中國設(shè)施球蘭產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢

楊涓 宮萍 李燕

|摘要|設(shè)施球蘭產(chǎn)業(yè)在中國是新興產(chǎn)業(yè)，目前處于從國外向國內(nèi)引種的階段。球蘭產(chǎn)業(yè)在生產(chǎn)、銷售及產(chǎn)后處理方面還有待提高。未來，球蘭產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿薮?，?yīng)加大重視力度。

中國設(shè)施球蘭產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

新興產(chǎn)業(yè)

球蘭屬植物（Hoya）為蘿藦科（Absolmsia）藤本常綠植物，分布于亞洲東南部至大洋洲各島，為世界各地著名的花園植物，主要需求對象是植物園及一些球蘭愛好者，多被植物園（圖1）種植于展館中或被家庭引種于陽臺、庭院栽培用作觀賞，有時也會作為展品在植物展會上展出（圖2）。一些商家也喜歡在店內(nèi)店外種植球蘭（圖3），以讓自己的店顯得更加高檔，從而吸引顧客。球蘭的觀賞價值高，且有藥用價值，具有發(fā)展前景。球蘭性味苦寒，用于肺熱咳嗽效果較好，在民間常單獨(dú)搗爛取汁服用[1]。

泰國等國家的原生球蘭資源的開發(fā)和育種已成商業(yè)化。美國、英國、荷蘭、瑞士和澳大利亞等國家，引進(jìn)球蘭已初步形成產(chǎn)業(yè)鏈。近年來，在澳洲和美洲相繼培育出不少球蘭新品種[2]，如“三色球蘭”“皺葉球蘭”“旋卷球蘭”等。中國有36種球蘭屬植物，分布于南部和西南部，其中廣西有12種[3]。2015年，在廣西發(fā)現(xiàn)三島球蘭（Hoya tamdaoensis），屬于中國新記錄種[4]。2018年，在中國云南西部發(fā)現(xiàn)披針葉球蘭（Hoya lanceolata）的分布，為中國球蘭屬一新記錄種[5]。

根據(jù)莖的攀附能力，大部分球蘭屬植物可分為攀援型和懸垂型兩種，另有少部分球蘭的莖是直立或斜展的，呈半灌木狀，多數(shù)為附生，僅有很少的種類為地生植物[6]。由于國內(nèi)對球蘭知之甚少，球蘭在花卉市場多作為多肉類植物、吊蘭類植物及藤本類植物售賣。且其引種規(guī)模很小，目前在花店還極少見，很多人不認(rèn)識、不了解它，以致難覓球蘭美麗的倩影[7]。

在中國花木網(wǎng)上，可以搜索到泰國進(jìn)口球蘭在上海一家公司的價格分為30、100、200元3個檔次，其分類為綠化苗木、花類苗木、其它花卉。該商品的上架時間為2014年7月底，至今，200元檔次的球蘭商品被查閱2200余次、100元檔次的被查閱7700余次、30元檔次的被查閱2100余次。

在淘寶網(wǎng)上，輸入關(guān)鍵字“球蘭”，可搜索到38頁內(nèi)容。其中，安徽一家公司售賣的好利球蘭（Hoya carnosa）“holliana”的小苗 ，高達(dá)99998元。有成交記錄的最貴球蘭為北京一家公司售賣的“日本2019流星球蘭盆栽”，售價為1100余元，該公司同等價位的球蘭商品有20種，只有商品名，沒有拉丁學(xué)名。銷量最多的一款球蘭產(chǎn)品，售價為4棵12.5元，有將近2300次交易成功，該公司位于山東，其同等價位的球蘭商品有24種，僅有商品名。

在中國農(nóng)業(yè)網(wǎng)的供求庫、產(chǎn)品庫中，搜索不到球蘭產(chǎn)品。在中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)中，也僅可以搜索到4篇介紹球蘭養(yǎng)護(hù)知識的文章，文章發(fā)表的時間為2019～2020年。

綜上，設(shè)施球蘭產(chǎn)業(yè)在中國是新興產(chǎn)業(yè)。在花卉產(chǎn)業(yè)全球迅速崛起的大背景下，我國的球蘭引進(jìn)種類、生產(chǎn)數(shù)量從無到有、逐步增多。目前，在北京、廣西、云南、南京、安徽的一些花卉市場（圖4）、種植基地（圖5）、植物園（圖6～9）中，能夠看到球蘭的身影。特別是廣西南寧的睿園園林有限公司的球蘭，種類豐富、種名詳盡、質(zhì)量良好。該公司具備培育球蘭新品種的能力，是集研發(fā)、種植、培育、銷售、布展為一體的球蘭種植基地，承辦了多個球蘭景觀布置任務(wù)，國內(nèi)大部分植物園多在該公司引種球蘭。其球蘭基地地處廣西，在栽培球蘭方面，擁有一定的地理環(huán)境優(yōu)勢，在設(shè)施建設(shè)方面，成本相較北方也較低。

球蘭溫室生產(chǎn)情況

國內(nèi)球蘭的溫室生產(chǎn)主要在北方。因為球蘭為不耐寒藤本花卉，栽培溫度不能低于10℃，所以必須借助溫室栽培。南方栽培球蘭相對簡單一些，冬天不需要供暖設(shè)備。

受成本的影響，北京地區(qū)用于栽培球蘭的溫室較少。溫室設(shè)備可以調(diào)控栽培球蘭的環(huán)境，溫室條件下養(yǎng)護(hù)的球蘭植株體量較大，花量較大，葉色健康，一般采用懸掛、苗床、支架等形式種植。

其中，北京植物園收集的球蘭大約有200余種，并且每年還在不斷擴(kuò)充品種。為節(jié)約空間，植物園采用網(wǎng)架來放置球蘭。原來的苗床管理方式，1 m2的地方只能放置2、3盆球蘭;采用網(wǎng)架方式管理后，1 m2的地方能放置數(shù)十盆球蘭。球蘭的栽培基質(zhì)為培養(yǎng)土與珍珠巖的混合基質(zhì)。一周澆水1～2次，純水澆灌。

北京豐臺的鑫盛芳園藝有限責(zé)任公司的溫室收集的球蘭種類近年不斷增多，約數(shù)十種，產(chǎn)業(yè)在逐步形成中。其栽培球蘭的溫室已實現(xiàn)智能環(huán)境控制、內(nèi)外雙層遮陽控制、微霧降溫、水肥監(jiān)測等技術(shù)。該溫室利用豪根道控制系統(tǒng)可以實現(xiàn)通過手機(jī)遙控統(tǒng)一控制溫室內(nèi)的環(huán)境，實現(xiàn)了保溫精準(zhǔn)化（圖10）。其溫室周邊采用暖氣加保溫被的模式，晚上通過開風(fēng)扇來進(jìn)行強(qiáng)制通風(fēng)。

球蘭可通過播種、扦插、組培進(jìn)行繁殖。在生產(chǎn)中，球蘭多采用扦插枝條的方式繁殖，較少采用播種及組培的方式。這是因為球蘭為花粉塊繁殖方式，較難結(jié)種，扦插較易成活。要想獲得較高的球蘭扦插苗成活率，有較好的扦插效果，需要有配套的插床插前處理、插穗插前處理、扦插、插后管理和病害防治等技術(shù)環(huán)節(jié)[8]。

北京植物園生產(chǎn)溫室采用珍珠巖作為扦插基質(zhì)，帶葉莖段為適宜的扦插部位，其中以1年生莖的扦插效果最好[9]。家庭扦插可以用水插法，也有直接用栽培土扦插成活的案例。雖然有文章介紹可將枝條插在水中等待生根再移植入土中，但經(jīng)實際操作發(fā)現(xiàn)難度較大，水插成活的球蘭已經(jīng)適應(yīng)了泡水的生活環(huán)境，再移入土中，成活率較低。這也可能與球蘭的品種有關(guān)，一些種類的球蘭水插很難生根，如線葉球蘭。而異葉球蘭的扦插成活率較大，水插、土插都不成問題。

在球蘭組培方面的研究較少。國內(nèi)一些學(xué)者，研究了不同種類的稀土對球蘭組培苗生根影響[10]。在外植體選擇方面，一般帶腋芽的莖段和葉片更適合作為球蘭組培的外植體（圖11）。在組培中，對外植體的消毒時間的長短十分重要，消毒時間過長，將抑制其愈傷組織的生長。

栽培技術(shù)的研究進(jìn)展

球蘭屬植物四季皆可修剪無花的徒長枝條、干葉、死枝、病枝?；ㄐ蚬Ｋ薮嬖谥l上，一般不用修剪，花謝后，來年還會在原有花序梗上繼續(xù)開花。只有在球蘭植株過弱時，需剪去花蕾，防止因開花而消耗母株的養(yǎng)分。球蘭愛開花，卻也存在沒開之前就消苞的問題，在花苞期注意保持土壤及植株濕潤[11]，可以緩解消苞的問題。

有研究認(rèn)為水苔、椰殼塊和蘭石+樹皮為適合球蘭扦插、繁育的較佳基質(zhì)[12]。但南方與北方的環(huán)境有別，故北方環(huán)境下適宜球蘭的較佳基質(zhì)，還有待研究。

近年，開始出現(xiàn)球蘭仿盆景栽培，是指利用球蘭生長速度快、容易成型、葉片具有美麗的形狀、顏色和花紋等特點(diǎn)，結(jié)合盆景的藝術(shù)特點(diǎn)，將盆景藝術(shù)和藤本作物栽培結(jié)合在一起的栽培形式。球蘭仿盆景栽培是一種新的栽培形式，是對球蘭栽培形式的拓展，其目的在于拓展球蘭的市場，獲得更大收益[13]。

在生產(chǎn)栽培中，球蘭屬藤本植物，常存在植物節(jié)間長、葉片稀等不足。多穗直插、多莖組合纏繞等栽培方式以及適當(dāng)短截等栽培技術(shù)，可讓其葉片向密集成片方向發(fā)展。其中，多穗直插盆栽球蘭快速成型技術(shù)[14]是球蘭商品化栽培的組成部分之一，充分利用球蘭莖易生氣生根、扦插易生根的特性，采用經(jīng)過專門培養(yǎng)帶有分枝的莖段做插穗，將多個插穗直接插在盆中精心管理，可以省去扦插、移栽、上盆等育苗技術(shù)環(huán)節(jié)，降低生產(chǎn)成本。

球蘭的生產(chǎn)規(guī)模

我國球蘭產(chǎn)業(yè)目前還停留在從國外向國內(nèi)引種階段，向國外大量出口還需要一定時間發(fā)展。目前，國內(nèi)大批引種球蘭的單位多為植物園、球蘭種植場及有科研需求的院校。廣西大學(xué)便曾引種原產(chǎn)東南亞地區(qū)和收集原產(chǎn)廣西的球蘭屬植物82種（品種）[3]，用于綜合評價。

在球蘭的出口方面，安徽省滁州市瑯琊區(qū)已率先走出了“出口球蘭”的第一步，讓球蘭走出國門變身為“網(wǎng)紅產(chǎn)品”?，樼饏^(qū)積極發(fā)揮近郊優(yōu)勢，著力打造特色農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè);注重規(guī)劃設(shè)計，培育特色產(chǎn)業(yè)，做響近郊農(nóng)業(yè)品牌，加大對“球蘭花卉”等“十大特色產(chǎn)業(yè)基地”的扶持力度，幫助企業(yè)做大規(guī)模、做出品牌。其中，位于三官街道辦事處的菁萃園藝球蘭盆景電商基地，占地14畝（9333 m2），是全國最大的球蘭盆景基地。項目總投資500萬元，有3個種植大棚，已培育出的球蘭錦化品種多達(dá)50余種。其中，‘黃金粗蔓內(nèi)錦‘流星內(nèi)錦‘香花奇錦等球蘭品種深受市場青睞。園區(qū)以球蘭為主打產(chǎn)品，是集研發(fā)、種植、培育、售后為一體的球蘭種植基地?；刈灾餮邪l(fā)球蘭栽培技術(shù)，搭建淘寶、英文網(wǎng)站等電商平臺，探索特色農(nóng)產(chǎn)品“科研+電商”模式，依托電商市場進(jìn)行銷售，其球蘭產(chǎn)品銷售收益十分可觀，已遠(yuǎn)銷歐洲、東南亞、美國、加拿大、日韓等地，年度總產(chǎn)值近200萬元[15]?；剡€最大程度地讓貧困戶參與進(jìn)來，以帶動周邊村民一起致富。

設(shè)施球蘭產(chǎn)業(yè)存在問題及整改對策現(xiàn)存問題

生產(chǎn)規(guī)模有待提高 產(chǎn)業(yè)規(guī)范性不足

近年，球蘭生產(chǎn)的專業(yè)化水平有所提高，但規(guī)?；?、栽培設(shè)施、流通環(huán)境及銷售渠道還需進(jìn)一步改善。相比紅艷、大氣的年宵花及暢銷的多肉植物，球蘭的知名度及生產(chǎn)規(guī)模還有待擴(kuò)大。

在球蘭的生產(chǎn)和銷售過程中，缺乏必要的資金投入和設(shè)施更新，缺乏球蘭野生資源的研究、開發(fā)和馴化，在采收、分級、捆扎、包裝、運(yùn)輸、銷售、種名標(biāo)注等產(chǎn)后處理技術(shù)的專業(yè)性方面有待提升。其中，一種球蘭多個商品名的問題，容易給不明真相的消費(fèi)者帶來重復(fù)購買的困擾，從而影響后續(xù)球蘭的銷售。

交易方式單一 抗風(fēng)險能力較弱

2020年，花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與公共衛(wèi)生緊密地聯(lián)系在一起。受新冠肺炎疫情的影響，國內(nèi)大部分花卉批發(fā)市場、花店到2月21日還處于關(guān)閉狀態(tài)。2020年2月10日，位于昆明市呈貢區(qū)的昆明國際花卉拍賣交易中心正式恢復(fù)電子拍賣交易。從各地趕來的購買商都帶著口罩，所有人填表登記、確認(rèn)信息、出示身份證和交易卡，體溫檢測正常后才可進(jìn)入。交易大廳內(nèi)人員密度被嚴(yán)格控制，購買商之間間隔一張交易席，保持不小于2 m的安全距離。交易市場受到較大影響，成交困難、銷路不暢。

栽培成本較高 政策支持不夠

此外，由于在北京栽培球蘭的成本較高，且受2018年9～10月花香源、神天龍、四環(huán)花卉、九州花卉4個花卉市場整改、騰退的影響，北京栽培球蘭的溫室并不多且地處偏遠(yuǎn)地區(qū)（圖12～13）。

整改對策

加大科普力度 提高知名度

植物園應(yīng)多舉辦球蘭展覽，研究者應(yīng)多發(fā)表有關(guān)球蘭的科普文章，以提高球蘭的知名度，引導(dǎo)消費(fèi)者了解球蘭、熱愛球蘭、栽培球蘭、分享球蘭。植物園及愛好者應(yīng)組建球蘭栽培平臺，建立微信群，成立同好會、球蘭協(xié)會，以普及栽培球蘭的知識。引導(dǎo)消費(fèi)者對球蘭學(xué)名的認(rèn)知、增加球蘭圖譜的出版發(fā)行，以減少“一物多名、一名多物”現(xiàn)象。

加強(qiáng)種質(zhì)研發(fā)和引進(jìn) 豐富球蘭品種

相關(guān)部門應(yīng)引導(dǎo)花卉市場加大力度引進(jìn)球蘭品種。尤其在球蘭科研方面，應(yīng)加大重視力度，爭取獲得更多新成果。如自主創(chuàng)新培育球蘭新品種、栽培更多符合國際市場審美觀念的球蘭、擴(kuò)大球蘭的引種栽培數(shù)量、創(chuàng)造豐富的球蘭種質(zhì)資源優(yōu)勢、加速進(jìn)口球蘭的國產(chǎn)化生產(chǎn)、加大球蘭衍生品開發(fā)、深入研究球蘭藥用價值、食用價值等。此外，還可以針對那些葉色會發(fā)生變化的球蘭，深入探討何種環(huán)境下它們可以更好地體現(xiàn)其葉色美。

發(fā)展球蘭文化 拓寬商品類別

開發(fā)球蘭的相關(guān)衍生品，發(fā)展球蘭文化。球蘭產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，應(yīng)合理利用球蘭屬植物的優(yōu)勢，大膽創(chuàng)新，將球蘭的推廣與展覽、景觀、藝術(shù)、文化結(jié)合起來發(fā)展。未來，球蘭產(chǎn)業(yè)的推廣，不應(yīng)單靠發(fā)展植物學(xué)，也需要球蘭植物文化的品牌包裝?？蓜?chuàng)作以球蘭為對象的藝術(shù)作品，如球蘭書簽（圖14）、球蘭手繪（圖15）、球蘭石頭畫（圖16）、球蘭攝影等，為球蘭文化的形成奠定基礎(chǔ)（圖17～19）。

加強(qiáng)人才培養(yǎng) 增強(qiáng)種植場專業(yè)性

對種植場進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，或者引導(dǎo)種植場引進(jìn)有植物學(xué)知識的人才，增強(qiáng)種植場的專業(yè)性及綜合性，提高種植場的服務(wù)理念。加強(qiáng)植物園與種植場的合作，在球蘭學(xué)名正確翻譯及球蘭新品市場推廣研發(fā)方面，起到作用。

探索電商銷售 創(chuàng)新交易模式

加強(qiáng)球蘭的網(wǎng)絡(luò)銷售，加強(qiáng)對網(wǎng)絡(luò)平臺的管理。未來的球蘭產(chǎn)業(yè)的銷售環(huán)節(jié)，需要大力發(fā)展“無接觸”交易模式。如利用互聯(lián)網(wǎng)看貨及下訂單、球蘭專業(yè)化包裝、包裝后的無菌化處理、物流的安全快捷、發(fā)展網(wǎng)上支付平臺等。

發(fā)展趨勢

球蘭種類繁多，特點(diǎn)多樣，有顏色艷麗的、有體量大氣的、有形態(tài)奇特的、有嬌小可人的，可以滿足不同消費(fèi)者的不同需求。球蘭的花序很適合花藝創(chuàng)作，摘下球蘭的花序泡在精致的玻璃水杯中、不同花色的花球組合在一起，可以形成一道艷麗的視覺大餐。應(yīng)采取一系列促進(jìn)球蘭產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有效措施，創(chuàng)造良好的球蘭產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境，提供優(yōu)惠的政策、資金和技術(shù)支持，積極引導(dǎo)企業(yè)和科研部門強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，做大球蘭產(chǎn)業(yè)，增強(qiáng)企業(yè)實力。

未來，需認(rèn)真研究球蘭產(chǎn)業(yè)的成功案例，學(xué)習(xí)、借鑒惠農(nóng)政策，讓“球蘭產(chǎn)業(yè)發(fā)展”與“農(nóng)業(yè)發(fā)展”相輔相成。利用球蘭產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，加大農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度。發(fā)展球蘭產(chǎn)業(yè)的多種適度規(guī)模經(jīng)營，讓球蘭產(chǎn)業(yè)成為新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，從而達(dá)到推進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興、奮力實現(xiàn)城鄉(xiāng)一體化戰(zhàn)略目標(biāo)的目的。

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*項目支持：北京市公園管理中心科技課題“球蘭屬植物引種、展示、應(yīng)用研究”（編號ZX201716）。

作者簡介：楊涓（1982-），女，北京人，高級工程師，研究方向為多肉植物、園藝療法、森林療養(yǎng)、自然教育、植物藝術(shù)、植物文化。

[引用信息]楊涓，宮萍，李燕，等.中國設(shè)施球蘭產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢[J].農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2020，40（13）：31-37.