核心素養(yǎng)下的初中化學(xué)教學(xué)中化學(xué)文化的應(yīng)用

韓計萍

摘 要：化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)是學(xué)習(xí)化學(xué)課程形成的素養(yǎng)，是化學(xué)教學(xué)的重中之重?；瘜W(xué)文化涵蓋了科學(xué)的研究精神、方法、態(tài)度及思維，具有獨特的教育價值，對促進學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的形成有十分重要的意義。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué);核心素養(yǎng);培養(yǎng)

學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)，是十八大報告中 “立德樹人”教育政策的明確化，體現(xiàn)了學(xué)生全部素養(yǎng)中最核心、最關(guān)鍵的部分。自 2014 年全國學(xué)術(shù)研討會中被提出后，它就開始滲透進我國的教育改革，并在不同的學(xué)科領(lǐng)域中進行具體化?；瘜W(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)則是在化學(xué)學(xué)科這一領(lǐng)域中的體現(xiàn)，它表明了學(xué)生通過學(xué)習(xí)化學(xué)課程所能培養(yǎng)的獨特素養(yǎng)。

一、對初中化學(xué)核心素養(yǎng)的認識

以 “化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)”為主題詞在中國知網(wǎng)共搜索到352 篇文獻，其中 2015-2016 年間因?qū)W科素養(yǎng)初步提出且尚未完善，學(xué)者們對其的研究多停留在表層研究; 2017-2018 年間因?qū)W科素養(yǎng)的完全制定與提出，學(xué)者們對其展開了深入的研究。通過梳理這些文獻，發(fā)現(xiàn)目前對化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的研究可分為三大類： 一類是基于化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)體系本身的研究，如對素養(yǎng)的內(nèi)涵、特點、構(gòu)成及各國素養(yǎng)的比較等的研究; 一類是基于化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)在理論方向的研究，如對素養(yǎng)下課程開發(fā)、試題變革、教學(xué)任務(wù)、教學(xué)評價等的研究; 一類是基于化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)在實踐方向的研究，如對素養(yǎng)落實、培養(yǎng)策略、實例教學(xué)等的研究。

《初中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》（2011版） 明確指出： “義務(wù)教育階段的化學(xué)課程以提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為主旨，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，幫助學(xué)生了解科學(xué)探究的基本過程和方法，發(fā)展科學(xué)探究能力，獲得進一步學(xué)習(xí)和發(fā)展所需要的化學(xué)基礎(chǔ)知識和基本技能;引導(dǎo)學(xué)生認識化學(xué)在促進社會發(fā)展和提高人類生活質(zhì)量方面的重要作用，通過化學(xué)學(xué)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生的合作精神和社會責(zé)任感，培養(yǎng)學(xué)生的民族自尊心、自信心和自豪感;引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會學(xué)習(xí)，學(xué)會生存，能更好地適應(yīng)現(xiàn)代生活?！?/p>

二、從文化的角度來認識化學(xué)學(xué)科

化學(xué)是一門與人類歷史發(fā)展息息相關(guān)的學(xué)科。從人類早期有意識地運用火、煉丹、冶煉金屬、燒制陶器開始，化學(xué)就與人類的生產(chǎn)生活緊密相連。幾千年的積淀，化學(xué)文化不斷成長、發(fā)展、完善，形成了豐富的內(nèi)涵和智慧。狹義的化學(xué)文化是指：化學(xué)的思想、精神、方法、觀點、語言等。廣義的化學(xué)文化除上述內(nèi)涵以外，還包含化學(xué)家、化學(xué)史、化學(xué)美、化學(xué)教育、化學(xué)發(fā)展中的人文成分、化學(xué)與社會的聯(lián)系、化學(xué)與各種文化的關(guān)系等?；瘜W(xué)文化所具有的化學(xué)語言之美、微觀結(jié)構(gòu)之奇、科學(xué)探索之執(zhí)、實驗探究之妙、物質(zhì)合成之彩……無一不在向人們展示它的獨特魅力。同時，化學(xué)與材料、化學(xué)與醫(yī)藥、化學(xué)與科技、化學(xué)與生命的廣泛而深入的聯(lián)系充分顯示著現(xiàn)代化學(xué)的超凡作用。

三、從傳播文化的視角構(gòu)建課堂、設(shè)計教學(xué)

教學(xué)是什么？是傳播文化。當(dāng)今大多數(shù)初三化學(xué)課堂深受傳統(tǒng)教學(xué)方法影響，彌漫著“應(yīng)試教育”的氣息： “教為主導(dǎo)”覆蓋了“學(xué)為主體”， “精講精練”替代了“實驗探究”……如此教學(xué)行為，只是把學(xué)生培養(yǎng)成做題機器，感受不到學(xué)習(xí)的樂趣，看不到學(xué)習(xí)對自我成長的終身意義。作為化學(xué)教師，如果能夠站在更高的角度、更寬闊的視野，將文化作為出發(fā)點和落腳點，從文化傳播而不是簡單的知識傳授角度來構(gòu)建課堂、設(shè)計教學(xué)，就一定能夠更好地引導(dǎo)學(xué)生融合理性知識與感性認識，體會形象教學(xué)與抽象結(jié)論，跳出應(yīng)試教育的桎梏，更好地實現(xiàn)培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)的目標(biāo)。

四、挖掘文化素材，豐富教師化學(xué)文化素養(yǎng)

將化學(xué)文化融入日常課堂教學(xué)，在傳授學(xué)科知識的同時，讓學(xué)生體會到求真求實的科學(xué)品質(zhì)、造福社會的奉獻精神、與時俱進的創(chuàng)新意識等文化內(nèi)涵，這一設(shè)想，對教師提出了更高的要求。

1.深入理解文本，挖掘化學(xué)文化素材?；诮滩奈谋镜某浞终J識是每一個教師的教學(xué)基本功，教師要摒棄教教材，實現(xiàn)借助教材育人，首先需要對教材基本內(nèi)容充分認識和對教材內(nèi)涵深刻理解，同時挖掘教材背后的文化生長點，作為豐富課堂、展開教學(xué)、深入學(xué)習(xí)的切入點。如：滬教版第一章第2節(jié)化學(xué)研究些什么，教材第14頁拓寬視野欄目“空氣成分的發(fā)現(xiàn)”出現(xiàn)了舍勒、普利斯特里、拉瓦錫三位著名化學(xué)家的肖像，教材雖無具體介紹，但化學(xué)教師要深入挖掘、深刻理解三位科學(xué)家在空氣成分研究方面的探索過程以及對化學(xué)科學(xué)所做出的貢獻和產(chǎn)生的巨大影響，將化學(xué)家、化學(xué)發(fā)展史融入課堂教學(xué)。

2.重視中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。每個民族都有自己的文化，也就一定有屬于這個文化的化學(xué)。我國古代的陶瓷文化、冶金文化、醫(yī)藥文化、煉丹術(shù)、釀酒制醋、四大發(fā)明等構(gòu)成了我國豐富的古代化學(xué)史。我們要深入研讀教材文本，充分挖掘與教學(xué)知識有關(guān)的化學(xué)文化素材，這些素材包括相關(guān)的化學(xué)史、化學(xué)家故事、傳統(tǒng)文學(xué)或古詩詞中蘊含的化學(xué)知識，生產(chǎn)生活實際中的化學(xué)內(nèi)容，科技前沿的化學(xué)發(fā)展，相關(guān)概念的邏輯關(guān)系，等等。

我國晉朝傅玄的《傅鶉觚集·太子少傅箴》中寫道：“夫金木無常，方園應(yīng)行，亦有隱括，習(xí)與性形。故近朱者赤，近墨者黑?！边@里的“朱”指的是什么？有四個選項：A四氧化三鐵，B氧化銅，C硫化汞，D硫化銅。答案是C硫化汞?！缎滦薇静荨肥俏覈糯兴帉W(xué)著作之一，記載藥物884種，其中有關(guān)于“青礬”的描述： “本色綠色，新出窟未見風(fēng)者，正如琉璃……燒之赤色……”據(jù)此推測， “青礬”的主要成分為綠礬。

3.關(guān)注化學(xué)科技前沿。教育是面向人的事業(yè)，教師是面向未來的職業(yè)?？萍佳该桶l(fā)展，文化的漸進性、時代性要求教師在挖掘素材時能夠古今貫通、與時俱進，從元素名稱感悟漢字的神奇，從人類營養(yǎng)物質(zhì)感嘆中國飲食文化，從微觀結(jié)構(gòu)感慨科技的不斷進步……要讓學(xué)生清晰地感受今天的化學(xué)發(fā)展。

4.廣泛涉獵，關(guān)注生活化學(xué)?；瘜W(xué)滲透在我們的生產(chǎn)生活中，清楚地認識生活中的化學(xué)，科學(xué)地解釋生活中、生命中的化學(xué)，既需要教師有意識地用化學(xué)的眼光看待周圍的世界，又需要化學(xué)教師廣泛涉獵，教師的視野只有跨越化學(xué)才能回歸化學(xué)。

如：珠寶與化學(xué)

名稱 成分 礦物學(xué)名 硬度

鉆石 碳（C） 金剛石 10

寶石 氧化鋁（Al₂O₃） 剛玉 9

瑪瑙 二氧化硅

水晶 二氧化硅

珍珠 碳酸鈣及少量有機物

五、講究化學(xué)文化的融合與融入

化學(xué)文化融入課堂教學(xué)時，教師要將所挖掘出的素材轉(zhuǎn)化成通俗易懂的形式，凝練成簡單直白的語句，融入我們的教學(xué)設(shè)計中，既不能是突兀而出的對生說教，也不能是嘩眾取寵式的無益論述，而應(yīng)該如“潤物無聲”的細雨，對學(xué)生進行潛移默化的引導(dǎo)?；瘜W(xué)是學(xué)生進入初三年級才開設(shè)的科目，如何使學(xué)生始終保持對化學(xué)的新奇感和學(xué)習(xí)熱情，從好奇到感興趣，進而發(fā)展成遠大的理想和志趣，需要教師在教學(xué)過程中借助化學(xué)實驗裝置之美、實驗現(xiàn)象之麗、物質(zhì)性質(zhì)之奇、生活常識之實用等向?qū)W生展示化學(xué)的魅力。

總之，注重以化學(xué)文化引領(lǐng)化學(xué)課堂，不僅有助于增強課堂教學(xué)效果，更有助于學(xué)生核心素養(yǎng)的養(yǎng)成。

參考文獻：

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[3]趙立勇.淺談素質(zhì)教育在初中化學(xué)中如何應(yīng)用[J].成才之路，2009（18）：54.