食物讓家庭教育更有味兒

吳敏

和國內(nèi)大多數(shù)小學生一樣，妞寶在家度過了一個超長假期。這其中幾件與食物有關(guān)的小事，讓我印象深刻。

故事一：

4月19日，正好是谷雨時節(jié)?！坝昵按谎磕蹮o比”，香椿炒蛋簡直就是對春天的頌歌，而吃時令新鮮食物也是順應(yīng)自然節(jié)律的日常生活實踐。外婆在廚房切香椿時，妞寶的表哥正在旁邊，因為不適應(yīng)濃濃的香椿味兒，端了水杯就跑開了。妞寶看到哥哥掩鼻而逃，哈哈大笑起來。

我忍不住走到操作臺邊，拿起還沒切的香椿聞了聞，沒有十分刺鼻，可被切成細末后，香椿的揮發(fā)性物質(zhì)就出來了?！盎旌狭烁涕?、樟腦和丁香的香氣，這么特別，難怪有人愛有人厭了！香椿可是不折不扣的中土植物，據(jù)說可以追溯到夏商時期，不像你手里的熱帶水果—芒果，原產(chǎn)地是印度?！辨氁贿吢犖艺f，一邊熟練地切芒果丁。

這時，爸爸洗完車回來了，我悄悄和妞寶說：“去犒勞一下他吧！”妞寶端了芒果給爸爸，還說：“辛苦了，吃點水果哦！”接受了贊許的目光后，妞寶回來跟我咬耳朵：“原來你是讓我用食物表達愛心啊。”

故事二：

4月26日，是妞寶復(fù)課的第一個周末。完成了所有作業(yè)后，她想要提前提交6項科學作業(yè)的成果照片，可最后一個科學實驗—發(fā)霉面包卻神秘消失了！原來外婆以為是壞掉的食物，給扔到垃圾桶里了！“天哪！這可怎么辦??！”妞寶又生氣又難過地跑上樓。

看了下時間，還有15分鐘，我就有別的事情了，所以必須在10分鐘內(nèi)搞定。

“做這個科學實驗，老師應(yīng)該是讓你們觀察食物變質(zhì)的條件以及發(fā)現(xiàn)那些有害菌。別慌，我們一定能找到辦法的。那么，現(xiàn)在的挑戰(zhàn)是讓面包變質(zhì)的時間，對嗎？”妞寶點點頭，帶著哭腔說：“可是，我們怎么才能把逝去的時間追回來?。俊薄坝修k法了！”我立即撥通了一位認識的食品科學家的電話，快速說明事情原委。電話那頭傳來了自信的回應(yīng)，設(shè)置密閉環(huán)境，增強溫濕度，就可以提前見到菌寶寶啦！了解到提交報告的時間后，對方還邀請妞寶到大學的實驗室參觀，并提供相應(yīng)設(shè)備支持。

So Easy！ 妞寶頓時破涕為笑，我趁機說：“第一，碰到突發(fā)情況要冷靜，著急或煩悶只會耽誤解決問題的時間。辦法總比困難多，記住媽媽的口頭禪。第二，找到解決之道后，想一想以后如何避免類似事情的發(fā)生。外婆年紀大了，記性不好，我們要理解她?！辨汃R上說：“我以后要藏得好好的，絕對不能讓外婆看到！”我忍不住笑了起來：“我小時候甚至長大成人，還都有發(fā)生藏的東西到最后自己都忘記放哪兒的事呢！所以，在包裝袋上做標記或?qū)憦埣垪l，說明是你的作業(yè)，不要處置之類的話，就可以了！第三，因禍得福，這次得到了去實驗室參觀的機會。所以啊，萬事都有兩面，遇到挑戰(zhàn)不要慌，獲得勝利也不能得意忘形?！?/p>

我和大多數(shù)都市女性一樣，左手事業(yè)右手家庭，在家庭教育中，也并非一帆風順。但因為踐行家庭食育，食物背后的“人情味兒”滋養(yǎng)著每一個家庭成員，親子關(guān)系也因為一個個與食物有關(guān)的故事而變得柔軟和豐盈。