控制黔東南小香雞就巢行為提高產(chǎn)蛋量的試驗(yàn)研究

李定健 ，王永春 ，石建昌 ，羅 偉 ，黎恒銘

(1.貴州省畜禽遺傳資源管理站，貴州 貴陽(yáng) 550001；2.榕江縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局畜牧水產(chǎn)技術(shù)推廣中心，貴州 榕江 557200；3.貴州省草地技術(shù)試驗(yàn)推廣站，貴州 貴陽(yáng) 550001)

雌禽的就巢行為對(duì)雌禽本身而言是必不可少的繁殖行為。但在現(xiàn)代化商業(yè)養(yǎng)禽條件下，由于廣泛應(yīng)用了孵化效果和效率都優(yōu)于自然孵化的人工孵化技術(shù)，就巢性的弊端顯而易見(jiàn)，造成產(chǎn)蛋量降低，種蛋生產(chǎn)成本大幅度提高。因此，減少家禽就巢行為的發(fā)生是提高具有就巢遺傳基礎(chǔ)的家禽生產(chǎn)性能的重要途徑。經(jīng)過(guò)幾十年的大量研究，目前已經(jīng)大致闡明了禽類就巢的調(diào)控機(jī)理。雖然就巢性是在一定的遺傳基礎(chǔ)上，由許多神經(jīng)、內(nèi)分泌和環(huán)境因素共同作用的結(jié)果，但這些因子最終都是通過(guò)影響催乳素的分泌影響就巢，因此催乳素是禽類就巢發(fā)生和維持的關(guān)鍵激素。產(chǎn)蛋期卵泡分泌大量雌二醇和孕酮，這些激素使下丘腦5-羥色胺和多巴胺活性增強(qiáng)，后兩者再促進(jìn)下丘腦合成并釋放血管活性腸肽，最終促進(jìn)垂體前葉分泌催乳素，引起就巢。目前根據(jù)這一原理，分別發(fā)展了利用多巴胺和5-羥色胺受體阻斷類藥物處理就巢母禽縮短就巢期，或?qū)δ盖葜鲃?dòng)或被動(dòng)免疫催乳素或血管活性腸肽抗體,抑制就巢行為。貴州省地方優(yōu)良品種黔東南小香雞就巢性強(qiáng)，產(chǎn)蛋性能低下，影響了養(yǎng)雞業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，制約了養(yǎng)雞業(yè)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展。項(xiàng)目利用多巴胺受體阻斷劑醒抱靈A和5-羥色胺受體阻斷劑醒抱靈B處理就巢小香雞，以期縮短就巢期，減少就巢期體重?fù)p失，提高產(chǎn)蛋量，促進(jìn)黔東南小香雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

1 試驗(yàn)材料與方法

1.1 動(dòng)物及飼養(yǎng)

試驗(yàn)動(dòng)物為體質(zhì)健康、初產(chǎn)、體重一致的黔東南小香雞。雞群舍飼，每天喂料兩次，自由飲水。

1.2 試驗(yàn)處理

將480只健康的初產(chǎn)黔東南小香雞隨機(jī)分為8個(gè)試驗(yàn)組,每個(gè)試驗(yàn)組60只,于就巢當(dāng)天每只口服多巴胺受體阻斷劑醒抱靈A或5-羥色胺受體阻斷劑醒抱靈B。第1～4組口服醒抱靈A，處理劑量分別為：50 mg·kg-1，60 mg·kg-1，70 mg·kg-1，80 mg·kg-1；第5～8組口服醒抱靈B，處理劑量分別為：7 mg·kg-1，8 mg·kg-1，9 mg·kg-1，10mg·kg-1。以后每日口服2次，直至醒抱。試驗(yàn)雞于就巢和醒抱當(dāng)天稱體重。60只對(duì)照雞不作處理。記錄個(gè)體產(chǎn)蛋量、產(chǎn)蛋次數(shù)以及各個(gè)繁殖周期產(chǎn)蛋期、就巢期和恢復(fù)期的持續(xù)時(shí)間。試驗(yàn)為期12個(gè)月。

1.3 數(shù)據(jù)處理

數(shù)據(jù)以平均值 標(biāo)準(zhǔn)誤(Mean SEM)表示。數(shù)據(jù)使用SPSS軟件進(jìn)行處理。

2 結(jié)果

試驗(yàn)組和對(duì)照組母雞12個(gè)月的產(chǎn)蛋周期及產(chǎn)蛋情況列于表1。

結(jié)果表明，試驗(yàn)1、2、3、4、5、6、7、8組的產(chǎn)蛋期平均分別為25.24 ±0.16 d、25.27±0.15 d、25.16±0.15 d、25.18±0.14 d、25.29±0.15 d、25.69±0.09 d、25.76±0.08 d、25.73±0.09 d，恢復(fù)期分別為26.93±0.08 d、26.14±0.08 d、26.27±0.08 d、26.00±0.09 d、26.06±0.09 d、25.33±0.04 d、25.21±0.06 d、25.17±0.13 d，與對(duì)照組(產(chǎn)蛋期為23.24±0.14 d，恢復(fù)期為27.52±0.09 d)均無(wú)顯著差異(P>0.05)。但試驗(yàn)1、2、3、4、5、6、7、8組就巢期平均僅分別為9.58±0.06 d、9.31±0.07 d、8.33±0.07 d、7.93±0.05 d、7.00±0.05 d、5.54±0.04 d、5.61±0.07 d、5.58±0.05 d，均極顯著地低于對(duì)照組(為25.14±0.13 d)。試驗(yàn)還表明，試驗(yàn)組和對(duì)照組每一產(chǎn)蛋周期的產(chǎn)蛋數(shù)不變，試驗(yàn)1、2、3、4、5、6、7、8組平均分別為19.39±0.10枚、19.53±0.09枚、19.57±0.08枚、19.59±0.08枚、20.19±0.10枚、19.53±0.07枚、19.37±0.08枚、19.60±0.09枚，對(duì)照組平均為19.38±0.11枚。對(duì)照組醒抱當(dāng)天的體重比就巢當(dāng)天下降16.01%(P<0.05)，試驗(yàn)1、2、3、4、5、6、7、8組則分別下降10.06%、10.03%、8.45%、7.88%、6.41%、4.52%、4.81%、4.62%(P>0.05)。對(duì)照組在為期12個(gè)月的試驗(yàn)期內(nèi)共產(chǎn)200次蛋，產(chǎn)蛋共計(jì)3 878枚。試驗(yàn)1、2、3、4、5、6、7、8組分別共產(chǎn)蛋240次、240次、246次、246次、254次、288次、284次、284次，產(chǎn)蛋共計(jì)分別為4 654枚、4 686枚、4 812枚、4 818枚、5 130枚、5 628枚、5 504枚、5 564枚，比對(duì)照組分別提高了20.01%、20.84%、24.08%、24.24%、32.28%、45.13%、41.93%、43.48%(P<0.001)。每枚蛋售價(jià)1.5元，扣除試驗(yàn)1、2、3、4、5、6、7、8組就巢期藥物費(fèi)4.15元、4.24元、4.84元、4.80元、6.34元、8.15元、7.49元、7.72元，試驗(yàn)1、2、3、4、5、6、7、8組每只母雞年產(chǎn)蛋增加凈收入分別為16.59元、16.95元、19.86元、19.70元、26.85元、39.13元、35.47元和36.54元。

表1 試驗(yàn)各組母雞產(chǎn)蛋周期和產(chǎn)蛋性能

a與b比較，*=P<0.05，**=P<0.01，***=P<0.001。

3 討論

多巴胺受體阻斷劑醒抱靈A和5-羥色胺受體阻斷劑醒抱靈B能夠顯著縮短黔東南小香雞就巢期，說(shuō)明多巴胺和5-羥色氨在禽類就巢行為中起著重要作用。學(xué)者們利用多巴胺和5-羥色胺受體阻斷劑控制雌禽就巢行為。使用多巴胺受體阻斷劑哌咪清處理就巢火雞，火雞日蹲巢顯著降低，日產(chǎn)蛋顯著增加[1]。利用多巴胺和5-羥色胺受體阻斷劑處理就巢母禽，家雞在4～5 d內(nèi)終止就巢[2]，鵝在4～7 d內(nèi)終止就巢[3]。利用5-羥色胺受體阻斷劑CHPCL處理就巢雞，就巢期縮短為6 d左右[4]。試驗(yàn)組雞的產(chǎn)蛋期和一個(gè)產(chǎn)蛋期的平均產(chǎn)蛋數(shù)與對(duì)照組雞沒(méi)有顯著差異。試驗(yàn)組雞在一個(gè)抱窩周期內(nèi)的產(chǎn)蛋率比對(duì)照組提高了1倍。在筆者試驗(yàn)研究中，多巴胺和5-羥色胺受體阻斷劑縮短黔東南小香雞就巢期，減少就巢期體重?fù)p失，提高產(chǎn)蛋量。試驗(yàn)雞的產(chǎn)蛋期、每個(gè)產(chǎn)蛋期的產(chǎn)蛋數(shù)量以及恢復(fù)期不變。這些結(jié)果與其他研究結(jié)果一致[1,4,5,6]。然而，葛盛芳等則報(bào)道給雞灌服5-羥色胺受體阻斷劑醒抱靈B，產(chǎn)蛋期延長(zhǎng)，一個(gè)產(chǎn)蛋期的產(chǎn)蛋數(shù)量比對(duì)照組提高了7.35枚[7]。結(jié)果差異的原因可能是由于雞品種不同所致。

4 結(jié)論與展望

研究表明多巴胺和5-羥色氨在禽類就巢行為中起著重要作用。利用多巴胺受體阻斷劑醒抱靈A和5-羥色胺受體阻斷劑醒抱靈B處理就巢母禽，能夠縮短就巢期，減少就巢期體重?fù)p失，提高產(chǎn)蛋量，促進(jìn)養(yǎng)禽業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

雖然利用醒抱靈A和醒抱靈B能顯著縮短黔東南小香雞就巢期，提高產(chǎn)蛋量，但恢復(fù)期未見(jiàn)變化。因此縮短恢復(fù)期，使黔東南小香雞產(chǎn)蛋提前值得進(jìn)一步的研究和探討。由于多巴胺和5-羥色胺對(duì)于禽類就巢發(fā)生和垂體催乳素釋放具有一定協(xié)同促進(jìn)作用，因此同時(shí)口服醒抱靈A和醒抱靈B對(duì)黔東南小香雞就巢期及產(chǎn)蛋量的影響有待于研究。藥物處理是否影響種雞蛋的受精率和孵化率亦有待探討。