初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的實(shí)施與改進(jìn)探究

楊曉婷

摘?要：人們對(duì)化學(xué)學(xué)科的第一印象就是實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)基本成為化學(xué)學(xué)科的代表，處于化學(xué)系統(tǒng)知識(shí)啟蒙階段的初中化學(xué)教學(xué)更是離不開(kāi)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)。化學(xué)實(shí)驗(yàn)是中考中一個(gè)獨(dú)立的考查形式，意在鍛煉學(xué)生的動(dòng)手操作能力和對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本認(rèn)知，難度不大，重在促使學(xué)生打好化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)。本文主要探究了初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的實(shí)施與改進(jìn)，以推進(jìn)化學(xué)核心素養(yǎng)的實(shí)施進(jìn)度，助力學(xué)生的未來(lái)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué);化學(xué)實(shí)驗(yàn);實(shí)驗(yàn)教學(xué);改進(jìn);核心素養(yǎng);教學(xué)實(shí)施

中圖分類(lèi)號(hào)：G633.8文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A?文章編號(hào)：1992-7711（2020）13-032-1

受我國(guó)應(yīng)試教育的影響，在初中化學(xué)教學(xué)中作為輔助教學(xué)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)并沒(méi)有受到每位師生的重視，大部分師生對(duì)于化學(xué)實(shí)驗(yàn)的認(rèn)識(shí)是能增加學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的興趣，提高課堂上學(xué)生的注意力，但對(duì)于化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的實(shí)施和改進(jìn)卻很少進(jìn)行深入的探究。從化學(xué)核心素養(yǎng)我們可以看出，幾乎每個(gè)核心素養(yǎng)的培養(yǎng)都離不開(kāi)有效的實(shí)驗(yàn)教學(xué)。那么，在現(xiàn)代教育理念的大環(huán)境下，我們應(yīng)該如何實(shí)施初中化學(xué)教學(xué)中的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，以及如何對(duì)其教學(xué)方式進(jìn)行改進(jìn)呢？

一、明確實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)

實(shí)驗(yàn)教學(xué)的目標(biāo)是教師開(kāi)展實(shí)驗(yàn)教學(xué)的方向標(biāo)，同時(shí)也是學(xué)生“做”實(shí)驗(yàn)的行為標(biāo)準(zhǔn)。隨著新課程改革制度的實(shí)施及化學(xué)核心素養(yǎng)的提出，化學(xué)教學(xué)的目標(biāo)越來(lái)越多元化，由原來(lái)的“教”實(shí)驗(yàn)逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)椤皩W(xué)”實(shí)驗(yàn)，教學(xué)目標(biāo)圍繞學(xué)生而展開(kāi)。在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師開(kāi)展的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)要有利于學(xué)生的全面發(fā)展和未來(lái)發(fā)展，要培養(yǎng)學(xué)生的問(wèn)題意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)和科學(xué)精神，要培養(yǎng)和提高學(xué)生的動(dòng)手能力。這些都是化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中最基礎(chǔ)的目標(biāo)。

例如，《氧氣的實(shí)驗(yàn)室制取與性質(zhì)》實(shí)驗(yàn)，這是學(xué)生接觸了第一個(gè)系統(tǒng)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，所以通過(guò)這一個(gè)實(shí)驗(yàn)，教師不僅要讓學(xué)生學(xué)會(huì)實(shí)驗(yàn)室制取氧氣的方法，熟練掌握基本的實(shí)驗(yàn)操作，還要培養(yǎng)學(xué)生的觀(guān)察與分析能力，初步學(xué)會(huì)用化學(xué)用語(yǔ)表述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的能力，初步形成用實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證化學(xué)理論的科學(xué)精神，以及體驗(yàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的樂(lè)趣，發(fā)展他們化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣。由此可知，教師在此實(shí)驗(yàn)過(guò)程中便要走進(jìn)學(xué)生之中，隨時(shí)對(duì)他們的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)進(jìn)行指導(dǎo)，關(guān)注學(xué)生的實(shí)驗(yàn)進(jìn)程。

二、理清實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程

實(shí)驗(yàn)過(guò)程是整個(gè)實(shí)驗(yàn)課堂的核心，在以往的實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式中，多采用教師向?qū)W生闡述實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?shí)驗(yàn)器材和實(shí)驗(yàn)藥品，然后根據(jù)已學(xué)的化學(xué)知識(shí)制定簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)步驟，教師進(jìn)行演練或?qū)W生實(shí)驗(yàn)，最后師生總結(jié)歸納實(shí)驗(yàn)獲得的結(jié)論。教師省心、學(xué)生省事，但卻對(duì)學(xué)生核心素養(yǎng)的培養(yǎng)幫助不大，實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程如流水線(xiàn)，教學(xué)質(zhì)量不高。教師在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中要具有靈活性，多采用不同的教學(xué)方式，深入研究所要進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，實(shí)施切合實(shí)際的教學(xué)模式。實(shí)驗(yàn)過(guò)程不是必須要由教師提出的，教師可以簡(jiǎn)單闡述實(shí)驗(yàn)的目的和實(shí)驗(yàn)藥品，由學(xué)生討論所需要的實(shí)驗(yàn)儀器和實(shí)驗(yàn)過(guò)程，為學(xué)生提供創(chuàng)新的空間。實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，實(shí)驗(yàn)?zāi)康脑胶?jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)學(xué)生的想法越多，對(duì)此，教師要做的便是鼓勵(lì)他們大膽實(shí)驗(yàn)，在失敗中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)而獲得新的體驗(yàn)，這樣的實(shí)驗(yàn)過(guò)程也會(huì)更加有意義。

例如，《氫氣的實(shí)驗(yàn)室制取》不屬于化學(xué)課本中的基本實(shí)驗(yàn)，但學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了氧氣和二氧化碳的實(shí)驗(yàn)室制取方法，教師完全可以組織學(xué)生展開(kāi)一堂氫氣的制取實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)?zāi)康谋闶侵迫∫黄繗錃?，?shí)驗(yàn)藥品是鋅粒和稀硫酸，然后讓學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)裝置和實(shí)驗(yàn)過(guò)程。在課堂中學(xué)生經(jīng)過(guò)討論確定了五套實(shí)驗(yàn)裝置，但通過(guò)實(shí)驗(yàn)又淘汰了兩套，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中又發(fā)現(xiàn)一套裝置漏氣，最終只有兩個(gè)小組成功制取出了氫氣，再經(jīng)過(guò)教師的驗(yàn)純，只有一組制取的氫氣是純凈的。我表?yè)P(yáng)了所有的實(shí)驗(yàn)小組，因?yàn)樗麄兌几髯元?dú)立完成了實(shí)驗(yàn)裝置和實(shí)驗(yàn)過(guò)程的設(shè)計(jì)，雖然有對(duì)有錯(cuò)，有簡(jiǎn)單有繁瑣，但他們?cè)诖诉^(guò)程中都獲得了很多的實(shí)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)，為他們以后的獨(dú)立完成化學(xué)探究奠定了基礎(chǔ)。

三、開(kāi)發(fā)豐富的教學(xué)資源

人們?cè)絹?lái)越重視食品安全、環(huán)境保護(hù)等與化學(xué)有密切關(guān)系的生活、生產(chǎn)實(shí)際，在化學(xué)教學(xué)中教師要為學(xué)生“注入”綠色化學(xué)意識(shí)，和學(xué)生一起探索生活、生產(chǎn)中的實(shí)驗(yàn)資源，以豐富我們的實(shí)驗(yàn)教學(xué)資源。有條件的學(xué)校可以加大對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備的投入力度，力求讓每一位學(xué)生都能接觸到最前沿的實(shí)驗(yàn)器材和實(shí)驗(yàn)方式。沒(méi)有條件的學(xué)校則可以調(diào)動(dòng)參與學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)的積極性，在身邊的生活、生產(chǎn)中尋找合適的實(shí)驗(yàn)素材代替教材中的實(shí)驗(yàn)儀器或?qū)嶒?yàn)裝置。

例如，《金屬的物理性質(zhì)和某些化學(xué)性質(zhì)》實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生為實(shí)驗(yàn)提供了很多資源，包裝食品的鋁箔、生銹的鐵釘、易拉罐、蠟燭、食醋、火柴等，學(xué)生用自己找到的素材進(jìn)行實(shí)驗(yàn)更加積極主動(dòng)，得到的化學(xué)知識(shí)也能及時(shí)應(yīng)用到生活中，能為家中的一些生活習(xí)慣提出一些小建議。

化學(xué)實(shí)驗(yàn)在課程改革及核心素養(yǎng)的培養(yǎng)中都占有重要的地位，教師在實(shí)施教學(xué)方式時(shí)要全面考慮，認(rèn)真對(duì)待每一個(gè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，爭(zhēng)取每一位學(xué)生在經(jīng)過(guò)一次實(shí)驗(yàn)后都有所收獲，實(shí)現(xiàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的最終目標(biāo)。我們要遵循新課程理念，改進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式，實(shí)施科學(xué)合理的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)，從而培養(yǎng)全面發(fā)展的高素質(zhì)人才。

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（作者單位：山東省淄博市張店區(qū)第八中學(xué)，山東?淄博255000）