中職現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)實踐性教學(xué)策略解析

王艷

【摘 ?要】現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)是中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校農(nóng)學(xué)類的主要專業(yè)之一。隨著農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)和社會經(jīng)濟的發(fā)展，不斷調(diào)整自身的人才培養(yǎng)模式，使該專業(yè)得到長足的發(fā)展。本文將圍繞中職農(nóng)業(yè)技術(shù)實踐性教學(xué)的相關(guān)內(nèi)容進行分析，以供參考。

【關(guān)鍵詞】中職農(nóng)藝;教學(xué)問題;實踐性教學(xué);對策

引言

根據(jù)當前中職院校的教育教學(xué)情況，能夠看出過于重視理論教育，卻忽略了提高學(xué)生的實踐能力，所以學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)水平無法滿足社會及用人單位對于農(nóng)業(yè)專業(yè)的人才需求。

1.中職學(xué)校現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)教學(xué)中的問題

1.1課程定位理論與現(xiàn)實的脫節(jié)

當前，中國職業(yè)學(xué)?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的教育目標和定位是培養(yǎng)一批高水平，高素質(zhì)的技術(shù)和勞動人才。中職教育還應(yīng)培養(yǎng)具有綜合職業(yè)管理技能和完全資格的應(yīng)用型人才。這就進一步要求職業(yè)學(xué)校從單一的專業(yè)教育逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)槁殬I(yè)教育，從專注于學(xué)科能力的教育轉(zhuǎn)變?yōu)閺娬{(diào)學(xué)生實踐能力發(fā)展的基礎(chǔ)，以及主題和工作能力有所變化。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)教育還著眼于未來的實踐以及學(xué)生的發(fā)展和就業(yè)，建立了以學(xué)生為基礎(chǔ)的教育目標，并根據(jù)職業(yè)教育的基本特點滿足了學(xué)生就業(yè)的實際需求，課程狀態(tài)理論與現(xiàn)實之間應(yīng)逐步打破。

1.2課堂管理以及教學(xué)安排的漏洞

職業(yè)學(xué)校的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)教學(xué)也凸顯了課堂教學(xué)中的一些問題，該課程實際上非常重視師生之間的交流與溝通。相比之下，當今大多數(shù)中國大學(xué)都是由教師在講臺上以“板書+講解”的形式授課的，這通常是由于以下兩個問題。在一些課堂的預(yù)習(xí)和復(fù)習(xí)方面做得也相對較差，這樣會在課堂的具體教學(xué)過程中產(chǎn)生脫節(jié)情況，進而慢慢失去了實踐教學(xué)的互動效應(yīng)。

1.3教師和學(xué)生的評價手段單一低效

當前，在中國的師生評估中，評估標準遵循傳統(tǒng)模型，但僅通過考試來確定學(xué)生的表現(xiàn)。這種直通式學(xué)習(xí)和評估使學(xué)生的學(xué)習(xí)充滿挑戰(zhàn)。無論是學(xué)校進行的期中考試還是期末考試，都將通過最高100分的試卷進行評判，因此對職業(yè)學(xué)校的學(xué)生產(chǎn)生很大的影響。在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)中，許多職業(yè)學(xué)校更加重視期末考試，但這也與學(xué)生文憑直接相關(guān)。因此，不同的學(xué)院和機構(gòu)在研究現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)時或多或少具有“功利主義”，進一步誤導(dǎo)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展的趨勢。

2.農(nóng)藝專業(yè)實踐性教學(xué)的有效對策

2.1構(gòu)建科學(xué)完善的教學(xué)體系

為了進一步完善課程教學(xué)體系，應(yīng)當以企業(yè)發(fā)展需求為教學(xué)切入點，能夠?qū)⑷瞬排囵B(yǎng)目標制定在培養(yǎng)企業(yè)生產(chǎn)一線所需的中等技術(shù)型以及應(yīng)用實用型人才。同時應(yīng)當重視加強理論與實踐操作的有效融合，著重突出基礎(chǔ)性和應(yīng)用性，以教師為中心滿足學(xué)生多元化學(xué)習(xí)需求的教學(xué)模式，加強師生之間的互動交流，著重凸顯學(xué)生的主人翁地位。所以，要求教師上課前必須做好充分的準備工作，對課堂應(yīng)精心設(shè)計。在制定教學(xué)計劃的過程中設(shè)置“理實一體化”課程。要在崗位工作能力的基礎(chǔ)上，以學(xué)生綜合能力培養(yǎng)為主線，把理論教學(xué)與實踐教學(xué)作為有機整體。教學(xué)過程中要打破傳統(tǒng)的學(xué)科體系和教學(xué)模式，結(jié)合職業(yè)教育的人才培養(yǎng)目標能夠看出必須要加強理論與實踐教育的有效融合，構(gòu)建理實一體化教學(xué)模式，加強理論知識講解的同時，也應(yīng)當引導(dǎo)學(xué)生進行動手操作。必須要構(gòu)建科學(xué)完善的教學(xué)目標，教師才能夠結(jié)合課程設(shè)置以及教學(xué)大綱，有針對性地培養(yǎng)人才準備教學(xué)材料。同時學(xué)校也應(yīng)當加強與企業(yè)間的合作交流，通過與當?shù)貎?yōu)秀企業(yè)進行密切交往，切實提高人才培育質(zhì)量，有助于為企業(yè)發(fā)展注入新的生機與活力，也能夠使學(xué)生在頂崗實習(xí)過程中明確到未來發(fā)展所需的各項能力，從而有針對性地進行查漏補缺。在實踐教育教學(xué)過程中，學(xué)?？梢云刚埰髽I(yè)師傅或者是引入企業(yè)的具體項目或者是業(yè)務(wù)流程，能夠聘請業(yè)務(wù)骨干進行專題指導(dǎo)，有助于學(xué)生更好地理解企業(yè)發(fā)展所需的各項技能，也為學(xué)生參與崗位培訓(xùn)營造良好的條件，為學(xué)生日后畢業(yè)打下夯實的基礎(chǔ)。

2.2制訂科學(xué)培養(yǎng)方案

為滿足現(xiàn)代人才培養(yǎng)需求，促進學(xué)生就業(yè)，職業(yè)院校必須要改革教育機制。當前社會的發(fā)展使得越來越多的人重視職業(yè)教育，這對于推動社會發(fā)展、促進社會創(chuàng)新具有積極意義?；诂F(xiàn)代學(xué)徒制，職業(yè)院校必須要對現(xiàn)有教學(xué)制度進行改革，培育農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)人才。為避免學(xué)生出現(xiàn)理論能力強而操作能力低的情況，必須要讓學(xué)生熟悉企業(yè)日常工作場景。學(xué)校要密切關(guān)注人才市場需求變化，通過校企合作，將三年的教學(xué)實踐融入培養(yǎng)體制，以螺旋式上升的學(xué)習(xí)體制促使學(xué)生學(xué)好專業(yè)知識、參與實踐工作。在課程設(shè)置方面，學(xué)校要與企業(yè)開展合作交流，統(tǒng)籌安排課程內(nèi)容，充分考慮學(xué)生發(fā)展狀況和企業(yè)實際情況，在初期專注理論課程教學(xué)，穿插實踐課程，后期安排學(xué)生到訓(xùn)練基地實訓(xùn)，聘請專業(yè)教師進行指導(dǎo)，促使學(xué)生學(xué)以致用，確保理論知識得到有效轉(zhuǎn)化。

2.3提升校企合作能力

提高職業(yè)教育質(zhì)量，學(xué)校和企業(yè)必須加強交流與合作，學(xué)校應(yīng)充分利用已有資源建設(shè)學(xué)校內(nèi)部實訓(xùn)基地，并結(jié)合企業(yè)的工作內(nèi)容，在校時，由教師教給學(xué)生專業(yè)技能，輔以模擬訓(xùn)練，讓學(xué)生了解大致的工作流程和操作技術(shù);在企業(yè)中，讓學(xué)生通過實際操作深入了解農(nóng)業(yè)技術(shù)具體內(nèi)容，實現(xiàn)一體化教學(xué)。校企合作各環(huán)節(jié)的緊密銜接能夠使學(xué)生更加深入理解學(xué)習(xí)內(nèi)容。在后期實習(xí)期間，職業(yè)院校要適當延長實習(xí)時間，為學(xué)生提供充分的實踐機會和良好的實踐平臺。在學(xué)生接受實踐培訓(xùn)時，學(xué)校要盡量確保導(dǎo)師的相對固定，保證學(xué)生技能訓(xùn)練的完整性和連貫性，以便其能積累更多實踐經(jīng)驗，更好地適應(yīng)以后的崗位工作。

2.4加強在崗教師培訓(xùn)

為進一步提高教學(xué)質(zhì)量，教師要不斷學(xué)習(xí)，提升自身的教學(xué)能力與水平。在教學(xué)過程中，教師要梳理自己教學(xué)中存在的問題，定期與其他教師交流，找出原因，并制訂有效的解決措施，進一步提升自身的教學(xué)水平，促進學(xué)生更好地成長與發(fā)展。除教師內(nèi)部交流外，學(xué)校要定期組織教師和其他同類學(xué)校教師互相學(xué)習(xí)、交流，實現(xiàn)相互促進、共同發(fā)展。同時，學(xué)校要組織教師到企業(yè)一線進行在崗培訓(xùn)，使其及時了解企業(yè)發(fā)展動向，了解技術(shù)轉(zhuǎn)化情況，掌握農(nóng)業(yè)前沿技術(shù)和發(fā)展狀況，并要求其將所學(xué)內(nèi)容帶入課堂，給學(xué)生提供豐富的教學(xué)內(nèi)容，幫助學(xué)生適應(yīng)社會發(fā)展要求。

2.5構(gòu)建“理實一體化”的考核評價體系

“理實一體化”進行教學(xué)質(zhì)量考評時，必須要將理論與實踐有效融合，構(gòu)建全面的考評方法與原則，才能夠滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)需求，全面客觀地評價學(xué)生，有助于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。教學(xué)質(zhì)量評價分過程評價和結(jié)果評價，遵循能力本位，過程為主、主體多元等原則。要通過分析調(diào)研確定評價要素，設(shè)定量化指標，形成指標體系。對學(xué)生的評價考核，由社會、企業(yè)、學(xué)校及學(xué)生四維一體共同參與，應(yīng)當重視從知識和技能兩個方面入手，充分重視技能考核，并且要加強理論知識筆試考驗?？梢詫W(xué)生的職業(yè)習(xí)慣以及職業(yè)態(tài)度、職業(yè)道德與實踐能力融入到考核項目之中，能夠引導(dǎo)學(xué)生逐步培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)。在理論測試時則應(yīng)當要求學(xué)生學(xué)會基礎(chǔ)知識，以及知識的應(yīng)用技巧和學(xué)習(xí)規(guī)律，改終結(jié)式考核為過程考核，將考試考核貫穿于學(xué)生學(xué)習(xí)的全過程。在評價教師教學(xué)質(zhì)量時，融學(xué)生評價、家長評價、企業(yè)評價、學(xué)校評價為一體，主要從“教學(xué)態(tài)度、教學(xué)能力、教學(xué)方法、教學(xué)效果”（其下各劃分具體指標）等方面進行多元化的評價考核，全面提升師資隊伍，著力推進現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)模式的改革創(chuàng)新。

3.結(jié)束語

在教育模式不斷改革的今天，為順應(yīng)時代發(fā)展要求，滿足人才培養(yǎng)要求，職業(yè)院校必須對現(xiàn)有職業(yè)教育培養(yǎng)模式進行改革，通過實踐性教學(xué)，為學(xué)生提供更多發(fā)展機會的同時，為社會發(fā)展培育更多的高素質(zhì)專業(yè)人才。

參考文獻

[1]孟祥剛.如何創(chuàng)新中職學(xué)校農(nóng)藝專業(yè)人才培養(yǎng)模式[J].時代農(nóng)機，2019，（12）：62