初中化學(xué)探究式教學(xué)的實(shí)踐與探索

摘 要：《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2011年版）》把科學(xué)探究列為內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)的五大主題之首，足見科學(xué)探究的突出地位和作用。在初中化學(xué)教學(xué)中，探究式教學(xué)能有效地促進(jìn)學(xué)生發(fā)展，使師生由注重學(xué)習(xí)結(jié)果轉(zhuǎn)變?yōu)樽⒅貙W(xué)習(xí)過程，使學(xué)生由被動(dòng)地聽講變?yōu)橹鲃?dòng)地參與教學(xué)活動(dòng)，對(duì)提高初中教學(xué)質(zhì)量有舉足輕重的作用。因此，在教學(xué)過程中，教師應(yīng)始終如一地貫徹落實(shí)探究式教學(xué)法。本文從探究式教學(xué)在初中化學(xué)教學(xué)中的重要意義出發(fā)，倡導(dǎo)打破原有的以知識(shí)為中心的學(xué)科本位內(nèi)容體系，以探究式教學(xué)實(shí)踐強(qiáng)化學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的過程體驗(yàn)，倡導(dǎo)教師從課本知識(shí)出發(fā)，在特定的情境下，結(jié)合學(xué)生的實(shí)際生活進(jìn)行教學(xué)，以合理的切入點(diǎn)對(duì)書本知識(shí)進(jìn)行深入的拓展，完善學(xué)生的知識(shí)框架，豐富學(xué)生的學(xué)習(xí)脈絡(luò)，進(jìn)而提高學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)水平。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué);探究式教學(xué);實(shí)驗(yàn)實(shí)踐;探索

中圖分類號(hào)：G421??文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A? ? ? ? ? ? ? ? ? 文章編號(hào)：2095-624X（2020）24-0031-02

引 言

一直以來，初中學(xué)習(xí)都是以教師為主，學(xué)生只能被動(dòng)地接受教師的“灌輸式”教學(xué)?！读x務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2011年版）》要求教師要重視和強(qiáng)調(diào)學(xué)生的自主探究性學(xué)習(xí)。這不僅在一定程度上緩解了初中教師備課、預(yù)案的壓力，還給了學(xué)生更大的發(fā)展空間。因此，探究式教學(xué)無論是對(duì)學(xué)生還是對(duì)教師，都值得被大力倡導(dǎo)。

一、探究式教學(xué)在初中化學(xué)教學(xué)中的重要意義

在初中化學(xué)教學(xué)中，探究式教學(xué)可以使學(xué)生在探索學(xué)習(xí)中發(fā)現(xiàn)問題，利用已有知識(shí)解決未知問題，親身探索實(shí)踐，加深學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解，激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生在自主探索中學(xué)習(xí)到科學(xué)的調(diào)查方法，從而培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)研究能力。探究式教學(xué)的目的是提升學(xué)生的化學(xué)科學(xué)素養(yǎng)，而化學(xué)科學(xué)素養(yǎng)不是通過簡(jiǎn)單地知識(shí)灌輸就可以培養(yǎng)形成的。因此，深入推進(jìn)探究式教學(xué)對(duì)提高初中化學(xué)教學(xué)質(zhì)量有十分重要的意義。在具體的教學(xué)過程中，教師必須重新界定學(xué)生的獨(dú)立性和自主性，引導(dǎo)學(xué)生形成課堂主人翁的意識(shí)，讓學(xué)生在探索實(shí)踐活動(dòng)中理解、掌握和應(yīng)用書本知識(shí)，真正地學(xué)會(huì)化學(xué)、學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新潛能，為我國培養(yǎng)有用的高水平人才。探究式教學(xué)會(huì)使學(xué)生的學(xué)習(xí)過程更個(gè)性化，對(duì)基礎(chǔ)不同的學(xué)生的學(xué)習(xí)、發(fā)展都有促進(jìn)作用，為他們形成正確的科學(xué)態(tài)度和積極的價(jià)值觀具有重要意義[1]。

探究式教學(xué)幫助學(xué)生在學(xué)習(xí)和生活情境中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題并提出科學(xué)、合理、有依據(jù)的處理方案，為學(xué)生提供極大的發(fā)展空間，有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。

二、在初中化學(xué)課堂開展探究式教學(xué)的實(shí)踐與探索

1.制訂科學(xué)、合理的探究方案

化學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然學(xué)科。學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作的熟練程度和理解水平，在一定程度上代表了學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)水平。因此，科學(xué)、合理的探究方案對(duì)提高學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)能力、培養(yǎng)學(xué)生的科研能力具有積極的促進(jìn)作用。在主題教學(xué)時(shí)，教師可以先講授一些基礎(chǔ)性的原理知識(shí)，然后指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)、合理的探究，制訂并篩選出切實(shí)可行的、科學(xué)的實(shí)驗(yàn)方案[2]。

例如，在進(jìn)行“濃鹽酸的揮發(fā)性”教學(xué)時(shí)，為了通過實(shí)驗(yàn)直觀、生動(dòng)地證明容器中冒出來的“白霧”就是鹽酸的小液滴，教師可以提出問題：“如何證明白霧是鹽酸小液滴而不是水的小液滴呢？鹽酸揮發(fā)伴隨著哪些物理變化呢？”然后，教師帶著問題，和學(xué)生一起制訂科學(xué)、合理的實(shí)驗(yàn)探究方案。在教師的引導(dǎo)中，學(xué)生作為探究主體，仔細(xì)思考濃鹽酸的化學(xué)性質(zhì)，并利用硝酸銀溶液、紫色石蕊試液、pH試紙?jiān)O(shè)計(jì)了多種可行的實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)方案。

2.培養(yǎng)學(xué)生探究問題的意識(shí)

興趣是最好的老師。教師真正要做的不是如何把知識(shí)灌輸給學(xué)生，而是思考如何激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與創(chuàng)新潛力。只有有了興趣，學(xué)生才會(huì)孜孜不倦、樂此不疲地探索、解決未知問題。課堂一直是探索式教學(xué)的主要場(chǎng)所。教師應(yīng)從教材出發(fā)，在課堂上進(jìn)行改革，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。教師可以從教學(xué)實(shí)驗(yàn)部分出發(fā)，讓學(xué)生自主進(jìn)行分組，選擇自己感興趣的問題進(jìn)行自主探究。小組合作設(shè)計(jì)初步實(shí)驗(yàn)計(jì)劃，然后在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，上交給教師。教師進(jìn)行篩選，選出有代表性的或值得糾正的實(shí)驗(yàn)方案，以學(xué)生自主設(shè)計(jì)演示的方式介紹實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的原理、方法、步驟，以促進(jìn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的提升，拓展學(xué)生獨(dú)立思考的寬度。在具體的教學(xué)過程中，教師與學(xué)生應(yīng)時(shí)時(shí)不忘探究。

例如，在進(jìn)行“空氣中氧氣含量測(cè)定的實(shí)驗(yàn)探究”教學(xué)時(shí)，教師可以提出問題：“測(cè)定空氣中氧氣的含量除了用紅磷燃燒消耗氧氣來進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，還有其他實(shí)驗(yàn)方法嗎？”學(xué)生帶著問題進(jìn)行自主探究，在解決問題的過程中提出了很多科學(xué)、可行的實(shí)驗(yàn)方案，如將紅磷換成鎂條、白磷、蠟燭等。

探究性教學(xué)可以讓教師彌補(bǔ)教材指導(dǎo)實(shí)踐的缺陷，讓學(xué)生領(lǐng)會(huì)一門深?yuàn)W的知識(shí)的真諦，通過自己的力量或合作的力量找到一條走向成功的路，并且摸索到解決實(shí)際問題的門路，不僅培養(yǎng)了學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度，還讓學(xué)生掌握了科學(xué)研究的方法，為學(xué)生日后的發(fā)展奠定了一定的基礎(chǔ)。

3.讓學(xué)生充分自主探究

在傳統(tǒng)教學(xué)模式下，教師在講臺(tái)上演示化學(xué)實(shí)驗(yàn)，學(xué)生在座位上看和聽。在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究式教學(xué)模式下，教師不僅要結(jié)合學(xué)生的實(shí)際化學(xué)知識(shí)水平，精選研究主題，優(yōu)選化學(xué)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，還要留給學(xué)生充分的自主探究空間和時(shí)間，讓學(xué)生通過課堂討論和開展實(shí)驗(yàn)，從不同角度審視物質(zhì)的物理、化學(xué)性質(zhì)，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新能力和動(dòng)手實(shí)踐能力。同時(shí)，教師要注意學(xué)生的基礎(chǔ)不同，讓每位學(xué)生都盡力而為，給予不同程度的指導(dǎo)。這樣，不同層次學(xué)生的思維和能力得以體現(xiàn)，也凸現(xiàn)了“以人為本”的教育理念，不僅培養(yǎng)了學(xué)生科學(xué)思考的習(xí)慣，還活躍了學(xué)生的思維[3]。

例如，在進(jìn)行“二氧化碳與氫氧化鈉溶液反應(yīng)探究”實(shí)驗(yàn)的教學(xué)過程中，盡管教材上沒有明確的演示實(shí)驗(yàn)，但是因?yàn)閷W(xué)生已經(jīng)有了二氧化碳溶解性實(shí)驗(yàn)的知識(shí)儲(chǔ)備，所以在教師的引導(dǎo)下，學(xué)生可以在已有知識(shí)的基礎(chǔ)上，設(shè)計(jì)出五花八門、新意十足的實(shí)驗(yàn)方案。在驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)方案是否可行時(shí)，學(xué)生可以發(fā)現(xiàn)很多實(shí)驗(yàn)方案體現(xiàn)了物理、化學(xué)學(xué)科之間的相互滲透、相互交叉、相互融合的思想，在課堂上現(xiàn)場(chǎng)討論出更多的實(shí)驗(yàn)方案，如用酚酞試液、稀鹽酸測(cè)定反應(yīng)后溶液，將氣球置于盛放二氧化碳和氫氧化鈉溶液的錐形瓶內(nèi)進(jìn)行觀察等。

又如，在進(jìn)行“濃硫酸對(duì)水的收集”實(shí)驗(yàn)研究時(shí)，濃硫酸吸水，必須放出熱量，而且會(huì)伴隨著質(zhì)量的增加，再與飽和溶液、無水硫酸銅、碳酸鈉晶體等物質(zhì)性質(zhì)進(jìn)行聯(lián)系。教師應(yīng)積極鼓勵(lì)學(xué)生在課堂上或課余時(shí)間探討這一化學(xué)現(xiàn)象，讓學(xué)生利用教材上的相關(guān)知識(shí)，進(jìn)行小組討論，擬定出多種具體的實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)方案。方案一：將無水硫酸銅固體與濃硫酸溶液置于密閉的錐形瓶中。方案二：將膽礬置于濃硫酸溶液中。方案三：將飽和硝酸鉀溶液放在容器內(nèi)，再將容器置于濃硫酸中，整體置于密閉的容器中等實(shí)驗(yàn)方案。盡管在方案三的驗(yàn)證過程中沒有立即出現(xiàn)任何現(xiàn)象，但經(jīng)過漫長的等待，學(xué)生發(fā)現(xiàn)杯子里出現(xiàn)了硝酸鉀晶體。這說明這個(gè)實(shí)驗(yàn)方案在原則上也是可行的，但不太適合實(shí)際操作。學(xué)生通過這次濃硫酸吸水的檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)，明白了“理論指導(dǎo)實(shí)踐”“只有實(shí)踐才能檢驗(yàn)真知”的科學(xué)真理，極大地激發(fā)了學(xué)習(xí)興趣。

4.探索生活中的化學(xué)知識(shí)

“教育源于生活?！睆恼n程內(nèi)容延伸至生活中的化學(xué)知識(shí)，從現(xiàn)象切入探索其中深刻的科學(xué)本質(zhì)。盡管有些化學(xué)知識(shí)并不在考試大綱的要求范圍內(nèi)，但既然涉及課程中基礎(chǔ)知識(shí)的應(yīng)用，教師就有必要拓寬知識(shí)的范圍，引導(dǎo)學(xué)生從生活中的點(diǎn)滴進(jìn)行探索，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，讓學(xué)生知道怎樣從已有知識(shí)中去發(fā)現(xiàn)和獲取新的知識(shí)，在不斷的探索過程中，提高學(xué)生科學(xué)探索的意識(shí)，促進(jìn)學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)水平和學(xué)習(xí)成績的提高。

在生活中，食鹽是常見的調(diào)味品。在某精制碘鹽包裝袋上有這樣的文字：“儲(chǔ)存條件：密封、避光、防潮”。教師可以請(qǐng)學(xué)生用相關(guān)化學(xué)知識(shí)加以分析，可以讓學(xué)生思考：“為什么食鹽外包裝上標(biāo)明要‘密封儲(chǔ)存呢？這樣做是為了防止某種成分被氧化呢？還是防止某種成分受潮呢？教師如果是防止受潮，具體是哪種成分會(huì)變質(zhì)呢？” 可以給予學(xué)生一定的提示，還可以讓學(xué)生思考相關(guān)的方程式，鼓勵(lì)學(xué)生大膽地做出猜想。

結(jié) 語

探究性學(xué)習(xí)是一種與傳統(tǒng)的學(xué)習(xí)方式迥然不同的可行高效的學(xué)習(xí)方式， 要求學(xué)生在探究過程中學(xué)習(xí)化學(xué)?？茖W(xué)探究的重要性，在教材中用多少話說明也不為過，但教材終究只是教材，要考慮教學(xué)課時(shí)、教學(xué)內(nèi)容等諸多因素，不能詳盡地告知學(xué)生如何進(jìn)行探究。因此，教師應(yīng)按實(shí)際課程需要，有計(jì)劃地安排教學(xué)探究活動(dòng)，以便學(xué)生能夠充分審視他們的探究活動(dòng)，并在審視過程中受益。初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究式教學(xué)，增強(qiáng)了學(xué)生的主人翁意識(shí)，激發(fā)了學(xué)生主動(dòng)探索未知科學(xué)知識(shí)的興趣，讓學(xué)生更加獨(dú)立地思考、更好地進(jìn)行學(xué)習(xí)。可見，在化學(xué)教學(xué)中，實(shí)驗(yàn)活動(dòng)是重中之重，實(shí)驗(yàn)過程就是科學(xué)探究的過程。在初中化學(xué)課堂上，科學(xué)探究不僅是找出答案的一種方式，還是學(xué)生學(xué)習(xí)的目標(biāo)。因此，探究式教學(xué)要在化學(xué)教學(xué)的各個(gè)方面、問題上下功夫。把科學(xué)探究方法孤立起來進(jìn)行探究活動(dòng)就是紙上談兵，不結(jié)合實(shí)踐，再怎么探究也是徒勞無功。

[參考文獻(xiàn)]

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作者簡(jiǎn)介：宋耀忠（1963.5—），男，江蘇海門人，本科學(xué)歷，高級(jí)教師，主要從事初中化學(xué)教學(xué)與研究。