從學(xué)生學(xué)習(xí)心理角度研究旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)案例庫建設(shè)

摘 要：教學(xué)的最終目的是促進學(xué)生的學(xué)，教要圍繞學(xué)而進行。本文從大學(xué)生的學(xué)習(xí)特點入手，詳細地闡述依據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)動機層次分層分級建設(shè)案例庫，依據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)的探索性開創(chuàng)性地建設(shè)案例庫，依據(jù)學(xué)生注重實踐活動調(diào)動學(xué)生參與到案例庫建設(shè)這幾個方面，完成旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)案例庫的建設(shè)，以此完成人才培養(yǎng)的目標，完善學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。

關(guān)鍵詞：旅游管理;實踐教學(xué);案例庫

【中圖分類號】G【文獻標識碼】B【文章編號】1008-1216（2020）02B-0086-02

旅游管理是一門應(yīng)用性極強的學(xué)科，對學(xué)生的實踐能力和綜合素質(zhì)要求非常高。在傳統(tǒng)的教學(xué)中，教師只會告訴學(xué)生應(yīng)該怎樣去做，其內(nèi)容在實踐過程當中可能不實用，或者說可能在現(xiàn)實生活當中不能立竿見影地體現(xiàn)出它的現(xiàn)實價值。在學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生對學(xué)習(xí)的內(nèi)容會感到非常乏味，這在一定程度上損害了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和學(xué)習(xí)效果，而實踐教學(xué)案例庫的建設(shè)能夠非常好地為學(xué)生的學(xué)習(xí)做好銜接。結(jié)合大學(xué)生學(xué)習(xí)的主要特點，將典型的案例引入到案例庫當中，促進教學(xué)知識的傳遞，達到非常好的教學(xué)效果。

一、大學(xué)生學(xué)習(xí)心理的主要特點

（一）學(xué)習(xí)動機多層次、不穩(wěn)定性

大學(xué)生的學(xué)習(xí)動機構(gòu)成十分的復(fù)雜。從總體上呈現(xiàn)出曲線變動的趨勢。剛剛步入大學(xué)的大學(xué)生們面臨新的環(huán)境，對所接觸的知識充滿好奇，學(xué)習(xí)積極性很高。這一階段的學(xué)習(xí)動機處于朦朧狀態(tài)，或者說無動機狀態(tài)，此時的大學(xué)生主要受外部動機的支配。到了大二階段，學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性下滑十分明顯。經(jīng)過大一一年的學(xué)習(xí)，學(xué)生對所學(xué)知識失去了新鮮感，產(chǎn)生了疲倦感，容易出現(xiàn)學(xué)習(xí)積極性下降的情況。大三階段，大學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性又出現(xiàn)了一個較高的高峰。大部分學(xué)生主動圍繞專業(yè)方向開展學(xué)習(xí)，同時對自己的人生有所規(guī)劃，這一時期成就動機占主要的地位。到了大四階段，大學(xué)生忙于找工作，完成畢業(yè)設(shè)計，忽略了對專業(yè)知識的學(xué)習(xí)，刺激學(xué)習(xí)的因素不足，動機性不強。

總之，大一和大三兩個階段是學(xué)生大學(xué)期間學(xué)習(xí)積極性最高的兩個高峰期。然而，兩者的動機卻并不相同。而大二、大四則是學(xué)生學(xué)習(xí)積極性相對較低的兩個階段。由此可見，大學(xué)生的學(xué)習(xí)動機呈現(xiàn)出多層次的、不穩(wěn)定的特點。

（二）學(xué)習(xí)的探索性

大學(xué)生對知識的學(xué)習(xí)已從基礎(chǔ)教育向高等教育進行轉(zhuǎn)變，學(xué)習(xí)目標已從追求升學(xué)向?qū)で缶蜆I(yè)專業(yè)發(fā)展進行轉(zhuǎn)變，所以教師帶領(lǐng)學(xué)生要進行探究式學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)內(nèi)容不再是簡單的知識的傳授，而是要向知識的更深層次去探索，以此形成自己對所學(xué)理論和觀點的認知和見解。學(xué)生們在學(xué)習(xí)過程中，不能僅僅教師講學(xué)生聽，學(xué)生學(xué)到的不只是知識，而是更多的對專業(yè)知識的深刻理解，并且能夠融會貫通運用到實踐當中去。所以大學(xué)生們需要更為開放的教學(xué)方法，促進他們的發(fā)散性思維，以此適應(yīng)大學(xué)生學(xué)習(xí)的探索性。

（三）更加注重實踐性活動

實踐在學(xué)習(xí)活動中占有非常重要的地位。大學(xué)生積極參與社會實踐，增強實踐的經(jīng)驗，把專業(yè)知識與實踐經(jīng)驗相互融合，是其學(xué)習(xí)的基本要求。旅游管理專業(yè)本身就是應(yīng)用性非常強的專業(yè)學(xué)科，更注重學(xué)生學(xué)習(xí)的實踐性。高等教育是為社會做儲備。大學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中，尤其是大三、大四的學(xué)生，更加的看重學(xué)習(xí)的實踐性。學(xué)生們不但要運用理論知識對其進行深入的思考，而且還要非常好的將理論和實踐結(jié)合起來，將實踐當中遇到的問題，找到最優(yōu)化的解決方式。以便在實際工作中，遇到類似情況時能夠做到有的放矢，提升自己解決問題的能力。

二、依據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)的特點進行實踐教學(xué)案例庫建設(shè)的實施策略

案例教學(xué)是一種以學(xué)生為主體，引導(dǎo)學(xué)習(xí)者進入科學(xué)探索和反思的學(xué)習(xí)過程，它能夠把理論教學(xué)和實踐教學(xué)銜接起來，有效地鍛煉學(xué)生的實踐動手能力和發(fā)現(xiàn)、分析、解決實際問題的能力。要想開展好案例教學(xué)，典型的案例庫的建設(shè)就顯得尤為重要。我們可以依據(jù)大學(xué)生的學(xué)習(xí)特點從以下幾個方面入手，完成案例庫的建設(shè)。

（一）依據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)動機層次，分層分級建設(shè)案例庫

大學(xué)生的學(xué)習(xí)在不同階段呈現(xiàn)出動機的層次的不穩(wěn)定性。我們應(yīng)該針對他們階段性的學(xué)習(xí)動機的特點進行案例庫的建設(shè)。

大一階段，學(xué)生們處于無動機狀態(tài)，大多數(shù)學(xué)生主要以外部動機為主。我們在建立案例庫時，案例的難度要淺些，主要以引導(dǎo)學(xué)生們的專業(yè)認知為主，多從專業(yè)的入門、細節(jié)方面選擇案例，多積極正面地引導(dǎo)學(xué)生認識本專業(yè)的特殊性。

大二階段，學(xué)生們對本專業(yè)的知識有了一定的了解，可以相應(yīng)地增大案例的難度，增加案例形式的多樣化。以激發(fā)學(xué)生的興趣為出發(fā)點，增加案例的娛樂性、可讀性。教師在選擇和撰寫案例的過程當中，要本著從學(xué)生身邊的真實案例入手，增大案例的真實性，貼近學(xué)生們的生活。隨著社會的進步，每逢假期，大學(xué)生出去旅游的比例逐年增大，很多學(xué)生都有了自己親身旅游的經(jīng)歷。在這個過程當中，他們會接觸到更多的我們旅游管理專業(yè)所涉及的領(lǐng)域，比如，酒店、旅行社、導(dǎo)游、服務(wù)員等，在這個過程中，會有不一樣的感受。案例要以青年人旅行的案例為核心，拉近學(xué)生和案例主人公之間的距離，增加他們對這個案例的興趣，以提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。

大三階段，隨著課程的不斷深入，學(xué)生們對專業(yè)知識的難度、深度、完整度有了多方位的認識，本專業(yè)知識的積累也達到了一定的高度。在選擇和撰寫案例庫時，我們要注重從不同專業(yè)的發(fā)展方向選取典型的成功的案例滲透其中，加入職業(yè)發(fā)展方面的案例，讓學(xué)生們進一步認清自己的職業(yè)發(fā)展方向，努力為其職業(yè)的發(fā)展注入新的活力。我們可以追蹤近十年來的畢業(yè)生，分析其職業(yè)變化情況將其職業(yè)的變化繪制成曲線，用真實的例子指導(dǎo)在校學(xué)生做好職業(yè)生涯規(guī)劃，以此推動學(xué)生進行專業(yè)學(xué)習(xí)。

大四階段，是一個非常特殊的時期。學(xué)生會更多的去關(guān)注自己的就業(yè)方向。在案例庫建設(shè)中，應(yīng)加入學(xué)生地就業(yè)選擇方面的典型案例，多選擇一些在面試過程中經(jīng)常出現(xiàn)的問題，初次入職的職位選擇以及職位過渡期應(yīng)對當中出現(xiàn)的典型的事例，幫助學(xué)生打開職場的大門。

（二）依據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)的探索性，開創(chuàng)性地建設(shè)案例庫

大學(xué)生的學(xué)習(xí)具有探索性的特點，在案例庫建設(shè)中，教師對案例的撰寫以及對案例的分析必須運用開放性思維。我們在撰寫案例時不能用案例中主人公的解決方法和案例分析者的思維限制學(xué)生的思維，要引導(dǎo)學(xué)生開放思考，不斷探索更好的分析方法，解決方案。學(xué)生們具備了開放性的思維方式，就能夠不斷地對案例進行分析，提出更有創(chuàng)造性的觀點。

另外，除了撰寫，在案例的選擇、案例建設(shè)者的組成、案例庫的升級更新維護等方面都要有開放性思維。我們應(yīng)該廣開門路，獲取案例，積極主動地和各類旅游企業(yè)、行政、事業(yè)單位合作，吸納他們的人員參與案例庫建設(shè)。利用多媒體技術(shù)，創(chuàng)建案例庫互聯(lián)網(wǎng)平臺，通過大數(shù)據(jù)獲取更多的信息和資源，改善維護升級案例庫。只有案例庫的多元化，才能適應(yīng)學(xué)生學(xué)習(xí)的探索性。

（三）依據(jù)學(xué)生注重實踐活動，調(diào)動學(xué)生參與到案例庫建設(shè)

從學(xué)生注重實踐知識的學(xué)習(xí)心理角度出發(fā)，可以調(diào)動學(xué)生的主觀能動性，讓學(xué)生參與到案例庫建設(shè)中。我們要積極鼓勵學(xué)生參加專業(yè)實習(xí)和見習(xí)。在實踐工作中，學(xué)生是工作的主體，要發(fā)揮自己的主觀能動性去面對和解決問題，事后認真思考再與理論知識結(jié)合并將經(jīng)歷加以總結(jié)，以此形成經(jīng)驗。這樣的案例更適合學(xué)生的身心特征，不僅豐富了案例庫的內(nèi)容，更提升了案例庫的質(zhì)量。可以說，學(xué)生們在實習(xí)崗位上的所見所聞，就是他們實際處理問題的一個個典型的案例。我們可以把每一屆學(xué)生的實習(xí)報告集合成一個集錦作為案例庫案例的一個來源，從而保障案例的真實性。那么學(xué)生們在分析問題的過程當中就可以非常好的和自己以后的工作崗位銜接起來。正可謂，始于斯，終于斯。

此外，可以將旅游管理專業(yè)技能大賽的內(nèi)容整理成案例，充實到案例庫建設(shè)中。近幾年來，為了提高旅游管理專業(yè)學(xué)生的專業(yè)技能，全國各地紛紛舉辦各種形式的專業(yè)技能大賽，很多高校為了提升學(xué)生的專業(yè)技能紛紛報名參加。但這種技能大賽只有部分學(xué)生可以作為選手去參加，而大多數(shù)學(xué)生的專業(yè)技能并不能夠以技能大賽的形式得到鍛煉。如果我們將每一年的專業(yè)技能大賽的內(nèi)容整理成案例，學(xué)生就可以在課堂中通過對大賽案例的分析，發(fā)表自己的看法，相互之間取長補短。它不僅能夠提高人際交流能力，而且也可以起到激勵的效果，讓學(xué)生在課堂上就能“身臨其境”，以此促進學(xué)生苦練本領(lǐng)，到真正的大賽上去奪金摘銀。

綜上所述，案例教學(xué)法日益受到高等教育的重視，已成為教學(xué)方法改革的重要內(nèi)容之一，而案例庫的建設(shè)也納入了課程建設(shè)的范疇。相對于旅游管理專業(yè)這種應(yīng)用性極強的專業(yè)而言，案例庫的建設(shè)無疑是一個最有效的途徑。我們通過大學(xué)生學(xué)習(xí)心理特點的分析，促進案例庫的建設(shè)，不但有效地促進了學(xué)生的學(xué)習(xí)，在某種程度上也有效地提高了教師的成長速度，達到了雙贏的效果。

內(nèi)蒙古自治區(qū)教育科學(xué)研究“十三五”規(guī)劃課題課題批準號：NGJGH2018041 ?自治區(qū)規(guī)劃課題。

張艷，女，中共黨員，應(yīng)用心理學(xué)專業(yè)，碩士研究生學(xué)歷，內(nèi)蒙古師范大學(xué)鴻德學(xué)院人文系教師，副教授。

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