扎根在山區(qū) 為農(nóng)三十載記承德市興隆縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局環(huán)保站站長張國明

□文/于廣寧

他33年立足農(nóng)村，伴隨每一粒種子，把自己對家鄉(xiāng)的摯愛深深根植進了霧靈大地芬芳的泥土，變荒野為良田；他33年投身農(nóng)業(yè)，取得了一項又一項成果，讓興隆成為香菇在中國北方的第一個家，讓設(shè)施農(nóng)業(yè)走向?qū)I(yè)化、規(guī)?；凰?3年親農(nóng)愛農(nóng)，示范引領(lǐng)一批批農(nóng)民堅持不懈、勤勞致富，把夢想照進了現(xiàn)實，讓千家萬戶受益。他就是河北省承德市興隆縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局環(huán)保站站長、農(nóng)業(yè)推廣研究員、優(yōu)秀共產(chǎn)黨員張國明。

克難進取 使香菇在興隆扎了根

興隆是個“九山半水半分田”的石質(zhì)山區(qū)縣，不僅耕地面積少，而且土質(zhì)貧瘠。1992年，為推動興隆縣農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型增效，張國明承擔起研發(fā)香菇產(chǎn)業(yè)的重任。當時北方地區(qū)沒有栽培香菇的經(jīng)驗可供借鑒，他專程到南方考察學習。閩、浙地區(qū)的香菇產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟效益頗豐，讓他著實振奮，但同時也產(chǎn)生了一連串顧慮。香菇能否適應(yīng)興隆縣氣候？興隆縣的栽培基質(zhì)能否提供充足養(yǎng)分？那么多品種從哪個入手？身為農(nóng)技人員的責任感和開拓精神，讓他很快把一個個問號拉直，決心做一番從無到有，具有劃時代意義的嘗試！

1993和1994年，張國明率領(lǐng)研究小組邊學邊干、邊想邊創(chuàng)，大膽利用興隆縣春、夏氣溫特點，反季節(jié)進行了兩輪小規(guī)模香菇春種夏收實驗。研究小組親手建涼棚、搭蒸鍋、鋪管道，收集各類木材作栽培基質(zhì)，復(fù)制香菇制棒機。在菌絲發(fā)育的3個月左右的時間里，他一直駐守在實驗棚。實驗過程很嚴苛，經(jīng)常等到最后一刻才會發(fā)現(xiàn)誤差，這就意味著前邊付出再多的努力都可能付諸東流。即使僅有1%的可能收獲成功，張國明毅然堅持100%的努力付出。為了進行菌棒冷熱刺激并控制干濕變化，他白天給菌棒通風、深夜抽地下水給菌棒沖涼；為防止菌棒腐爛或被蟲鼠破壞，他每天帶頭給上萬個菌棒逐個體檢，并記錄變化情況。此時的張國明真的著了“蘑”，嘴里整天念叨的是裝料、發(fā)菌、轉(zhuǎn)色、補水等等這類專業(yè)名詞，渾身濕漉漉，不知是汗水還是露水。

兩輪實驗平均每輪有10多個品種、5個批次、2萬多棒香菇實驗品。當首輪實驗的第一批小香菇破棒而出時，張國明激動得將其捧在手心，并取了個好聽的名字—興香一號。次輪實驗，3個品種實現(xiàn)穩(wěn)定量產(chǎn)，畝均栽培菌棒1萬個，棒均收菇0.8公斤，給試種農(nóng)戶帶來畝均3000多元收益，遠高于其它作物。香菇在興隆縣栽培終于取得了成功，全縣引起強烈反響。

星夜兼程 用服務(wù)讓菇農(nóng)有了底

1995年，縣內(nèi)500多農(nóng)戶建起菇棚，改種香菇。張國明帶領(lǐng)研究小組開啟了“連軸轉(zhuǎn)”模式，從鄉(xiāng)到村、從村到棚，早出晚歸，手把手向菇農(nóng)輪番傳授栽培技術(shù)，解決各種困惑。遇到自己也被難住時，就趕緊查閱資料或電話請教專家，從不讓問題過夜。有了張國明的保駕護航，當年底，全縣香菇生產(chǎn)規(guī)模達到500萬棒，產(chǎn)量5000噸。

為解決菇農(nóng)產(chǎn)品銷售的后顧之憂，張國明主動承擔起銷售的重任，他協(xié)調(diào)來專車，帶領(lǐng)銷售人員到北京農(nóng)貿(mào)市場跑銷路。起初，夏季香菇不被市場認可，甚至被誤認為有毒，他就拿起一個生吃下去給人看。白天下鄉(xiāng)收菇，晚上跟車送貨，連夜發(fā)往北京市場，次日凌晨3點多批發(fā)銷售，售完返程后再收香菇。最忙時，他曾連續(xù)5天5夜在興隆和北京來回奔波，這一堅持就是8年，興隆香菇漸漸得到京津唐等地認可，直到2003年興隆縣香菇供不應(yīng)求，四處客商主動上門收貨，菇農(nóng)成立了合作社，才算告一段落。近年來，隨著市場的不斷開拓，香菇銷售量逐年增長，穩(wěn)定占據(jù)了京津唐香菇市場，實現(xiàn)了香菇產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

鉆研創(chuàng)新 以科技助產(chǎn)能上臺階

科研，是張國明最熱衷的一項工作。因此他再忙，也從未停下科技創(chuàng)新的腳步。

香菇產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定且具備一定規(guī)模后，張國明申請縣局成立了食用菌研發(fā)中心，完善了食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈，推動食用菌研究、推廣走上了正規(guī)化道路。他對食用菌栽培技術(shù)進行全面系統(tǒng)的分析總結(jié)，先后撰寫了《反季節(jié)香菇栽培技術(shù)》《茶樹菇夏季栽培技術(shù)》等一批有分量的論文，相繼在國內(nèi)農(nóng)業(yè)權(quán)威期刊發(fā)表。特別是“北方香菇周年規(guī)?；a(chǎn)技術(shù)”，榮獲了河北省科技進步三等獎、承德市科技進步一等獎，大大提高了土地利用率和生產(chǎn)效益，樂得菇農(nóng)稱贊：“過去種地一年一個秋，現(xiàn)在養(yǎng)了香菇一天一個秋，天天有收入”?！熬G色香菇標準化生產(chǎn)栽培技術(shù)”構(gòu)建了國內(nèi)領(lǐng)先的“香菇標準化生產(chǎn)栽培技術(shù)集成應(yīng)用”體系，榮獲了承德市科技進步二等獎。

設(shè)施蔬菜是張國明研究、推廣的又一個重點領(lǐng)域。“西葫蘆新品種引進及高效立體栽培技術(shù)開發(fā)與示范”研究歷時三年，篩選出冬玉、法拉麗2個西葫蘆優(yōu)良新品種，確定了西葫蘆吊蔓立體栽培新方式，試驗出西葫蘆在不同區(qū)域的適播期，集成了西葫蘆吊蔓立體栽培配套技術(shù)，增產(chǎn)148.8%。這一成果獲得承德市科技進步三等獎。他先后又對21個蔬菜新品種進行了大范圍多環(huán)境對比研究，篩選出7個適宜興隆溫室栽培的良種。

循環(huán)利用 食用菌與林果聯(lián)成姻

興隆縣是林果大縣，每年果樹修剪產(chǎn)生的枝條可達80萬噸以上，這些枝條大多當成柴火燒掉或扔掉，十分可惜。針對這一問題，張國明通過反復(fù)試驗，創(chuàng)新研究將板栗、山楂果樹修剪枝條作為香菇栽培基質(zhì)，不僅使果樹枝條得到高效利用，增加了果農(nóng)收入，而且還使菇農(nóng)的種植成本比原來降低了15%。在香菇種植中出現(xiàn)的大量菌糠如何處理，又成了農(nóng)戶面臨的又一道難題。土地可以循環(huán)種植，基質(zhì)循環(huán)利用行不行呢？帶著這個疑問，張國明收集來香菇菌糠，做成平菇基質(zhì)，經(jīng)過一個生長周期試驗后發(fā)現(xiàn)，香菇菌糠真的培育出了平菇。又經(jīng)過多次實驗示范后，香菇菌糠栽培平菇技術(shù)廣泛推廣，使生產(chǎn)平菇成本節(jié)省了40%。平菇菌糠做有機肥，用于果樹施肥，實現(xiàn)資源循環(huán)利用，減少環(huán)境污染。歷經(jīng)多年摸索積累，一套“果樹修剪枝條栽培香菇及香菇菌糠栽培平菇循環(huán)利用開發(fā)與應(yīng)用技術(shù)”形成了，解決了木屑來源和原材料成本高、香菇菌糠不好處理的難題，開創(chuàng)了食用菌產(chǎn)業(yè)與林果產(chǎn)業(yè)相得益彰、共生發(fā)展的新模式，獲得了良好的經(jīng)濟、社會和生態(tài)效益。

示范帶動 蔬菜、食用菌產(chǎn)業(yè)大發(fā)展

“愛崗敬業(yè)、吃苦耐勞、苦心鉆研、服務(wù)三農(nóng)”是領(lǐng)導(dǎo)和同事對張國明的一致評價。他從事農(nóng)業(yè)推廣工作以來，始終堅持到鄉(xiāng)村、種植一線開展技術(shù)培訓，每年舉辦各種培訓班15期以上，培訓農(nóng)民1200余人次，技術(shù)指導(dǎo)農(nóng)戶1000余戶。培養(yǎng)200多人成為鄉(xiāng)土專家、致富帶頭人。有了科技引領(lǐng)和典型示范，全縣從事設(shè)施蔬菜、食用菌的人口已逾萬人，種植品種不斷豐富，規(guī)模逐年擴大。到2019年底，全縣設(shè)施蔬菜、食用菌規(guī)模生產(chǎn)園達到22個，其中部級標準園3個，省級現(xiàn)代園3個，全縣設(shè)施蔬菜達到2萬畝，食用菌生產(chǎn)規(guī)模達到2.6億棒，菇農(nóng)戶均增收3萬元。

張國明始終以高度的責任心、飽滿的工作熱情，將自己的光和熱播撒到農(nóng)技推廣事業(yè)中，他的付出得到黨和人民的充分認可。他先后2次當選承德市黨代表；多次榮獲河北省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作先進工作者稱號；3次被承德市人民政府授予二等功；3次獲評市縣專業(yè)技術(shù)拔尖人才。此外，承德市跨世紀學術(shù)技術(shù)帶頭人、河北省優(yōu)秀青年星火帶頭人、2015年度“最美興隆人”、“河北省新世紀三三三人才工程”第三層次人選等榮譽稱號不勝枚舉；全國農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎一等獎、河北省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣獎一等獎、河北省山區(qū)創(chuàng)業(yè)獎三等獎等獎項屢獲不止。作為一名普通的共產(chǎn)黨員，張國明三十多年用實際行動詮釋了基層農(nóng)技人員的別樣人生！