將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融入旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案全過程的探索

邸勝男

【摘要】我國旅游業(yè)的健康快速發(fā)展及旅游者自主旅游意識的日益提高需要具有高創(chuàng)新思維與能力的高素質人才。傳統(tǒng)的應用型本科旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)不適合現代社會發(fā)展的需要，將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育理念融合到旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)是現代旅游管理專業(yè)發(fā)展的需要，也是社會發(fā)展對旅游管理專業(yè)的發(fā)展提出了新要求。本論文從不同方面闡述創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融入旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案全過程，希望為研究旅游管理鉆研人才培養(yǎng)方案的專家和學者提供理論參考依據。

【關鍵詞】旅游管理? 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育? 人才培養(yǎng)方案

應用型本科教育作為教育體系的重要組成部分，是建設有中國特色職業(yè)教育體系的重要基礎，在經濟發(fā)展、調整教育結構和促進社會平等方面發(fā)揮著重要作用。改革開放以來，旅游業(yè)發(fā)展迅速，旅游教育事業(yè)也取得了先進性的進步。旅游教育特別是中職旅游教育，是旅游人才的重要培養(yǎng)基地，也是我國旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基本動力和保障。通過推動旅游業(yè)成為“國家戰(zhàn)略性支柱產業(yè)”，給追求高質量與創(chuàng)新的旅游教育帶來了新的機遇與挑戰(zhàn)。

1、目前高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案存在的問題

1.1旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標不明確

目前，很多高校在制定旅游管理人才培養(yǎng)方案時，既沒有認真分析旅游行業(yè)各崗位的從業(yè)素質要求，又沒有認真考慮該專業(yè)應該培養(yǎng)什么類型的人才，也沒有認真思索應該如何去培養(yǎng)旅游行業(yè)緊缺的人才。其制定的旅游管理人才培養(yǎng)方案與行業(yè)發(fā)展脫節(jié)，沒有明確的培養(yǎng)目標，更談不上與時俱進以培養(yǎng)擁有較高創(chuàng)新意識與創(chuàng)新能力的復合型人才作為其培養(yǎng)的目標。因此，在這種背景下，培養(yǎng)出來的人才很難適應社會行業(yè)的發(fā)展。

1.2課程設置忽略創(chuàng)新能力的培養(yǎng)

旅游管理是一種重視理論與實踐相結合的專業(yè)。目前，許多高校旅游管理專業(yè)在制定人才培養(yǎng)方案時忽略了其專業(yè)特性，忽略了時代對旅游人才創(chuàng)新能力的要求，其專業(yè)課程設置不甚合理，其主要表現在：第一，依然重視理論課，忽略實踐課程的設置;第二，專業(yè)課教學進程安排不科學，甚至先修課程和后續(xù)課程矛盾;第三，專業(yè)必修課、限選課及任選課分類不科學，其課時的分配不甚合理;第四，有些高校設置專業(yè)課程時沒有考慮到本科、專科及高職各層次的不同培養(yǎng)要求，出現本科開設專科、高職層面的課程，忽略了對學生綜合能力的培養(yǎng)。

1.3專業(yè)建設創(chuàng)新思維特色不明顯

實踐教學形同虛設，一方面有些高校旅游管理專業(yè)很少安排學生進入校外企業(yè)進行崗位實踐，或者只是象征性地安排崗位實踐;另一方面，有部分高校缺乏校內實訓室，比如導游實訓室、旅行社實訓室等，或者校內實訓室教學軟件滯后，嚴重影響了教學效果，也很難做到緊跟旅游行業(yè)的動態(tài)發(fā)展;目前高校旅游管理專業(yè)建設未能更好地體現對旅游管理專業(yè)學生創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，甚至在一定程度上還制約了高校對旅游管理專業(yè)學生創(chuàng)新思維的拓寬與創(chuàng)新能力的提升。

2、應用型本科旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)策略

2.1 轉變創(chuàng)新培養(yǎng)理念，制定合理的培養(yǎng)目標

旅游業(yè)是一個滿足人們精神需求的行業(yè)，人們的消費和精神需求都在不斷增加，并且精神消費比物質消費更加需要多樣化和個性化，因此旅游業(yè)需要更多的創(chuàng)新。這對旅游管理人才來說是一個挑戰(zhàn)，也是企業(yè)在旅游市場尋找活力的機會。因而，應用型本科學校應轉變游管理專業(yè)人才的培養(yǎng)模式，更應重視創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)教育。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的目的是培養(yǎng)適應社會市場需求的創(chuàng)新型高素質人才。近年來，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育就是要牢牢把握“培養(yǎng)什么人，怎樣培養(yǎng)人”“辦怎樣的專業(yè)，如何辦好專業(yè)”這兩個基本問題。應用型本科旅游管理專業(yè)應該制定出符合旅游管理專業(yè)獨特的培養(yǎng)教學方案。

2.2 提高學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識，提高學生自信心

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)應以所有學生為導向，并融入整個人才培養(yǎng)的全過程。通過創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教學活動，幫助學生形成創(chuàng)業(yè)意識、增強創(chuàng)業(yè)心理素質、提高創(chuàng)業(yè)能力等創(chuàng)業(yè)基本要素， 進而培養(yǎng)學生的創(chuàng)新潛能。應用型本科學校應開設創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)相關理論課程，例如，旅游管理創(chuàng)業(yè)教育和旅游管理創(chuàng)業(yè)概論，從理論上講，讓旅游管理專業(yè)的應用型本科學生了解“什么是創(chuàng)業(yè)”并知道“怎么樣創(chuàng)業(yè)”，結合旅游管理專業(yè)應用型本科學生的就業(yè)形勢向學生們介紹目前我國旅游管理專業(yè)應用型本科學生就業(yè)形勢、困難與特點等方面知識。讓學生們明白畢業(yè)后就業(yè)的嚴峻趨勢，幫助學生提早的確立創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)以及學習的目標，緩解旅游管理專業(yè)應用型本科學生的就業(yè)壓力。

2.3將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理念融入旅游管理專業(yè)課程

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理念對于旅游管理管業(yè)來說尤為重要，因此，可以適當地將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理念融入旅游管理專業(yè)的課程中，根據不同的知識內容定制不同的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程，也是創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能夠在旅游業(yè)取得成功的必要條件。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育并不局限于專業(yè)和學科，學生可以根據自己的意愿進行選擇，體現出培養(yǎng)的差異化。改變課程體系，促進理論與實踐的融合為了更好地發(fā)展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，應該提高專業(yè)關聯度，將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與專業(yè)教育相融合，避免創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與專業(yè)教育脫軌。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)部門的職能并不僅是將教育資源集中起來，其主要職能是協調資源，解決可能出現的各種問題，并制定相關的管理機制。因此，應用型本科旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的主體應為專業(yè)教師，在建立創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程體系方面，也應以專業(yè)教為背景。

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注：黑龍江省高等教育教學改革項目，課題名稱：將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融入旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案全過程的探索（課題編號：SJGY20190486）。