酒店管理中市場營銷策略創(chuàng)新研究

周小瓊 姚蕾

【摘要】隨著我國經(jīng)濟(jì)建設(shè)的不斷發(fā)展，城市居民的生活條件，得到大幅度的提升。而酒店作為服務(wù)行業(yè)的重要組成部分，不僅為城市居民的生活提供著便利，更促進(jìn)了城市的建設(shè)發(fā)展。而對(duì)酒店內(nèi)部的經(jīng)營管理，不僅與酒店?duì)I業(yè)利潤息息相關(guān)，對(duì)酒店的市場競爭力也產(chǎn)生嚴(yán)重的影響。只有提升酒店的市場營銷水平，才能夠提高酒店的整體效益，促進(jìn)酒店行業(yè)得到更好地發(fā)展。在酒店進(jìn)行市場營銷時(shí)，仍存在著很多的問題，對(duì)酒店行業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生不利的影響。本文利用酒店管理中市場營銷的現(xiàn)狀及常見問題，淺談一下酒店管理中市場營銷策略創(chuàng)新的方法。

【關(guān)鍵詞】酒店管理;市場營銷;策略創(chuàng)新

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，酒店行業(yè)面臨前所未有的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。市場營銷水平，對(duì)酒店行業(yè)的經(jīng)營發(fā)展，起著至關(guān)重要的作用。提高市場營銷水平，可以大幅度提升酒店的業(yè)務(wù)量，提高酒店行業(yè)的營業(yè)利潤，促進(jìn)酒店行業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展。但是在現(xiàn)如今的酒店管理中，市場營銷仍存在諸多的問題，不僅阻礙了酒店行業(yè)的發(fā)展，也降低了酒店的整體利潤。

一、酒店管理中市場營銷存在的問題

（一）缺少專業(yè)的市場營銷決策人才

在酒店的經(jīng)營管理中，市場營銷能力占據(jù)重要的地位，它與酒店的整體業(yè)務(wù)密不可分。由于我國的酒店市場營銷，起步時(shí)間比較晚，很多地方都還不夠成熟。而且很多的酒店中，都缺乏專業(yè)的市場營銷人才。現(xiàn)在很多酒店中的管理人員，大多沒有經(jīng)過專業(yè)的市場營銷學(xué)習(xí)，所以就缺乏專業(yè)的酒店市場營銷決策。很多酒店在經(jīng)營管理時(shí)，缺乏對(duì)市場營銷人員的嚴(yán)格管控，導(dǎo)致營銷團(tuán)隊(duì)人員素質(zhì)參差不齊。這種情況的發(fā)生，對(duì)市場營銷工作的開展，帶來了很大的阻礙。缺少專業(yè)的市場營銷流程，也是酒店市場營銷中的常見問題。這種情況的出現(xiàn)，導(dǎo)致酒店市場營銷工作不夠規(guī)范化，使酒店的市場營銷工作效率很低，極大的阻礙了酒店業(yè)務(wù)的推進(jìn)，使酒店行業(yè)的發(fā)展受到了很大的影響。

（二）酒店的市場營銷缺乏特色

不少酒店的管理人員對(duì)于酒店的宣傳，通常是依靠廣告宣傳進(jìn)行開展。廣告的宣傳不僅可以對(duì)酒店的特色加以描述，同時(shí)也能讓人們對(duì)酒店的印象加深，加大酒店的知名度，使酒店的業(yè)務(wù)開展更加的順利。但是很多的酒店在廣告宣傳中，沒有突出酒店自身的特色，與其他酒店沒有太多的差異。這種情況的發(fā)生，就很容易讓觀眾產(chǎn)生審美疲勞，自動(dòng)略過廣告的內(nèi)容，對(duì)宣傳產(chǎn)生不利的影響，嚴(yán)重阻礙了酒店的業(yè)務(wù)開展。

（三）缺乏完善的公關(guān)營銷體系

公關(guān)營銷是酒店市場營銷中重要的一部分，公關(guān)營銷通過對(duì)酒店有力資源的合理開發(fā)，使酒店在低成本的代價(jià)下，穩(wěn)步高效地經(jīng)營發(fā)展。公關(guān)營銷可以為酒店的經(jīng)營利益最大化，做出巨大的幫助。但是在我國的酒店中，通常只有大型連鎖酒店才會(huì)進(jìn)行相應(yīng)的公關(guān)營銷。中小型的酒店往往對(duì)公關(guān)營銷沒有給予重視，從而不進(jìn)行相應(yīng)的公關(guān)營銷。而且很多的酒店在進(jìn)行公關(guān)營銷時(shí)，往往過分地注重某一方面的資源利用和開發(fā)，缺少對(duì)全部資源開發(fā)和利用的意識(shí)。這種現(xiàn)象就很容易造成資源的浪費(fèi)，對(duì)整個(gè)酒店管理中市場營銷造成不利影響。

二、酒店管理中市場營銷策略創(chuàng)新的方法

（一）創(chuàng)造具有特色的酒店品牌

酒店只有不斷地進(jìn)行創(chuàng)新，才能使消費(fèi)者對(duì)酒店保持深刻的印象。在酒店市場營銷中，可以通過創(chuàng)造具有特色的酒店品牌。而且加深消費(fèi)者的印象，使酒店的業(yè)務(wù)開展順利的進(jìn)行。在酒店進(jìn)行特色品牌服務(wù)創(chuàng)造時(shí)，需要樹立正確的營銷理念，而且要有競爭意識(shí)。一般酒店的競爭力，主要體現(xiàn)在廣告宣傳和酒店口碑上。要想使酒店的競爭力變強(qiáng)，需要對(duì)酒店的宣傳進(jìn)行特色化的覆蓋，從而保證通過酒店的宣傳，可以讓消費(fèi)者記住酒店的特色，加深人們對(duì)酒店的印象。酒店在進(jìn)行市場管理時(shí)，要想保持長久的發(fā)展，創(chuàng)造具有特色的酒店品牌的方法，能使人們對(duì)酒店的印象保持深刻，使酒店的市場營銷更好的開展。

（二）制定健全的市場營銷體系

在酒店管理中，營銷理念是至關(guān)重要的。傳統(tǒng)的營銷理念太過注重對(duì)服務(wù)質(zhì)量的提升，反而忽視了消費(fèi)者的真正需求。而對(duì)酒店的市場營銷中，需要制定健全的營銷體系。保證營銷理念緊隨社會(huì)的發(fā)展，使酒店的業(yè)務(wù)開展簡單有效。首先可以對(duì)酒店的現(xiàn)有資源進(jìn)行整合，建立合理的客戶回訪機(jī)制。同時(shí)收集客戶對(duì)酒店的意見和看法，及時(shí)的進(jìn)行改進(jìn)，提升酒店的形象和入住率。還可以通過制定節(jié)日期間的優(yōu)惠，提高消費(fèi)者對(duì)酒店的關(guān)注度。還可以在酒店經(jīng)營成本的基礎(chǔ)上，推出符合消費(fèi)者需求的價(jià)格。通過不斷加大酒店的營銷渠道，促進(jìn)酒店經(jīng)濟(jì)效益的提升。

（三）改進(jìn)管理方法，提升管理效率

酒店在管理方面，可以通過對(duì)國外先進(jìn)管理模式和經(jīng)驗(yàn)的學(xué)習(xí)。根據(jù)酒店的實(shí)際情況，結(jié)合國外的管理經(jīng)驗(yàn)和模式，使酒店的市場營銷工作得到較好的開展。還可以借助互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和多媒體技術(shù)，改善酒店管理的方式，提高酒店的管理效率。通過對(duì)客戶的滿意度調(diào)查，對(duì)酒店的市場營銷模式進(jìn)行多元化分析。然后改進(jìn)市場營銷模式的不足，探究更適合酒店發(fā)展的市場營銷模式，促使酒店更好更快的發(fā)展。

三、結(jié)語

對(duì)酒店管理中市場營銷策略創(chuàng)新勢在必行，酒店企業(yè)要根據(jù)自身的實(shí)際情況，結(jié)合相對(duì)成熟的經(jīng)驗(yàn)和模式，制定符合酒店本身的營銷策略。通過轉(zhuǎn)變營銷方式和樹立品牌經(jīng)營理念，不斷優(yōu)化酒店管理資源，才能使酒店更好地發(fā)展。

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