初中化學(xué)課堂教學(xué)中的核心素養(yǎng)

葉曉

摘 要：隨著素質(zhì)教育的不斷深入，我國的基礎(chǔ)教育在內(nèi)容和形式上都發(fā)生了巨大的變革，其中最為重要的一點就是：課堂教學(xué)不僅要注重對學(xué)生知識與方法的傳授，還要讓學(xué)生學(xué)會知識在實際生活中的運用以及情感態(tài)度與價值觀等問題，從而提升學(xué)生的學(xué)科核心素養(yǎng)。而初中化學(xué)是學(xué)生接受化學(xué)知識伊始，因此在初中化學(xué)教學(xué)中讓學(xué)生明白化學(xué)知識的實際應(yīng)用、掌握科學(xué)探究方法，進而培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)科核心素養(yǎng)，成為日常教學(xué)中的核心任務(wù)。通過對初中化學(xué)核心素養(yǎng)的深入研究，以自身教學(xué)經(jīng)驗為基礎(chǔ)，對在初中化學(xué)課堂中如何滲透核心素養(yǎng)的教學(xué)展開了研究，希望能夠引起廣大一線初中化學(xué)教師對核心素養(yǎng)在課堂教學(xué)中作用的重視。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué);課堂教學(xué);核心素養(yǎng)

在當(dāng)前的初中化學(xué)課堂教學(xué)中，為了完成學(xué)期教學(xué)目標(biāo)，提高學(xué)生成績，不少教師在教學(xué)過程中仍然是以學(xué)生的知識傳授為基礎(chǔ)，本著快速提分的理念在教學(xué)內(nèi)容上緊緊圍繞課本展開。因此在其他層面，諸如：科學(xué)探究、思維方式、情感態(tài)度價值觀、社會責(zé)任等造成了缺失，這不符合培養(yǎng)全面發(fā)展的人的教育理念，也沒有貫徹培養(yǎng)學(xué)生思維方式為學(xué)生終身學(xué)習(xí)做準(zhǔn)備的教育要求。在2016年對我國初中化學(xué)教學(xué)進行了對比分析研究的基礎(chǔ)上，提出了初中化學(xué)核心素養(yǎng)的概念，概念的提出整合了當(dāng)前教學(xué)對培養(yǎng)人才的所有規(guī)格，對教學(xué)目標(biāo)進行了細分，使教學(xué)不再僅僅是知識傳授的工具。筆者首先對初中化學(xué)核心素養(yǎng)的概念進行詳細闡述，然后以“化學(xué)反應(yīng)前后物質(zhì)質(zhì)量變化”為例，對如何在初中化學(xué)課堂教學(xué)中滲透核心素養(yǎng)理念進行了實踐研究。

一、初中化學(xué)核心素養(yǎng)的主要內(nèi)容

（一）掌握化學(xué)知識與方法

初中化學(xué)教學(xué)首要目的是引導(dǎo)學(xué)生掌握科學(xué)知識與方法的陳述性知識，這是學(xué)生應(yīng)用化學(xué)理論解決實際問題的基礎(chǔ)，也是學(xué)生考試取得好成績的先決條件。因此在教學(xué)過程中，教師應(yīng)該深入研究課程標(biāo)準(zhǔn)和考試大綱，以課程標(biāo)準(zhǔn)和考試大綱為基礎(chǔ)對教材重點內(nèi)容進行挖掘并實現(xiàn)有效整合。在知識傳授的過程中，教師切不可以傳統(tǒng)的灌輸式教學(xué)方法為主導(dǎo)對學(xué)生教學(xué)，應(yīng)創(chuàng)新教學(xué)方法，通過情境教學(xué)引導(dǎo)學(xué)生在教師的指導(dǎo)下自主地對新知識與認(rèn)知結(jié)構(gòu)中已有的概念進行有效整合，讓學(xué)生的學(xué)習(xí)成為主動學(xué)習(xí)。在教學(xué)過程中，我們不能夠讓所有的學(xué)生都沿襲教師傳授的學(xué)習(xí)方法，要讓學(xué)生對學(xué)習(xí)方法的歸納總結(jié)引起重視，每個學(xué)生應(yīng)根據(jù)自身的學(xué)習(xí)特點和性格制訂相應(yīng)的學(xué)習(xí)方法，比如有的學(xué)生習(xí)慣用思維導(dǎo)圖對概念進行延伸，而有的學(xué)生習(xí)慣通過對每一道習(xí)題的剖析來歸納本章節(jié)的知識點。教師在教學(xué)中也要做好指導(dǎo)者的角色，學(xué)生畢竟心智發(fā)展不成熟，對學(xué)生在方法層面上的錯誤，教師應(yīng)該給予包容，并指出錯誤原因并指導(dǎo)改正。

（二）形成化學(xué)思維

每一門學(xué)科都有自己的獨特思維方式，學(xué)生唯有掌握其思維方式才能夠更加高效地去進行學(xué)習(xí)與解題?；瘜W(xué)是一門微觀與宏觀結(jié)合的學(xué)科，因此化學(xué)學(xué)科的思維方式包括：①對物質(zhì)微觀組成的想象，比如：看到水立馬聯(lián)想到水是由H2O分子組成的，其中H2O里面包括了氫原子和氧原子，原子里面又包含了電子;②對分子結(jié)構(gòu)的分析，比如對于SO和SO2兩種物質(zhì)在分子式上具有相似的結(jié)構(gòu)特征，學(xué)生可以以這兩種物質(zhì)進行類比對這兩種物質(zhì)的異同點進行分析;③通過實驗現(xiàn)象歸納物質(zhì)的特性，比如要求寫出氧氣特性的時候，學(xué)生應(yīng)該立馬聯(lián)想到教師在課堂上所進行的物質(zhì)在氧氣中燃燒的實驗，想到C在氧氣中燃燒會產(chǎn)生一種能夠引起室內(nèi)溫度上升的氣體、S在氧氣中燃燒會產(chǎn)生刺激性氣味的氣體、Fe在氧氣中燃燒火星四射，從而進一步了解到氧氣不但有助燃的特性還可以回憶起不同的物質(zhì)在氧氣中燃燒的產(chǎn)物不同;④在進行化學(xué)計算的過程中，不能夠像數(shù)學(xué)計算那樣通過單純的公式或者拼湊的形式得出答案，應(yīng)該運用化學(xué)思維中的質(zhì)量守恒、原子守恒來解題。

（三）引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)探究

初中化學(xué)是一門與實驗現(xiàn)象聯(lián)系密切的學(xué)科，教材中現(xiàn)有的理論知識都是科學(xué)家通過長期實驗探究得出來的，因此每一個化學(xué)結(jié)論和現(xiàn)象都包含了一個科學(xué)的探究過程和無數(shù)次的失敗。所以我們在教學(xué)過程中，引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中像科學(xué)家那樣進行探索就顯得十分必要了。實驗前對學(xué)生講解實驗的流程和規(guī)范操作的步驟以及注意事項，讓學(xué)生在實驗的過程中減少誤差，同時教師對學(xué)生實驗過程中的不足之處應(yīng)給予指點，最后通過實驗探究得出實驗現(xiàn)象和結(jié)論，教師還應(yīng)該幫助學(xué)生歸納總結(jié)科學(xué)探究一般過程：設(shè)定疑問、列出假定、組裝實驗器材、進行實驗、觀察實驗現(xiàn)象、歸納實驗，掌握了科學(xué)探究的過程，學(xué)生之后的科學(xué)實驗就能夠按照流程有序地進行。因為化學(xué)是一門與實際生活聯(lián)系密切的學(xué)科，科學(xué)探究不僅僅存在于課堂教學(xué)中，還存在于日常生活中，比如：為了探究CH3COOH可以和CaCO3能否發(fā)生反應(yīng)，教師可以讓學(xué)生在課后將一個帶殼的雞蛋放到裝有陳醋的碗中，并蓋上碗蓋，三天后觀察雞蛋殼是否還存在;在學(xué)習(xí)了利用H2O2制備氧氣的實驗后，學(xué)生回到家可以去藥店買一瓶日常家用消毒的雙氧水，然后將電池的兩個電極插入水中，就可以發(fā)現(xiàn)水中的電極之下會有氣泡產(chǎn)生。

（四）形成正確的價值觀與社會責(zé)任

化學(xué)知識是一門與生產(chǎn)生活聯(lián)系密切的學(xué)科，比如：乙醇在氧氣的作用下可以燃燒產(chǎn)生二氧化碳和水，是一種清潔能源，因此很多機器或者汽車都可以將乙醇作為一種新型的能源，讓學(xué)生感受到化學(xué)在生產(chǎn)上的作用，體會到學(xué)科的價值，從而摒棄了以往的知識無用論的思想，樹立正確的價值觀。在社會責(zé)任方面，例如：S在空氣中燃燒形成二氧化硫，隨后二氧化硫又會和空氣中的水蒸氣發(fā)生反應(yīng)形成亞硫酸，而亞硫酸遇到空氣中的氧氣又進一步會形成硫酸，因此就形成了酸雨，同時教師可以向?qū)W生展示一些被酸雨侵蝕后的花草樹木，以及一些建筑物，同時告訴學(xué)生我們?nèi)粘Ｉ钪械拿汉蛄糠浅８摺W(xué)生聽完教師的講解就明白了我們應(yīng)該保護生態(tài)環(huán)境，控制酸雨，減少含硫物質(zhì)的使用，社會責(zé)任感不知不覺地提升起來了。在學(xué)到有機化合物的時候，教師可以告訴學(xué)生塑料為什么在土壤難以降解呢？因為塑料是多聚化合物，由成千上萬個單體連接而成，分解起來非常困難，學(xué)生因此也就會在生活中減少塑料的使用。

二、初中化學(xué)教學(xué)中滲透核心素養(yǎng)的實踐研究——以“化學(xué)反應(yīng)前后物質(zhì)質(zhì)量變化”為例

為了體現(xiàn)核心素養(yǎng)在初中化學(xué)教學(xué)過程中的滲透，筆者通過探究“化學(xué)反應(yīng)前后物質(zhì)的質(zhì)量變化”這節(jié)課來進行核心素養(yǎng)的培養(yǎng)。

教學(xué)起始，筆者通過將氫氣注入裝有氧氣的燒杯中，并通過帶火星的小木條使其燃燒，學(xué)生不一會兒就能夠觀察到氫氣和氧氣燃燒后生成了水，學(xué)生掌握了氫氣會在有氧的條件下進行燃燒并且生成物是水，體現(xiàn)了核心素養(yǎng)中的化學(xué)知識。

教師問：請同學(xué)們想一想，氫氣燃燒后與燃燒前的物質(zhì)的質(zhì)量會不會發(fā)生變化呢？

學(xué)生答：肯定會，因為水的質(zhì)量比氫氣大;有的學(xué)生說不會發(fā)生變化。

教師此時并不直接給出答案，而是指導(dǎo)學(xué)生觀察PPT上展示的波義耳和拉瓦錫探究氫氣在氧氣中燃燒前后的質(zhì)量變化，通過課件學(xué)生可以發(fā)現(xiàn)波義耳的實驗是在敞開的環(huán)境之中進行的，因此他沒有將反應(yīng)過程中所消耗的氧氣記錄下來，所以才會導(dǎo)致得出的結(jié)論是反應(yīng)后的物質(zhì)的質(zhì)量減少了。而拉瓦錫的實驗通過排水法來計算反應(yīng)過程中所消耗的氧氣，整個實驗的過程是在密閉的容器中進行的。因此每一個化學(xué)實驗的反應(yīng)前后物質(zhì)的質(zhì)量應(yīng)該都是不變的，通過展示兩個科學(xué)家的實驗，也讓學(xué)生明白了真理的探索是經(jīng)過日積月累以及不斷的試誤得出來的，體現(xiàn)了核心素養(yǎng)中的科學(xué)探究思想。

為了讓學(xué)生親自驗證“化學(xué)反應(yīng)前后物質(zhì)的質(zhì)量不變”，筆者要求學(xué)生通過稀鹽酸在碳酸鈣溶液中的反應(yīng)這個實驗來進行，將學(xué)生分為四人一小組，首先要求學(xué)生列出科學(xué)探究的步驟，其中一個組列出的科學(xué)探究步驟：①設(shè)定疑問：化學(xué)反應(yīng)前后物質(zhì)的質(zhì)量是如何變化的呢？②列出假定：反應(yīng)前后物質(zhì)的質(zhì)量不會發(fā)生變化;③組裝實驗器材：首先根據(jù)實驗裝置圖來進行組裝實驗，預(yù)計實驗過程中可能出現(xiàn)的誤差以及解決的方法，并尋求解決的方法;④進行實驗，并記錄實驗過程中發(fā)生的現(xiàn)象，小組合作討論分析;⑤分析得出結(jié)論，撰寫實驗報告。同時這一個組的實驗裝置是：在一個錐形瓶中放入一些碳酸鈣粉末，錐形瓶用軟皮塞塞住，將一個注射器插入塞子中，注射器里面裝有稀鹽酸，首先用電子天平稱量反應(yīng)前的物質(zhì)和裝置的總質(zhì)量，然后慢慢地推動注射器的活塞，讓稀鹽酸慢慢地與碳酸鈣發(fā)生反應(yīng)，最后等反應(yīng)完全用電子天平稱量反應(yīng)后的總質(zhì)量。整個實驗的過程體現(xiàn)了核心素養(yǎng)中科學(xué)探究能力的培養(yǎng)。

在實驗過程中，這一組的同學(xué)出現(xiàn)了一個小插曲：實驗進行到一半時，出現(xiàn)了氣體將活塞沖出的現(xiàn)象，教師要求學(xué)生根據(jù)學(xué)過的化學(xué)知識運用化學(xué)思維去解決這個問題。不一會兒就有組員回答：這是因為，實驗中添加的反應(yīng)物沒有遵守適量的原則，反應(yīng)物過多，導(dǎo)致產(chǎn)生的氣體過多，所以才會沖出活塞，教師表揚了學(xué)生積極思考的態(tài)度。通過對實驗中出現(xiàn)的問題進行思考，體現(xiàn)了核心素養(yǎng)中化學(xué)思維的培養(yǎng)。

實驗最后，筆者要求學(xué)生每一組完成本組實驗，并且記錄好實驗數(shù)據(jù)后，按照要求將實驗器材拆下，并且清洗放入柜臺中，對那些沒有反應(yīng)完全的藥品不可直接倒入下水管，應(yīng)該統(tǒng)一倒入水槽中，最后收集起來統(tǒng)一處理。筆者告訴學(xué)生，因為實驗器材是學(xué)校投入一定資金進行購買的，是公共財產(chǎn)必須愛護，同時沒有反應(yīng)完全的藥品由于具有不同的腐蝕性和污染性，不能夠直接倒入下水管以免破壞水管和污染環(huán)境，讓學(xué)生明白化學(xué)實驗不僅僅要注重實驗過程，還要維護生態(tài)環(huán)境，體現(xiàn)了核心素養(yǎng)中的社會責(zé)任感的培養(yǎng)。

三、結(jié)語

新時期的初中化學(xué)教學(xué)不僅僅要注重化學(xué)知識和方法的傳授，我們還要本著全面發(fā)展的理念宗旨，對學(xué)生的科學(xué)探究能力、化學(xué)思維能力以及社會責(zé)任感的培養(yǎng)，從而讓學(xué)校教育所培養(yǎng)的人才更加符合社會發(fā)展的要求。在實際教學(xué)中，教師應(yīng)該積極地研究教材和課標(biāo)，深入了解生活中常見的化學(xué)知識，讓初中化學(xué)核心素養(yǎng)的培養(yǎng)更好地開展起來。

參考文獻：

[1]王慧.基于初中生核心素養(yǎng) 構(gòu)建化學(xué)學(xué)習(xí)活動理論模型[J].名師在線，2019（12）：77-78.

[2]雷迎春.面向?qū)W科核心素養(yǎng)的初中化學(xué)教學(xué)策略探討[J].基礎(chǔ)教育參考，2019（4）：47-49.

[3]王琦.初中化學(xué)實驗課培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)的有效策略[J].中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考，2018（22）：40-42.

編輯 溫雪蓮