“南海I號”福祿扁壺說略

劉慧茹

一、引言

扁壺是根據(jù)其壺身扁平的外形特點來進行命名，是戰(zhàn)國以來一種出現(xiàn)于北方的特殊樣式的壺體。孫機先生在《漢代物質(zhì)文化圖說》中系統(tǒng)考證了漢代各類扁壺的稱謂、用途和源流，從而考證其屬榼類器。1在《說文·木部》中載“榼，酒器也”，由此可見其用途為酒具。宋代《博古圖錄》亦據(jù)其外形特點稱之為匾壺，扁壺雖非其本名，卻與其形狀相合，且其功能確與壺同，故后人多沿用之?！澳虾號”宋代沉船出土的文物中，有一件德化窯青白釉印花扁壺，編號為T0502④:170。該扁壺腹部呈扁圓形,壺體周圍飾兩列聯(lián)珠紋，正、反面各模印一臥鹿及“?！薄暗摗倍帧？趶?.4厘米，腹徑6.9厘米，寬3.1厘米，底徑3.4厘米，高8.4厘米。2(見圖1、圖2)從形制上看，此件扁壺明顯借鑒了草原文化造物特點，在紋飾上又體現(xiàn)出濃郁的農(nóng)耕文明風格。本文試通過造型與紋飾兩方面，對此扁壺進行探討，以期管窺其形制類型及其發(fā)展演變的過程中多元文化的滲透。

圖1、圖2 南海1號2014年出土白釉福祿扁壺正背面

二、“南海I號”扁壺的器型分析

自兩漢到明清，扁壺在各朝代都有各自的特點，各有源頭，并非一脈相承。“南海I號”出土福祿扁壺為宋遼金西夏時期的扁壺，這一時期的扁壺與唐代沒有沿襲關(guān)系?？脊刨Y料顯示此時期出土的扁壺大部分在遼及西夏政權(quán)統(tǒng)治區(qū)，西夏扁壺屬于臥式扁壺，適于橫行擱置，且擱置時重心較矮，平穩(wěn)不易磕損，壺體設(shè)計沒有流及把手，壺身側(cè)邊粘有系，方便穿繩提之，扁壺上可見模擬縫制皮革的針線痕跡，說明其源頭或來自相同形制的皮囊壺，此類扁壺是先民對馬背生活的一種情感化表達及模仿。

宋代出土的扁壺數(shù)量十分稀少，推測這與本族人民的生活習慣有關(guān)，宋代領(lǐng)土內(nèi)為農(nóng)耕文化，人們定居生活，不似游牧民族那般經(jīng)常遷徙，所使用的生活用品一般不需要隨處搬動，不用過于考慮器物形制是否便攜、耐磕損等因素。龍泉溪口青瓷窯址發(fā)掘出土了一件南宋時期黑胎生燒坯的扁壺。胎壁中留麻布紋。直口，腹扁圓，方足。肩側(cè)有兩耳。足上有相對兩孔，是一件罕見器物。3

遼金扁壺是在其特殊時代背景下，為適應(yīng)北方各民族間游牧生活的習慣、融合了農(nóng)耕文化的審美，而創(chuàng)造出的獨特產(chǎn)物。造型分為立式扁壺與臥式扁壺。立式扁壺一般為腹呈扁圓形，撇口、束頸較高、直高圈足，兩側(cè)有系便于穿繩4，這類扁壺大部分未見流及把手。立式扁壺的另外一個分支為帶執(zhí)扁壺，造型上一般為執(zhí)與流組合使用，此類扁壺出土的數(shù)量較穿帶扁壺更少。吉林省扶余縣出土的一件遼三彩印花扁壺，方唇、口沿處微殘，頸部短窄，腹部扁圓，模印折枝葡萄紋，扁方足。肩部兩側(cè)各粘有一系。腹部一側(cè)有柄，已殘，對應(yīng)一側(cè)有流，流口部已殘。5在裝飾手法上采用模印紋飾，飾以帶有異域風格的葡萄紋樣。“南海I號”出土的福祿扁壺與此件帶執(zhí)扁壺在型制上更加接近，皆為模印成型，且都有流及把手。

宋遼金西夏時期的有代表性的扁壺梳理如下：

表1 宋遼金西夏時期扁壺比較

通過比較不難發(fā)現(xiàn)，在整體大小及高度上，宋遼金的扁壺，整體高度不及西夏的碩大，以“南海I號”福祿扁壺為代表的宋代扁壺最為靈巧；除遼代扁壺可見漏斗狀外，其余皆口頸同寬；腹部皆扁圓狀，金代扁壺微鼓，縱剖面皆為圓形，形制上繼承了圓形皮囊壺的特點，遼代的三彩龜形陶扁壺豐富了形制的種類；宋遼扁壺足墻高直，有一種俊挺之美，西夏的臥式扁壺，足部設(shè)在腹部，足墻也較矮；裝飾紋飾可見有模印、彩繪、三彩、剔花等裝飾工藝；宋遼扁壺可見流及把手，金、西夏暫未發(fā)現(xiàn)。

由于宋朝與遼金等周邊地區(qū)有貿(mào)易交往，遼的南京、西夏的涼州、金的燕京商業(yè)繁盛，商稅成為金財政的重要來源，遼、西夏、金都曾與宋有榷場貿(mào)易，文化與制瓷工藝存在著交流與借鑒的可能，為陶瓷的多元化發(fā)展提供了契機。宋代各民族之間的相互接觸與往來，逐步促進了經(jīng)濟文化的發(fā)展。彼時的各少數(shù)民族除了擁有本民族特色的工藝用品生產(chǎn)外，也接受了漢族較先進的文明以及各種工藝制作方法，陶瓷亦是其中一個種類，并將其與本族生活需求以及文化理念相結(jié)合，并取得了出色的成就，在工藝美術(shù)史上留下了濃重的一筆。

宋代的手工業(yè)，已經(jīng)遍地開花至成為商品生產(chǎn)規(guī)模了，這在該福祿扁壺的生產(chǎn)地德化窯就可見一斑，德化窯作為一個專供外銷的瓷窯場，其生產(chǎn)的部分器型在國內(nèi)很少見，如“南海I號”出土的德化窯白釉大盤，口徑達28-35厘米，很顯然是為了滿足某些特殊使用人群而定制的外銷瓷。此件福祿扁壺推測也是在這種商品生產(chǎn)模式成型且訂制瓷器氛圍濃厚的大環(huán)境下產(chǎn)生的。

三、“南海I號”扁壺的紋飾特征

紋飾是當時人們審美情趣的一種外在物化的表現(xiàn)形式，將自己的思想賦予器物之上，通過各種事物的諧音寓意美好，以尋求心靈的慰藉。因此推測，“南海I號”扁壺的裝飾紋樣可概括為兩大要素：文字、圖案。

該福祿扁壺采用模印吉祥漢字的方式，表達對美好生活的向往及萬事萬物希冀祝愿的心理。最初的文字由象形字發(fā)展而來，“畫成其物， 隨體詰屈”6，本身就具有一定的美感，文字表達直接、準確，易讓人接受。我國早在漢代就巧妙地將文字運用到瓦當裝飾中，如寄寓性的“千秋萬歲”“長樂未央”等吉祥語，具有一定的圖案美。模印漢字是陶瓷裝飾中常用的一種方式，其是在刻劃的基礎(chǔ)上發(fā)展而來，先刻劃一件器具制成模具，用這件模具復(fù)制出若干相同的陶瓷裝飾作品，模具可重復(fù)使用7。既達到了產(chǎn)量上的保證，又可在質(zhì)量上做到整齊劃一。不同于唐時長沙窯器物書寫詩句作裝飾的灑逸，模印漢字因使用刀刻成型，故有一種挺拔的力量美。扁壺腹部正反面模印“?！薄暗摗迸c鹿的組合，畫面構(gòu)圖居中，在視覺的中心位置，引人注意。“?！薄暗摗倍帜Ｓ〉梅浅Ｒ?guī)整，橫豎筆劃的粗細分布十分均勻。福、祿二字寓意福祿雙全，是古代的直接展現(xiàn)，充分體現(xiàn)了當時人們對于幸福生活的向往。

該壺體兩面模印的鹿紋，采用宋時流行的寫實手法，皆呈趴臥憩息姿勢，作回首凝視狀，鹿的刻畫十分簡練，靈動的線條勾勒出鹿的輪廓線，制作精巧，各個部位婉轉(zhuǎn)曲折流暢自然，十分耐看，值得注意的是此時的鹿角呈低慫放松狀態(tài)，摒棄了早期奔放夸張的造型，沒有警覺的意味，呈現(xiàn)出一副悠然自得的畫面,可見鹿紋的運用已經(jīng)很嫻熟流暢了，在一定程度上反映了政治軍事上孱弱的宋代在藝術(shù)審美追求上的幽雅含蓄。鹿同“祿”諧音，寓意高官厚祿，在扁壺上也體現(xiàn)了“圖文互應(yīng)”的韻味，耐人尋味。

壺體外側(cè)一周飾兩列聯(lián)珠紋，學者們普遍認為，聯(lián)珠紋是起源于西亞薩珊波斯的一種裝飾紋樣8， 其實早在西漢時期在我國就運用到絲織品、瓦當、石窟壁畫、陶瓷以及石硯等材質(zhì)的裝飾上，作為一種裝飾性符號，映射出當時我國與波斯風格相適應(yīng)，從而呈現(xiàn)出不同的旨趣?！澳虾號”出土的福祿扁壺，在壺體外圍飾以兩周聯(lián)珠紋，起到了分割畫面的作用，同時又具有一定的韻律美感。

總的來說，該扁壺運用“漢字”加圖案的組合方式，在一定意義上體現(xiàn)出了“經(jīng)營位置”的設(shè)計感，也說明作為外銷瓷場的德化窯，在產(chǎn)品生產(chǎn)上，愈加重視其外觀與質(zhì)量的把控，這也是其能夠譽滿海外的重要原因。

四、結(jié)論

通過對外陶瓷貿(mào)易品的探究，我們可以推出宋代對外交流的范圍，主要攜帶者、交通者的群體分類及其在宋代對外交流中扮演的角色；通過交流商品在宋代人民生活中的使用狀況，我們可以看出物品的適用對象、使用程度及其所產(chǎn)生的影響，進而推測出宋代對外交流中的主要交流層次和深度。

“南海I號”沉船上此類扁壺僅出土一件，顯然不是作為船貨隨船出行，推測極有可能是船員的生活用品，或個人所攜之物，就其大小形制而言，與同出自德化窯的青白釉大盤相比，顯得小巧而精致，格調(diào)高雅。此件扁壺有流及把手，已不見原始帶系扁壺便于攜帶的作用，更多的是定居日常使用以及陳設(shè)觀賞，是北方游牧文化與漢文化互相借鑒、互相融合的產(chǎn)物。從其出土位置來判斷剛好位于船的右后側(cè)，此區(qū)域堆積了大量的船體上層建筑的木料和散落的生活用品，同一層出土的一件醬釉罐，下腹部書寫墨書“ 航前公用”表明器物的用途范圍，其使用者有可能為船長或者意趣高雅的客商使用。隨著影響力的擴大，海上絲綢之路走向世界，福建陶瓷成為中國外銷瓷的主力軍，生產(chǎn)的白瓷、青瓷、青白瓷、黑釉瓷等大量輸出到東南亞等地，對當?shù)氐纳鐣罘绞郊拔幕a(chǎn)生了深刻的影響，甚至可以通過私人定制以及“來樣加工”的形式生產(chǎn)當?shù)厝讼矚g的品種。貿(mào)易交流也體現(xiàn)在文化間的相互交融，形成獨特的文化特征，滲透在審美情趣與生活方式上。

注釋：

1 孫機.說“柙”[J].文物,1980(10):81.

2 王元林、肖達順.“南海Ⅰ號”宋代沉船2014年的發(fā)掘[J].考古,2016(12):56-83+2.

3 金祖明.龍泉溪口青瓷窯址調(diào)查紀略[J].考古，1962(10):535-538+11.

4 袁勝文.陶瓷扁壺的源流[J].中國國家博物館館刊,2016(10):93-103.

5 袁勝文、李鈺.陶瓷扁壺的類型與分期[J].南方文物,2012(03):92-102.

6 李進興.西夏瓷器造型探析[J].蘭州學刊,2009(09):211-213.

7 李琳.中國古代文字在陶瓷裝飾藝術(shù)中的表現(xiàn)研究[D].青島理工大學,2016.

8 王曉娟.北朝聯(lián)珠紋樣探微[D].廣州：暨南大學，2010..