財務(wù)風(fēng)險控制與飼料企業(yè)可持續(xù)發(fā)展研究

王彩黎

（平頂山學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，河南平頂山 467000）

我國飼料工業(yè)在70年代末起步，80年代中期以后發(fā)展迅速，目前已成為世界第二大飼料生產(chǎn)地。隨著資本市場的迅速擴(kuò)張，飼料業(yè)中逐漸出現(xiàn)了飼料上市公司，其中具有代表性的有正虹科技、新希望、中牧股份等企業(yè)。這些飼料企業(yè)處于農(nóng)業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)的上游產(chǎn)業(yè)區(qū)，近年來保持著較快的發(fā)展速度。但由于自身行業(yè)特點與生態(tài)的限制，飼料企業(yè)在發(fā)展中受財務(wù)風(fēng)險的影響較大（董小春，2019）。這一方面不利于新生企業(yè)的成長，另一方面也阻礙了企業(yè)進(jìn)一步可持續(xù)發(fā)展。因此，有必要改革財務(wù)管理模式以有效規(guī)避財務(wù)風(fēng)險，從而為飼料企業(yè)轉(zhuǎn)型升級與可持續(xù)發(fā)展提供保障。

1 財務(wù)風(fēng)險控制對飼料企業(yè)發(fā)展起重要作用

財務(wù)管理是組織企業(yè)財務(wù)活動，處理財務(wù)關(guān)系的一項經(jīng)濟(jì)管理工作。財務(wù)風(fēng)險控制對于企業(yè)融資，股份轉(zhuǎn)讓，拓展經(jīng)營等業(yè)務(wù)都十分重要；合理進(jìn)行財務(wù)風(fēng)險控制能夠引導(dǎo)飼料企業(yè)擴(kuò)大市場份額，提高市場競爭力和經(jīng)濟(jì)效益。與此同時，財務(wù)管理及風(fēng)險控制有利于企業(yè)規(guī)避財務(wù)風(fēng)險，減小發(fā)展阻力。

1.1 實現(xiàn)資源配置合理化和企業(yè)增值 在當(dāng)下資本快速流動的背景下，種植業(yè)的發(fā)展向飼料行業(yè)提出了更高層次的要求，這是飼料工業(yè)發(fā)展的外部條件。因此，飼料企業(yè)作為行業(yè)中的佼佼者有必要進(jìn)行有效的資源配置，并在財務(wù)管理中有所倚重（劉志香，2019）。例如，企業(yè)成本管理可以通過數(shù)據(jù)預(yù)測分析體現(xiàn)新型發(fā)展的回報比，改變決策者的主觀印象，推動管理層自上而下全方位進(jìn)行生產(chǎn)改革，制定更為先進(jìn)的發(fā)展戰(zhàn)略，提高公司整體形象。

1.2 有效規(guī)避財務(wù)風(fēng)險 財務(wù)風(fēng)險具有客觀性，即不以人的意志為轉(zhuǎn)移，這是企業(yè)在發(fā)展過程中不可忽視的一點。財務(wù)風(fēng)險具體可以分為投資風(fēng)險、籌資風(fēng)險、現(xiàn)金流風(fēng)險。這些是一個企業(yè)從創(chuàng)立到上市再到聯(lián)合經(jīng)營必然會存在的風(fēng)險即可能承擔(dān)的損失，由于飼料行業(yè)當(dāng)前資金流動并不具有優(yōu)勢，這些財務(wù)風(fēng)險必須得到有效地預(yù)測與規(guī)避 （周兆閃，2019）。在個體企業(yè)的發(fā)展中可表現(xiàn)為：企業(yè)通過科學(xué)的財務(wù)管理向社會公示出財務(wù)報告，健康的投資環(huán)境有利于吸引資金大量與穩(wěn)定地流入；另一方面，企業(yè)自身可根據(jù)財務(wù)情況調(diào)整經(jīng)營策略，如利用財務(wù)杠桿手段借助暫時性負(fù)債周轉(zhuǎn)企業(yè)資金，抓住機(jī)遇，提高市場競爭力。

傳統(tǒng)的飼料企業(yè)由于對財務(wù)管理不夠重視導(dǎo)致了內(nèi)部存在一些隱患，這不利于企業(yè)對市場信息的獲取以及與其他企業(yè)的合作溝通。合理改革財務(wù)管理模式已是大勢所趨，如在管理中更加重視信息技術(shù)處理，利用信息系統(tǒng)有效減少人為因素的干預(yù)，減小誤差，提高結(jié)果的真實性和有效性。另外，財務(wù)模式的改革對員工的素質(zhì)提出了更高要求，也為公司整體管理改善提供了條件。

2 飼料企業(yè)財務(wù)風(fēng)險基本特征

2.1 籌資風(fēng)險 飼料企業(yè)主要通過吸收投資進(jìn)行擴(kuò)張，資金除了本公司生產(chǎn)利潤再投入以外，更多是依靠外來投入即外部融資。由于資金供需市場和宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化，企業(yè)的籌資過程可能會給財務(wù)結(jié)果帶來不確定性?；I資風(fēng)險主要包括利率風(fēng)險、購買力風(fēng)險等，可能對公司的發(fā)展計劃造成干擾，降低企業(yè)的發(fā)展速度。

2.2 投資風(fēng)險 有學(xué)者將其定義為企業(yè)在投入一定資金后，因市場變化而影響最終收益與預(yù)期收益偏離的風(fēng)險。在各種投資風(fēng)險中，通貨膨脹風(fēng)險與違約風(fēng)險會給企業(yè)造成巨大的損失，阻礙企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。飼料企業(yè)由于實際生產(chǎn)特點對市場評估可能具有延時性，投資風(fēng)險更應(yīng)該得到重視。

2.3 流動性風(fēng)險 飼料企業(yè)的流動性風(fēng)險可以從企業(yè)的變現(xiàn)力與償付能力兩方面進(jìn)行分析與評價。多數(shù)飼料企業(yè)具有較長的生產(chǎn)周期和產(chǎn)品銷售期，因此變現(xiàn)力普遍偏弱，在現(xiàn)金轉(zhuǎn)移利用上就可能出現(xiàn)流動性風(fēng)險，干擾正常的運營，也會影響企業(yè)資產(chǎn)評估，不利于企業(yè)的影響力提升。

2.4 收益分配風(fēng)險 由于收益分配不合理可能給企業(yè)后續(xù)經(jīng)營和財務(wù)管理造成不利影響。這種風(fēng)險雖然不會造成直觀的大型損失，但是對企業(yè)聲譽和形象、員工工作積極性、投資者態(tài)度等主觀條件十分不利。飼料企業(yè)管理層對利益進(jìn)行分配應(yīng)根據(jù)實際情況，與各部門協(xié)商后給出合理方案，從根源控制收益分配風(fēng)險。

3 飼料企業(yè)財務(wù)管理及風(fēng)險控制現(xiàn)狀

當(dāng)前我國飼料行業(yè)已發(fā)展到了成熟階段，在原料加工與商品流通方面優(yōu)勢突出，然而，由于多數(shù)企業(yè)屬于民營性質(zhì)且對于財務(wù)管理的重視程度不足，飼料企業(yè)在財務(wù)尤其是對財務(wù)風(fēng)險的管理方面存在待完善之處（羅怡和廖運崗，2019）。

3.1 企業(yè)對財務(wù)管理的認(rèn)識不足 部分企業(yè)對財務(wù)管理的地位、作用以及理論方法了解不清晰，可能導(dǎo)致企業(yè)的財務(wù)報表與數(shù)據(jù)出現(xiàn)偏差，資金狀況不明確，影響企業(yè)的經(jīng)營。由于財務(wù)部門不能提供直接的經(jīng)濟(jì)效益，在組織與會議上缺乏發(fā)言機(jī)會，這不利于企業(yè)健康發(fā)展。一些管理層會將財務(wù)部門作為一個功能性機(jī)構(gòu)，不能意識到其對于財務(wù)統(tǒng)計、規(guī)避與應(yīng)對財務(wù)風(fēng)險的作用，造成了財務(wù)管理長期得不到發(fā)展。在經(jīng)濟(jì)蕭條時期給企業(yè)造成了很大的不良影響。例如出現(xiàn)資金流動不明確，財務(wù)數(shù)據(jù)評估缺乏依據(jù)等問題，最終帶來一系列次生危害，影響企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

3.2 企業(yè)償債能力弱，成本居高不下 當(dāng)前，我國飼料企業(yè)普遍存在較高的資產(chǎn)負(fù)債率，整體償債能力不足，財務(wù)風(fēng)險頻繁出現(xiàn)。這一現(xiàn)象長期得不到解決，造成企業(yè)內(nèi)部矛盾多樣化，削弱了員工的積極性，也不利于企業(yè)改革發(fā)展。根據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，除水產(chǎn)飼料企業(yè)外，其余大型企業(yè)的資產(chǎn)負(fù)債率均高于行業(yè)平均水平。這也說明了財務(wù)管理積弊嚴(yán)重對大型企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的不利影響。

從成本角度分析，由于企業(yè)對市場價格的反應(yīng)與控制力不足，成本投入直接影響其盈利能力，我國不同規(guī)模飼料企業(yè)盈利能力見表2。這其中原材料成本在成本中占比較高，對一些飼料加工業(yè)不利，也造成利潤空間壓縮。財務(wù)管理要求對成本進(jìn)行準(zhǔn)確的統(tǒng)計和科學(xué)的預(yù)測，這是避免企業(yè)受到財務(wù)風(fēng)險波動影響的一個條件。將生產(chǎn)成本再分類，避免資源的浪費，也便于財務(wù)精準(zhǔn)調(diào)配資金。當(dāng)前一些企業(yè)只注重短期的收益，致使生產(chǎn)成本高居不下，資金空缺只能從員工福利中扣除，這顯然不利于員工激勵機(jī)制的實行。這種狀況是管理層的失誤，但更在于財務(wù)部門的不規(guī)范管理，如何在成本和償債方面發(fā)揮財務(wù)管理的作用，從而減小因財務(wù)風(fēng)險可能造成的損失是財務(wù)管理改革必須重視的一個問題。

表2 我國不同規(guī)模飼料企業(yè)盈利能力分析

3.3 資金周轉(zhuǎn)能力差 飼料工業(yè)對資金供應(yīng)的要求較高且回報周期長，從上市公司的經(jīng)營報表管窺得出，飼料企業(yè)在經(jīng)營過程中資源周轉(zhuǎn)不良，資金區(qū)塊鏈短缺，這些都不利于長期穩(wěn)定的發(fā)展。以上問題也可能成為財務(wù)風(fēng)險的誘發(fā)因素，這就向財務(wù)管理部門提出了新的挑戰(zhàn)，不僅要滿足日常企業(yè)運營的記錄、總結(jié)；而且要將資金流轉(zhuǎn)作為一個主要板塊展開工作，對資金利用上的一些漏洞及時處理。

3.4 財務(wù)專業(yè)人才缺失 在飼料企業(yè)人才招聘和政策傾斜上偏重于技術(shù)型人才，一定程度上忽略了財務(wù)人才的培養(yǎng)，導(dǎo)致財務(wù)部門缺乏核心領(lǐng)導(dǎo)力，員工水平難以達(dá)標(biāo)。有些財務(wù)人員甚至沒有接受過專業(yè)的教育和考試，只能掌握與處理一些基本的財務(wù)知識性問題，對于面臨財務(wù)風(fēng)險時的企業(yè)很難起到雪中送炭的作用。這一現(xiàn)象還可能導(dǎo)致企業(yè)財務(wù)方面信息的流失或泄露，對企業(yè)十分不利。因此，重視專業(yè)人才的招攬，建設(shè)科學(xué)的管理部門，體制化地應(yīng)對發(fā)展中可能存在的財務(wù)風(fēng)險，對企業(yè)資金、生產(chǎn)成本、銷售額等重要信息及時保存與分析，也是可持續(xù)發(fā)展的一條良策。

3.5 財務(wù)管理作用不可忽視 首先，我國養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模維持穩(wěn)定，為飼料工業(yè)技術(shù)進(jìn)步提供動力，新型的城市畜牧業(yè)也需要更多的飼料原料，這些都可作為飼料企業(yè)發(fā)展規(guī)劃的背景。從企業(yè)自身角度分析，產(chǎn)量與品質(zhì)同等重要，這需要企業(yè)長期的資金投入來升級加工設(shè)備，改良育種技術(shù)，開發(fā)品牌產(chǎn)品，這其中確保財務(wù)資金鏈的支持十分重要。

其次，當(dāng)前我國的飼料企業(yè)大多都在尋找機(jī)會招商引資，提高企業(yè)的成長能力。能反映這一成長能力的指標(biāo)主要有總資產(chǎn)增長率、主營業(yè)務(wù)收入增長率、主營業(yè)務(wù)利潤增長率三點，這些企業(yè)通過對可用資金的運轉(zhuǎn)，提升企業(yè)的發(fā)展速度。值得指出的是在統(tǒng)計的1000多家上市公司中，飼料上市公司的經(jīng)營業(yè)務(wù)能力處在中上水平，這說明了資金對飼料企業(yè)發(fā)展的重要性。另外，2006年飼料行業(yè)大規(guī)模的蕭條也影響到了這些企業(yè)的發(fā)展，市場不良競爭、價格不規(guī)范等問題仍然存在，這些現(xiàn)象可能就是財務(wù)風(fēng)險帶來的危機(jī)。一些企業(yè)因財務(wù)問題面臨破產(chǎn)或者資產(chǎn)清算的處境，其產(chǎn)品涌入飼料市場，對整個飼料行業(yè)造成了沖擊，甚至可能引起其他企業(yè)的財務(wù)風(fēng)險。這是通過數(shù)據(jù)進(jìn)行的合理推測，也正因此，飼料企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展離不開對于財務(wù)風(fēng)險的防范。

最后，根據(jù)從2012年到2017年5年的數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析（圖1），當(dāng)前我國飼料產(chǎn)量基本穩(wěn)定，在國內(nèi)市場趨于飽和的情況下，這說明飼料出口未能打開新局面。出口貿(mào)易意味著企業(yè)對于自身信譽的保證和產(chǎn)品品質(zhì)的自信，也是我國對外開放戰(zhàn)略的一個體現(xiàn)。擴(kuò)大對外出口、開辟更多國際市場是飼料企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的必經(jīng)之路，那么如何快捷有序的策劃并走上這條外貿(mào)之路，并不受財務(wù)風(fēng)險的影響，也成為飼料企業(yè)改革的任務(wù)之一。

4 改進(jìn)飼料企業(yè)財務(wù)經(jīng)營的對策與建議

4.1 推進(jìn)飼料企業(yè)整合重組 在飼料企業(yè)的長期發(fā)展過程中，由于國家的定向政策鼓勵，許多飼料規(guī)模較小、抗風(fēng)險能力弱、技術(shù)進(jìn)步緩慢。飼料行業(yè)的門檻一直不高，行業(yè)的總體盈利率也提高緩慢，內(nèi)部競爭難以消減。這些小規(guī)模企業(yè)不僅難以改革自身的財務(wù)管理模式、解決自身的財務(wù)危機(jī)，而且有可能將風(fēng)險轉(zhuǎn)嫁至整個行業(yè)。對此企業(yè)決策者有必要考慮整合重組這一途徑，將大小型企業(yè)優(yōu)勢互補，目的是實現(xiàn)集團(tuán)化、規(guī)?；鸵惑w化經(jīng)營。這樣也有利于經(jīng)營模式多樣化、財務(wù)改革自上而下有序推進(jìn)。在飼料企業(yè)“十五”規(guī)劃中有指出：要“抓大促小，鼓勵通過兼并、重組、聯(lián)合等形式，形成一批擁有知識產(chǎn)權(quán)，競爭能力強(qiáng)的大型企業(yè)和集團(tuán)，提高產(chǎn)品開發(fā)程度和資源利用率?！必攧?wù)經(jīng)營改革應(yīng)在這一重組過程中逐漸深入，如明確職能、調(diào)配人員等，展開規(guī)?；呢攧?wù)整改，讓財務(wù)風(fēng)險不再難以抵擋。

4.2 健全飼料企業(yè)財務(wù)管理制度 在財務(wù)管理制度構(gòu)建上，企業(yè)管理者不僅要明確管理部門的工作內(nèi)容和職責(zé)，而且要明確任務(wù)結(jié)構(gòu)和人員流動，確保各項工作落實到具體的職員身上，以便獎懲追責(zé)。對違反管理制度的人進(jìn)行處罰，提高員工對此的重視程度，使各項管理制度能夠有效實施。

在資金管理與投資方面，要求財務(wù)部門根據(jù)不同時期的現(xiàn)金流動情況進(jìn)行科學(xué)評估，這樣既能夠滿足企業(yè)正常運營的需要，又能滿足企業(yè)發(fā)展的需要。為此，財務(wù)部門應(yīng)分派專職人員進(jìn)行資金信息統(tǒng)計，分析制定出合理的財務(wù)預(yù)案，交由管理層參考或?qū)嵤?，有利于提高資金的使用效率，形成良性循環(huán)。另外要重視以各項融資性質(zhì)、特點及方式為出發(fā)點，結(jié)合自身企業(yè)條件，制定出適合企業(yè)最優(yōu)發(fā)展的方案。通過財務(wù)上的專業(yè)預(yù)案，企業(yè)能夠提高應(yīng)對財務(wù)風(fēng)險的能力，決策者也不必過于憂慮風(fēng)險帶來的損失。4.3 增強(qiáng)飼料企業(yè)風(fēng)險管理意識 在市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的背景下，飼料企業(yè)始終需要具備預(yù)防、應(yīng)對、規(guī)避、承擔(dān)風(fēng)險的能力。這其中財務(wù)人員理念的轉(zhuǎn)變十分重要，為了企業(yè)能夠創(chuàng)造長期的利潤，財務(wù)部門應(yīng)首先具備風(fēng)險管理意識，這就要求管理過程中不僅要注意企業(yè)內(nèi)部的財務(wù)情況，也要時刻關(guān)注行業(yè)乃至整個市場的走向。為了更好地規(guī)劃發(fā)展，一方面要擴(kuò)寬企業(yè)的資金來源渠道，與財政部門保持良好的合作關(guān)系，爭取國家政策的傾斜與保護(hù)；另一方面要注重外界市場環(huán)境，分析并跟蹤關(guān)鍵因素的變化，以便飼料企業(yè)調(diào)整其經(jīng)營管理，減少潛在財務(wù)風(fēng)險發(fā)生的可能。

4.4 重視企業(yè)的信譽度 信譽是一個企業(yè)在市場中的名片，有利于保持現(xiàn)金流的穩(wěn)定。飼料企業(yè)只有建立起良好的信譽與企業(yè)形象，遵守簽約合同和期限還款，保證合作關(guān)系的穩(wěn)定才能夠提高企業(yè)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)即原材料和資金的支持。保證信譽是一種為了追求長久利益而放棄眼前短期利益的行為，飼料企業(yè)如果能夠在信譽方面先人一步，對于各方面開展合作都十分有利。財務(wù)管理決定著企業(yè)能否“保持”信譽，從成本投入到收益回報的過程往往有著一個較長的周期。這其中必然會出現(xiàn)財務(wù)風(fēng)險、生產(chǎn)損失等問題，企業(yè)資金鏈要有足夠的韌性以確保生產(chǎn)任務(wù)的實施。財務(wù)部門可以考慮事先制定方案，對企業(yè)當(dāng)前資金狀況進(jìn)行評級，根據(jù)不同的結(jié)果微調(diào)資金流動，在面對財務(wù)風(fēng)險時減少資金的流出，為恢復(fù)生產(chǎn)做好準(zhǔn)備。

4.5 招收培養(yǎng)財務(wù)專業(yè)人才 盡管一些企業(yè)曾存在財務(wù)部門空殼化的問題，但整體的企業(yè)文化氛圍和員工考評機(jī)制使得財務(wù)管理能夠正常進(jìn)行。財務(wù)人員的專業(yè)素養(yǎng)與業(yè)務(wù)能力是檢驗一個財務(wù)隊伍是否合格的重要指標(biāo)，隨著企業(yè)逐漸發(fā)展，資金實力增強(qiáng)。招收和培養(yǎng)一些財務(wù)方面的專業(yè)人才十分必要。采取高薪、大力培養(yǎng)等政策吸引優(yōu)秀人才并打造出具有核心領(lǐng)導(dǎo)力的財務(wù)部門，這對于企業(yè)技術(shù)的升級改造，企業(yè)文化的深入都具有重要作用。另外，要提高財務(wù)人員的責(zé)任感與忠誠度就必須建立完善的人力資源管理體系，使其明確自身崗位職責(zé)，將個人利益與公司利益緊密結(jié)合，確保其忠于崗位、忠于企業(yè)。

對財務(wù)人才的培養(yǎng)也可以幫助企業(yè)更多地接觸財務(wù)知識，對財務(wù)風(fēng)險的認(rèn)識更為深刻，公司開展各項財務(wù)活動需要專業(yè)型人才的保障，財務(wù)會計人員的工作能力與敬業(yè)的工作態(tài)度可以使企業(yè)的財務(wù)活動達(dá)到最佳效果。通過財務(wù)管理的改進(jìn)，有效規(guī)避財務(wù)風(fēng)險，利用優(yōu)秀的財務(wù)團(tuán)隊抓住市場機(jī)遇，這些都是體現(xiàn)專業(yè)人才作用的途徑。

5 結(jié)語

飼料企業(yè)財務(wù)的改革要有明確的目的性和具體辦法，建立一支精英財務(wù)團(tuán)隊可解決企業(yè)發(fā)展的資金問題、規(guī)避發(fā)展中的財務(wù)風(fēng)險以及利用市場機(jī)遇提升盈利空間。處理好相應(yīng)財務(wù)問題才能使企業(yè)良性發(fā)展，促進(jìn)發(fā)展目標(biāo)與經(jīng)營績效得以實現(xiàn)。飼料企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展道路一定是建立在生態(tài)與經(jīng)濟(jì)效益并重的前提之下，財務(wù)方面的支持也是企業(yè)能夠推進(jìn)技術(shù)進(jìn)步、轉(zhuǎn)型發(fā)展的基礎(chǔ)。二者以企業(yè)發(fā)展為共同目標(biāo)，通過財務(wù)、經(jīng)營管理等方式的進(jìn)步幫助企業(yè)建立優(yōu)勢，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。至于不同飼料類型企業(yè)的改革則要統(tǒng)籌兼顧，充分考慮可能存在的問題，從財務(wù)管理改革入手實施精準(zhǔn)改革。以企業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展帶動飼料行業(yè)可持續(xù)發(fā)展，為飼料行業(yè)創(chuàng)造光明的前景。