黃桃栽培中的水肥管理及機(jī)械化技術(shù)分析

周雅慧 黃科玖 譚秋燕 曾筠

摘 要 黃桃作為我國(guó)常見(jiàn)的水果，具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值以及營(yíng)養(yǎng)成分，食用黃桃對(duì)人體好處較多。而加強(qiáng)對(duì)黃桃栽培中的水肥管理，提高黃桃生產(chǎn)的機(jī)械化水平，有利于提高農(nóng)戶(hù)的經(jīng)濟(jì)效益。基于此，總結(jié)分析黃桃栽培的水肥管理及機(jī)械化技術(shù)，希望能夠促進(jìn)黃桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

關(guān)鍵詞 黃桃;水肥管理;機(jī)械化技術(shù)

中圖分類(lèi)號(hào)：S662.1 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.09.008

黃桃作為我國(guó)常見(jiàn)的水果，其含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，并且口感細(xì)膩，香甜多汁。一般來(lái)說(shuō)，在水土合適的地區(qū)種植黃桃，加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中的管理，能夠有效保證黃桃生產(chǎn)的質(zhì)量，提高黃桃的品質(zhì)，促進(jìn)農(nóng)戶(hù)收入水平提升。尤其在我國(guó)當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中，加強(qiáng)對(duì)黃桃生產(chǎn)的水肥管理，采用機(jī)械化技術(shù)，對(duì)于促進(jìn)農(nóng)業(yè)的整體進(jìn)步，提升農(nóng)戶(hù)的經(jīng)濟(jì)效益等都具有非常重要的作用。

1 定植期的水肥管理

1.1 定植時(shí)間及定植準(zhǔn)備

黃桃一般在冬末春初定植，最晚需要在2月末完成全部的定植工作。需要注意的是，為了提高黃桃定植的成活率，需要在定植前將園地進(jìn)行一次深耕翻，提高土壤的透氣性。同時(shí)，要選擇高度在80 cm，粗為0.8 cm以上，根系發(fā)達(dá)沒(méi)有病蟲(chóng)害的桃苗進(jìn)行定植。

1.2 定植作業(yè)

在定植的過(guò)程中，要先挖長(zhǎng)寬深都在80 cm以上的定植坑。在進(jìn)行挖坑作業(yè)時(shí)，需要將表層土以及底層土分別放置在定植坑的兩邊。定植坑挖好后需要進(jìn)行施基肥作業(yè)：將肥料混入到挖出來(lái)的底層土中，隨后回填到定植坑的底部。需要注意，施加的肥料包括20～30 kg腐熟有機(jī)肥，0.25 kg菌肥以及適量磷肥。定植深度要與移植前桃苗的深度一樣。定植過(guò)程中，要保證桃樹(shù)苗的根系舒展，隨后將土壤逐漸回填到定植坑中，每填一次土壤都需要將桃苗輕輕往上提，保證根系充分接觸土壤。定植完成后要在樹(shù)苗的四周用土堆成直徑大于1 m的樹(shù)盤(pán)，隨后澆上充足的水。在大規(guī)模種植的黃桃園中可以在樹(shù)盤(pán)上鋪防草布，一方面能夠起到保溫作用，另一方面也能夠減少雜草。定植后，需要提前規(guī)劃好黃桃園的噴灌設(shè)施，為黃桃的生長(zhǎng)提供必要的水分保障。

2 幼樹(shù)期的水肥管理

2.1 萌芽期追施氮肥

對(duì)于兩年內(nèi)的小樹(shù)苗，為了使其在春季發(fā)芽抽梢，不能施加過(guò)多氮肥。平均一棵植株氮肥施加量約為20 g，每隔一個(gè)月左右追肥一次。需要注意的是，追肥不能過(guò)多，否則會(huì)導(dǎo)致枝條生長(zhǎng)過(guò)旺，不利于樹(shù)木的生長(zhǎng)。因此在含氮量較多的土壤中，可以根據(jù)實(shí)際情況確定氮肥施用次數(shù)和施用量。桃樹(shù)萌芽后，如果生長(zhǎng)在干旱地區(qū)則需要每周澆一次水，而在透水性較差或者雨水較多的地區(qū)，則需要少澆水，以避免出現(xiàn)流膠病[1]。

2.2 秋季施基肥

在第一年的秋季不能施加肥料，第二年則可以施加約8 kg的肥料。隨后每年施肥量要不斷提升，并且施肥的深度需要根據(jù)樹(shù)苗根系的分布情況進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整。

2.3 清園、深翻土壤

秋季清園后，在樹(shù)冠外圍深翻土壤，使土壤疏松，增加土壤的通透性。幼樹(shù)期深翻深度以15～20 cm為宜。

2.4 苗木移栽

黃桃樹(shù)苗生長(zhǎng)1年后，圃地就無(wú)法滿(mǎn)足幼苗的生長(zhǎng)了，此時(shí)需要進(jìn)行幼苗移栽。一般來(lái)說(shuō)，移栽的時(shí)間在11月到次年2月。此時(shí)對(duì)苗木進(jìn)行移栽，能夠提高其成活率。移栽的黃桃樹(shù)苗對(duì)土壤以及光照有一定的要求，通常來(lái)說(shuō)，光照良好的坡地適合黃桃樹(shù)苗移栽。如果移栽的是綠化用的大苗，需要在交通便利的地方進(jìn)行栽培，方便后期運(yùn)輸。同時(shí)，為了保證苗木的成活率，在苗木移出之后，需要在第一時(shí)間進(jìn)行種植?？梢愿鶕?jù)苗木移栽的實(shí)際情況，進(jìn)行相應(yīng)施肥[2]。

3 成齡樹(shù)的水肥管理

3.1 萌芽階段

一般來(lái)說(shuō)，定植后三年的黃桃樹(shù)就稱(chēng)為成齡樹(shù)。成齡黃桃樹(shù)在春季萌芽之前需要施加氮肥，一般每667 m2施用30～40 kg為主。氮肥施加一般采用穴施法，在每株樹(shù)苗的周?chē)?個(gè)20 cm深的施肥穴，將肥料均勻散入后用土覆蓋。在春季萌芽前需要及時(shí)澆水，提高土壤中水分的含量。

3.2 果實(shí)膨大期

果實(shí)膨大期是果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育的重要時(shí)期。此時(shí)如果外部環(huán)境溫度較高，需要及時(shí)灌溉，如果是夏季則需要在清晨或者傍晚進(jìn)行灌溉。

4 根據(jù)土壤性質(zhì)合理施肥和培肥

在黃桃的栽培過(guò)程中，需要根據(jù)土壤的性質(zhì)來(lái)施加不同的肥料。不同肥力狀況的土壤，對(duì)于養(yǎng)分的需求不同，因此需要區(qū)別對(duì)待。比如在我國(guó)北方，由于溫度較低，土壤中微生物較少，使得土壤中養(yǎng)分的礦化率較低，為了保證作物的生長(zhǎng)，需要施加一定量的有機(jī)肥料，同時(shí)也要加入一定的腐殖質(zhì)，以達(dá)到激活土壤和更新土壤庫(kù)存有機(jī)質(zhì)的目的。

5 根據(jù)黃桃的種類(lèi)及其生長(zhǎng)規(guī)律進(jìn)行施肥和培肥

不同種類(lèi)的黃桃生長(zhǎng)規(guī)律也存在著一定的區(qū)別，對(duì)養(yǎng)分的需求也不相同，尤其在栽培過(guò)程中，需要根據(jù)黃桃生長(zhǎng)的實(shí)際情況進(jìn)行施肥。比如為了保證黃桃生長(zhǎng)的有效性，要為其提供必要的鉀肥以及氮肥等。即使對(duì)于同一品種黃桃，在不同的生長(zhǎng)階段，也需要施加不同的肥料。所以在黃桃的栽培過(guò)程中，需要根據(jù)黃桃種類(lèi)以及生長(zhǎng)階段的不同，施加不同的肥料，同時(shí)加強(qiáng)對(duì)土壤培肥技術(shù)的研究[3]。

6 采收后的水肥管理

6.1 清園

秋季清園后，在樹(shù)冠外圍深翻土壤，使土壤疏松，增強(qiáng)土壤的通透性。幼樹(shù)期深翻深度以15～20 cm為宜。

6.2 施基肥

成齡果樹(shù)每隔兩年要在秋季施基肥一次，肥料以腐熟后的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥為主。施肥量為10～15 kg/株，隨著樹(shù)齡的增加施肥量也應(yīng)逐漸增加;施肥深度一般為20～50 cm。

6.3 深翻土壤

種植無(wú)公害黃桃時(shí)，秋季應(yīng)深翻土壤20～30 cm，改善土壤通氣透水性能，促進(jìn)微生物生長(zhǎng)。

6.4 灌越冬水

在干旱地區(qū)，黃桃樹(shù)落葉后、土壤凍結(jié)前，需灌一次越冬水，以滿(mǎn)足桃樹(shù)越冬休眠期對(duì)水分的需要。

7 機(jī)械化技術(shù)應(yīng)用

7.1 開(kāi)挖定植坑和施肥穴

一般來(lái)說(shuō)，黃桃定植坑的長(zhǎng)、寬、高都需要在80 cm以上。對(duì)于大型果園來(lái)說(shuō)，如果采用人工開(kāi)挖，不僅會(huì)增加人工成本，同時(shí)也不利于種植效率提高。因此，條件允許的果園可以使用小型挖掘機(jī)來(lái)開(kāi)挖定植穴以及施肥穴。如果果園在丘陵地區(qū)，土壤中的石塊較多，則需要使用螺旋挖機(jī)進(jìn)行作業(yè)。

7.2 灌水、噴藥、施肥及果實(shí)運(yùn)輸作業(yè)

履帶自走式植保機(jī)具有良好的行走性能和較大的負(fù)載能力，配合輔助工具可以完成噴霧、噴灌、加濕、清洗等多種作業(yè)，拆掉藥箱還可以當(dāng)田間搬運(yùn)機(jī)使用。藥物的噴灑以及果實(shí)的運(yùn)輸都是黃桃生產(chǎn)中的重要環(huán)節(jié)，需要提高機(jī)械化應(yīng)用水平。

7.3 修剪樹(shù)枝

在黃桃的生長(zhǎng)過(guò)程中，枝條修剪也是一項(xiàng)非常重要的工作。為了提高勞動(dòng)效率，降低修剪所需要的時(shí)間，一般來(lái)說(shuō)推薦使用電動(dòng)修枝機(jī)來(lái)修剪。而且電動(dòng)修枝機(jī)也能夠降低對(duì)果樹(shù)的傷害，使得切面更加平滑。

7.4 廢棄枝條腐熟利用

一般來(lái)說(shuō)如果使用焚燒的方法對(duì)枝條進(jìn)行處理，不僅會(huì)污染環(huán)境，同時(shí)也埋下了安全隱患。因此，可以使用粉碎機(jī)對(duì)廢棄枝條進(jìn)行粉碎，加入一定的動(dòng)物飼料進(jìn)行腐熟，既能夠二次利用枝條，也不會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染[4]。

8 結(jié)語(yǔ)

科學(xué)合理的黃桃栽培既能夠保證黃桃生產(chǎn)的質(zhì)量，提高農(nóng)戶(hù)的效益，又有利于黃桃生產(chǎn)水平的提升。因此，在實(shí)際的黃桃栽培過(guò)程中，需要加強(qiáng)對(duì)水肥的管理，提高機(jī)械化技術(shù)的投入與應(yīng)用。

參考文獻(xiàn)：

[1] 李克.黃桃栽培的水肥管理及機(jī)械化技術(shù)[J].江蘇農(nóng)機(jī)化，2018，189（6）：22-23.

[2] 李克.黃桃栽培管理技術(shù)及機(jī)具介紹[J].農(nóng)村科學(xué)實(shí)驗(yàn)，2018（11）：39-40.

[3] 鄒光慶.黃桃優(yōu)質(zhì)無(wú)公害栽培管理技術(shù)[J].南方農(nóng)業(yè)，2017（12）：9-10.

[4] 邢曉鳴，沈玉麗，孟華兵，等.浙北地區(qū)黃桃露地高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)[J].果樹(shù)實(shí)用技術(shù)與信息，2019（9）：7-9.

（責(zé)任編輯：趙中正）

收稿日期：2020-02-26

作者簡(jiǎn)介：周雅慧（1986—），女，湖南衡陽(yáng)人，本科，助理農(nóng)藝師，研究方向?yàn)榻?jīng)濟(jì)作物的推廣及應(yīng)用。E-mail： 1242775593@qq.com。