冀東地區(qū)不同插秧方式對甘薯植株性狀及商品薯產(chǎn)量的影響

垢志霞，徐 燕，韓金玲，俎天嬌，喬亞科，李桂蘭

(河北科技師范學(xué)院農(nóng)學(xué)與生物科技學(xué)院，河北 秦皇島，066600)

冀東地區(qū)甘薯種植歷史悠久，以丘陵山坡地和平原旱地為主要種植區(qū)，甘薯常年種植面積約1.5萬hm2。冀東地區(qū)氣候四季分明，春季冷暖多變，夏季雨熱同期，秋季晴朗少雨，晝夜溫差大，沙壤土充足，適宜甘薯種植。近年來，甘薯用于鮮食的比例越來越高，而中等大小薯塊的鮮食商品薯利于蒸煮，深受消費者喜愛和市場青睞。因此，通過增加單株結(jié)薯數(shù)量、適當(dāng)減少薯塊質(zhì)量，對于提高甘薯產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益尤為重要[1,2]。甘薯單株塊根的數(shù)量除受品種特性影響外，還會受塊根形成過程中溫度、地上部分的生長情況、插秧節(jié)數(shù)等因子的影響[3]。對普通甘薯的栽培，國內(nèi)許多專家都進(jìn)行了系統(tǒng)的探討[4～6]。一般認(rèn)為，在甘薯扦插時，入土節(jié)數(shù)多，發(fā)根多，結(jié)薯數(shù)也多[7,8]。金珠群等[9]研究表明，不同的扦插方式對甘薯的產(chǎn)量、結(jié)薯習(xí)性以及薯體外形有著較大的影響。可見，不同的插秧節(jié)數(shù)影響甘薯的生長發(fā)育，進(jìn)而對甘薯的產(chǎn)量造成影響，研究與產(chǎn)量性狀關(guān)系密切并且表現(xiàn)穩(wěn)定的相關(guān)性狀對甘薯育種實踐具有重要意義[10]。

煙薯25由煙臺市農(nóng)業(yè)科學(xué)院選育而成，具有優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病、商品性好等特點，自2012年以來已成為我國北方地區(qū)廣泛種植的鮮食型甘薯品種，近年來在冀東地區(qū)作為鮮食型甘薯品種得到大面積推廣。為此，本次試驗選用鮮食型甘薯品種煙薯25為材料，研究不同插秧期和不同插秧節(jié)數(shù)對甘薯的植株性狀和中型商品薯產(chǎn)量的影響，旨在為鮮食型甘薯種植提供技術(shù)參考。

1 材料與方法

1.1 試驗地條件

試驗于2019年在河北科技師范學(xué)院生命科技實驗站進(jìn)行。試驗田土壤為壤土，有機(jī)質(zhì)11 g/kg。試驗地一次性施用復(fù)合肥料(純硫基N-P2O5-K2O 15-15-15，濟(jì)南天邦肥業(yè)有限公司生產(chǎn))作底肥，施肥600 kg/hm2，其它管理同常規(guī)大田。

1.2 試驗材料來源

煙薯25組培苗，2018～2019年河北科技師范學(xué)院植物細(xì)胞工程實驗室進(jìn)行組培苗的培養(yǎng)，繁育供試秧苗。

1.3 試驗設(shè)計

試驗設(shè)插秧期、秧苗入土節(jié)數(shù)2個因素，插秧期為5月28日和6月13日。秧苗入土節(jié)數(shù)，采用剪除基部的方式統(tǒng)一秧苗整株節(jié)數(shù)，分為8節(jié)秧苗，入土節(jié)數(shù)分別為2節(jié)，3節(jié)，4節(jié)，地上節(jié)數(shù)對應(yīng)為6節(jié)，5節(jié)，4節(jié)；5～7節(jié)秧苗，入土節(jié)數(shù)分別為2節(jié)，3節(jié)，4節(jié)，地上節(jié)數(shù)均為3節(jié)，共6個方式(表1)。小區(qū)面積7.2 m2，采用船底型插秧法插秧(圖1)，行距60 cm，株距25 cm，壟高30 cm，種植67 500株/hm2，2019年10月12日收獲。

表1 甘薯的插秧期及處理

圖1 甘薯插秧方式

1.4 調(diào)查項目與測定方法

在收獲期，每小區(qū)內(nèi)隨機(jī)選取5株進(jìn)行甘薯植株性狀和產(chǎn)量測定，3次重復(fù)。分別記錄單株蔓長、單株分枝數(shù)、單株結(jié)薯數(shù)、單株薯質(zhì)量。

單株分枝數(shù)(個)：莖基部10 cm以上的分枝數(shù)量。

單株蔓長(cm)：一株甘薯上所有的蔓長之和。

小區(qū)產(chǎn)量=小區(qū)株數(shù)×單株結(jié)薯數(shù)×單株薯質(zhì)量。

中型薯產(chǎn)量：符合中型薯0.15～0.60 kg標(biāo)準(zhǔn)的薯塊質(zhì)量。

1.5 數(shù)據(jù)處理

采用Microsoft Excel.2010 和SPSS.21進(jìn)行數(shù)據(jù)處理與分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理間小區(qū)甘薯產(chǎn)量差異比較

不同入土節(jié)數(shù)對甘薯產(chǎn)量影響的方差分析表明，入土節(jié)數(shù)對產(chǎn)量的影響達(dá)到顯著水平，而插秧期以及插秧期與入土節(jié)數(shù)互作對甘薯產(chǎn)量的影響無顯著差異(表2)。

進(jìn)一步對入土節(jié)數(shù)對甘薯產(chǎn)量的差異比較，結(jié)果表明，5月28日插秧，不同處理方式間入土節(jié)數(shù)對小區(qū)甘薯產(chǎn)量有明顯差異，以處理5和處理2的產(chǎn)量最高，顯著高于其它4種入土插秧處理；處理1的產(chǎn)量最低，顯著低于其它5種插秧處理方式(表3)。而6月13日插秧，不同處理方式間入土節(jié)數(shù)對小區(qū)甘薯產(chǎn)量也有明顯的影響，以處理11和處理8的產(chǎn)量最高，顯著高于其它4種處理；處理12和處理9產(chǎn)量次之；處理7和處理10產(chǎn)量最低，顯著低于其它4種處理(表3)。

表2 入土節(jié)數(shù)對甘薯產(chǎn)量影響的方差分析

注：R2=0.513(調(diào)整R2=0.289)。

表3 不同入土節(jié)數(shù)處理的甘薯小區(qū)產(chǎn)量比較

注：小區(qū)產(chǎn)量為3次重復(fù)的平均值。

2.2 不同入土節(jié)數(shù)對中型薯產(chǎn)量差異的影響

中型薯的生產(chǎn)是以向市場提供合格的商品薯為主，因此，薯塊商品率也是決定甘薯經(jīng)濟(jì)效益的重要內(nèi)容。方差分析表明入土節(jié)數(shù)對中型薯產(chǎn)量影響達(dá)到極顯著水平，而插秧期以及插秧期與入土節(jié)數(shù)互作對中型商品薯產(chǎn)量的影響無顯著差異(表4)。

表4 不同處理中型薯產(chǎn)量的方差分析

注：R方=0.498(調(diào)整R方=0.269)。

進(jìn)一步對入土節(jié)數(shù)對甘薯產(chǎn)量的差異比較，結(jié)果表明，5月28日插秧，不同處理方式間入土節(jié)數(shù)對中型薯產(chǎn)量有明顯差異，以處理5的中型薯產(chǎn)量最高，顯著高于其它處理；而處理1的產(chǎn)量最低，顯著低于其它處理(表5)。而6月13日插秧，不同處理方式間入土節(jié)數(shù)對中型薯產(chǎn)量的影響與不同處理方式間入土節(jié)數(shù)對小區(qū)甘薯產(chǎn)量影響規(guī)律一致(表3，表5)。

此外，5月28日插秧處理3的中型薯率顯著高于處理1和處理2，但與其它3種處理差異不顯著。相對而言，6月13在插秧處理中型薯率沒有差異。

2.3 不同插秧方式對甘薯植株性狀的影響

5月28日插秧不同入土節(jié)數(shù)對單株蔓長、單株分枝數(shù)、單株結(jié)薯數(shù)均有差異，但單株薯質(zhì)量無影響。單株蔓長處理2，處理5和處理6顯著高于處理3和處理4；單株分枝數(shù)處理3顯著低于除處理4以外的其它4種處理；處理5的單株結(jié)薯數(shù)為4.47塊，顯著高于處理3，處理4和處理1，與處理2和處理6差異不顯著。說明，插秧方式不同對甘薯薯塊的分化形成具有明顯差異(表6)。

表5 不同插秧期和入土節(jié)數(shù)的小區(qū)中型薯產(chǎn)量

注：表中數(shù)值為3次重復(fù)的平均值。

表6 不同插秧方式對植株性狀的影響(5月28日插秧)

6月13日插秧不同入土節(jié)數(shù)條件下，單株蔓長、單株分枝數(shù)、單株結(jié)薯數(shù)均有差異，但單株薯質(zhì)量無影響。處理8單株蔓長、單株分枝數(shù)、單株結(jié)薯數(shù)均最高，顯著高于處理10，其它各處理也有一定的差異(表7)。

表7 不同插秧方式對植株性狀的影響(6月13日插秧)

綜上分析不同插秧期間植株單株蔓長、單株分枝數(shù)、單株結(jié)薯數(shù)均有不同程度的差異，但單株薯質(zhì)量沒有明顯的差異。

3 結(jié)論與討論

本次試驗結(jié)果表明在冀東地區(qū)甘薯插秧方式選擇3節(jié)留地上入土3節(jié)時小區(qū)產(chǎn)量最高，中型商品薯產(chǎn)量也較高。甘薯插秧方式主要有直插法、平插法、船底型插法等，各種插秧方式的入土節(jié)數(shù)的多少對結(jié)薯的數(shù)量及單塊薯質(zhì)量有顯著影響，在生產(chǎn)實際中，插秧方式掌握不一致，造成薯塊過大或過小，商品薯產(chǎn)量不高，對甘薯種植效益有較大影響。

甘薯莖葉的生長與塊根之間的關(guān)系反映了光合產(chǎn)物積累和分配的問題。甘薯同化產(chǎn)物的分配具有一定的時序性，前中期用于植株體的構(gòu)建，促進(jìn)地上植株的生長，從而具有較強(qiáng)的光合作用能力，獲得更多的光合產(chǎn)物，后期主要用于塊根的膨大，從而利于薯塊干物質(zhì)含量的累積[11]。甘薯在生長過程中會出現(xiàn)“源庫失調(diào)”的現(xiàn)象，使產(chǎn)量下降，可以通過控制插秧節(jié)數(shù)等方法進(jìn)行協(xié)調(diào)，從而促進(jìn)甘薯塊根膨大[12]。已有的通過插秧節(jié)數(shù)的研究發(fā)現(xiàn)高產(chǎn)最適宜的插秧節(jié)數(shù)主要集中于3～5節(jié)[13,14]。本次研究結(jié)果表明，插秧節(jié)數(shù)對蔓長的影響達(dá)到顯著水平，隨著插秧節(jié)數(shù)的增加，甘薯蔓長增加，這與前人研究結(jié)果基本一致[15,16]。

本次試驗看出，不同插秧期間植株、產(chǎn)量性狀間差異度不顯著；可能原因是本試驗中的插秧期比較晚，氣溫較高，甘薯后期生長加快，在不同插秧期之間沒有形成明顯的生長差異。

甘薯喜暖怕冷，溫度是影響甘薯移栽后緩苗和生根的重要因素[17]。溫度對甘薯根、莖、葉的影響可以通過光合、呼吸、蒸騰等代謝過程，也可以通過影響有機(jī)物的合成和運輸?shù)冗^程，還可以通過地溫、氣溫，通過影響水肥的吸收和輸導(dǎo)來影響甘薯的生長[18]。劉倩等[19]研究結(jié)果表明，隨移栽時期提前，收獲期甘薯產(chǎn)量會增加。戰(zhàn)祥棟等[20]研究表明，在我國北方薯區(qū)，以收獲鮮食商品薯為主要目標(biāo)的甘薯移栽時間以5月下旬為宜。

綜上所述，在冀東地區(qū)甘薯種植過程中，采用入土3節(jié)的插秧方式，更適合薯塊的分化形成并利于形成更高比例的商品薯。