部分的養(yǎng)分在煙草生長前期釋放出來;生物碳基肥料是高溫制成的生物炭，其有機(jī)質(zhì)含量豐富，并含有多種養(yǎng)分元素，這與劉月華等研究的結(jié)論（使用生物炭能促進(jìn)烤煙前期生長）[18]吻合;土壤中施入磷石膏，也能改善土壤物理性狀，增強(qiáng)土壤生物活性，促進(jìn)養(yǎng)分轉(zhuǎn)化[19]。

本試驗(yàn)中新型肥料能夠有效減輕黑脛病、根黑腐病和花葉病的發(fā)病率。研究表明，施用生物炭影響了土壤的微環(huán)境[20]，可能增強(qiáng)了煙株的抗病能力。此外，大量研究也表明，施用生物有機(jī)肥能降低煙草病害發(fā)生率[21-23]，能促使煙株的需肥規(guī)律與土壤供肥規(guī)律相吻合，使養(yǎng)分供應(yīng)更加合理，從而使煙株生長健壯，抗病性增強(qiáng);生物有機(jī)肥中的有益微生物也能夠抑制有害微生物的生長繁殖，減輕其侵染和危害程度。生物有機(jī)肥的施用導(dǎo)致煙株有輕微的番茄斑萎病，可能是因?yàn)樯镉袡C(jī)肥中添加的有益功能菌對番茄斑萎病毒病不僅沒有抑制作用，反而起到促進(jìn)作用。

施用生物有機(jī)肥能明顯改善煙葉品質(zhì)，這可能是發(fā)揮了發(fā)酵油枯的內(nèi)在優(yōu)勢，與煙草專用肥料配合施用后，植煙土壤的養(yǎng)分供應(yīng)更協(xié)調(diào)，增加了煙株的抗逆性，油枯中含有的氨基酸和腐殖酸有利于煙株的吸收和糖類、蛋白質(zhì)在煙株中的積累，從而增加了烤煙的產(chǎn)量、品質(zhì)[24]。生物碳基肥料施入到植煙土壤中，能夠明顯提高烤后煙葉的下部葉和中部葉的化學(xué)成分，這與前人研究結(jié)論[25]一致，但增施生物碳基肥對均價(jià)和上等煙比例的影響效果不明顯，這可能跟上部煙葉的化學(xué)成分不協(xié)調(diào)有關(guān)。云南煙葉屬于清香型，總糖和還原糖含量較高，并與煙堿、總氮含量呈極顯著負(fù)相關(guān)關(guān)系[26]，故從整體上來看煙堿和總氮含量較低。鉀是評價(jià)煙葉品質(zhì)的重要指標(biāo)，新型肥料的施用，有利于植株對鉀的吸收，加之較高的總糖和還原糖含量，能夠協(xié)調(diào)煙葉中的化學(xué)成分。土壤培肥劑中含有多種微量元素，能增加植煙土壤養(yǎng)分含量，改良效果顯著，有利于煙株的生長發(fā)育。但新型肥料施用后出現(xiàn)上部煙葉鉀含量小于或等于常規(guī)施肥的現(xiàn)象，這可能是因?yàn)榇筇锴捌诜市п尫潘俣容^快，后期連續(xù)降雨導(dǎo)致養(yǎng)分嚴(yán)重流失。

4結(jié)論

新型肥料的施入，能夠改良土壤，促進(jìn)煙株早生快發(fā)，提高煙株的農(nóng)藝性狀和抗病性，減少病害的發(fā)生，提高烤煙的經(jīng)濟(jì)性狀，并且改善烤煙的外觀質(zhì)量。3種新型肥料綜合表現(xiàn)最好的為生物有機(jī)肥和土壤培肥劑，生物碳基肥料在本次試驗(yàn)中表現(xiàn)稍差，故建議該地區(qū)推廣生物有機(jī)肥和土壤培肥劑。

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