馬鈴薯種植技術(shù)要點分析

王曼

摘 要：馬鈴薯營養(yǎng)十分豐富，有著用途廣泛、適應(yīng)性強等特征。隨著馬鈴薯在我國種植面積的不斷擴大，它的經(jīng)濟效益也日漸顯著，可以說馬鈴薯已經(jīng)成為我國重要的糧食作物。但是馬鈴薯種植栽培管理還存在諸多問題，始終存在粗放型管理問題，所以，需要對馬鈴薯種植栽培進行精細化管理，進而達到高產(chǎn)的目標(biāo)。

關(guān)鍵詞：馬鈴薯;種植技術(shù);要點分析

馬鈴薯是重要糧食作物之一，諸多國家都是馬鈴薯產(chǎn)業(yè)國，我國馬鈴薯種植栽培面積也十分廣泛，所以，需要針對馬鈴薯特征全面普及其種植與栽培技術(shù)，以此來保障馬鈴薯總產(chǎn)量。

一、施用基肥

塊莖是馬鈴薯主要的營養(yǎng)價值來源，而馬鈴薯的莖葉也可以用于肥料或飼料。因為馬鈴薯能夠食用的部分主要由淀粉組成，所以在生長時能夠吸收外部環(huán)境中養(yǎng)分的多少在很大程度上關(guān)系到最終的經(jīng)濟價值。為確保馬鈴薯生長時具有充足的營養(yǎng)供應(yīng)，種植時需要施用足夠的基肥，把基肥占比增加到70%左右，在這一基礎(chǔ)上適當(dāng)降低無機肥占比，施用磷氮元素更多的有機化肥。

二、土地的選擇

因為馬鈴薯果實始終處于地下土壤內(nèi)生長，所以對于地下土壤的養(yǎng)分和土質(zhì)也提出了相對較高的要求。在正式播種前，需要對土壤實施全面檢查，確保土壤內(nèi)的營養(yǎng)充足，符合馬鈴薯的生長條件，還需要對土壤內(nèi)部排水性予以試驗，合理地含水量可以有效提升馬鈴薯的產(chǎn)量。為降低馬鈴薯生長時受到較多病蟲害的侵?jǐn)_，要盡量避免重茬種植的情況。播種之前需要進行深翻來增強土壤透氣性，還應(yīng)當(dāng)對地塊內(nèi)存在的雜草進行清除，為馬鈴薯的生長創(chuàng)建一個良好的環(huán)境。

三、種薯的選擇

所謂種薯即是馬鈴薯的種子，是保證馬鈴薯高產(chǎn)的一個先決條件，種薯質(zhì)量情況在很大程度上決定了馬鈴薯最終的產(chǎn)量，所以種薯的選擇必須與當(dāng)?shù)氐膶嶋H氣候環(huán)境、土壤質(zhì)量相適應(yīng)，我地區(qū)以春季種植為主，需選用抗晚疫病的中、晚熟品種。播種前必須要做好充分準(zhǔn)備，選用無病、新鮮、芽眼分布均勻的種薯進行切塊，保留其頂端的芽眼。

在進行切塊時需要對種薯實施催芽，確保播種結(jié)束后的馬鈴薯可以實現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。在切塊工作結(jié)束之后，需要對切塊實施統(tǒng)一晾曬和消毒，晾曬環(huán)境應(yīng)當(dāng)保證干燥通風(fēng)，對環(huán)境溫濕度予以有效調(diào)整，確保能夠在相對良好的環(huán)境下進行播種?？茖W(xué)處理種薯能顯著提升馬鈴薯種植成活率，保證馬鈴薯健康生長，確保優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

四、適時播種

馬鈴薯生長過程中，各生育期的溫度管理是影響最終產(chǎn)量的重要因素，所以為確保其產(chǎn)量，必須要靈活控制播種時間以及環(huán)境溫度。一般來說，塊莖相對適宜的生長溫度在20℃左右，因此我地區(qū)規(guī)模播種時間一般在3月上、中旬。

五、合理密植

合理密植有助于促進馬鈴薯最終產(chǎn)量的提高。因為馬鈴薯種植產(chǎn)量會受到諸多外部因素的干擾，而馬鈴薯最終產(chǎn)量由單位面積的植株數(shù)量和單株產(chǎn)量來決定，所以種植管理人員需要對這方面的因素予以綜合深入的考慮。若單位面積馬鈴薯植株數(shù)量較多，常常會由于遮蔽、缺氧等導(dǎo)致單株產(chǎn)量降低;如果單位面積植株數(shù)量過低，即便是可以提高單株產(chǎn)量，但最終的數(shù)值不高，也會對產(chǎn)量帶來影響。我地區(qū)馬鈴薯種植的畝株數(shù)一般在5500～6000株?？傊?，在實際播種過程中，應(yīng)根據(jù)馬鈴薯的播種地區(qū)、品種及種植模式等，靈活掌握種植密度。

六、加強田管

（一）中耕培土

中耕培土的時間、次數(shù)應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐耐寥罈l件、栽培方法及氣候決定，我地區(qū)一般中耕除草培土2～3次。中耕培土可以增加地下莖節(jié)數(shù)，有利于多發(fā)匍匐莖、多結(jié)薯，還可起到除草效果，同時還可以防止塊莖外露變綠，影響商品性。此外，中耕為根系和塊莖的生長創(chuàng)造疏松的土壤環(huán)境，增溫保墑。

（二）水分管理

馬鈴薯整個生長階段需水量較大，要求土壤最大持水量保持在65%～85%為宜。下種后先澆一次全溝“跑馬水”，以濕潤土壤。同時畝用乙草胺110g，兌水65kg噴霧進行芽前除草。出苗后，如遇干旱再澆半溝“跑馬水”，保持土壤濕潤?，F(xiàn)蕾至開花階段，塊莖開始形成和膨大，這時需水量激增，占全生育期需水量的50%，如遇干旱要及時澆水，保持土壤濕潤。到成熟期，水分不能過多，水分過多易使土壤通氣變劣，導(dǎo)致田間爛薯。

（三）施肥管理

馬鈴薯是高產(chǎn)作物，需肥量大。在氮、磷、鉀三要素中，馬鈴薯需鉀肥最多，氮肥次之，磷肥較少。在整個生育期，應(yīng)掌握“攻頭、保中、控尾”的施肥原則。因此，馬鈴薯的施肥以基肥為主，基肥常以有機肥和化肥配合施用，且結(jié)合整地或覆土?xí)r施入。基肥即在每畝施用優(yōu)質(zhì)有機肥1000～1500kg的基礎(chǔ)上，畝施專用復(fù)合肥50～80kg。此外，如果基肥施用不足，可于播種時畝施專用復(fù)合肥15～20kg作為種肥。種肥施用方式主要是溝施或穴施，但肥料不要與種薯直接接觸，以免灼傷種薯。需要強調(diào)的是，馬鈴薯屬忌氯作物，栽培過程中施用大量含氯化肥會影響馬鈴薯體內(nèi)淀粉的合成，使馬鈴薯塊莖品質(zhì)下降，因此施用鉀肥時不宜選用氯化鉀，可施用硫酸鉀，合理施肥是馬鈴薯高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的前提條件。

七、病蟲害防治

病蟲害會在很大程度上降低馬鈴薯的產(chǎn)量與質(zhì)量，因為馬鈴薯自身無性繁殖的特點，讓其更可能受到各類病蟲害的侵?jǐn)_。種植過程中需要重點預(yù)防晚疫病和環(huán)腐病，著重預(yù)防蚜蟲以及地老虎等害蟲，針對病蟲害的問題堅持“預(yù)防為主，綜合防治”的原則。在馬鈴薯的種植過程中，對于病蟲害的防治必須要堅持前期預(yù)防，若等到其爆發(fā)后往往難以全面根治。如果病蟲害已經(jīng)發(fā)生，則需要應(yīng)用物理防治和化學(xué)防治相結(jié)合的辦法來治理，另外堅持定期施肥和除草也能夠降低病蟲害的發(fā)生概率，若有條件也可利用無人機進行農(nóng)藥噴灑。

八、結(jié)束語

結(jié)合全文，針對馬鈴薯的種植栽培管理，需要從多個環(huán)節(jié)來進行，如選地整地、種薯處理、高效施肥等等。另外，想要提升馬鈴薯總產(chǎn)量，還需要廣大農(nóng)戶提升自身的科學(xué)種植水平，積極學(xué)習(xí)多種多樣的栽培技能，在保障馬鈴薯生產(chǎn)順利進行的同時，進一步促進馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

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