農(nóng)村電商與城鄉(xiāng)配送發(fā)展研究

沈艷

摘? 要：從貧困地區(qū)人員流動(dòng)、農(nóng)產(chǎn)品流通費(fèi)用高等問(wèn)題出發(fā)，借鑒江浙地區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的運(yùn)營(yíng)模式，結(jié)合本地貧困地區(qū)或山區(qū)特點(diǎn)，建構(gòu)“一村一品”“一鄉(xiāng)一品”或“一縣一品”的創(chuàng)業(yè)模式，通過(guò)對(duì)少品種、大批量的配送體系的建構(gòu)和合理利用現(xiàn)有的公共交通運(yùn)輸體系，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村配送體系優(yōu)化，流通費(fèi)用降低，農(nóng)民增收的目的。通過(guò)實(shí)踐表明，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)+集團(tuán)化、規(guī)模化發(fā)展下，按數(shù)據(jù)種植或養(yǎng)殖農(nóng)產(chǎn)品，制定農(nóng)產(chǎn)品的品牌標(biāo)準(zhǔn)，打造區(qū)域品牌，能極大降地低配送成本，同時(shí)利用現(xiàn)有縣域班車(chē)交通構(gòu)建農(nóng)村雙向高效配送體系，值得借鑒。

關(guān)鍵詞：一縣一品? 品牌標(biāo)準(zhǔn)? 配送體系

改革開(kāi)放以來(lái)，中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)發(fā)生了很大變化：從政府統(tǒng)一采購(gòu)和分配的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)到市場(chǎng)經(jīng)濟(jì);從許多小規(guī)模、分散、粗放的市場(chǎng)管理發(fā)展到現(xiàn)在的互聯(lián)網(wǎng)+集團(tuán)規(guī)?；l(fā)展。中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通產(chǎn)業(yè)不僅為中國(guó)老百姓帶來(lái)更多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，而且使中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品走出國(guó)門(mén)，農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；a(chǎn)，也給中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的國(guó)際貿(mào)易發(fā)展提供了保障條件。

1? 農(nóng)村電商發(fā)展存在的痛點(diǎn)

1.1 農(nóng)民信息不對(duì)稱(chēng)，增產(chǎn)不增收

市場(chǎng)上某個(gè)農(nóng)產(chǎn)品行情很好，于是大家都蜂擁去種植或者養(yǎng)殖。到了收獲時(shí)，產(chǎn)量激增，但是市場(chǎng)上的需求并沒(méi)有發(fā)生太大變化，于是就出現(xiàn)了種植戶(hù)或養(yǎng)殖戶(hù)增產(chǎn)但不增收的尷尬局面。

1.2 農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)缺乏標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)模貨源組織難

農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與工業(yè)品不一樣，很難做到標(biāo)準(zhǔn)化。由于氣候、水資源、土壤、日照不一樣，最后的農(nóng)產(chǎn)品就會(huì)有好有差，級(jí)別不一樣，價(jià)格也就不一樣。在產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)沒(méi)有建立起來(lái)前，往往劣質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品會(huì)驅(qū)逐優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。因?yàn)榇蠖鄶?shù)消費(fèi)者不會(huì)區(qū)分農(nóng)產(chǎn)品的好壞，一旦消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)了價(jià)格偏低但是質(zhì)量不是很好的農(nóng)產(chǎn)品，消費(fèi)體驗(yàn)不是很好，于是就不會(huì)產(chǎn)生復(fù)購(gòu)。再好的農(nóng)產(chǎn)品也不能賣(mài)出去，質(zhì)優(yōu)的農(nóng)產(chǎn)品就會(huì)被劣等農(nóng)產(chǎn)品做死。再者，農(nóng)民種植或者養(yǎng)殖都是個(gè)體行為，在鄉(xiāng)村對(duì)某一個(gè)單品的種植或者是養(yǎng)殖比較零散，專(zhuān)門(mén)為某一個(gè)單品建加工企業(yè)投入太大，規(guī)?；M織貨源難。

1.3 農(nóng)產(chǎn)品缺乏品牌經(jīng)營(yíng)，社會(huì)信任度不高

大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品都是地域品牌，比如西湖龍井、五常大米、贛南臍橙、陽(yáng)澄湖大閘蟹、潛江小龍蝦、洪山菜苔等，這些都是地域標(biāo)簽。再比如當(dāng)?shù)厝硕贾来蠖鄶?shù)的西湖龍井并不產(chǎn)自杭州，五常大米也不是產(chǎn)自五常，贛南臍橙也不盡是產(chǎn)自贛南，潛江小龍蝦大多都是收購(gòu)湖北荊州其他縣市的小龍蝦，但是市場(chǎng)上充斥著大量這些地域品牌的農(nóng)產(chǎn)品，消費(fèi)體驗(yàn)一旦不好，就會(huì)造成品牌株連，社會(huì)信任度不高。

1.4 農(nóng)產(chǎn)品流通路徑窄，溢價(jià)能力小

比如新疆的大棗在田間地頭每斤賣(mài)4元，而到了終端消費(fèi)者手上卻賣(mài)到了每斤20元，這中間翻了5倍，流通費(fèi)用高，利潤(rùn)由中間商拿走，農(nóng)戶(hù)和消費(fèi)者都沒(méi)有得到實(shí)惠。

1.5 農(nóng)村電商上下行比重嚴(yán)重失衡，在農(nóng)村存在1∶10乃至更高倍數(shù)的購(gòu)銷(xiāo)逆差

在我國(guó)增值稅由消費(fèi)者承擔(dān)，由銷(xiāo)售方征收，欠發(fā)達(dá)地區(qū)資金在不斷向發(fā)達(dá)地區(qū)輸出，這就造成了窮的地方越窮，富的地方越富。

2? 重構(gòu)農(nóng)產(chǎn)品上行配送體系的幾點(diǎn)思考

（1）農(nóng)產(chǎn)品要依靠數(shù)據(jù)種植，提高網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。首先，不是所有的農(nóng)產(chǎn)品都能通過(guò)電子商務(wù)渠道銷(xiāo)售;其次，農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售必須集中當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)和特色資源，挑選出具有相對(duì)優(yōu)勢(shì)的農(nóng)副產(chǎn)品、鄉(xiāng)村旅游、民俗產(chǎn)品等特色產(chǎn)品。根據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)村的特色資源，組織與農(nóng)業(yè)相關(guān)的職能部門(mén)，比如農(nóng)林牧副漁等服務(wù)部門(mén)，對(duì)本地的農(nóng)產(chǎn)品、民俗產(chǎn)品的生產(chǎn)情況、銷(xiāo)售情況以及農(nóng)產(chǎn)品的品牌擁有情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，組織推薦農(nóng)戶(hù)種植生產(chǎn)特色農(nóng)產(chǎn)品，達(dá)到規(guī)模效應(yīng)，形成“一村一品”“一鄉(xiāng)一品”“一縣一品”。根據(jù)產(chǎn)地、品種情況，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售進(jìn)行定位，制定有針對(duì)性的農(nóng)產(chǎn)品線上線下銷(xiāo)售措施，包括：農(nóng)產(chǎn)品分級(jí)銷(xiāo)售，產(chǎn)品網(wǎng)上銷(xiāo)售的模式（從種植或養(yǎng)殖到成品每個(gè)階段，消費(fèi)者都可以參與）、網(wǎng)銷(xiāo)的方向和消費(fèi)群體，取得農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)品認(rèn)證，建冷庫(kù)儲(chǔ)存延長(zhǎng)農(nóng)產(chǎn)品的保鮮時(shí)間和網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售周期，還有一些農(nóng)副產(chǎn)品可以進(jìn)行分批養(yǎng)殖，實(shí)現(xiàn)錯(cuò)峰銷(xiāo)售。

（2）制定農(nóng)產(chǎn)品的品牌標(biāo)準(zhǔn)，執(zhí)行農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)化，提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。由于農(nóng)產(chǎn)品的新鮮度、季節(jié)性、區(qū)域性、分散性等特點(diǎn)，加上生產(chǎn)主體多樣化，有集體農(nóng)場(chǎng)、個(gè)體農(nóng)戶(hù)小規(guī)模生產(chǎn)等模式，加上土壤、溫度、濕度、日照等條件都不一樣，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度不高，同品不同質(zhì)，成為制約優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售的重要因素。要解決上述問(wèn)題就要制定農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)，如農(nóng)產(chǎn)品的選種、種植時(shí)間、土壤的肥力、土壤的濕度、病蟲(chóng)害的管理、采摘時(shí)間等生產(chǎn)環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn);制定農(nóng)產(chǎn)品采摘后的商品化處理的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，如倉(cāng)儲(chǔ)、分級(jí)、包裝、檢測(cè)、質(zhì)量追溯等流通環(huán)節(jié)，向本地農(nóng)村合作社、農(nóng)戶(hù)及農(nóng)場(chǎng)推行生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn);或者由企業(yè)直接與農(nóng)村合社簽訂包銷(xiāo)協(xié)議，協(xié)議里面要求參與農(nóng)戶(hù)必須按種植、養(yǎng)殖的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行統(tǒng)一地標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)否則就拒收。如江西贛州市贛南臍橙協(xié)會(huì)確定2019年11月6日贛南臍橙最早采摘時(shí)間，贛南地區(qū)89家臍橙企業(yè)統(tǒng)一采摘時(shí)間，確保優(yōu)質(zhì)的贛南臍橙到達(dá)消費(fèi)者手中能有最完美的品質(zhì)。如有提前采摘的農(nóng)戶(hù)會(huì)按違約進(jìn)行處罰。制定農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，并進(jìn)行推廣對(duì)提高小農(nóng)生產(chǎn)的集約化水平，增加農(nóng)產(chǎn)品有效供給，推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革具有重要意義。

（3）樹(shù)立農(nóng)產(chǎn)品品牌，打造具有地標(biāo)性的農(nóng)產(chǎn)品。地標(biāo)性的農(nóng)產(chǎn)品可以促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展、幫助農(nóng)民致富，是一張區(qū)域性的“名片”，在區(qū)域形象、聲譽(yù)和旅游業(yè)中發(fā)揮著積極作用。目前，一些地方政府對(duì)本地的農(nóng)產(chǎn)品品牌保護(hù)意識(shí)不強(qiáng)，導(dǎo)致區(qū)域公共品牌的私有化。與區(qū)域公共品牌的“公共性”相比，企業(yè)品牌具有排他性。建設(shè)區(qū)域公共品牌一定要利用好當(dāng)?shù)剞r(nóng)村的生態(tài)、人文和特色價(jià)值，利用新媒體，講好本地農(nóng)產(chǎn)品故事，擴(kuò)大品牌影響力。利用區(qū)域公共品牌統(tǒng)一農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、包裝標(biāo)識(shí)、宣傳推廣，以品牌確保品質(zhì)。政府可以委托有經(jīng)營(yíng)權(quán)的企業(yè)經(jīng)營(yíng)，使各方與品牌共同成長(zhǎng)，共享品牌帶來(lái)的增值和效益。

（4）提高網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，鼓勵(lì)農(nóng)產(chǎn)品深加工，增加農(nóng)產(chǎn)品附加值。與傳統(tǒng)的銷(xiāo)售渠道相比，農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售具有以下一些優(yōu)點(diǎn)：交易成本低;減少了不確定交易對(duì)象的低效率運(yùn)輸;縮短了流通時(shí)間等。但同時(shí)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售也有一些缺點(diǎn)：小批量多品種配送，單次物流成本高;若因農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題，消費(fèi)者一般要求退款賠付并且絕不會(huì)再次購(gòu)買(mǎi)，對(duì)于農(nóng)村電商企業(yè)來(lái)講付出的代價(jià)太高，所以農(nóng)產(chǎn)品電商對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量要求更高。政府部門(mén)要根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r建立農(nóng)村電子商務(wù)市場(chǎng)的秩序監(jiān)管機(jī)制和商業(yè)信用評(píng)價(jià)體系，并在政府部門(mén)官網(wǎng)上動(dòng)態(tài)公布，創(chuàng)造農(nóng)村電商發(fā)展的營(yíng)商環(huán)境，保障網(wǎng)銷(xiāo)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行分級(jí)銷(xiāo)售。當(dāng)?shù)卣С直镜剞r(nóng)村合作社、企業(yè)等組織取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證等資格，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行深加工，把農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)變?yōu)闃?biāo)準(zhǔn)化商品，提高農(nóng)產(chǎn)品的商品化率，從農(nóng)產(chǎn)品加工中要效益，提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值，農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售周期同時(shí)也會(huì)變長(zhǎng)，從而突破農(nóng)產(chǎn)品季節(jié)性和周期性的限制，使農(nóng)民能夠享受到電子商務(wù)發(fā)展帶來(lái)的效益和成果，讓農(nóng)產(chǎn)品走向更廣闊的市場(chǎng)。

（5）通過(guò)電子商務(wù)平臺(tái)農(nóng)戶(hù)和消費(fèi)者可以實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)對(duì)接，不僅是讓農(nóng)戶(hù)生產(chǎn)跟上消費(fèi)者從“吃得飽”向“吃得好”轉(zhuǎn)變的消費(fèi)升級(jí)要求，同時(shí)，也要讓消費(fèi)者了解到田間地頭有哪些好的農(nóng)產(chǎn)品，激發(fā)消費(fèi)者的需求。借助大數(shù)據(jù)分析和電商平臺(tái)可以進(jìn)行預(yù)售農(nóng)業(yè)、訂制農(nóng)業(yè);按照消費(fèi)者的需求來(lái)確定種植的品種和方式，提供有機(jī)、綠色、無(wú)公害的農(nóng)產(chǎn)品，與消費(fèi)者建立穩(wěn)定、長(zhǎng)期的新型供需關(guān)系。也可以進(jìn)行體驗(yàn)式農(nóng)業(yè)銷(xiāo)售，讓消費(fèi)者利用5G網(wǎng)絡(luò)，遠(yuǎn)程種植，消費(fèi)者決定種什么、怎么種，農(nóng)戶(hù)按照消費(fèi)者的要求進(jìn)行種植，最后地里收成快遞給消費(fèi)者。還可以學(xué)習(xí)浙江麗水市的“趕街模式”，將傳統(tǒng)的農(nóng)戶(hù)小作坊、小生產(chǎn)和電子商務(wù)結(jié)合。

（6）利用現(xiàn)有資源構(gòu)建農(nóng)村雙向高效物流體系。根據(jù)調(diào)查我國(guó)農(nóng)村電商發(fā)展面臨著物流體系末端建在鄉(xiāng)鎮(zhèn)，到村一級(jí)的物流體系沒(méi)有建起來(lái)，物流企業(yè)資金不足。筆者從江西靖安縣調(diào)查了解到他們的鄉(xiāng)鎮(zhèn)貨配值得借鑒，電商服務(wù)有限公司與當(dāng)?shù)氐钠\(yùn)公司簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議。比如電商服務(wù)公司在縣域范圍內(nèi)設(shè)置若干個(gè)鄉(xiāng)村級(jí)營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)，利用縣域內(nèi)的農(nóng)村班線為鄉(xiāng)村營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)提供貨配運(yùn)輸服務(wù)。同時(shí)電商服務(wù)公司的鄉(xiāng)村營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)節(jié)點(diǎn)盡可能設(shè)置在班線沿線，便于貨物商品的交接裝卸。根據(jù)生鮮貨物特點(diǎn)，汽運(yùn)公司為電商服務(wù)公司提供隨到隨發(fā)服務(wù)，電商公司將所需要配送的貨物打包后，送到車(chē)站登記交接，車(chē)站根據(jù)班次時(shí)間選擇最臨近交接時(shí)間的班次優(yōu)先裝車(chē)派發(fā)。貨物上車(chē)后，車(chē)站負(fù)責(zé)通知鄉(xiāng)村營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人預(yù)計(jì)到達(dá)時(shí)間和車(chē)號(hào)，按線路進(jìn)行節(jié)點(diǎn)配送。鄉(xiāng)村營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人根據(jù)預(yù)計(jì)到達(dá)時(shí)間在節(jié)點(diǎn)簽收?；爻特浳镉舌l(xiāng)村營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)根據(jù)班車(chē)返程時(shí)間，或通過(guò)“客運(yùn)”微信公眾號(hào)實(shí)時(shí)找車(chē)功能查找最近的返程車(chē)輛，對(duì)返程車(chē)輛招停搭載，登記簽發(fā)。

農(nóng)村電商的發(fā)展應(yīng)該結(jié)合當(dāng)?shù)氐馁Y源，因地制宜，可以挖掘本地優(yōu)勢(shì)資源，打造區(qū)域品牌，制定農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，把農(nóng)產(chǎn)品商品化，增加附加值;適合小農(nóng)生產(chǎn)、小規(guī)模生產(chǎn)的地區(qū)可以學(xué)習(xí)“趕街模式”，解決富余勞動(dòng)力和富余農(nóng)產(chǎn)品的問(wèn)題，增加農(nóng)民收入。農(nóng)村電商的發(fā)展離不開(kāi)物流配送的支持，可以利用現(xiàn)有班車(chē)線路資源解決物流企業(yè)資金問(wèn)題。

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