文冠果生長習(xí)性及豐產(chǎn)栽培技術(shù)

李國英

摘 要：文冠果是我國特有的珍稀木本油料樹種，生態(tài)價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值、能源價(jià)值等均較高，當(dāng)前在北方干旱地區(qū)栽植廣泛。該文介紹了文冠果的生長特性，提出了其豐產(chǎn)栽培技術(shù)。

關(guān)鍵詞：文冠果;生長特性;豐產(chǎn)栽培

中圖分類號 S565.9文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A文章編號 1007-7731（2020）13-0057-02

文冠果耐旱、耐寒性均較強(qiáng)，耐瘠薄土壤能力強(qiáng)，當(dāng)前在水土保持、防沙治沙中應(yīng)用廣泛[1];其種子含油率在30%～60%，種仁種含油率平均達(dá)58%左右，粗蛋白、粗纖維含量平均分別達(dá)27%、1.8%左右，是我國特有的珍稀木本油料樹種，被稱為“北方油茶”。文冠果的油有著芳香的味道、透明，為半干性油，是一種良好的生物質(zhì)柴油、食用油原料，并且還可用于制作肥皂、油漆、高級潤滑油、高檔家具等。由此可知，發(fā)展文冠果的產(chǎn)業(yè)前景廣闊[2]。

遼寧省是我國文冠果栽植最適宜的區(qū)域之一，近些年來，當(dāng)?shù)胤e極發(fā)展文冠果栽植，種植面積逐年增加，在荒山綠化、涵養(yǎng)水源、水土保持、林業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整中發(fā)揮著越來越重要的作用。本文結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)踐，對文冠果的生長習(xí)性及豐產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行了探討。

1 生長特性

1.1 形態(tài)特征 文冠果屬于落葉灌木或者小喬木，樹高8m左右;樹皮顏色為灰褐色，枝條長勢筆直、健壯。小枝上有短茸毛，嫩枝顏色為紅褐色。復(fù)葉數(shù)量為奇數(shù)，呈羽狀，小葉形狀為披針形或者長橢圓形，長、寬度分別在2～6cm、1～2cm，數(shù)量在9～19個(gè)，葉片背面無毛，比較光滑，顏色較淡，正面為暗綠色，邊緣鈍鋸齒狀[2]。文冠果開花時(shí)間早于長葉時(shí)間，一般開花時(shí)間在4—5月，頂部著生圓錐狀的花序，長度在12～30cm，花朵顏色為白色，有5個(gè)花瓣，花為單性或者兩性同生在1株上;花基部有顏色由黃轉(zhuǎn)為紅色的斑點(diǎn)，內(nèi)側(cè)的基部有黃變的紅暈;文冠果開花時(shí)間可持續(xù)20d以上，有著很大的花序，花朵密度大，香氣撲鼻，是我國北方地區(qū)的良好蜜源植物之一[1]。

1.2 分布范圍 文冠果分布范圍廣泛，從安徽省蕭縣、河南南部到遼寧西部、吉林西南部，從山東到甘肅、寧夏等地區(qū)，均有分布，其中主要集中在陜西、河北等地，分布區(qū)域主要在海拔高度400～1400m的丘陵或者山地。文冠果屬于喜光性樹種，有著極強(qiáng)的適應(yīng)能力，具有深根性特點(diǎn)，根系發(fā)達(dá)，耐旱能力強(qiáng)，主根粗壯、明顯，可垂直向下深入到土壤的下層，能夠?qū)ι顚又型寥浪诌M(jìn)行充分的吸收[3]：可耐極端干旱條件;耐寒性強(qiáng)，耐半蔭，在-41.4℃的低溫下也可以安全越冬。在我國年降水量只有148.2mm的寧夏地區(qū)也有一些散生的文冠果植株分布。文冠果耐鹽堿的能力較強(qiáng)，對土壤要求不高，在我國北方的干旱瘠薄土壤上均可生長，在土壤濕潤、肥力水平高、透氣性好、微堿性、土層深厚的土壤上生長最佳。文冠果不耐澇，低濕地塊上無法生存[3]。

1.3 經(jīng)濟(jì)價(jià)值 文冠果果實(shí)的平均重量在200g左右，種子數(shù)量平均為20粒;種子中含油量高，品質(zhì)佳，有著豐富的營養(yǎng)價(jià)值，油碘值在125.8左右，皂化值平均為188左右，雙烯值0.45，其中不飽和脂肪酸含量達(dá)94%左右;亞油酸、油酸、芥酸的含量分別為37%、7.2%、4.3%左右，耐儲(chǔ)藏能力強(qiáng)，可用于多種維生素的制作、蛋白質(zhì)及氨基酸的提取中。文冠果的嫩葉還可以加工成茶，花的味道甘甜、可以食用，果皮中的糖醛含量在12%左右，提取價(jià)值較高?；ㄊ潜狈降貐^(qū)較好的蜜源物質(zhì)，葉片、枝干等可作為藥材，種皮可用于活性炭的制作中，油茶經(jīng)過一定的加工可作為精飼料[3]。此外，文冠果木材堅(jiān)硬、材質(zhì)細(xì)密，有著美觀的紋理，抗腐蝕能力較強(qiáng)，可用于家具生產(chǎn)中。因此，文冠果具有非常廣泛的用途，經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高[1]。

2 豐產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1 科學(xué)選擇圃地 文冠果適應(yīng)能力較強(qiáng)，具有較強(qiáng)的抗寒抗旱能力，耐貧瘠土壤，對生長的土壤條件沒有嚴(yán)格的要求，以土層深厚、濕潤肥沃、透氣性好、微堿性、土層深厚的土壤上生長最佳;為喜光性樹種，忌生長在背陰處。對于山區(qū)，圃地可選擇背風(fēng)向陽的緩坡地或者梯田。

2.2 選用良種 要實(shí)現(xiàn)文冠果的豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，一個(gè)重要的前提是選擇性狀優(yōu)良的品種。通過良種大面積繁殖，實(shí)現(xiàn)栽植的良種化，可提高文冠果的單位面積產(chǎn)量[1]。遼寧省文冠果的栽植品種一般選擇結(jié)果時(shí)間早、產(chǎn)量高、出油率高、抗逆能力強(qiáng)的良種，建園在春季、秋季均可進(jìn)行。栽植的株行距為2m×3m左右，栽植密度控制在1650株/hm2左右。提前將栽植穴挖好，穴的規(guī)格為（60～80）cm×（60～80）cm×（60～80）cm，挖穴時(shí)將表層土、心土分開放，施入過磷酸鈣0.5～1.0kg/穴。春季栽植的時(shí)間為土壤解凍之后到文冠果樹萌芽之前，秋季栽植的時(shí)間為樹木落葉后土壤上凍之前。栽植時(shí)適當(dāng)淺栽，以深度1～2cm為宜，對提高成活率比較有利，且可以促進(jìn)新梢的生長。栽植時(shí)將苗木扶正，一邊填土、一邊輕輕上提，確保根系處于舒展?fàn)顟B(tài)[2]。培土的高度要比坑的表面稍低，但也不可過深，然后將土充分踩實(shí)，將水盤修筑好，及時(shí)澆水。為了提高文冠果栽植的成活率，可在水分充分滲到土壤中后在樹盤上覆蓋1層塑料膜，一方面有利于保持土壤水分，另一方面也有利于提高土壤溫度[3]。

2.3 栽植后的修剪 文冠果具有很強(qiáng)的根蘗萌發(fā)能力，對生長發(fā)育、樹冠的生長均會(huì)產(chǎn)生一定的影響，因而要在中耕除草的基礎(chǔ)上及時(shí)進(jìn)行除萌。文冠果根蘗叢生，消耗部分營養(yǎng)，對樹形會(huì)產(chǎn)生不利的影響，要及時(shí)進(jìn)行整形修剪。定植后，及時(shí)采取定干措施，樹干高度控制在40cm左右。文冠果具有結(jié)果部位外移的特點(diǎn)，可通過夏季、冬季修剪對結(jié)果部位進(jìn)行更新調(diào)整，確保豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。夏季開展整形修剪時(shí)，可在頂部選留3～4個(gè)均勻分布、長勢健壯的主枝以及1個(gè)中央干，其余的枝條全部剪除或者進(jìn)行摘心，培養(yǎng)豐產(chǎn)樁（高度在5～10cm）。保留的主枝要求高低一致、均勻分布，角度互相開張、錯(cuò)落有致，使樹冠呈現(xiàn)半圓形。夏季修剪的方式多種多樣，有抹芽、剪枝、除萌、將長勢過旺直立枝條進(jìn)行扭枝處理。冬季修剪主要是對骨干枝、結(jié)果枝進(jìn)行合理的修剪，將長勢過密、重疊、互相交叉、長勢弱、發(fā)生病蟲害的枝條疏除干凈，為文冠果早結(jié)果、實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)創(chuàng)造有利的條件[4]。第2年的修剪主要是枝組的培養(yǎng)、樹形的調(diào)整，以促進(jìn)樹體的開花結(jié)果。夏季修剪時(shí)應(yīng)該放開中央干，促使其充分生長。主枝可采取摘心處理、促進(jìn)側(cè)枝的萌生，其余枝組直接放開任其生長。生長3年左右的文冠果一般已經(jīng)結(jié)果，此時(shí)需要對橫向生長進(jìn)行控制，避免林間過于郁閉，保留2層主枝，以培養(yǎng)出樹形優(yōu)良的高產(chǎn)樹形。若文冠果樹開花密度過大，可進(jìn)行適當(dāng)?shù)氖杌ù胧?若結(jié)果密度過大，可在果實(shí)達(dá)到拇指大小時(shí)疏果，留果量結(jié)合復(fù)葉的數(shù)量而定，一般復(fù)葉40～50片養(yǎng)1個(gè)果實(shí)[31]。

2.4 肥水運(yùn)籌 文冠果每年需追肥3～4次，要求控制氮肥施入量，適當(dāng)增加磷、鉀肥的施用量;開花前施入氮肥作為追肥，進(jìn)入果實(shí)膨大期之后施入磷、鉀肥，對?；ū９欣Ｇ锛驹谏罘耐恋耐瑫r(shí)施入基肥，遼寧省一般于10月中上旬施入有機(jī)肥30～45t/hm2，還可適當(dāng)搭配微量元素肥、復(fù)合肥等，結(jié)合樹齡施復(fù)合肥，用量在0.5～1.5kg/株。與此同時(shí)進(jìn)行澆水，要注意做好林間的排水防澇工作。早春開花之前，在施肥的基礎(chǔ)上進(jìn)行春灌保墑;文冠果進(jìn)入到新梢生長、開花坐果、果實(shí)膨大期等需水關(guān)鍵期時(shí)，要適當(dāng)灌水，確保樹體生長需要的水分條件?；撀渲筮m當(dāng)灌水，減少落果現(xiàn)象。封凍之前進(jìn)行冬灌，進(jìn)入雨季后及時(shí)排水。林間管理整體要求勤松土、少澆水，床面土3cm以內(nèi)不干燥不澆水;霜降之前灌封凍水。

2.5 病蟲害防治 文冠果生產(chǎn)中常發(fā)的病蟲害有黃花病、煤污病、黑絨金龜子等。防治上要求以預(yù)防為主，加強(qiáng)健身栽培管理，提高植株的抗病蟲害能力，必要時(shí)可針對性地選擇藥劑進(jìn)行防治[4]。

參考文獻(xiàn)

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[2]韓傳明，王翠香，欒森年，等.文冠果特性及豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J].中國園藝文摘，2011，27（1）：173-174.

[3]王剛.遼西地區(qū)發(fā)展文冠果優(yōu)勢及豐產(chǎn)栽培關(guān)鍵技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2016（8）：90，97.

[4]武德隆，馬衣努爾.文冠果生物特性及豐產(chǎn)栽培技術(shù)研究初報(bào)[J].新疆林業(yè)，1981（S1）：20-21.

（責(zé)編：張宏民）