英語教學(xué)中漢英文化習(xí)俗差異初探

陳梅

摘 要：英語教學(xué)中漢英文化習(xí)俗差異主要體現(xiàn)為：話題選擇的差異;對禮貌的看法不同;詞匯的差異等。我們在英語教學(xué)中，要注意這些差異。

關(guān)鍵詞：漢英文化習(xí)俗;差異;興趣

漢語和英語有不少文化差異，文化差異歸根結(jié)底是民族習(xí)俗的差異。文化習(xí)俗的類別很多，其中有語言習(xí)俗和非語言習(xí)俗。

一、 話題選擇的差異

由于社會或文化背景的差異，一個國家的大眾話題到了另一個國家就可能成為十分敏感的禁忌。在大眾話題這一問題上中西方差異也是十分明顯的。

英國人見面的時候喜歡談?wù)撎鞖猓瑤缀醭闪艘娒娴膯柡蛘Z，例如：

What a beautiful day！今天的天氣真好！

What a wet day！濕漉漉的天！

在英國由于天氣變化莫測，給人們提供了很多可談?wù)摰脑掝}，所以人們最常談?wù)摰木褪翘鞖?。而中國人最常談?wù)摰氖羌沂?，因此國人常把聊天稱為“談家常”。中國人所談?wù)摰脑掝}多數(shù)是：

你多大了？吃飯了嗎？在哪里發(fā)財？最近在忙什么？

英美人士對婚戀、年齡、宗教信仰、經(jīng)濟(jì)狀況等有關(guān)方面的問題通常采取回避的態(tài)度。在教學(xué)過程中要提醒學(xué)生，只有注意了中西方國家文化背景的異同，才能避免誤會和尷尬，使交際活動更加有效。學(xué)了這個話題運用到實踐中去，使學(xué)生形成語感，如布置值日生談?wù)撎鞖?、日期、新聞等?/p>

二、 對禮貌的看法

文化習(xí)俗具有陶冶情操，規(guī)范行為，維系良好人際關(guān)系的功能。文化習(xí)俗有著很強的規(guī)范作用。人們生活在社會上一般都按照這些約定俗成的準(zhǔn)則行事。如果違背了這些準(zhǔn)則，不按習(xí)俗行事，不會受到法律的制裁但會受到公眾的批評或譴責(zé)。

比如：在公眾場所大聲喧嘩，無論在中國還是英美國家都是不禮貌的行為。但是在某些公共場所（茶樓、餐館）中國人喜歡熱鬧，大聲談?wù)摕衢T話題，而英美人士會認(rèn)為這樣的行為是不禮貌的。英美國家學(xué)校的課堂輕松、自由、松散。對于遲到的學(xué)生我們要求他們先喊“報告”，再向教師解釋原因，英美國家的教師碰到學(xué)生遲到時并不希望他們喊報告或解釋原因，只希望他們悄無聲息地到自己座位上去，原因是不想為此打斷上課。課堂上學(xué)生不會回答老師提問時，應(yīng)說“Sorry， I don t know.”不應(yīng)不吭聲;如果知道答案，就應(yīng)該大聲回答，以便大家都能清楚。文化習(xí)俗意識在人們的頭腦中是根深蒂固的。所以，與不同民族交往，必須尊重他們的民族習(xí)俗。例如，與英美人士交談時涉及人家的隱私（年齡、婚姻、收入、家庭開支等）是不禮貌的;與英美人士進(jìn)餐時刀叉不能碰到盤子發(fā)出聲響，喝湯的時候嘴里也不應(yīng)該發(fā)出響聲等。

三、 詞匯的差異

大量英語單詞、短語、成語都具有和英語文化密切相關(guān)的內(nèi)涵，對語言意義的理解很大程度上依賴于對文化傳統(tǒng)和風(fēng)俗習(xí)慣的了解。

比如“肥胖”這個話題，中國人和西方人對這個詞的理解差異很大。中國人認(rèn)為肥胖是可愛的、有福氣的，是富態(tài)的象征。西方人恰恰相反，他們認(rèn)為肥胖是笨的表現(xiàn)，丑的化身。教生詞“fat”時，一些老師喜歡以學(xué)生為例：“Liu Ping is very fat. She is the fattest in our class.”同學(xué)們聽后哄堂大笑。如果學(xué)生對一個較胖的英美人士這么講，就會使他尷尬不已。特別是女士，總是擔(dān)心自己過胖而采取種種減肥措施。因此西方人士在交往中很少稱贊對方fat的，交際中應(yīng)避免使用。又比如英語用cousin一個詞表示“堂兄”“堂弟”“表姐”“表妹”，比漢語簡單多了。因為堂表親，在我國具有非常重要的地位。

再比如任何一種民族語言都有著豐富的比喻用語，他們源于各自的民族文化并充分反映本民族的文化特點。由于漢語民族與英語民族之間巨大的文化差異，使?jié)h英的比喻用語存在很多的不對應(yīng)。如形容力氣大，漢語有“力大如牛”，英語卻說as strong as a horse（力大如馬），這是因為中國自古以牛耕為主，英國古代主要靠馬耕，不同的生產(chǎn)方式和思維習(xí)慣使?jié)h英兩大民族對同一概念產(chǎn)生不同的聯(lián)想，即對同一意義使用了不同的喻體來指代。這種喻體不對應(yīng)，是不能夠直譯的。漢語形容雨下得大為傾盆大雨，而英語則用It rains cats and dogs來形容。英語中的“l(fā)ove me and love my dog”譯成漢語則應(yīng)是“愛屋及烏”。Lucky dog就是幸運兒的意思。由此看來，在比喻用語方面英語和漢語的差異更明顯，我們不能照字面意思來直譯。

四、 結(jié)合課文教學(xué)導(dǎo)入漢英文化習(xí)俗

作為一名英語教師應(yīng)該懂得把文化帶進(jìn)課堂。在英語教學(xué)中滲透文化內(nèi)容，有助于培養(yǎng)學(xué)生跨文化交流的能力。圣誕節(jié)（Christmas）起源于宗教傳說，是西方人最大的、人們最喜愛的日子。圣誕節(jié)期間，大大小小的商店、主要街道和各家各戶都用圣誕樹和明亮的燈飾裝扮一新。圣誕節(jié)的慶?；顒映掷m(xù)一個多月。人們互相贈送禮物。英美國家的人們送生日禮物、圣誕禮物或結(jié)婚禮物時，通常附有賀卡，有的人還在上面寫一些祝賀的話，并簽上自己的名字?？腿速浰投Y物時，主人應(yīng)雙手接受，握手，并感謝對方。英美國家的人們接受禮物后習(xí)慣于當(dāng)面打開包裝，欣賞一下禮品。中國人在送禮和受禮的方式與英美國家也有所不同。中國人對自己送的禮物一般不聲張，受禮者接到禮物后一般要客氣或推辭幾句：“讓你破費了！”“又讓你花錢了！”等等。另外中國人一般不會當(dāng)著客人的面打開禮物欣賞。

讓學(xué)生學(xué)好外語，學(xué)會在跨文化交際中恰當(dāng)?shù)厥褂谜Z言行為和非語言行為的本領(lǐng)僅靠一套教材、完全依賴課堂教學(xué)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還必須利用其他的教學(xué)方式和手段，靈活生動地滲透英語語言文化的內(nèi)涵和漢英文化程度差異。譬如：英語文學(xué)作品的閱讀也是一種學(xué)習(xí)英語文化知識的重要方法。引導(dǎo)學(xué)生在課外閱讀一些英美國家的文學(xué)作品，指導(dǎo)他們有意識地去留心有關(guān)英美國家的文化習(xí)俗、民族特性等方面的知識并加以匯集和展示。組織學(xué)生舉行英語晚會，課本劇表演，歌曲、歌舞表演。不但豐富了學(xué)生的業(yè)余生活，同時也為他們進(jìn)行語言交際提供了機會。

另外，還有稱呼和問候的差異，限于篇幅，在此不再討論。