廊坊地區(qū)陸基集裝箱養(yǎng)殖加州鱸試驗

張修建 程明 王艷池 李青 彭飛 薛賀君

集裝箱養(yǎng)殖是現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖綠色轉(zhuǎn)型發(fā)展新的技術(shù)模式，具有節(jié)地節(jié)水、生態(tài)環(huán)保、質(zhì)量安全、智能標準、集約高效等優(yōu)點，而在廊坊范圍內(nèi)還未有發(fā)展池塘內(nèi)循環(huán)養(yǎng)殖模式的先例，為大力開展現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)集成和模式創(chuàng)新， 2019年廊坊市水產(chǎn)技術(shù)推廣站引進該養(yǎng)殖模式，在香河縣荷香映月農(nóng)家院水產(chǎn)養(yǎng)殖基地利用1.33 hm2（20畝）池塘開展了全循環(huán)的一拖二式集裝箱養(yǎng)殖試驗，經(jīng)過一年的養(yǎng)殖試驗研究，取得了較好的經(jīng)濟效益?，F(xiàn)將試驗情況總結(jié)如下：

1?材料與方法

1.1?試驗時間與地點

2019年3月12日按照集裝箱基礎(chǔ)圖紙要求，在荷香映月農(nóng)家院內(nèi)西側(cè)進行基礎(chǔ)施工，于2019年3月20日完工。2019年4月26日兩臺陸基養(yǎng)殖集裝箱安裝調(diào)試完畢。養(yǎng)殖周期為2019年5月19日至2019年10月18日，共計5個月。

1.2?集裝箱箱體參數(shù)及配套設(shè)施設(shè)備

1.2.1?集裝箱參數(shù)?試驗使用2個集裝箱，每個集裝箱的參數(shù)及其占地面積見表1。

1.2.2?配套設(shè)施設(shè)備?此項目配套一個1.33 hm2水面魚塘用于供水水源;機井一眼，用于夏季集裝箱養(yǎng)殖水體調(diào)溫;一條180 m長調(diào)水水系，用于凈化水質(zhì)。配備兩臺1.5 kW的浮式水泵和泥漿泵各一臺，用于集裝箱的進水系統(tǒng);配備兩臺1.5 kW的羅茨鼓風機用于供氧系統(tǒng)，一臺供氧，一臺備用。

1.3?魚苗放養(yǎng)

兩個集裝箱全部養(yǎng)殖加州鱸，苗種來自天津市早春水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司，試驗前已馴食。投放魚苗前對箱體和魚苗消毒，2019年5月19日017號集裝箱投放4 000尾，總重量1 400 kg;018號集裝箱投放5 000尾，總重量1 750 kg，規(guī)格均為350 g/尾。兩個集裝箱總計投放9 000尾加州鱸魚苗，共計3 150 kg。放養(yǎng)當天就對集裝箱24 h供氧供水。本次養(yǎng)殖為循環(huán)水養(yǎng)殖，約每2.5 h整個集裝箱換一次新水。

1.4?飼養(yǎng)管理

養(yǎng)殖所用飼料是天津市現(xiàn)代天驕水產(chǎn)飼料股份有限公司出產(chǎn)的加州鱸魚高檔膨化配合飼料3號料。采用人工喂養(yǎng)，每天分兩次投喂，早上9：00和下午16：00嚴格按照定時、定量、定點的投喂原則，每次喂到八分飽時停止喂食;根據(jù)不同生長階段、天氣變化、水溫等因素及時調(diào)整投喂量。每兩天對集裝箱箱體和底部進行一次沖洗，防止循環(huán)不暢及堵塞。使用水質(zhì)檢測設(shè)備定期對箱體內(nèi)水質(zhì)進行檢測，病害防治采取“預(yù)防為主、防治結(jié)合”的原則，每周對整個箱體進行碘溶液消毒。

2?結(jié)果

2.1?存活及產(chǎn)出

此次養(yǎng)殖為荷香映月農(nóng)家院首次用陸基集裝箱養(yǎng)殖加州鱸，由于養(yǎng)殖經(jīng)驗不足，導致在期初放養(yǎng)、期間調(diào)水變溫、期末秋天氣溫下降，溶氧降低等因素共同影響下，養(yǎng)殖期間2箱共死亡1 360尾。養(yǎng)殖期間，每月15日對箱體內(nèi)加州鱸進行隨機抽樣測量體重，結(jié)果顯示見圖1。

9月末挑選規(guī)格500 g以上的魚，共出售4 810 kg，養(yǎng)殖結(jié)束時捕撈兩個箱體內(nèi)余下的加州鱸616 kg， 017箱共捕獲2 386 kg，存活率85%;018箱共捕獲3 040 kg，存活率84.8%，兩箱總計5 426 kg，養(yǎng)殖周期內(nèi)投喂飼料4 200 kg，總增重2 276 kg，計算飼料系數(shù)得1.84。商品魚售價500 g以上規(guī)格49元/kg;500 g以下規(guī)格38元/kg，總產(chǎn)值259 098元，養(yǎng)殖產(chǎn)出情況見表2。

2.2?效益分析

本試驗研究涉及的生產(chǎn)成本有魚種、飼料、設(shè)備折舊、人工工資、電費、漁藥和其他等相關(guān)費用。兩個箱體總產(chǎn)值共為259 098元，除去投入成本費用，可獲純利潤39 798元，試驗生產(chǎn)投入成本與效益情況見表3。

3?討論與分析

3.1?集裝箱養(yǎng)殖的優(yōu)點

此次試驗在兩個箱體分別投放了4 000尾和5 000尾，雖在高溫期間出現(xiàn)死魚現(xiàn)象，但及時采取24小時循環(huán)水保證了高密度養(yǎng)殖水體的水質(zhì)和24小時羅茨鼓風機增氧保證了高密度養(yǎng)殖水體的溶氧量，循環(huán)水能保證水體和外塘水質(zhì)一樣，加長的水系凈化能使外塘水質(zhì)大幅度提升，獲得了較高的成活率和產(chǎn)值，通過試驗研究表明，在本地區(qū)開展陸基集裝箱養(yǎng)殖加州鱸是可行的，符合健康養(yǎng)殖、可持續(xù)發(fā)展理念，可逐步實現(xiàn)低碳節(jié)能、廢棄物零排放、水產(chǎn)品質(zhì)量安全和“環(huán)境友好、資源節(jié)約”的生態(tài)漁業(yè)發(fā)展目標。

3.2?箱體缺陷及改造方法

3.2.1?進水系統(tǒng)不能控制箱體水溫?改進方法：箱體內(nèi)安裝溫控開關(guān)，連接到機井里的進水水泵上，溫度上升時，超過規(guī)定溫度自動啟動開關(guān)，從機井抽取涼水降溫。

3.2.2?進水系統(tǒng)與排水系統(tǒng)不協(xié)調(diào)，可能導致集裝箱水體不夠或者外溢?改進方法：因為此次養(yǎng)殖是用循環(huán)水養(yǎng)殖，要求集裝箱24小時進水出水。兩個集裝箱進水為1.5 kW浮式水泵或者為1.5 kW泥漿泵，出水為下排式，4眼2寸污水管。隨著養(yǎng)殖時間增長，排污孔有可能被糞污或者死魚堵塞，導致箱內(nèi)水體外溢。這樣就需要在箱體進水的對面開一個孔，40 cm長，30 cm高從箱體頂部往下返，然后根據(jù)養(yǎng)殖魚體大小安裝鐵網(wǎng)，在開口外焊上1 m長的水簸箕，這樣就不會出現(xiàn)水體外溢現(xiàn)象。

3.2.3?排污系統(tǒng)太小，經(jīng)常出現(xiàn)堵塞現(xiàn)象?改進方法：原有設(shè)計是4眼2寸排污孔，上面帶有不銹鋼網(wǎng)，經(jīng)常被糞污、雜物或者死魚堵塞，應(yīng)該把安裝4眼排污孔的槽全部切割開再把下面聯(lián)通4眼排污孔的排污管上面也切開一條寬2寸口子，然后用鐵板將箱體和排污管焊死，在排污槽上放置等寬的不銹鋼篦子，這樣就不會再有堵塞現(xiàn)象發(fā)生了。

3.2.4?箱體沒有保溫裝置，夏季易熱，春秋易冷?改進方法：箱體外部粘貼隔熱膜;頂部加裝彩鋼涼棚。

3.2.5?供養(yǎng)系統(tǒng)不易清理，只能一個養(yǎng)殖周期清洗一次?改進方法：兩側(cè)設(shè)置滑槽，由固定式改成抽拉式，這只是養(yǎng)殖加州鱸，要是養(yǎng)殖底部魚類，固定式更不適合，抽拉式可以向下浮動，便于清洗。

3.2.6?出魚口設(shè)計不合理，不能省時省力?改進方法：出魚口外面的蓋子打開時，里面的擋魚板活動量太大，導致魚外逃，無法控制。應(yīng)該也像外面的蓋子一樣，能調(diào)整大小，便于控制出魚量。

3.3?集裝箱養(yǎng)殖效益分析及改進方法

本試驗研究利用1.33 hm2（20畝）池塘開展了全循環(huán)的一拖二式集裝箱養(yǎng)殖試驗，獲純利潤39 798元，平均效益29 850元/hm2。由于試驗池塘為不規(guī)則坑塘，最深處10余米，常年無法清塘，本次效益計算沒有疊加池塘原有魚類價值。通過本試驗表明，可以在原有池塘的基礎(chǔ)上增加集裝箱養(yǎng)殖模塊，可以額外增加原有池塘產(chǎn)值效益。同時集裝箱體具有便于操作、管理、捕撈，可控性強等優(yōu)點，還可以試驗養(yǎng)殖其他經(jīng)濟魚類，箱體依托的池塘內(nèi)可投放吃食魚類或者濾食魚類增加整個池塘功能區(qū)的經(jīng)濟效益。集裝箱養(yǎng)殖尾水排放通過人工濕地、生態(tài)溝渠等系統(tǒng)確保尾水合理循環(huán)利用，形成綠色健康的水產(chǎn)養(yǎng)殖模式，經(jīng)濟效益和社會生態(tài)效益顯著。