小麥新品種漯麥163 的廣適抗逆性及品質(zhì)分析

王君，黃杰，宋丹陽，齊雙麗，廖平安，張振永，郭春強(qiáng)，葛昌斌，曹燕燕，喬冀良

（漯河市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，河南 漯河 462300）

漯麥163 是由漯河市農(nóng)業(yè)科學(xué)院以漯麥6010 為母本、弗羅里達(dá)為父本，采用有性雜交、系譜法選育而成的小麥新品種[1]，2018 年通過湖北省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定（審定編號(hào)：鄂審麥2018006），2020 年通過農(nóng)業(yè)部國家農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定（審定編號(hào)：國審麥20200043）。

良種是實(shí)現(xiàn)小麥高產(chǎn)的關(guān)鍵，在實(shí)際生產(chǎn)中選用單產(chǎn)高、抗性好的小麥品種更利于實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。而一個(gè)好的品種能否發(fā)揮其高產(chǎn)潛質(zhì)，關(guān)鍵在于它是否能夠適應(yīng)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境條件[2，3]。同一地區(qū)不同年份間的生態(tài)環(huán)境條件存在一定差異，孫道杰[4]指出黃淮麥區(qū)小麥品種年際間的穩(wěn)定性是決定其適應(yīng)性的關(guān)鍵。因此，要對(duì)小麥品種不同播種區(qū)試中的廣泛適應(yīng)性，以及不同年份和生態(tài)環(huán)境中的豐產(chǎn)穩(wěn)定性進(jìn)行研究。在多年多點(diǎn)試驗(yàn)和示范試種中，漯麥163 表現(xiàn)出豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、適應(yīng)性廣、綜合抗逆性好、品質(zhì)優(yōu)等特點(diǎn)。對(duì)漯麥163 的豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性、抗逆廣適性和品質(zhì)進(jìn)行分析，旨為進(jìn)一步擴(kuò)大推廣面積和合理利用該品種提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

參照Francis 提出的均值CV 法（變異系數(shù)法），以品種平均產(chǎn)量為參數(shù)，以變異系數(shù)來度量品種的穩(wěn)定性[5]。計(jì)算公式為：

表1 試驗(yàn)組別及名稱Table 1 Test groups and names

式中，CVi為第i 個(gè)參試品種的變異系數(shù)，Si為第i 個(gè)參試品種的標(biāo)準(zhǔn)差，Xˉi為第i 個(gè)參試品種的多點(diǎn)平均產(chǎn)量。CV 越小，說明該品種在不同環(huán)境中的變化越小，靜態(tài)穩(wěn)定性越好[6]。CV 小且平均產(chǎn)量高的品種，穩(wěn)定性好。

適應(yīng)性是以參試品種在各試驗(yàn)點(diǎn)的平均產(chǎn)量作為依變量，以各參試點(diǎn)全部供試品種的平均產(chǎn)量（環(huán)境指數(shù)）為自變量進(jìn)行回歸分析。依據(jù)回歸系數(shù)來度量品種的適應(yīng)性[7～9]。

2 結(jié)果與分析

2.1 漯麥163 的親本來源

漯麥163 的母本為漯麥6010。其株高適中，株型較緊湊，莖稈基部節(jié)間堅(jiān)硬，抗倒伏能力一般；缺點(diǎn)是子粒有黑胚，商品性較差。

漯麥163 的父本為弗羅里達(dá)，是從美國佛羅里達(dá)大學(xué)引進(jìn)的小麥材料。其抗病性好，子粒硬質(zhì)，莖稈彈性好；缺點(diǎn)是株高大，抗倒伏差，晚熟。

漯麥163 的綜合性狀優(yōu)于雙親，表現(xiàn)為高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、綜合抗性好、品質(zhì)中強(qiáng)筋、廣適性較強(qiáng)、抗倒伏能力強(qiáng)、產(chǎn)量三因素協(xié)調(diào)，同時(shí)兼顧抗赤霉病等優(yōu)點(diǎn)。

2.2 漯麥163 的產(chǎn)量表現(xiàn)

8 組試驗(yàn)中，漯麥163 的各組平均產(chǎn)量均高于6 750 kg/hm2，指標(biāo)值為 6 871.50～8 865.00 kg/hm2；且產(chǎn)量位次均居當(dāng)年參試品種前4 位，其中有3 個(gè)組別平均產(chǎn)量排名第1 位，有2 個(gè)組別平均產(chǎn)量排名第2 位（表 2）。

進(jìn)一步對(duì)各點(diǎn)次產(chǎn)量進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn)，試驗(yàn)的143 個(gè)點(diǎn)次中，有85 點(diǎn)次平均產(chǎn)量高于7500kg/hm2，占59.44%；有29點(diǎn)次平均產(chǎn)量為6750～7500kg/hm2，占20.28%。

表2 漯麥163 的產(chǎn)量表現(xiàn)Table 2 Yield performance of Luomai 163

2.3 漯麥163 的豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)和適應(yīng)性

8 組試驗(yàn)中，漯麥163 的豐產(chǎn)性效應(yīng)位次均居前4 位，變異度位次分別居第10、9、11、10、4、13、12 和7 位。說明漯麥163 的產(chǎn)量穩(wěn)定性較好。

“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代的到來，為媒體行業(yè)打開了新局面，推動(dòng)了媒體領(lǐng)域的改革進(jìn)程，這使得傳統(tǒng)媒體在發(fā)展中面臨著更多的機(jī)遇，同時(shí)也迎來了極大的挑戰(zhàn)。傳統(tǒng)媒體面對(duì)著新媒體這個(gè)“野蠻人”，很多人揚(yáng)言傳統(tǒng)媒體最終會(huì)被新媒體所取代，這在客觀上要求傳統(tǒng)媒體必須要順應(yīng)時(shí)代發(fā)展的步伐，吸收、汲取、借鑒新媒體的優(yōu)勢，實(shí)現(xiàn)與新媒體的合作互動(dòng)、資源共享，進(jìn)而推動(dòng)自身的健康穩(wěn)定發(fā)展。

8 組試驗(yàn)中，漯麥163 與環(huán)境指數(shù)的回歸系數(shù)值分別為 0.96、0.97、0.90、1.12、0.98、0.93、1.08、0.93（表3），平均值為0.98。其中，有6 組試驗(yàn)回歸系數(shù)＜1，說明漯麥163 對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力較強(qiáng)；有2組試驗(yàn)回歸系數(shù)接近于1，說明漯麥163 在不同環(huán)境條件下具有平均適應(yīng)性，在試驗(yàn)組別中為適應(yīng)性較好的品種。

綜上分析可以看出，漯麥163 既具有較高的豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性，又在黃淮地區(qū)和長江流域具有很強(qiáng)的適應(yīng)性。

表3 漯麥163 的穩(wěn)產(chǎn)性、豐產(chǎn)性和適應(yīng)性Table 3 Stable yield，high yield and adaptability of Luomai 163

2.4 漯麥163 的綜合抗逆性

漯麥163 屬半冬性早熟品種，抗凍耐寒、抗旱、抗病，后期落黃好，耐干熱風(fēng)，抗倒伏。

2.4.1 抗倒伏性 4 組試驗(yàn)中，漯麥163 平均倒伏程度和平均倒伏面積分別為1.76 和10.9%，分別較對(duì)照品種降低0.89%和8.83%（表4）。其中，在連續(xù)2 a 的湖北省小麥品種區(qū)域試驗(yàn)中，漯麥163 平均倒伏程度和平均倒伏面積分別較對(duì)照品種降低0.47%和9.45%；在連續(xù)2 a 的皖墾聯(lián)合體冬小麥品種區(qū)域試驗(yàn)中，漯麥163 平均倒伏程度和平均倒伏面積分別較對(duì)照品種降低1.31%和8.22%。說明漯麥163 田間倒伏程度輕于對(duì)照，抗倒伏能力較強(qiáng)。

表4 漯麥163 的倒伏情況Table 4 Lodging of Luomai 163

2.4.2 抗病性 漯麥163 對(duì)不同病害的抗性存在較大差異（表5）。對(duì)赤霉病表現(xiàn)為高感至中抗，其中在皖墾聯(lián)合體2017～2018 年區(qū)域試驗(yàn)中表現(xiàn)中抗；對(duì)條銹病表現(xiàn)為中感至抗?。粚?duì)葉銹病表現(xiàn)為高感至中抗；對(duì)白粉病表現(xiàn)為高感至中感；對(duì)紋枯病表現(xiàn)為中感。從綜合表現(xiàn)來看，漯麥163 綜合抗病性較好。

表5 漯麥163 的抗病性Table 5 Disease resistance of Luomai 163

2.5 子粒品質(zhì)

漯麥163 子粒橢圓形，較大，角質(zhì)，琥珀色，飽滿度好，外觀商品性好。據(jù)農(nóng)業(yè)部谷物品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心抽樣測定，漯麥163 各組試驗(yàn)品質(zhì)均達(dá)到了國家中筋麥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，且各項(xiàng)品質(zhì)指標(biāo)在不同年份和地區(qū)之間差異均較?。ū?）。

3 結(jié)論與討論

豐產(chǎn)性、穩(wěn)定性和適應(yīng)性是選育優(yōu)良品種的基本依據(jù)[10]。本研究結(jié)果表明，漯麥163 產(chǎn)量高，增產(chǎn)點(diǎn)次率高，產(chǎn)量潛力大。適應(yīng)性是指1 個(gè)品種在不同地域間均能表現(xiàn)出較高產(chǎn)量的能力[11，12]。在2015～2019年度的8 組試驗(yàn)中，漯麥163 變異度和回歸系數(shù)均較小，其在各試點(diǎn)的適應(yīng)性強(qiáng)，適應(yīng)性較廣。

表6 漯麥163 的子粒品質(zhì)Table 6 Quality of Luomai 163

漯麥163 抗倒性強(qiáng)，對(duì)赤霉病、條銹病和紋枯病均具有良好抗性，尤其是對(duì)赤霉病。赤霉病及其毒素不僅會(huì)降低小麥產(chǎn)量，還會(huì)影響與小麥品質(zhì)相關(guān)的各項(xiàng)指標(biāo)。隨著氣候極端化，小麥赤霉病流行頻率不斷增大，流行區(qū)域呈逐漸向北擴(kuò)展的趨勢，病區(qū)已蔓延至黃河與淮河之間的廣大麥區(qū)[13，14]。因此，結(jié)合當(dāng)前主栽品種對(duì)赤霉病抗性較差的情況，選擇抗赤霉病較好的品種也是當(dāng)前小麥育種的重要目標(biāo)之一。漯麥163 對(duì)赤霉病表現(xiàn)為中感，尤其是在2018 年赤霉病大暴發(fā)年份，其赤霉病病穗率僅為1.1%。

我國面食以蒸煮類食品饅頭、面條和餃子為主，要求蛋白質(zhì)和面筋含量適中[15]。漯麥163 各項(xiàng)品質(zhì)指標(biāo)均達(dá)到了國家優(yōu)質(zhì)中筋小麥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，子粒商品性好，加工品質(zhì)符合我國食品質(zhì)量，適合做饅頭、面條、餃子等。

漯麥163 是一個(gè)集豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、抗逆、廣適于一體的小麥新品種，適宜在黃淮地區(qū)和長江流域種植。