明清時(shí)期官營手工業(yè)技術(shù)的封閉性

摘要：蘇州織造局的運(yùn)作體系，工匠必須納入局內(nèi)。此種形態(tài)下，工匠缺乏人身自由，并且朝廷認(rèn)為織造局 本身就是為自身服務(wù)的，因此恣意掌控局內(nèi)工匠，逐年加派，使得任務(wù)繁重，削弱了工匠技術(shù)創(chuàng)造的積極性;而織 造工序等手藝技術(shù)異常繁雜，工序中某幾樣技術(shù)無法傳承的可能性增加，再者，工匠躬于實(shí)踐是提升個(gè)體技術(shù)最 佳的方法，但前提是此項(xiàng)技術(shù)擁有科學(xué)的理論指導(dǎo)，但大多數(shù)工匠疲于應(yīng)付官府指派的任務(wù)，不能很好地將理論 與實(shí)踐相結(jié)合，進(jìn)而限制了手工業(yè)技術(shù)的發(fā)展;手工業(yè)本身又極為強(qiáng)調(diào)家族、宗族內(nèi)部傳承，不愿吸收西方先進(jìn) 絲織技術(shù)，這一切都造成官營手工業(yè)技術(shù)的封閉性，其由盛轉(zhuǎn)衰是必然的。

關(guān)鍵詞：官營手工業(yè);蘇州織造局;封閉性

中圖分類號(hào)：K29??????????????????? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A?????????????????? 文章編號(hào)：CN61-1487-（2020）12-0130-03

一、蘇州織造局發(fā)展概況

（一）元代蘇州織造局概述

有關(guān)于蘇州織造局建立的史料記載，元代應(yīng)是對(duì)其 記錄最早的朝代，當(dāng)時(shí)記錄僅注明織造局地址，連具體的 時(shí)間都未知。

據(jù)清·孫珮《蘇州織造局志》卷一所載，“至正間， 建織造局于平橋南，遣官督理”。[1]?? ?卷一

（二）明代蘇州織造局沿革

清·孫珮《蘇州織造局志》卷一“洪武元年，建織造 局于天心橋東，著地方官督造”。

“永樂間，遣奉御蕭月、太監(jiān)阮禮，督蘇、杭織造。差 遣內(nèi)使自此始”?！昂槲蹰g，遣太監(jiān)劉景、羅玉，駐蘇、杭織 造”?！靶麻g，遣內(nèi)使陳源，駐蘇杭織造”。“正統(tǒng)間，王 振專權(quán)，太監(jiān)韋義督蘇、杭織造，民力告匱，杼軸皆空”。 “天順至成化，差內(nèi)官來福、羅政等，照舊督造蘇、杭”?！昂?治十五年，內(nèi)官龍綬請(qǐng)支監(jiān)價(jià)以織造。戶部奏監(jiān)課為邊 儲(chǔ)救荒大計(jì)，祖宗朝未嘗輕用。從之”?！罢麻g，頻遣太

監(jiān)龔洪等督催織造，有司供給繁苦，民間大擾”?！凹尉搁g， 遣太監(jiān)吳勛等，照舊督造蘇、杭”?！奥c二年，命太監(jiān)李 佑督造蘇、杭”?！叭f歷二十五年，刑部侍郎呂坤疏陳織造 之害，不報(bào)”?！岸拍辏椩焯O(jiān)孫隆督稅蘇州，昆山 縣民葛成等毆斃委官，隆懼，駐杭州”?！八氖?，工部 侍郎林如楚，請(qǐng)循祖制，織造停遣內(nèi)官，以蘇東南民困”。 “天啟二年，蘇杭織造太監(jiān)李賓疏奏松江知府張宗衡、蘇 州同知楊姜派定物價(jià)，不行給發(fā)，遂奪俸”?！傲辏K杭 織造太監(jiān)李賓誣劾直隸巡撫周起元、松江知府張宗衡、同 知孫應(yīng)坤，并劾御史黃尊素、周宗建、編修繆長 = 昌期、吏 部周順昌、都御史高攀龍為東林邪黨。疏入，命除周宗建、

繆昌期已經(jīng)逮解，周起元等五人解京究問，俱罹慘禍。崇 禎元年，械李賓究問，織造停止”。[1]?卷一

從這段資料可以了解到，蘇州織造局在洪武年間已 開始正式建設(shè)，并且當(dāng)時(shí)是由地方官管理;從永樂年間就 開始委派京官、內(nèi)官聯(lián)合督管，直至后來完全由內(nèi)官督 理，這期間蘇州織造局勞逸辛苦，內(nèi)官貪婪剝削，因而導(dǎo) 致蘇州地區(qū)不斷發(fā)生民亂，以致在萬歷年間曾發(fā)生當(dāng)?shù)?民眾毆死委派官員事件。這類性質(zhì)事件并非獨(dú)一件，從 之前的“民間大擾”到后期“毆斃委官”，可以看出，民 眾的反抗情緒愈發(fā)強(qiáng)烈，也能夠反映出內(nèi)官督造織造局 對(duì)當(dāng)?shù)孛癖姷膭兿鞒潭戎钪?，?nèi)官管理不當(dāng)、剝削殘暴 也因而最終使得織造局停止。

（三）清代蘇州織造局沿革

1. 順治年間 德壽《重建蘇州織造署記》“鑒于明朝任用太監(jiān)管

理織造的失誤，從順治三年（1646 年）開始以工部侍郎 來管理織物，隨即南京、蘇州、杭州設(shè)之內(nèi)務(wù)府郎官管理 織造”[2]8

清·孫珮《蘇州織造局志》卷一“順治三年，奉旨遣 工部侍郎陳有明、滿洲官尚志等，織造蘇、杭。有明管總 織局，志管織染局，僉報(bào)蘇、松常三府巨室充當(dāng)機(jī)戶”?！鞍?年，奉旨禁革機(jī)戶買絲募匠造辦，撤回織染局滿洲官員， 陳有明專督兩局”?！笆荒辏钪纪Ｖ箍椩臁?。“十三年， 命理事官馬偏俄、太監(jiān)鄧秉忠，督理蘇州織造”。[1]?卷一

2. 康熙年間

“康熙十六年，兵餉告匱，奉旨裁省織造，僅支銷工料 價(jià)銀五萬兩”?！岸荒辏瀑F蕩平，奉旨仍復(fù)原額，支 銷工料價(jià)銀并采買等項(xiàng)共八萬余兩”。“二十四年，南北

兩局各裁機(jī)二十四張，其裁機(jī)四十八張;議減工料價(jià)銀 二千八百兩，在染匠、車匠、金絨鋪戶四項(xiàng)均扣，惟機(jī)戶困 苦，照舊不減”?！岸迥?，奉旨裁革起運(yùn)龍衣船用牲口 及黃快船起解，節(jié)省州縣浮費(fèi)，以蘇民困”。

3. 咸豐年間

咸豐庚申年（1860 年），因太平天國戰(zhàn)亂，蘇州織造 局被毀。

4. 同治二年 李鴻章收復(fù)蘇州后一直著力復(fù)建但資金匱乏，直至

十一年才重新建成。

5. 光緒三十二年

光緒三十二年（1906 年），蘇州織造局?？棥?到了清代，朝廷基于明代內(nèi)官管理失誤，于是設(shè)內(nèi)務(wù)

府來管理，在分工上也更加細(xì)致，總織局將織造衙門包括 在內(nèi)，由朝廷派遣制造官管理，總織局的大小行政事務(wù)皆 有制造官管理;開始分南北兩局，其中織染局則作為經(jīng)營 管理具體生產(chǎn)的官府工廠。蘇州織造局在這期間，也經(jīng) 歷了由盛轉(zhuǎn)衰的過程，從明代洪武年間房屋二百四十五 間，織機(jī)一百七十三張到清代陳有明時(shí)期“一百九十六 間機(jī)房，四百五十張織機(jī)”，不論是織造局規(guī)模還是機(jī)房 與織造機(jī)數(shù)量都有飛躍。雖然在有清一代有規(guī)模不斷縮 減乃至因戰(zhàn)亂被廢的狀況，但其規(guī)模較之前代仍更大。

二、蘇州織造局的運(yùn)作模式

清代政府在江南設(shè)立三個(gè)官局織造，即江寧織造、蘇 州織造和杭州織造，屬內(nèi)務(wù)府的業(yè)務(wù)部門。作為官織，其 主要生產(chǎn)任務(wù)即為朝廷織造疋。

（一）明代領(lǐng)織制織造方式

據(jù)史料記載，“洪武元年，建織造局于天心橋東，著 地方官督造”，朝廷對(duì)蘇州織造也有年度定額：“歲造常 課纻絲一千五百三十四疋，遇閏月該造一千六百七十三 疋”[3];按慣例，緞匹只能在局中織造，但由于皇室對(duì)綢 緞需求量大，加上皇室生活奢靡，因而不斷加派織造額， “至萬歷、天啟兩朝，蘇州等地的加派竟達(dá)原定歲造的數(shù) 倍”[4]150。因?yàn)榧优慑懫ヒ蟾撸詺q造反而被排擠在 外，由民間領(lǐng)織“往年惟用本局匠役織造，本用民間織戶， 到府領(lǐng)織”。[3]??基于此我們可以看到，蘇州織造的工匠是 徭役制，每位工匠皆入匠籍，因此官方可強(qiáng)制加派，增加 工匠負(fù)擔(dān)。這與前文提到機(jī)戶屢次反抗相呼應(yīng)。

（二）清代“買絲招匠”制

明末，蘇州織造局已令行廢止。清初順治三年，“奉 旨遣工部侍郎陳有明、滿洲官尚志等，織造蘇、杭。有 明管總織局，志管織染局，僉報(bào)蘇、松常三府巨室充當(dāng)機(jī) 戶”。這里我們看到，此時(shí)由于錢糧緊缺，陳有明采取僉 報(bào)富室來充當(dāng)局內(nèi)機(jī)戶。又如段本洛先生一再申說“入

清以來，蘇州織造局最初實(shí)行‘僉報(bào)巨室，以充機(jī)戶制 度，而后實(shí)行‘買絲招匠制度，絲經(jīng)整染加工實(shí)行‘承 值制度，織挽實(shí)行‘領(lǐng)機(jī)給帖制度”;“清朝，蘇州織 造局實(shí)行‘買絲招匠制度和‘承值制度、‘領(lǐng)機(jī)給帖 制度”[5]21。太平天國運(yùn)動(dòng)后，蘇州織造局被毀，直到同 治二年，李鴻章收復(fù)蘇州后才得以重新建設(shè)?？梢哉f，清 代蘇州織造局的發(fā)展是分前后兩個(gè)時(shí)期的;但清朝一代， 不論是清初或是同治年間重建，實(shí)行雇募制的條件首先 即是本身就有織機(jī)且家境殷實(shí)的絲織專業(yè)生產(chǎn)人戶。

另外，江南地區(qū)三個(gè)織造局所織造皆分上用、官用 兩種，絕大多數(shù)絲織品皆為統(tǒng)治者服務(wù)。其中“蘇州織 造局則承擔(dān)各種繡活和各類布匹的采買”[6]。翻閱康熙 二十五年孫珮?biāo)短K州織造局制》可以了解，蘇州織 造局對(duì)工料記述詳明，對(duì)上用、官用鍛匹皆有詳盡的樣式 描述，且工期明確。例如皇清“上傳特用”;“太皇太后 三潤色闊滿裝袍一件，計(jì)五身，每身長四尺四寸，闊二尺 八寸，五爪纏身龍二尊，工一百九十日。單格梭”?！肮儆茫?四爪蟒一疋，計(jì)十身，花襕五條，插襕七條。工五十五日” 從這一段文字我們可以發(fā)現(xiàn)織造局織造鍛匹，有嚴(yán)格的 樣式、款式的要求，長寬皆為定制。這些都充分說明，江 南織造局本質(zhì)上是為統(tǒng)治階級(jí)服務(wù)的內(nèi)務(wù)機(jī)構(gòu)。

三、手工業(yè)技術(shù)的封閉性

通過前文敘述，我們大致可以從三點(diǎn)來分析明清時(shí) 期手工業(yè)技術(shù)的封閉性。

（一）專職強(qiáng)權(quán)制度體系對(duì)手工業(yè)的消極影響

中國古代社會(huì)統(tǒng)治階級(jí)皆以小農(nóng)經(jīng)濟(jì)作為基本經(jīng)濟(jì) 體系，其對(duì)于經(jīng)濟(jì)的指導(dǎo)思想也是以“重農(nóng)抑商”為主導(dǎo)。 “商”指代經(jīng)營、買賣，它以手工業(yè)制作為前提，通過手工 業(yè)制造的成品作為市場上的流通商品來完成買賣。國家 歷來以商為末，自然在社會(huì)生活中，商人是末流之輩，那 么手工業(yè)者也自然而然是地位低下的。國家著重發(fā)展小 農(nóng)經(jīng)濟(jì)的同時(shí)，必然大力吸收勞動(dòng)者，使其固定在土地勞 作中，對(duì)于從事手工業(yè)者則采取抑制手段，這對(duì)于手工業(yè) 的發(fā)展是不利的，自然也是導(dǎo)致手工業(yè)封閉、發(fā)展緩慢的 原因之一。

到了明清時(shí)期，這項(xiàng)傳統(tǒng)政策自然不例外。雖然明 清時(shí)期資本主義萌芽出現(xiàn)，商業(yè)發(fā)展趨于近代化，但通過 對(duì)蘇州織造局體系的分析，我們可以發(fā)現(xiàn)其傳統(tǒng)壓迫、剝 削以及輕視手工業(yè)的“頑固性依然存在”。蘇州織造局 的運(yùn)作體系，明代主要以領(lǐng)織制的生產(chǎn)方式，工匠必須納 入局內(nèi)，設(shè)匠籍。此種形態(tài)下，工匠缺乏人身自由，并且 朝廷認(rèn)為織造局本身就是為自身服務(wù)的，因此恣意掌控 織造局內(nèi)工匠，逐年加派，使得工匠任務(wù)繁重。因織造局 為“上用、官用”，歷朝歷代都派遣專員督造：明代洪武初

年，即遣官整理;永樂年間差遣內(nèi)官督造……萬歷間，派 內(nèi)官督造等，一是體現(xiàn)朝廷對(duì)織造局的重視，二則反映織 造局為皇室特供的事實(shí);其中因內(nèi)官督造過程中貪婪剝 削嚴(yán)重，造成織民反抗最終毆斃委官也充分反映當(dāng)時(shí)織 造局運(yùn)作模式的弊端。到了清代，雖然統(tǒng)治者吸取前朝 教訓(xùn)改為雇傭家境富裕機(jī)戶勞動(dòng)，但高強(qiáng)度的勞作、中央 對(duì)鍛匹織造的極高要求、以及嚴(yán)格的工期限制都極大增 加了手工業(yè)者的工作強(qiáng)度，削弱了手工業(yè)者的積極性。

另外，雖然朝廷實(shí)行“買絲招匠”制度，機(jī)戶按月獲 得俸糧，明代：“銹匠、摺段匠……等每名每月俱給糧四 斗”;[1]?卷十?人役清代：“以上織染局役局匠，開載報(bào)銷糧冊(cè)， 額例每月共給糧五百四十二斗”……[1]?卷十?人役但還有一 些匠戶不給糧：“圓金鋪戶例不給糧。扁金鋪戶例不給糧。 色絨鋪戶例不給糧”[1]?卷十?人役。朝廷下派繁重的織造任務(wù)， 但每月給糧定額，甚至部分工種給糧遭到包頭克扣“本 局遍給編號(hào)招牌縣掛，概免一應(yīng)差役，所給染價(jià)，大半為 絨鋪包頭侵尅”[1]?卷十?人役。因此，定額數(shù)少的給糧以及官 府機(jī)構(gòu)侵吞克扣也極大地削弱了手工業(yè)者勞作積極性。

總的來說，雖然清代織造局匠通過招募而來，地位較 明代有所上升，但明清時(shí)期雇傭勞動(dòng)制度依然殘存強(qiáng)烈 的徭役成分，剝削手工業(yè)者的本質(zhì)仍未改變，朝廷政策 也仍未有重視的風(fēng)向。這種情況下，限制了手工業(yè)與其 他行業(yè)的良性交流，也使得民間手工業(yè)規(guī)模難以擴(kuò)大、發(fā) 展，從而加劇了傳統(tǒng)手工業(yè)的封閉性。

（二）手工業(yè)者自身創(chuàng)新匱乏

在《蘇州織造局志》中，作者詳列了明清時(shí)期織染 局、總織局人役，我們可以發(fā)現(xiàn)，這一時(shí)期織造局織造鍛 匹分工及其明確，以清代為例：“織染局人例所官三名、總 高手一名、高手一十二名、管工一十二名、管經(jīng)緯六名、管 圓經(jīng)二名、管扁金二名、管色絨二名、管段數(shù)六名、管花本 一名、催料六名、撿繡匠八名、挑花匠一十四名、摺段疋 五名、倒花匠一十五名、結(jié)綜匠六名、書匠一名、看堂小 甲二十二名、看局小甲六名、防局巡兵一十名、花素機(jī)匠 一千一百七十名”，[1]?卷十?人役也就是說，織造一件上用或 者官用成品，并非一位工匠單獨(dú)完成，每道工序都有專門 負(fù)責(zé)的工匠來織造，因此織造成品的技術(shù)是由多人而非 某一人單獨(dú)掌握，這就分散了手工織造技術(shù);更何況官用 鍛匹圖案、花式、長寬厚度等都有條例明示，這種手工技 術(shù)更像是“測量精確的機(jī)器制造”，手工業(yè)者很難在高精 尖技術(shù)分散的情況下完成技術(shù)創(chuàng)新，這一定程度上限制 了手工業(yè)技術(shù)的創(chuàng)新與發(fā)展，加劇了手工業(yè)技術(shù)封閉的 可能。

古代手工業(yè)者社會(huì)地下較為低下，且普遍文化水平 較低，很多目不識(shí)丁;因此無法將制作工藝的流程、方法、

經(jīng)驗(yàn)心得以文字形式記錄下來，而織造工序等手藝技術(shù) 又異常繁雜，因此工序中某幾樣技術(shù)無法傳承的可能性 增加，限制了手工業(yè)技術(shù)的普遍傳播;再者，對(duì)于手工業(yè) 者來說，躬于實(shí)踐是提升個(gè)體技術(shù)最佳的方法，但這前提 是此項(xiàng)技術(shù)擁有科學(xué)合理的理論指導(dǎo)，但大多數(shù)手工業(yè) 者疲于應(yīng)付官府指派任務(wù)的剝削，加之生計(jì)所迫，因此并 不能很好的利用理論與實(shí)踐相結(jié)合，所以手工業(yè)技術(shù)缺 乏理論指導(dǎo)，進(jìn)而限制了技術(shù)傳播，從而造成了手工業(yè)的 封閉。

（三）傳統(tǒng)手工業(yè)傳承技術(shù)觀念的缺陷

《宋史·職官志》記載，皇室官營作坊學(xué)徒訓(xùn)練制度 “庀其工徒，察其程課作止勞逸及寒暑早晚之節(jié)，視將作 匠法，物勒工名，以法式察其良窳”。這里，對(duì)學(xué)徒課程、 作息等都有安排;尤其以“法式”考核制作技術(shù)，即對(duì)制 品的制造技術(shù)規(guī)范有較高要求，即使到了清朝，“學(xué)徒從 入學(xué)到出徒與就業(yè)，都有嚴(yán)格的規(guī)定與限制”。[7] 從這里 我們可以看出官營手工業(yè)既對(duì)工匠技術(shù)有極高要求，同 時(shí)也體現(xiàn)了傳統(tǒng)社會(huì)技藝傳承的相對(duì)封閉性。

并且，基于官營手工業(yè)為統(tǒng)治階級(jí)服務(wù)性，對(duì)手工 業(yè)者技術(shù)要求的嚴(yán)苛性，可以說官營織造業(yè)的技術(shù)水平 即代表了全國織造業(yè)的最高技藝。首先其生產(chǎn)的織造 品與民間鍛造本身就有階級(jí)差異，這也使得民間手工業(yè) 與官營手工業(yè)之間就缺乏交流與發(fā)展，加劇手工業(yè)技術(shù) 的封閉性;再者，他們培養(yǎng)學(xué)徒采取的“精英”模式使 得這些技藝流傳范圍極其有限，并且學(xué)徒在傳授過程中 理解的偏差等都會(huì)使得一項(xiàng)高級(jí)工藝技術(shù)的制作鏈發(fā) 生斷層從而導(dǎo)致整個(gè)工藝的失傳，因此，傳統(tǒng)“師徒模 式”既能精進(jìn)手工業(yè)技藝，也有可能是其技術(shù)封閉性的 隱患。

并且，傳統(tǒng)觀念中的“父子相傳、傳男不傳女”使得 教育團(tuán)體局限于男性血緣關(guān)系之中，如若傳承人沒有傳 承意向，那么這項(xiàng)手工技藝就極有可能失傳;并且手工藝 者基于利益角度出發(fā)，防止女兒出嫁后將技藝傳給男方 家族增加行業(yè)競爭，都極大縮小了手工業(yè)傳承范圍，這也 是古代傳統(tǒng)手工業(yè)封閉性的原因。

結(jié)語

明清時(shí)期，官營手工業(yè)在一定程度上傳承前代官制 同時(shí)也基于本朝時(shí)代發(fā)展做出調(diào)整。明清兩朝蘇州織造 局雖然在雇傭手工業(yè)者等的制度上有所區(qū)別，但本質(zhì)上 依然是專制剝削、輕視手工業(yè)者的政策和態(tài)度;另外手工 業(yè)者自身缺乏創(chuàng)新或疲于創(chuàng)新以及手工業(yè)者本身傳統(tǒng)觀 念對(duì)其的束縛都使得手工業(yè)技術(shù)僅在小范圍內(nèi)傳承發(fā) 展，甚至官營手工業(yè)與民營手工業(yè)之間都存在技術(shù)差異， 所以說，手工業(yè)技術(shù)的封閉性是顯而易見的。

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作者簡介：夏毓銘（1993—），女，漢族，江蘇省徐州市人， 單位為蘇州科技大學(xué)，研究方向?yàn)閰^(qū)域社會(huì)文 化史。

（責(zé)任編輯：御夫）