企業(yè)成本管理和控制措施探析

摘要：市場經(jīng)濟環(huán)境下，企業(yè)面臨著日益激烈的市場競爭和不斷創(chuàng)新的經(jīng)濟環(huán)境，想要實現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營狀況高質(zhì)量發(fā)展，必須切實做好企業(yè)運營成本管控工作，在控制成本，減少資金浪費的同時，不斷提高資產(chǎn)運營能力、存貨管理水平，往往還需要不斷優(yōu)化生產(chǎn)工藝流程，進而提升企業(yè)的經(jīng)濟效益，增強企業(yè)經(jīng)營活力。本文從企業(yè)成本管理的內(nèi)涵出發(fā)，對其在成本管理中存在的一些問題進行了剖析，并提出了富有成效的成本管控措施，希望能夠促進企業(yè)成本管理水平的提高，實現(xiàn)企業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展，并為企業(yè)經(jīng)營和社會發(fā)展創(chuàng)造更大的價值。

關(guān)鍵詞：企業(yè)成本;管理問題;控制措施

中圖分類號：F302.6文獻識別碼：A文章編號：

2096-3157（2020）10-0049-02

一、前言

經(jīng)濟全球化的發(fā)展，使得企業(yè)需要同時面臨來自國內(nèi)和國際市場的雙重競爭壓力，降本增效成為企業(yè)發(fā)展中需要關(guān)注的核心問題。企業(yè)想要實現(xiàn)自身的生存和發(fā)展，必須具備良好的市場競爭能力和可持續(xù)發(fā)展優(yōu)勢，而在構(gòu)建競爭優(yōu)勢的過程中，成本管理和控制發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。從目前來看，不少企業(yè)在開展成本管理和控制的過程中，存在很多不足和問題，需要采取有效措施對問題進行解決，以此來提升成本管理的有效性。

二、企業(yè)成本管理的含義

所謂的企業(yè)成本管理，主要是企業(yè)為了實現(xiàn)自身發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)而開展各類經(jīng)營管理活動，并對各類活動所產(chǎn)生的成本費用進行必要的歸集、計量、透析以及控制和優(yōu)化等工作。企業(yè)開展成本管理最主要目的是對成本進行控制與優(yōu)化，在確保產(chǎn)品功能、品質(zhì)以及維持必要的生產(chǎn)效率前提下，通過改善原材料品質(zhì)，優(yōu)化產(chǎn)品設(shè)計、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)流程，提高存貨周轉(zhuǎn)，控制并降低企業(yè)的經(jīng)營管理費用和產(chǎn)品制造成本。在實際工作中，企業(yè)成本管理大概分為五個層面，分別是成本設(shè)計、成本控制、成本計量、成本剖析以及優(yōu)化改進。優(yōu)良的成本管理思想對于企業(yè)成長發(fā)展有著積極的引領(lǐng)作用。面對市場經(jīng)濟體制改革帶來不斷創(chuàng)新的市場環(huán)境，結(jié)合自由市場經(jīng)濟中競爭均衡理論，企業(yè)若要在市場經(jīng)濟中占據(jù)一席之地，做好成本管理和控制工作至關(guān)重要;甚至成本管理成效優(yōu)良與否，直接決定著企業(yè)在市場浪潮中的競爭成敗。假設(shè)同樣品質(zhì)和功能的產(chǎn)品，在市場中所帶來的營業(yè)收入通常是一定的，這時候成本控制的越好，企業(yè)的毛利潤相對越高。另外，企業(yè)還可以借助于有效地成本管理工具，通過實施成本領(lǐng)先戰(zhàn)略，實現(xiàn)低成本優(yōu)勢，為企業(yè)帶來更強勁的市場競爭能力，幫助其搶占更大市場份額，創(chuàng)造更多利潤，維持企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

三、企業(yè)成本管理中存在的問題

1.成本管理意識欠缺

當(dāng)前，不少企業(yè)在經(jīng)營發(fā)展過程中，將目光放在擴大生產(chǎn)規(guī)模和拓展銷售業(yè)務(wù)方面，對于成本管理缺乏足夠的重視，將其簡單的看作對成本開支情況的統(tǒng)計和報表的編制，認(rèn)為成本管理的目標(biāo)就是簡單的節(jié)約和控制費用，沒有能夠真正從自身經(jīng)營發(fā)展的角度，考慮如何借助成本管理提高企業(yè)整體效益。在這種情況下，很多企業(yè)的成本管理工作仍停留在單純的制造成本管理上，對于設(shè)計成本、管理成本以及銷售成本等缺乏足夠的重視，很容易導(dǎo)致企業(yè)經(jīng)營決策的片面性，甚至帶來經(jīng)營決策的誤導(dǎo)性。如：在規(guī)模經(jīng)濟的引領(lǐng)下，企業(yè)為了降低單位產(chǎn)品的制造成本，擴張產(chǎn)能、提高產(chǎn)量，雖然能夠降低單位產(chǎn)品的制造成本，但是當(dāng)所生產(chǎn)產(chǎn)品趨于飽和或者即將被市場中其他產(chǎn)品替代時，企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品大量滯銷，積壓在倉庫中，大大增加了庫存商品的儲存保管成本。

2.成本管理模式粗放

多數(shù)企業(yè)在自身的經(jīng)營發(fā)展中已經(jīng)認(rèn)識到了成本管理的重要性，但是依然存在成本管理模式粗放問題，將成本控制單純地理解為材料價格、人工費用和制造費用的管控與匯總，忽視了產(chǎn)品生產(chǎn)過程中產(chǎn)品設(shè)計和工藝流程優(yōu)化、資產(chǎn)周轉(zhuǎn)效率提升等方面的管理。部分企業(yè)為了能夠更好地適應(yīng)市場競爭，追逐表面上的規(guī)模效益，通過生產(chǎn)規(guī)模的擴大，產(chǎn)量的增加，促使單位成本下降，單位毛利潤增加。實際上很多企業(yè)并沒有針對自身產(chǎn)品做市場定位分析，未調(diào)研了解市場需求情況，未認(rèn)識到單位生產(chǎn)成品的下降，很可能帶來總成本費用增加。另外，企業(yè)的生產(chǎn)工藝、管理流程過于粗放，易導(dǎo)致產(chǎn)品生產(chǎn)過程中原材料浪費，產(chǎn)品附加值降低，產(chǎn)品合格率、市場占有率不高，這些均會無形中增加企業(yè)的運營成本。

3.原材料采購管理不規(guī)范

傳統(tǒng)產(chǎn)品成本組成中，原材料所占比重往往較大，原材料價格、數(shù)量、品質(zhì)、規(guī)格、型號等方面管控的好壞，會直接影響生產(chǎn)成本的控制，進而影響產(chǎn)品在市場中的競爭力。很多企業(yè)不夠重視原材料的管理，未建立供應(yīng)商管理系統(tǒng)，未集中開展供應(yīng)商篩選和價格確定機制，也沒有定期對長期供應(yīng)的原材料進行質(zhì)量抽檢，甚至連必要的原材料驗收入庫環(huán)節(jié)都有所疏忽，長此以往必然會導(dǎo)致原材料采購質(zhì)次價高，增加了產(chǎn)品生產(chǎn)成本，降低產(chǎn)品的合格率，給生產(chǎn)環(huán)節(jié)帶來不必要的損失浪費，同時還會因為產(chǎn)成品質(zhì)量不夠過硬，增加產(chǎn)品的售后維護成本，影響產(chǎn)品的品牌價值和市場形象。

4.成本管理分工過于精細

精細化管理理念的應(yīng)用，使得企業(yè)內(nèi)部分工變得越發(fā)精細，這對各部門之間溝通協(xié)作工作提出較高的要求，低效率的溝通會導(dǎo)致管理流程卡頓，使得管理協(xié)調(diào)成本偏高，過于精細的分工也會造成管理流程的復(fù)雜化，對企業(yè)的管理效率產(chǎn)生負面影響，甚至于直接引發(fā)經(jīng)濟損失以及人力資源成本的嚴(yán)重浪費。職能組織分工層次以及信息溝通協(xié)調(diào)流程的增加，會使得信息傳遞的時間周期變長，進而在某些程度上帶來信息質(zhì)量失真或者信息質(zhì)量損耗的問題，增大信息反饋的難度。在決策出現(xiàn)偏差時，同樣會增加企業(yè)的管理成本和錯失良機的機會成本。

5.成本核算體系不健全

當(dāng)前，不少企業(yè)在開展成本管理的過程中，并沒有對成本核算投入足夠的關(guān)注，而是將其全部交給財務(wù)人員處理，但是受限于個人能力和素養(yǎng)，財務(wù)人員并不能夠很好的應(yīng)對繁瑣的成本核算工作，影響了成本核算的專業(yè)化程度和實際效果。生產(chǎn)運營過程在缺乏專業(yè)成本管理理念的情況下，相關(guān)工作的質(zhì)量難以保證，存在著投入原材料數(shù)量統(tǒng)計不準(zhǔn)確，核算流程與工藝流程匹配度不高，直接制造費用分配不合理，成本核算結(jié)果相對粗略等問題。同時成本核算體系的不健全同樣引發(fā)各種各樣的問題，甚至?xí)ζ髽I(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售決策產(chǎn)生影響，如果不能及時對其進行解決，則會制約企業(yè)經(jīng)濟效益的提高。

四、企業(yè)成本管理和控制措施

1.提高成本管理理念

面對不斷創(chuàng)新的發(fā)展環(huán)境，企業(yè)應(yīng)該提高成本管理理念，切實做好成本管理工作。具體來講，一是應(yīng)該在企業(yè)內(nèi)部營造出良好的成本管理氛圍，做好宣傳教育工作，確保企業(yè)管理層和基層員工都能夠認(rèn)識到成本管理的重要作用，樹立起成本管理意識，在工作中自覺約束個人行為，減少成本浪費的現(xiàn)象;二是企業(yè)應(yīng)該安排專人負責(zé)成本管理工作，持續(xù)改進生產(chǎn)工藝和管理流程，提高資產(chǎn)運營周轉(zhuǎn)效率，提升成本管理的專業(yè)性，保證成本管理效果。

2.改進成本管理模式

現(xiàn)如今，伴隨著市場經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們的生活水平不斷提高，對于產(chǎn)品的性能和質(zhì)量提出了更加嚴(yán)格的要求，企業(yè)想要適應(yīng)市場經(jīng)濟的動態(tài)變化，需要提高自身標(biāo)準(zhǔn)，做好市場調(diào)研，把握市場動向，構(gòu)建起新型的成本管理模式。同時，應(yīng)該結(jié)合消費者的相關(guān)信息，做好產(chǎn)品的差異化設(shè)計，以此來牢牢抓住消費者的需求，生產(chǎn)出適銷的產(chǎn)品。針對粗放成本管理模式中存在的問題，企業(yè)應(yīng)該在成本管理中引入精細化理念，推行精益型管理模式。一方面，應(yīng)該對相應(yīng)的管理制度進行完善，強化對于成本管理的宣傳，在企業(yè)內(nèi)部形成良好的環(huán)境和氛圍，確保全體員工都能夠參與到成本管理中，配合有效地激勵機制和獎懲機制，激發(fā)員工參與成本管理的積極性，規(guī)范員工的思想和行為;另一方面，可以借鑒零庫存管理模式，提高產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率，從根本上改變生產(chǎn)活動的組織方式，以此來實現(xiàn)對于生產(chǎn)成本的適時評估，同時適當(dāng)降低存貨水平，減少資金占用和倉儲成本，優(yōu)化成本管理效益。

3.強化原材料采購管理

現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營管理活動中，采購管理活動在企業(yè)的運營管理中顯得愈發(fā)重要。規(guī)范有效地采購管理活動，不僅能夠降低企業(yè)經(jīng)營管理成本，還能夠提升產(chǎn)品品質(zhì)和市場形象。企業(yè)對于日常耗用數(shù)量較大的大宗原材料，可借鑒波特的五力模型，提升購買企業(yè)的議價能力，開展集中采購，避免多頭分散采購，帶來采購成本的增加。企業(yè)還應(yīng)當(dāng)建立適當(dāng)?shù)脑牧喜少彾▋r機制，采取招投標(biāo)采購、協(xié)議采購、談判采購、詢比價采購等多種方式合理確定采購價格。對價格波動較大的原材料還可以針對價格波動情況，結(jié)合期貨市場中的標(biāo)準(zhǔn)化合約產(chǎn)品，開展套期保值業(yè)務(wù)，對沖價格波動帶來的市場風(fēng)險。企業(yè)還應(yīng)強化對已采購物資的驗收入庫、領(lǐng)用出庫管理，對于驗收不合格的原材料應(yīng)堅決予以清退，并在供應(yīng)商管理系統(tǒng)中做必要的記錄備案，降低原材料質(zhì)量不達標(biāo)帶來產(chǎn)品成本增加、品質(zhì)下降的風(fēng)險。

4.整合成本管理流程

針對企業(yè)成本管理分工過于細分問題，企業(yè)管理人員應(yīng)對企業(yè)現(xiàn)有的工作流程進行全面梳理并改進優(yōu)化，運用SWTO分析企業(yè)及其產(chǎn)品所具備的競爭優(yōu)勢和劣勢，結(jié)合企業(yè)外部市場環(huán)境所帶來的機會和威脅，確定好企業(yè)發(fā)展的核心任務(wù)，對成本管理流程進行優(yōu)化整合，撤銷部分不必要的流程管理環(huán)節(jié)，從而提升成本管理的效率。同時，企業(yè)應(yīng)該做好信息傳輸渠道的建設(shè)工作，提升信息傳遞的整體效果，減少不必要的信息停滯，造成效率低下，錯失發(fā)展良機。

5.健全成本核算體系

在知識創(chuàng)造價值的經(jīng)濟大背景下，各種先進技術(shù)不斷涌現(xiàn)，成本核算工作同樣不能忽視這一動向，通過將ERP高新技術(shù)管理系統(tǒng)引入成本核算體系中，能夠提升成本核算的效率，減少人工核算誤差，同時也可以減輕管理人員的工作負擔(dān)。從具體操作的角度來看，一是應(yīng)該積極引入專業(yè)化的核算管理軟件，做好信息系統(tǒng)建設(shè)工作，為成本核算工作中數(shù)據(jù)的信息處理提供可靠支撐;二是結(jié)合企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營特點合理選擇制造費用分?jǐn)偡椒?，適時改進不合理、低效率的成本核算方式，確保成本核算工作的順利實施;三是引入專業(yè)化、先進的成本核算管理理念，在生產(chǎn)過程中應(yīng)對生產(chǎn)工藝流程進行不斷的優(yōu)化，同時讓成本核算管理流程能夠不斷的匹配生產(chǎn)工藝，提升核算信息的準(zhǔn)確性和可靠性;四是應(yīng)該重視對全體員工能力和素質(zhì)的培養(yǎng)，鼓勵員工在生產(chǎn)等各環(huán)節(jié)勇于對不合理生產(chǎn)工藝、管理流程提出完善建議，積極鼓勵員工能夠借助高科技管理系統(tǒng)開展成本分析工作，提升工作的質(zhì)量和效率。

五、結(jié)語

總而言之，面對日益激烈的市場競爭環(huán)境和不斷創(chuàng)新的經(jīng)營管理理念，企業(yè)要想實現(xiàn)健康穩(wěn)定的高質(zhì)量發(fā)展目標(biāo)，就必須做好成本管理和控制工作，降低自身的管理經(jīng)營成本，促進經(jīng)濟效益良性循環(huán)并不斷提高。針對當(dāng)前成本管理中存在的一些問題，企業(yè)應(yīng)該采取有效地應(yīng)對措施，提高成本管理意識、改進成本管理模式、強化原材料采購管理、整合成本管理流程、健全成本核算體系，實現(xiàn)對于成本的動態(tài)管理，確保企業(yè)能夠保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，有效降低生產(chǎn)經(jīng)營成本，獲取最大的綜合效益。

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作者簡介：

仇飛，供職于南京市河西新城區(qū)國有資產(chǎn)經(jīng)營控股（集團）有限責(zé)任公司。