制造業(yè)SAP系統(tǒng)功能探析

張曉蕓

關(guān)鍵詞：SAP ?標(biāo)準(zhǔn)成本法 ?作業(yè)成本法 ?跨國公司 ?成本核算

縱觀國內(nèi)外大量制造企業(yè)實(shí)踐，我們可以看到制造企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)效率與其運(yùn)行成本的高與低，直接影響到企業(yè)在市場(chǎng)當(dāng)中的競(jìng)爭(zhēng)能力與水平。而SAP系統(tǒng)則采取制造企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全產(chǎn)業(yè)鏈條實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)分析與管控模式，以期實(shí)現(xiàn)在SAP系統(tǒng)環(huán)境下操控制造企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成本控制目標(biāo)。因此，SAP系統(tǒng)必將成為構(gòu)建制造企業(yè)打造核心競(jìng)爭(zhēng)力的有力武器。

一、SAP

SAP系統(tǒng)是由創(chuàng)立于上世紀(jì)1972年、世界排名第三的獨(dú)立軟件供應(yīng)的SAP公司所開發(fā)的系統(tǒng)軟件。迄今為止，世界500強(qiáng)企業(yè)當(dāng)中近80%的企業(yè)正在應(yīng)用SAP系統(tǒng)所構(gòu)建的企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理解決方案。SAP系統(tǒng)的開發(fā)設(shè)計(jì)思路為，制造企業(yè)以市場(chǎng)需求為方向即以客戶產(chǎn)品需求訂單為驅(qū)動(dòng)力，在企業(yè)層面則采取以銷定產(chǎn)、以產(chǎn)定購的原則，完全基于流程化操作思想。其整體操作流程體現(xiàn)在：首先，在系統(tǒng)當(dāng)中生產(chǎn)訂單的生成是在基于產(chǎn)品庫存而進(jìn)行。接下來，系統(tǒng)依據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃結(jié)合企業(yè)物料庫存而自動(dòng)生成原材物料采購訂單。之后，系統(tǒng)將采購訂單生成原材物料的入庫通知單與入庫驗(yàn)收單。最后，系統(tǒng)根據(jù)原材物料的驗(yàn)收單與發(fā)票生成與供應(yīng)商、客戶之間的往來賬目，至此形成制造企業(yè)由往來賬驅(qū)動(dòng)現(xiàn)金流由訂單至收款的運(yùn)行閉環(huán)。在制造企業(yè)自訂單生成至銷售回款的運(yùn)行閉環(huán)中，SAP系統(tǒng)猶如貫穿整個(gè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的中血液循環(huán)系統(tǒng)。它將制造企業(yè)信息數(shù)據(jù)流、資金數(shù)據(jù)流以及儲(chǔ)運(yùn)數(shù)據(jù)流都納入其中。構(gòu)成一個(gè)龐大且全面的資源配置操作平臺(tái)。充分體現(xiàn)了應(yīng)用于制造企業(yè)的SAP系統(tǒng)，在企業(yè)EPR即資源計(jì)劃管控方面的價(jià)值與功能。

二、SAP環(huán)境下跨國制造業(yè)成本管理

跨國制造企業(yè)采取以下三項(xiàng)關(guān)鍵舉措以降低并控制成本：其一，減少在制品。其二，不斷提高加工制造生產(chǎn)效率。其三，提高產(chǎn)品制造質(zhì)量水平。同時(shí)，由于離散型模式加工與制造的特點(diǎn)，跨國制造企業(yè)采取基于SAP系統(tǒng)并分工明確并細(xì)化，旨在嚴(yán)格控制加工制造成本的職能分工管理體系。第一，獲取客戶訂單的銷售部門，其職責(zé)包括獲客系統(tǒng)維護(hù)（主要包括客戶信息收集、客戶分類分等級(jí)管理、客戶評(píng)價(jià)等）、不斷獲取客戶的銷售訂單、制訂具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品銷售價(jià)格策略與方案、銷售市場(chǎng)預(yù)測(cè)、在系統(tǒng)內(nèi)生產(chǎn)發(fā)貨單以及銷售發(fā)票憑證等。第二，技術(shù)部門，其主要職責(zé)包括產(chǎn)品與工藝設(shè)計(jì)、BOM即產(chǎn)品加工制造所需要的物料清單生成等。第三，生產(chǎn)計(jì)劃與物料控制部門，其主要職責(zé)包括加工制造訂單產(chǎn)品的物料需求計(jì)劃單生成以及計(jì)劃維護(hù)。第四，加工制造生產(chǎn)部門，生產(chǎn)計(jì)劃訂單生成、材料出庫單生成、生產(chǎn)車間加工工序計(jì)劃生成以各道工序銜接計(jì)劃單生成等。第五，供應(yīng)商管理與采購部門，其主要職責(zé)包括合格供應(yīng)商名錄生成、供應(yīng)商系統(tǒng)維護(hù)、供應(yīng)商評(píng)價(jià)與審查、審批、采購訂單生成以及到貨管理等。第六，品質(zhì)控制部門，其主要職責(zé)包括把控來料入庫檢測(cè)與生成入庫檢測(cè)單、在制品與產(chǎn)成品檢測(cè)與報(bào)檢單生成。第七，財(cái)務(wù)部門，主要職責(zé)包括記賬各類單據(jù)、發(fā)票校驗(yàn)、應(yīng)收與應(yīng)付賬款、賬單生成與生產(chǎn)成本核算等。

三、SAP提高成本核算精確程度

傳統(tǒng)的企業(yè)成本控制方法，主要采取半自動(dòng)化成本信息管理，在實(shí)際操作過程中，制造企業(yè)需要依據(jù)計(jì)算機(jī)中的信息數(shù)據(jù)進(jìn)行再加工，以表格方式構(gòu)成企業(yè)所需要的相關(guān)分析與研判數(shù)據(jù)。制造企業(yè)因?yàn)槿狈﹄娝慊?cái)務(wù)管控系統(tǒng)，則很難實(shí)現(xiàn)對(duì)于每一個(gè)生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)操作事前預(yù)算、事中控制以及事后的分析與考核。而SAP系統(tǒng)則依照制造企業(yè)ERP管理平臺(tái)，并融合標(biāo)準(zhǔn)成本管控方法與作業(yè)成本管控方法，實(shí)現(xiàn)制造企業(yè)成本管控精度大幅度提高。為制造企業(yè)強(qiáng)化其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。SAP系統(tǒng)通過兩大關(guān)鍵方法以全流程控制制造業(yè)經(jīng)營(yíng)管理成本，即標(biāo)準(zhǔn)成本法與作業(yè)成本法。

（一）標(biāo)準(zhǔn)成本法

標(biāo)準(zhǔn)成本法是指通過對(duì)既往相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行精準(zhǔn)調(diào)研、分析研究以及技術(shù)測(cè)試所制訂的預(yù)計(jì)成本。標(biāo)準(zhǔn)成本在制訂過程中，就已經(jīng)剔除相關(guān)浪費(fèi)問題，形成一套應(yīng)該發(fā)生的成本額度。在實(shí)際應(yīng)用當(dāng)中，標(biāo)準(zhǔn)成本就是用來衡量實(shí)際發(fā)生成本與預(yù)計(jì)成本（標(biāo)準(zhǔn)成本）之間的差異所在。制造企業(yè)針對(duì)這些差異，進(jìn)行有的放矢地總結(jié)、分析研究，發(fā)現(xiàn)導(dǎo)致成本差異的關(guān)鍵因素，并據(jù)此制訂有效措施以實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)成本。在本質(zhì)上，標(biāo)準(zhǔn)成本法就是將標(biāo)準(zhǔn)成本納入財(cái)務(wù)核算體系，借助標(biāo)準(zhǔn)成本的制定、執(zhí)行、核算、差異分析研究以及控制方式等一系列有效的操作手段，使制造業(yè)成本得以嚴(yán)格地管控起來。而且，國內(nèi)外大量的制造企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)踐表明，SAP系統(tǒng)在管控制造企業(yè)整體生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)成本方面發(fā)揮著很重要的作用，是一套行之有效的成本管控模式標(biāo)準(zhǔn)成本法。

標(biāo)準(zhǔn)成本法其典型特征在于：劍指成本控制，并以標(biāo)準(zhǔn)成本為把手，通過SAP功能整合制造企業(yè)ERP系統(tǒng)大數(shù)據(jù)的方式，將企業(yè)所有與成本相關(guān)的一系列數(shù)據(jù)貫穿之中，在提高成本核算速度與提高成本控制效率的同時(shí)，確保制造企業(yè)成本核算功能發(fā)揮，實(shí)現(xiàn)算與管的有機(jī)結(jié)合。真正實(shí)現(xiàn)成本管控操作在成本管理與核算兩項(xiàng)工作的協(xié)調(diào)與統(tǒng)一，形成制造企業(yè)在成本管理層面的事前、事中與事后的分析研究與管控。與此同時(shí)，由于在SAP系統(tǒng)操作制造企業(yè)成本管控過程中，企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的各項(xiàng)成本的細(xì)化與分?jǐn)偟玫匠浞置魑?。?jù)此，企業(yè)的各職能部門將非常明確其成本職責(zé)，無須等到事后通過相關(guān)財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)才能明了。為此，制造企業(yè)在成本領(lǐng)先戰(zhàn)略指引下，根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中、各環(huán)節(jié)成本消耗實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)信息，企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)層可以迅速并精準(zhǔn)地針對(duì)成本發(fā)生實(shí)際狀況而適時(shí)調(diào)整成本管控策略與方法，確保制造企業(yè)得以高效率且低成本的經(jīng)營(yíng)運(yùn)作，不斷提升企業(yè)在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。

（二）作業(yè)成本法

作業(yè)成本法是以制造企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)作業(yè)為核心，采取對(duì)作業(yè)過程以及成本發(fā)生進(jìn)行計(jì)量與確認(rèn)的方式，以計(jì)算出基于實(shí)際作業(yè)過程的真實(shí)產(chǎn)品成本。制造企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理實(shí)踐證實(shí)，作業(yè)成本法在一定程度上克服了傳統(tǒng)意義上的成本控制方法所引發(fā)的一些缺陷，并且為制造企業(yè)提供實(shí)時(shí)并精準(zhǔn)之生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)決策所需的會(huì)計(jì)信息。作業(yè)成本法因其操作模式所具有的全程作業(yè)信息整合特點(diǎn)，因此在實(shí)施過程中，它可以對(duì)所有與產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)相關(guān)聯(lián)的作業(yè)活動(dòng)信息進(jìn)行動(dòng)態(tài)并實(shí)時(shí)追蹤。通過分析與研究，制造企業(yè)可以不斷清除產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中某些不增值的環(huán)節(jié)。據(jù)此，制造企業(yè)則可以優(yōu)化整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條作業(yè)過程的價(jià)值遞增策略、方法，排除非增值作業(yè)所帶來的成本浪費(fèi)問題，在不斷管控生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成本的同時(shí)不斷提高企業(yè)經(jīng)營(yíng)績(jī)效。作業(yè)成本法其典型特征在于：其一，自操作過程中，作業(yè)成本計(jì)算基于作業(yè)鏈條層面為制造企業(yè)提供了更加精準(zhǔn)的成本信息。其二，作業(yè)成本的計(jì)算成果不僅僅體現(xiàn)出制造企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)作業(yè)環(huán)節(jié)中成本分配的測(cè)算過程，并且更加重要的是根據(jù)相應(yīng)問題的因果關(guān)聯(lián)度而實(shí)時(shí)調(diào)整作業(yè)過程各項(xiàng)相關(guān)資源流動(dòng)分配的過程。其三，作業(yè)成本計(jì)算方法不僅僅為成本計(jì)算方式，更重要的是在計(jì)算過程中充分提供造成成本問題前因與后果的相關(guān)數(shù)據(jù)與信息，為制造企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理者提供更為有效的成本控制決策依據(jù)。

操作作業(yè)成本法主要采取以下四個(gè)步驟;第一步，確定目標(biāo)作業(yè)。在制造企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理過程中，作業(yè)即經(jīng)營(yíng)操作的具體方式。其包括業(yè)務(wù)發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、原材物料等資源的消耗實(shí)際情況信息，以及該項(xiàng)作業(yè)最終的投入與產(chǎn)出都是什么等。第二步，界定目標(biāo)作業(yè)成本項(xiàng)目。制造企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中所包含的主要成本項(xiàng)目為，制造費(fèi)用、折舊費(fèi)、勞動(dòng)工資與福利費(fèi)、設(shè)備維護(hù)維修費(fèi)、管理費(fèi)以及水電氣等動(dòng)力費(fèi)用。第三步，界定目標(biāo)作業(yè)與其成本項(xiàng)之間的聯(lián)系。制造企業(yè)在進(jìn)行作業(yè)成本法操作的時(shí)候，采取將每項(xiàng)作業(yè)設(shè)立一套賬戶的方式。期間所消耗的各類成本將按照作業(yè)操作流程而不斷結(jié)轉(zhuǎn)，因而必須事先將作業(yè)項(xiàng)目與其成本之間建立明確的關(guān)聯(lián)關(guān)系。同時(shí)，每個(gè)作業(yè)項(xiàng)目很可能與單個(gè)或多個(gè)成本項(xiàng)發(fā)生關(guān)聯(lián)關(guān)系。

四、結(jié)束語

通過以上解析SAP系統(tǒng)管控制造企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成本控制方法與手段，我們認(rèn)為在當(dāng)下信息通訊技術(shù)日新月異的條件下，充分發(fā)揮基于制造企業(yè)ERP系統(tǒng)環(huán)境下的SAP系統(tǒng)，對(duì)制造企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成本以標(biāo)準(zhǔn)成本、作業(yè)成本模式進(jìn)行有效管控，以實(shí)現(xiàn)制造企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成本得以掌控。制造企業(yè)在掌控其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成本的基礎(chǔ)上，他們才能構(gòu)建在市場(chǎng)上的核心競(jìng)爭(zhēng)力，使企業(yè)在激烈競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境下立于不敗之地。為此，解析SAP系統(tǒng)對(duì)制造企業(yè)有效管控生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成本的價(jià)值與意義，成為當(dāng)代制造企業(yè)邁向成功的必修課程。因此，制造企業(yè)是否可以得道管控生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成本的要義，將預(yù)示著企業(yè)是否能夠長(zhǎng)足發(fā)展的關(guān)鍵所在。

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