讓西紅柿“嫁”給枸杞

胡曉婧

走進(jìn)浙江省浦江縣同樂家庭農(nóng)場，1100平方米玻璃溫室大棚里，幾萬株種苗安靜的生長著，它們的造就者石新法站在一旁，眼里有說不盡的驕傲。這是一個敢想敢闖的人，他曾經(jīng)爬到山頂?shù)?，卻從未止步不前，他是一位真正的“農(nóng)人工匠”。

回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)? ?嫁接培育新產(chǎn)品

石新法生于浙江省浦江縣同樂村，初中畢業(yè)后，和大多數(shù)20世紀(jì)60年代農(nóng)村出生的人一樣，選擇外出打工，直到2008年，石新法都在從事廢舊塑料加工生意，收入不錯，但他心里始終覺得廢舊塑料污染環(huán)境，想換個行業(yè)。

一次去海南旅游，石新法看到街上有人吆喝賣人參果，他靈光一閃：假如通過嫁接技術(shù)，培育出一種長得像人形的人參果，那會不會更加稀奇。想法有了，那就開始做，從那時起，石新法四處向?qū)＜艺埥?，不斷學(xué)習(xí)，最終將野山參與普通人參果嫁接，讓橢圓形的人參果長成了“葫蘆娃”外形的“人參果娃”，那年恰逢縣里舉辦“三農(nóng)”展銷博覽會，石新法的盆栽人參果在博覽會上引起了轟動，前來參觀的人把展位圍的水泄不通，許多工作人員、攤主及市民紛紛要求購買人參果。此后，越來越多的人知道了人參果娃，石新法的人參果娃市場售價賣到了200元一個，這讓他嘗到了科技的甜頭。“人參果”嫁接技術(shù)的成功，也給了石新法極大的信心，堅定了他從事果蔬嫁接研究的目標(biāo)，創(chuàng)新農(nóng)業(yè)發(fā)展也成為他一生的追求，由此改變了他的人生軌跡。

果蔬嫁接與研究除了技術(shù)外，還需良好的環(huán)境條件作輔助。2012年，石新法創(chuàng)建了浦江縣同樂家庭農(nóng)場，并注冊了“仙寶”商標(biāo)。他先后投資200多萬元，在完善農(nóng)場生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施的同時，建造了1100平方米現(xiàn)代化智能玻璃溫室、果蔬智能化系統(tǒng)及相關(guān)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)配套設(shè)施，為果蔬嫁接，新產(chǎn)品研發(fā)、培育提供良好的基礎(chǔ)設(shè)施和環(huán)境條件?！叭藚⒐奔藿映晒?，確實給石新法帶來過喜悅，但由于人參果價格昂貴，雖然收益頗豐，但銷售市場有限，不適合大面積開發(fā)和規(guī)?；a(chǎn)，而且由于不懂得版權(quán)保護(hù)，后期有人模仿出了相似的果娃娃，又好吃，賣價還低，這讓石新法的產(chǎn)品受到了極大地沖擊。

要放棄嗎？望著外面賣的仿品，石新法又生氣又傷心，冷靜下來后也在慢慢思考，人參果娃娃是一個很好的切入點(diǎn)，但市場并不廣闊，“仿冒品”出現(xiàn)，導(dǎo)致基地的經(jīng)濟(jì)狀況進(jìn)一步惡化，石新法狠下心，停止售賣人參果娃娃，但是新的路在哪里，石新法陷入了迷茫。

重開新篇? ?嫁接路上不止步

天無絕人之路，一次閑聊，家鄉(xiāng)一位種植西紅柿的老農(nóng)給了他研究枸杞西紅柿的啟示，這在石新法心里點(diǎn)燃了一盞燈——能不能用枸杞嫁接西紅柿？通過查閱資料，市場調(diào)查后，石新法決定先試試。家人朋友知道了石新法的想法都覺得不可思議，這都是專家做的事，你一個農(nóng)民怎么能做成？況且這兩個品種一個草本，一個木本，不同屬，雜交幾乎沒有成功率，而且試驗期間，在經(jīng)歷了無數(shù)次嫁接試種失敗后，大量人力、物力打了水漂，農(nóng)場處于虧空狀態(tài)。這讓原本反對他的家人怨言不斷，朋友勸說他停止試驗，周圍人群則嘲笑他不懂科學(xué)、沒有頭腦、不知深淺。研究一度陷入困境，到底是繼續(xù)，還是放棄，石新法一時難以決定，但看到大棚里，那些澆灌了自己心血的幼苗，他還是漸漸堅定下來，面對壓力，石新法沒有放棄，憑著執(zhí)念，繼續(xù)著嫁接試驗，經(jīng)過一次次嫁接試種，一次次失敗比較，2014年，石新法終于從幾萬株試驗種苗里，培育出兩顆枸杞西紅柿種苗，其果實品質(zhì)好，口感好，入口酸甜，枝干堅硬，葉片厚實，耐寒、抗旱能力強(qiáng)，且它的植株由西紅柿的一年生變成了多年生，產(chǎn)量穩(wěn)定，經(jīng)檢測，營養(yǎng)成分也比普通西紅柿高，由于抗病性強(qiáng)，在種植過程中少用農(nóng)藥，也使其成為綠色食品。不僅如此，他的枸杞西紅柿還解決了西紅柿青枯病的難題。

多方求知? ?嫁接結(jié)出創(chuàng)新果

能成功培育出這個品種，是多方合作與努力的成果，石新法覺得自己很幸運(yùn)，他得到了很多人的支持。在培育枸杞西紅柿的路上，每當(dāng)他遇到技術(shù)難題，求助科研部門，總是得到耐心的解答與熱心的幫助。

一開始，他需要技術(shù)支持，但不認(rèn)識專家，沒有什么門路，沒有人引薦，石新法就自己帶著農(nóng)場介紹和個人情況，到農(nóng)業(yè)農(nóng)村局自薦，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村局幫忙聯(lián)系專家。人脈廣一點(diǎn)后，通過農(nóng)業(yè)公司的朋友，聯(lián)系農(nóng)業(yè)專家，向他們請教學(xué)習(xí)。培育出枸杞西紅柿后，良好的栽培性能與果品特點(diǎn)引起了重視和關(guān)注，浙江大學(xué)教授親自帶隊做實驗，證明了品種確實有抗西紅柿青枯病的能力，一時間來農(nóng)場考察學(xué)習(xí)的單位、科研部門以及番茄種植企業(yè)、農(nóng)戶絡(luò)繹不絕，產(chǎn)品推廣應(yīng)用價值和產(chǎn)業(yè)開發(fā)前景也得到認(rèn)可。那時，每株枸杞西紅柿種苗售價已經(jīng)高達(dá)10元，但種苗還是供不應(yīng)求。2017年石新法籌措30萬元，建設(shè)了安裝有LED補(bǔ)光燈、增溫補(bǔ)光、溫濕度調(diào)控、成水肥一體化技術(shù)設(shè)施的400余平方米集約化育苗床基地（育苗中心），開展利用枸杞培育西紅柿苗技術(shù)示范，培育好苗、壯苗，優(yōu)質(zhì)苗，滿足種植需求。

在農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和產(chǎn)業(yè)團(tuán)隊指導(dǎo)下，經(jīng)過數(shù)十次育苗試驗數(shù)據(jù)分析后，摸索出了枸杞西紅柿育苗最佳溫濕度、通風(fēng)、光照適應(yīng)范圍和水肥控制條件，形成了一套不同環(huán)境條件、不同模式下枸杞西紅柿溫室集約化育苗生產(chǎn)技術(shù)，為培育優(yōu)質(zhì)西紅柿苗提供了技術(shù)支撐，農(nóng)場也成為了全國首個枸杞西紅柿育苗基地。2017-2018年農(nóng)場成功利用枸杞培育西紅柿苗80余萬株，向社會供應(yīng)枸杞培育西紅柿苗75萬株，有效地促進(jìn)了農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化。石新法成功申請了農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新專利授權(quán)。

經(jīng)過多年發(fā)展，農(nóng)場的定位逐漸轉(zhuǎn)向以育苗為主，結(jié)合部分鮮果銷售。目前，前來農(nóng)場洽談合作、訂購種苗的公司、專業(yè)戶絡(luò)繹不絕。2018年，農(nóng)場在完善育苗中心的基礎(chǔ)上，建立了以枸杞西紅柿培育為核心，實施“基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)經(jīng)營模式，推行訂單農(nóng)業(yè)，合同銷售方式，形成了年育種200萬株的育苗生產(chǎn)中心，構(gòu)建定基地、定產(chǎn)品供應(yīng)、定點(diǎn)銷售的生產(chǎn)營銷網(wǎng)絡(luò)，滿足市場對枸杞西紅柿的需要。2018年，農(nóng)場總產(chǎn)值達(dá)520萬元，至此，石新法開創(chuàng)了真正屬于自己的農(nóng)業(yè)科研事業(yè)，成為遠(yuǎn)近聞名的種植能手和致富帶頭人。

俗話說：一人富不算富，大家富才是真的富。石新法希望能通過自己的力量幫助周邊的人，尤其是一些生活困難的人。農(nóng)場基地要用工，而當(dāng)?shù)赜行┴毨粲挚嘤跊]有工作，石新法就將他們吸收到基地工作。一方面解決了農(nóng)場的用工問題;另一方面，解決他們的就業(yè)問題，一舉兩得。另外，農(nóng)場還為種植戶免費(fèi)提供枸杞西紅柿種植技術(shù)，帶動了種植戶增收。

“這只是開始，我想讓綠色環(huán)保、營養(yǎng)豐富、口感鮮甜的枸杞西紅柿走進(jìn)千家萬戶?！毕乱徊?，他要擴(kuò)大枸杞西紅柿育種基地種植面積，做到定苗、定基地、定產(chǎn)品，實現(xiàn)規(guī)模化、現(xiàn)代化、綠色種植，實行合同制銷售。同時，還計劃試驗青菜蘿卜（地上部分青菜、地下部分蘿卜）、馬鈴薯西紅柿（地上部分西紅柿、地下部分馬鈴薯）等新型農(nóng)產(chǎn)品的研究。

（作者單位：中央農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校）