2020年4月全國(guó)畜產(chǎn)品和飼料價(jià)格情況

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局監(jiān)測(cè)信息處

全國(guó)畜牧總站行業(yè)統(tǒng)計(jì)分析處

據(jù)對(duì)全國(guó)500個(gè)縣集貿(mào)市場(chǎng)定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，2020年4月份，主要畜產(chǎn)品價(jià)格均回落，飼料產(chǎn)品價(jià)格上漲。按集貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)口徑，本月豬糧比價(jià)為15.75∶1，比上月下降1.32個(gè)點(diǎn)。

一、活豬和豬肉價(jià)格回落

（一）活豬價(jià)格 全國(guó)活豬平均價(jià)格33.70元/公斤，比上月（簡(jiǎn)稱環(huán)比，下同）下跌6.9%，比上年同期（簡(jiǎn)稱同比，下同）上漲124.4%。從各省情況看，全國(guó)活豬價(jià)格普遍下跌。其中，華東地區(qū)環(huán)比跌幅較大，為8.4%，江西領(lǐng)跌，跌幅為10.2%。從價(jià)格水平來看，華南地區(qū)活豬平均價(jià)格最高，為36.19元/公斤；東北地區(qū)最低，為31.23元/公斤。

（二）豬肉價(jià)格 全國(guó)豬肉平均價(jià)格52.96元/公斤，環(huán)比下跌7.5%，同比上漲115.5%。從各省情況看，全國(guó)豬肉價(jià)格普遍下跌，沒有省份上漲。其中，東北地區(qū)環(huán)比跌幅較大，為9.7%。從價(jià)格水平來看，華南地區(qū)豬肉平均價(jià)格最高，為57.29元/公斤；東北地區(qū)最低，為48.89元/公斤。

（三）仔豬價(jià)格 全國(guó)仔豬平均價(jià)格98.95元/公斤，環(huán)比上漲8.4%，同比上漲171.5%。從各省情況看，除遼寧、海南下跌外，其余省份均上漲。其中，西北地區(qū)環(huán)比漲幅較大，為16.4%，新疆領(lǐng)漲，漲幅為27.6%。

二、禽蛋、禽肉價(jià)格下跌

（一）雞蛋價(jià)格 全國(guó)雞蛋平均價(jià)格8.98元/公斤，環(huán)比下跌3.9%，同比下跌2.0%。河北、遼寧等10個(gè)主產(chǎn)省份雞蛋平均價(jià)格6.84元/公斤，環(huán)比下跌0.9%，同比下跌9.9%。從各省情況看，全國(guó)僅天津、河北、山西、山東四?。ㄊ校﹥r(jià)格上漲，其余省份均下跌。其中，西北地區(qū)環(huán)比跌幅較大，為5.9%，寧夏領(lǐng)跌，跌幅為11.2%。從價(jià)格水平來看，華南地區(qū)雞蛋平均價(jià)格最高，為12.69元/公斤；東北地區(qū)最低，為6.65元/公斤。

（二）活雞價(jià)格 全國(guó)活雞平均價(jià)格19.81元/公斤，環(huán)比下跌1.1%，同比上漲1.5%。從各省情況看，內(nèi)蒙古等18省（區(qū)、市）下跌，天津等12?。▍^(qū)、市）上漲。其中，東北地區(qū)環(huán)比漲幅較大，為1.7%；華中地區(qū)環(huán)比跌幅較大，為3.7%。

（三）白條雞價(jià)格 全國(guó)白條雞平均價(jià)格22.40元/公斤，環(huán)比下跌1.7%，同比上漲11.6%。從各省情況看，山西等22省（區(qū)、市）價(jià)格下跌，北京等8?。▍^(qū)、市）價(jià)格上漲。其中，華北地區(qū)環(huán)比漲幅較大，為0.3%，華南地區(qū)環(huán)比跌幅較大，為4.0%。從價(jià)格水平來看，華南地區(qū)白條雞平均價(jià)格最高，為32.72元/公斤；東北地區(qū)最低，為17.23元/公斤。

（四）雛雞價(jià)格 全國(guó)商品代蛋雛雞平均價(jià)格4.27元/只，環(huán)比上漲1.9%，同比上漲18.6%；商品代肉雛雞平均價(jià)格4.46元/只，環(huán)比下跌2.8%，同比下跌13.1%。

三、牛羊肉價(jià)格下跌

（一）牛肉價(jià)格 全國(guó)牛肉平均價(jià)格83.06元/公斤，環(huán)比下跌1.5%，同比上漲21.5%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產(chǎn)省份牛肉平均價(jià)格為74.68元/公斤，環(huán)比下跌1.2%，同比上漲20.2%。上海、浙江、福建、廣東和江蘇等省份平均價(jià)格為98.27元/公斤，環(huán)比下跌2.0%，同比上漲22.5%。從各省情況看，全國(guó)僅西北地區(qū)陜西、甘肅、青海價(jià)格上漲，其余省份均下跌。華南地區(qū)環(huán)比跌幅較大，為3.2%，海南領(lǐng)跌，跌幅為5.3%。

（二）羊肉價(jià)格 全國(guó)羊肉平均價(jià)格79.64元/公斤，環(huán)比下跌1.7%，同比上漲16.7%。河北、內(nèi)蒙古、山東、河南和新疆等主產(chǎn)省份羊肉平均價(jià)格75.49元/公斤，環(huán)比下跌1.6%，同比上漲13.3%。上海、浙江、福建、江西和廣東等非主產(chǎn)省份羊肉平均價(jià)格為87.57元/公斤，環(huán)比下跌1.9%，同比上漲22.2%。從各省情況看，除甘肅、青海價(jià)格上漲外，其余省份價(jià)格均下跌。其中，華南地區(qū)環(huán)比跌幅較大，為2.7%。

四、生鮮乳價(jià)格下跌

內(nèi)蒙古、黑龍江等10個(gè)主產(chǎn)省份生鮮乳平均價(jià)格3.61元/公斤，環(huán)比下跌4.0%，同比上漲2.0%，從價(jià)格水平看，主產(chǎn)省中新疆生鮮乳價(jià)格最高，為4.14元/公斤；陜西價(jià)格最低，為3.38元/公斤。

五、飼料產(chǎn)品價(jià)格上漲

（一）玉米和豆粕價(jià)格 全國(guó)玉米平均價(jià)格2.14元/公斤，環(huán)比上漲0.9%，同比上漲6.5%，主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價(jià)格1.88元/公斤，環(huán)比上漲2.2%；主銷省廣東價(jià)格為2.23元/公斤，環(huán)比上漲0.5%；全國(guó)豆粕平均價(jià)格3.39元/公斤，環(huán)比上漲3.0%，同比上漲11.1%。

（二）配合飼料價(jià)格 全國(guó)育肥豬配合飼料、肉雞配合飼料和蛋雞配合飼料平均價(jià)格分別為3.15元/公斤、3.22元/公斤和2.94元/公斤，環(huán)比分別上漲1.0%、0.6%和0.7%，同比分別上漲6.1%、4.5%和4.3%。