三亞國際品牌酒店員工職業(yè)認(rèn)同對工作投入影響研究
——以海棠灣君悅酒店為例

宋婷婷 張瀚文

(三亞學(xué)院 海南 三亞 572022)

海南自貿(mào)區(qū)自貿(mào)港建設(shè)的穩(wěn)步推進、國家旅游業(yè)的快速發(fā)展以及人民對美好生活的向往推動著三亞酒店業(yè)的發(fā)展。根據(jù)《2019年三亞市國民經(jīng)濟和社會發(fā)展統(tǒng)計公報》，2019年三亞市接待過夜游客達(dá)2396.33萬人次，較上年增長10.0%，其中過夜國內(nèi)游客和過夜入境游客分別達(dá)2305.70萬人次、90.63萬人次，較上年增長分別為9.4%、26.6%。根據(jù)《三亞市統(tǒng)計局2019年鑒》，2019年三亞市五星級酒店從業(yè)人員平均數(shù)為14731人，較2018年的15870人減少了7.18%。人才是酒店企業(yè)競爭的重要支柱，相關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示2019年三亞國際品牌酒店正式員工平均薪資和福利待遇比2010年上漲了70%以上，但員工的流失率仍然處于40%～50%之間，因此國際品牌酒店企業(yè)如何吸引人才、培養(yǎng)人才、留住人才，保持一支高素質(zhì)的酒店人才隊伍是其在競爭中立于不敗之地的關(guān)鍵。

本文圍繞三亞國際品牌酒員工職業(yè)認(rèn)同(個人認(rèn)同、氛圍認(rèn)同、崗位認(rèn)同)對工作投入(奉獻(xiàn)、活力、專注)的影響進行分析，旨在尋找國際品牌酒店員工工作投入的影響因素。

一、研究對象及方法

(一)三亞國際品牌酒店發(fā)展現(xiàn)狀

目前，三亞市國際品牌酒店集團共14家，分別為凱悅、萬豪、希爾頓、洲際、溫德姆、雅高、地中海俱樂部、文華東方、悅榕莊、安納瑞拉、雅閣、香格里拉、瑰麗和柯茲納，酒店分布在市轄區(qū)(1家)、三亞灣(11家)、大東海(8家)、亞龍灣(11家)、海棠灣(15家)。本文以海棠灣凱悅集團旗下的君悅度假酒店為例進行分析研究。

職業(yè)認(rèn)同和工作投入的認(rèn)識是不斷發(fā)展變化的。Fugate & Kinicki(2004)認(rèn)為，職業(yè)認(rèn)同指個體對所從事工作的認(rèn)同[1]；王晶(2015)認(rèn)為，職業(yè)認(rèn)同指個體的職業(yè)興趣、天賦等方面逐漸成熟的概念[2]；官海明(2016)認(rèn)為，職業(yè)認(rèn)同指個體對于某個工作的認(rèn)識或價值觀[3]。本文酒店員工的職業(yè)認(rèn)同指員工在酒店工作的過程中，產(chǎn)生對酒店職業(yè)的認(rèn)可，主要包括個人認(rèn)同、氛圍認(rèn)同、崗位認(rèn)同三個方面。

Schaufeli(2002)認(rèn)為，工作投入包括活力、奉獻(xiàn)和專注3個維度[4]；；陳秋萍(2015)認(rèn)為，工作投入指個體在工作中自我投入的程度[5]；王興(2017)認(rèn)為，工作投入程度會受到個體自身特征因素的影響[6]。本文酒店員工的工作投入指員工在酒店工作的過程中，保持對所處工作積極、高效的工作狀態(tài)，主要包括奉獻(xiàn)、活力、專注三個方面。

(二)分析方法

為開展定量分析，本文采取問卷調(diào)查形式，問卷包括3部分：酒店員工基本信息情況表(第一部分)、酒店員工職業(yè)認(rèn)同水平測量表(第二部分)、酒店員工工作投入水平測量表(第三部分)，其中前兩部分采用里克特五分式量表，“完全符合”到“完全不符合”分別賦值5～1分。

綜合國內(nèi)外學(xué)術(shù)界相關(guān)研究，假設(shè)酒店員工職業(yè)認(rèn)同和工作投入可能受性別、婚姻狀況、年齡、教育程度、工作年限、職位、工作部門等因素影響，設(shè)置酒店員工基本信息情況表。酒店員工職業(yè)認(rèn)同水平測量表包括個人認(rèn)同、氛圍認(rèn)同、崗位認(rèn)同3個方面；酒店員工工作投入水平測量表包括奉獻(xiàn)、活力、專注3個方面。通過對回收有效問卷進行分析，分析對酒店員工職業(yè)認(rèn)同、工作投入存在顯著差異的影響因素，研究職業(yè)認(rèn)同對工作投入的影響。

二、職業(yè)認(rèn)同和工作投入影響因素分析

(一)問卷調(diào)查基本情況

由于新冠疫情影響，采用線上問卷調(diào)查，共收到有效問卷187份。將有效問卷調(diào)查導(dǎo)入SPSS22.0，對187份有效問卷第一部分(酒店員工基本信息情況表)進行數(shù)據(jù)統(tǒng)計，得到酒店員工基本信息如下。

在本次參與調(diào)查的員工群體中共187人，其中女性占比為55.1%，男性比為44.9%，女性人數(shù)高于男性人數(shù)。已婚人數(shù)占比為43.3%，未婚占總?cè)藬?shù)比為56.7%，反映出酒店從業(yè)人員婚姻狀況以未婚為主。年齡分布上，40歲以下占比的68.2%，反映出酒店從業(yè)者總體呈年輕化。從受教育程度來看，碩士及以上的學(xué)歷占總?cè)藬?shù)僅有2.1%，55.1%的是本科學(xué)歷。參與調(diào)查的從業(yè)者在餐飲部工作的人最多，占其次是前廳部，客房部的人數(shù)最少。從業(yè)時間在3年以下的人數(shù)占比為85.6%，從數(shù)據(jù)中可以看出，超過一大半的從業(yè)者接觸酒店行業(yè)的時間都不長，結(jié)合前面的年齡分布來分析，從業(yè)者18-30歲的比例最大，而這些人接觸酒店行業(yè)的時間也不長，相對缺乏工作經(jīng)驗，大多數(shù)人是第一次參加工作，這種情況可能會導(dǎo)致他們對于酒店工作認(rèn)識不夠充分，進而對自己的職業(yè)規(guī)劃產(chǎn)生迷茫，更多的人認(rèn)為酒店工作只是他們職業(yè)規(guī)劃中的落腳點。在從業(yè)職位方面，實習(xí)生占比52.4%。

(二)職業(yè)認(rèn)同影響因素分析

對問卷第二部分(酒店員工職業(yè)認(rèn)同水平測量表)進行數(shù)據(jù)分析，個人認(rèn)同、氛圍認(rèn)同、崗位認(rèn)同平均值分別為3.981、4.206和4.077。采用獨立樣本T檢驗來針對不同性別、婚姻狀況、年齡、教育程度、工作年限、職位、工作部門對酒店員工職業(yè)認(rèn)同狀況進行分析后發(fā)現(xiàn)，不同工作年限的酒店員工職業(yè)認(rèn)同存在顯著差異，具體表現(xiàn)為1～3年工作年限的酒店員工對其職業(yè)認(rèn)同感更高，其他因素均不存在顯著差異。

(三)工作投入影響因素分析

對問卷第三部分(酒店員工工作投入水平測量表)進行數(shù)據(jù)分析，奉獻(xiàn)、活力、專注平均值分別為4.067、3.938和4.027。采用獨立樣本T檢驗來針對不同性別、婚姻狀況、年齡、教育程度、工作年限、職位、工作部門對酒店員工工作投入狀況進行分析后發(fā)現(xiàn)，不同性別、年齡、工作年限的酒店員工工作投入存在顯著差異，具體表現(xiàn)為男性工作投入平均值高于女性、40歲以上年齡的酒店員工工作投入平均值高、3年以上工作年限的酒店員工對其工作投入更高，其他因素均不存在顯著差異。

三、職業(yè)認(rèn)同對工作投入影響分析

采用多元回歸分析方法，分別將工作投入三個維度奉獻(xiàn)、活力和專注作為因變量，以職業(yè)認(rèn)同為三個維度作為自變量進行分析。

表1 職業(yè)認(rèn)同對奉獻(xiàn)維度的回歸分析

回歸公式為：奉獻(xiàn)=0.833+0.331×個人認(rèn)同+0.317×崗位認(rèn)同+0.149×氛圍認(rèn)同。分析結(jié)果表明：個人認(rèn)同,崗位認(rèn)同會對奉獻(xiàn)產(chǎn)生顯著的正向影響關(guān)系。氛圍認(rèn)同不會對奉獻(xiàn)產(chǎn)生顯著影響關(guān)系。

表2 職業(yè)認(rèn)同對活力維度的回歸分析

回歸公式為：活力=0.280+0.284×個人認(rèn)同+0.283×氛圍認(rèn)同+0.327×崗位認(rèn)同。分析結(jié)果表明：個人認(rèn)同、氛圍認(rèn)同、崗位認(rèn)同均會對活力產(chǎn)生顯著的正向影響關(guān)系。

表3 職業(yè)認(rèn)同對專注維度的回歸分析

回歸公式為：專注=0.771+0.297×個人認(rèn)同+0.300×氛圍認(rèn)同+0.200×崗位認(rèn)同。分析結(jié)果表明：個人認(rèn)同、氛圍認(rèn)同、崗位認(rèn)同均會對專注產(chǎn)生顯著的正向影響關(guān)系。

四、研究結(jié)果分析

(一)職業(yè)認(rèn)同對工作投入奉獻(xiàn)維度的影響

個人認(rèn)同和崗位認(rèn)同對工作奉獻(xiàn)存在正向影響，原因在于一方面員工對自身所從事的認(rèn)可評價越高，其工作投入狀態(tài)也就越好。另一方面在于外界對個人所從事崗位的認(rèn)識、評價會影響員工工作的自信心與積極性。員工所從事的工作崗位在社會中的口碑越好，越能促進員工的工作熱情與積極性，從而促進員工的工作投入度和積極性的提高。

(二)職業(yè)認(rèn)同對工作投入活力維度的影響

個人認(rèn)同、氛圍認(rèn)同和崗位認(rèn)同均會對活力產(chǎn)生顯著的正向影響關(guān)系。原因在于從事自己認(rèn)可與喜歡的工作，更容易使員工對所從事工作產(chǎn)生滿意的評價，從而促進員工的工作活力；良好的工作環(huán)境以及和諧的工作氛圍可以使員工的身心處于良好的狀態(tài)；外界對所處崗位的評價越好，該崗位在員工心中的地位也就會越高，這樣越能促進員工對組織和工作作出積極的評價，增強員工的活力和效率。

(三)職業(yè)認(rèn)同對工作投入專注維度的影響

個人認(rèn)同、氛圍認(rèn)同和崗位認(rèn)同均會對專注產(chǎn)生顯著的正向影響關(guān)系。原因在于員工對所從事工作的認(rèn)同感越高，越能激發(fā)員工對工作專注的投入程度，一方面，能夠提升員工工作的意愿，另一方面，能夠激發(fā)員工努力提升自己，提高工作的能力，這樣有利于提高今后的工作專注能力，從而促進工作任務(wù)的完成；員工對所從事工作的環(huán)境和氛圍越好，越能激發(fā)員工對工作的積極性與動力，一方面，能夠提升員工工作的意愿，另一方面，能夠激發(fā)員工努力提升自己，提高工作的能力，這樣也有利于促進員工工作的主動性，主動承擔(dān)額外工作、高標(biāo)準(zhǔn)要求自己、對提高工作專注程度具有顯著意義，從而促進工作效率的提升；當(dāng)社會外界對員工所在崗位的輿論和評價越好，則會提高該崗位在員工心中的地位，通過提升員工心中的地位，會提升員工的自信心，也會促進員工對組織和工作崗位做出積極的評價，從而促進員工的工作專注狀態(tài)提高工作效率。